Resep milkshake dengan es krim dalam blender

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sekarang milkshake sangat populer. Resep makanan penutup ini terkenal dengan kemudahan persiapannya. Kelezatan disajikan di kafe, bar, atau restoran. Selain itu, koktail dapat disiapkan secara mandiri. Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan makanan penutup - dengan susu, es krim, dengan tambahan buah-buahan, dll. Dalam beberapa kasus, cokelat, kacang-kacangan atau berbagai rempah-rempah (kayu manis atau vanillin) ditambahkan ke koktail. Karena minuman ini paling sering terdiri dari susu dingin dan es krim, dan terkadang es, minuman ini sangat populer di musim panas.

Sedikit sejarah

Menurut beberapa sejarawan, Inggris adalah nenek moyang milkshake. Menurut data yang tersedia, untuk pertama kalinya makanan penutup seperti itu disiapkan pada pertengahan abad ke-19. Orang Amerika, di sisi lain, dengan cepat menghargai semua keuntungan dari minuman semacam itu, mulai memasak danjual di hari libur.

Komponen utama milkshake saat itu adalah susu, telur, dan minuman beralkohol - wiski atau rum. Karena bahan-bahan koktailnya cukup mahal, hanya sedikit orang yang bisa mencobanya. Karena itu, seiring waktu, rum dan wiski yang mahal digantikan oleh sirup dan es krim. Beginilah munculnya berbagai resep makanan penutup - pisang, stroberi, cokelat, dll. Dan setelah penemuan blender (tahun 20-an), membuat milkshake menjadi lebih mudah.

Resep makanan penutup klasik

Di dunia sekarang ini, membuat milkshake itu mudah. Resep makanan penutup klasik mengatakan bahwa minuman tersebut memiliki dua bahan penting - susu dan es krim. Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, susu harus didinginkan hingga sekitar 6 ° C. Kocok bahan dengan mixer atau blender dengan kecepatan tertinggi, sampai berbusa. Kelezatan yang sudah jadi harus segera dituangkan ke dalam gelas dan disajikan dengan sedotan. Anda dapat menghias minuman sesuka hati - taburi dengan keping cokelat parut atau berbagai bumbu. Buah utuh atau beri terlihat cantik sebagai hiasan.

Milkshake Es Krim Pisang (resep)

Untuk membuat banana milkshake, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• liter susu;
• vanillin secukupnya;
• dua pisang;
• 250g es krim.

Jumlah pisang dapat ditingkatkan untukrasa yang lebih intens. Buah untuk koktail sebaiknya sangat matang.

Resep langkah demi langkah untuk milkshake dengan es krim dalam blender:

1. Pertama Anda perlu membuat pure pisang. Buah dihancurkan dengan blender. Jika tidak ada blender bisa dihaluskan dengan garpu.
2. Setelah membuat puree, kocok dengan susu dan es krim hingga berbusa.
3. Koktail yang sudah jadi harus dituangkan ke dalam gelas dan diberi hiasan sesuai keinginan.
4. Orang dewasa dapat menambahkan wiski atau cognac ke makanan penutup yang sudah jadi.

Jadi makanan penutup sudah siap. Baik orang dewasa maupun anak-anak pasti akan menyukainya.

Milkshake lainnya di blender (resep)

Berikut adalah beberapa resep koktail yang lebih umum. Misalnya, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• liter susu;
• empat sendok coklat;
• 250g es krim;
• dua sendok gula.

Produk ini akan membuat milkshake cokelat, resepnya sangat sederhana - Anda harus mengocok semua produk dengan blender hingga berbusa kuat. Minuman dihias sesuai keinginan dan siap diminum.

Anda juga bisa membuat makanan penutup dengan buah beri - ceri, raspberry, atau stroberi. Bahan untuk koktailnya sama: susu, gula, es krim. Pertama, Anda perlu membuat pure buah, lalu kocok dengan bahan lainnya.

Untuk membuat milkshake karamel yang Anda butuhkan:

• 150g es krim;
• 0,5L susu;
• empat sendok gula.

Proses pembuatan minuman:

1. Lelehkan gula terlebih dahulu.
2. Setelah berwarna keemasan, tambahkan 5 sendok makan air ke dalamnya dan buat sirup.
3. Langkah selanjutnya adalah menuangkan susu hangat dan merebus massa yang dihasilkan.
4. Jika adonan sudah dingin, campur dengan es krim.

Minuman siap diminum.

Es krim untuk camilan

Banyak ahli percaya bahwa untuk hidangan penutup yang terbaik adalah memilih es krim biasa - es krim vanila atau klasik. Anda dapat membuatnya sendiri atau membelinya dari toko dan menambahkannya ke milkshake dengan es krim. Resep es krim buatan sendiri cukup sederhana. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

• 600 g krim penuh lemak (minimal 30%);
• enam kuning telur;
• gula - satu setengah gelas;
• vanillin.

Jumlah bahan ini dihitung untuk sekitar 800 gram es krim jadi.

1. Langkah pertama adalah merebus krim.
2. Selanjutnya, Anda perlu menggiling kuning telur dengan gula dan vanila, lalu campur dengan krim panas.
3. Langkah selanjutnya adalah membakar massa dan memanaskannya sampai mengental. Jangan sampai mendidih.
4. Adonan yang sudah jadi harus dihilangkan dari api, disaring, didinginkan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
5. Setelah beberapa saat, harus dikeluarkan dari lemari es, kocok dengan mixer atau blender dan masukkan ke dalam freezer.

Es krim akan lebih mengembang jika dikocok beberapa kali. Agar bumbu lain tidak menempel di freezer, adonan bisa ditutup dengan cling film.

Rahasia memasak

Untuk membuat milkshake yang dijelaskan resepnya, selezat mungkin, ada beberapa rahasia pembuatannya:

1. Anda hanya perlu memilih produk segar.
2. Seperti yang sudah disebutkan, lebih baik memilih es krim tanpa bahan pengisi dan aditif.
3. Jika buah ditambahkan ke koktail, lebih baik dihaluskan daripada dibuang utuh.
4. Untuk dessert yang lebih sehat, gula putih bisa diganti dengan madu atau gula merah.
5. Koktailnya harus segera diminum. Anda tidak dapat menyimpan minuman untuk waktu yang lama.
6. Untuk rasa buah yang lebih kaya, Anda dapat mengurangi jumlah susu dan menambah jumlah buah.
7. Koktail biasanya disajikan dalam gelas tinggi. Anda bisa menghias kelezatannya dengan daun mint atau aneka kacang, beri, cokelat parut.

Beberapa fakta menarik

Beberapa fakta menarik tentang milkshake:

• makanan penutup pertama ditemukan pada tahun 1885;
• persiapan koktail khusus dikembangkan pada tahun 1922;
• Mungkin bahan milkshake yang paling aneh namun paling efektif adalah labu;
• pada tahun 2000 New York City menciptakan milkshake terbesar yang terdaftar di BukuRekor Dunia Guinness;
• Banyak orang percaya bahwa shake pisang-madu membantu menghilangkan mabuk, dan juga dengan bantuan itu Anda dapat memulihkan nutrisi dalam tubuh.