"Whoopi" (kue): resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai Whoopie adalah makanan lezat yang berasal dari Amerika Serikat pada awal abad ke-20. Saat ini, dibuat dengan senang hati oleh pembuat manisan profesional dan ibu rumah tangga di seluruh dunia. Dari artikel kami, Anda akan mempelajari beberapa resep sederhana untuk persiapannya.

Kue Whoopi. Resep dengan foto langkah demi langkah

Whoopee! menyampaikan kegembiraan, kegembiraan dan kejutan. Itu dapat diterjemahkan sebagai "Wow!", "Wow!". Bahagiakan orang yang dicintai dengan menyiapkan suguhan untuk mereka yang akan menimbulkan banyak emosi positif.

Bahan:

• 200 gram mentega.
• Dua telur ayam besar.
• 300 gram tepung.
• 130 gram coklat bubuk.
• 220 gram gula pasir.
• Dua sendok teh baking powder.
• Dua sendok teh gula rasa vanila
• 200 ml susu.
• Lima sendok makan gula halus.
• 400 ml krim kental.

Bagaimana cara membuat Whoopie Pie yang populer? Resep, foto dan deskripsi detailnya bisa dilihat di bawah.

Cara memasak

• BMasukkan tepung putih, kakao, gula vanila, dan baking powder yang sudah diayak ke dalam mangkuk yang dalam.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula yang sudah dicairkan. Tambahkan telur ke massa ini dan campur produk lagi.
• Secara bertahap tambahkan susu dan kering ke dalam campuran mentega.
• Uleni adonan.
• Siapkan alas silikon dan letakkan bola-bola kecil adonan di atasnya. Setelah itu, tekan perlahan dengan tangan Anda untuk membuat kue.
• Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar sepuluh atau dua belas menit. Setelah itu, benda kerja harus dikeluarkan dan didinginkan.
• Selanjutnya, mari kita buat krimnya. Untuk melakukan ini, kocok krim dan gula bubuk.
• Oleskan krim yang sudah jadi pada bagian datar kue dan tutup dengan kue kedua.

Masukkan camilan ke dalam kulkas selama setengah jam, lalu sajikan di meja dengan minuman panas. Simpan kuenya juga di tempat yang dingin.

Kue Whoopi. Resep dengan foto

Kue populer Amerika ini memiliki banyak variasi. Kali ini kami sarankan untuk membuatnya dengan krim kacang.

Produk yang dibutuhkan:

• 210 gram tepung terigu.
• 35 gram kakao.
• Lima gram baking powder.
• Sejumput garam.
• 70 gram mentega.
• 120 gram gula pasir.
• Sedikit vanilla.
• Satu telur.
• 90 ml susu.

Untuk pengambilan krim:

• 90 gram selai kacang.
• 60 gram mentega.
• 30 gram gula halus.
• Garam.

Kue Whoopi, foto yang Anda lihat di halaman ini, disiapkan sebagai berikut:

• Ayak tepung, coklat dan baking powder ke dalam mangkuk. Tambahkan garam dan aduk dengan pengocok.
• Campur mentega, vanilla, gula, telur, dan susu secara terpisah.
• Gabungkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan uleni adonan.
• Alasi loyang dengan perkamen. Dengan menggunakan piping bag, keluarkan adonan untuk membentuk kue bulat.
• Masak biskuit dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar sepuluh menit. Setelah itu, keluarkan dari oven dan dinginkan.
• Gunakan mixer untuk mengocok gula halus dan mentega (harus dilelehkan). Tambahkan selai kacang dan sedikit garam.
• Masukkan krim ke dalam kantong kue dan masukkan ke dalam lemari es selama seperempat jam.
• Oleskan krim pada setengah bagian biskuit, lalu tutup dengan sisa biskuit.

Tahan kue yang sudah jadi di lemari es setidaknya setengah jam sebelum disajikan.

Pai Whoopie dengan almond

Ini adalah resep kue Amerika asli lainnya.

Untuk custard kita membutuhkan:

• 250 ml susu.
• Dua sendok makan almond cincang.
• 70 gram gula pasir.
• Dua sendok tepung.
• Dua sendok makan tepung maizena.
• Tiga kuning telur.

Untuk biskuit:

• 165 gram cokelat hitam.
• 110 gram mentega.
• 210 gram gula pasir.
• Tiga telur ayam.
• Vanillin.
• Semangat setengahlemon.
• Segelas tepung terigu.
• Setengah sendok teh baking powder.
• Setengah sendok teh garam.

Bagaimana kue Whoopi dibuat? Baca resep dessertnya di sini:

• Lelehkan cokelat dan mentega dalam penangas air.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dan telur. Tambahkan vanillin dan semangat ke dalamnya.
• Dalam mangkuk ketiga, ayak tepung, coklat dan baking powder.
• Setelah adonan cokelat dingin, campur dengan makanan siap saji dan garam.
• Bentuk kue dengan tangan Anda dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar delapan menit.
• Setelah itu, rawat krimnya. Campur gula, tepung, tepung maizena dan kuning telur dengan mixer. Secara bertahap gabungkan massa yang dihasilkan dengan susu panas, lalu didihkan krim dengan api kecil. Di bagian paling akhir, tambahkan almond cincang ke dalamnya.
• Tutup mangkuk krim dengan cling film dan biarkan hingga dingin.

Gabungkan bagian kue dengan krim dan sajikan.

Makanan penutup Mascarpone

Kue lezat pasti membuat semua anggota keluarga Anda jatuh cinta.

Bahan:

• Cokelat pahit - 100 gram.
• Mentega - 60 gram.
• Satu telur ayam.
• Tepung - dua gelas.
• Baking powder - satu sendok teh.
• Garam - sejumput.
• Gula tebu - satu gelas.
• Susu adalah sepertiga gelas.
• Ekstrak vanila - sendok teh.
• Cokelat untukmendekorasi makanan penutup yang sudah jadi.

Untuk krim:

• Krim kental - 200 gram.
• Mascarpone - 200 gram.
• Vanilla - satu sendok kecil.
• Gula bubuk - sepertiga gelas.

Kami akan memasak "Whoopi" (kue) seperti ini:

• Lelehkan mentega dan coklat.
• Setelah adonan agak dingin, tambahkan telur, vanila, dan gula ke dalamnya. Aduk rata.
• Tambahkan susu, baking powder, dan tepung yang diayak secara bergantian.
• Sendok adonan ke atas kertas roti. Ingatlah bahwa itu akan menyebar, jadi sisakan ruang kosong di antara yang kosong.
• Panggang alasnya dalam oven sampai empuk.
• Kocok mascarpone, krim, vanilla, dan gula halus dengan mixer.
• Taburkan krim di setengah bagian kue - ini bisa dilakukan dengan sendok atau kantong piping. Tutup bagian yang kosong dengan sisa biskuit.

Hiasi kue yang sudah jadi dengan cokelat leleh. Camilan dapat disimpan di lemari es hingga tujuh hari.

Kue Labu

Kali ini kami sarankan menggunakan labu matang yang berair untuk membuat adonan. Berkat dia, biskuitnya manis dan sangat lembut.

Produk untuk pengujian:

• 400 gram tepung.
• Sendok teh baking powder.
• Satu sendok makan kayu manis.
• Sedikit garam dan soda.
• Sdm jahe (bubuk).
• Satu sendok teh cengkeh halus.
• 250 gram mentega hangat.
• 400 gram cokelatgula.
• Dua telur ayam.
• 400 gram pure labu panggang.
• Vanila secukupnya.

Untuk isian:

• 50 gram masing-masing olesan dan mentega suhu ruang.
• 100 gram gula halus yang diayak.
• Satu setengah sendok makan ekstrak vanila.
• 80ml sirup jagung.

Cara membuat Whoopi (kue):

• Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung terigu yang sudah diayak, baking powder, garam, soda, dan rempah-rempah.
• Kocok mentega dan gula dengan mixer. Tambahkan telur, vanilla, dan pure labu ke dalam adonan.
• Campur bahan-bahannya, lalu tuang adonan ke atas loyang. Beri ruang kosong di antara yang kosong.
• Panggang biskuit sampai matang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
• Untuk menyiapkan isian, kocok olesan, mentega, dan bubuk dengan mixer, pertama dengan kecepatan rendah, lalu dengan kecepatan tinggi. Tambahkan sirup jagung dan vanila ke dalam krim.
• Taruh sesendok isian pada satu kue dan tutup dengan kue kedua. Lakukan hal yang sama dengan bagian yang kosong.

Pai Whoopie dengan meringue

Jika Anda suka bereksperimen di dapur, pastikan untuk mencoba resep kami. Ini juga sangat sederhana dan jelas.

Bahan yang dibutuhkan:

• Mentega - 80 gram.
• Satu telur.
• Susu - 100 ml.
• Gula - 100 gram.
• Tepung - 130 gram.
• Cocoa - tiga sendok makan.
• Soda - satu sendok teh.
• Dua telurtupai.
• Delapan sendok makan gula halus.

Memasak "Whoopi" (kue) sebagai berikut:

• Campur soda kue, tepung, vanila, dan kakao dalam cangkir.
• Gosok mentega secara terpisah dengan gula dan telur.
• Gabungkan campuran yang sudah disiapkan secara perlahan.
• Letakkan kue yang akan datang di atas kertas roti dengan satu sendok makan. Panggang dalam oven selama kurang lebih sepuluh menit.
• Campur protein dengan bubuk dan masukkan ke dalam penangas air. Segera mulai mengocok produk dengan mixer. Setelah meringue mengental, angkat dari api dan aduk hingga rata.

Sikat kue yang sudah jadi dengan meringue dan satukan.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda menyukai "Whoopi" (kue). Masak sesuai resep kami dan hibur orang yang Anda cintai dengan kelezatan khas Amerika.