Diet bebas karbohidrat: menu, aturan, fitur, hasil, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Diet bebas karbohidrat, atau, sebagaimana mereka suka menyebutnya, diet Kremlin, meskipun merupakan cara makan yang agak terbatas, namun juga dianggap sebagai salah satu yang paling nyaman dan efektif. Diet ini sering digunakan oleh orang-orang yang gemar olahraga agar dapat mempersiapkan tubuh dengan baik untuk kompetisi dan membentuknya. Namun, dapat digunakan oleh siapa saja yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat dan efektif. Artikel ini akan memberikan menu untuk diet bebas karbohidrat dan tabel produk untuk itu.

Prinsip

Diet Kremlin adalah sistem nutrisi khusus yang mencakup pengendalian jumlah nutrisi yang masuk ke dalam tubuh, terutama karbohidrat. Sederhananya, ketika seseorang mengkonsumsi sedikit karbohidrat, tetapi pada saat yang sama bersandar pada makanan berprotein, tubuh menggunakan protein sebagai sumber energi utama. Diet seperti itu sangat nyaman karena fakta bahwa protein, tidak seperti karbohidrat, dipecah agak lambat. Dan karena fakta bahwa dalam mode ini diperbolehkan makan dalam porsi kecil, tetapi seringkali, makanan dicerna dengan cepat, dan perut tidakmerasa lapar sampai makan berikutnya.

Orang-orang sportif sering melakukan diet ini untuk "mengeringkan" tubuh. Lemak dan pound ekstra setelah diet seperti itu tampaknya menguap, dan karena sejumlah besar protein masuk ke dalam tubuh, otot-otot dan kelegaan tubuh diperketat dan terlihat lebih cantik dan lebih kuat. Berkat ini, ulasan tentang diet tanpa karbohidrat untuk menurunkan berat badan sebagian besar positif, karena berkat rencana makan ini, banyak orang dapat kehilangan banyak kilogram dan mendapatkan tubuh yang mereka impikan.

Selain efeknya yang baik, diet ini juga dibedakan dengan kesederhanaannya. Hal utama adalah mematuhi satu aturan penting: jangan mengonsumsi lebih dari 250 kalori per hari dari karbohidrat. Karbohidrat adalah semua yang Anda butuhkan untuk membatasi diri Anda. Untuk mengetahui kandungan kalori suatu hidangan atau kandungan nutrisi penting (dalam kasus kami, karbohidrat), Anda dapat merujuk ke tabel kalori makanan.

Makanan itu terdiri dari apa?

Terlepas dari kenyataan bahwa diet seperti itu pada awalnya tampak cukup sederhana, Anda harus membatasi diri pada banyak hal yang Anda sukai sebelumnya. Anda juga terkadang harus meninjau informasi tentang apa yang Anda makan untuk menghindari kerusakan yang mungkin tidak Anda sadari. Untuk diet bebas karbohidrat, meja makanan adalah hal yang sangat berguna. Dengan bantuannya, Anda dapat menemukan kandungan karbohidrat dalam produk tertentu, yang sangat nyaman. Tabel menunjukkan apa yang bisa sering digunakan, apa yang langka, dan apa yangdilarang.

Semua permen, kue, es krim, serta roti dan roti dengan roti ada dalam daftar terlarang. Anda harus mengirim buah beri dengan buah-buahan (kecuali yang asam), dan sayuran bertepung, dan gula (mengandung banyak karbohidrat) ke tempat sampah. Produk-produk ini diganti dengan putih telur, ikan, beberapa jenis daging dan, tentu saja, keju. Jadi tidak sulit mencari produk untuk diet bebas karbohidrat.

Anda tidak perlu mati kelaparan pada sistem makanan ini, karena Anda perlu membatasi diri Anda hanya pada karbohidrat. Jumlah makanan yang dikonsumsi tidak terkontrol, begitu pula ukuran dan isi porsi. Dalam hal ini, cukup mudah untuk mengisi, tetapi tidak makan berlebihan dengan diet bebas karbohidrat, jadi ini adalah salah satu yang paling nyaman. Namun, terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada batasan yang terlihat, Anda tidak boleh berlebihan dengan jumlah makanan yang dikonsumsi. Anda perlu mendekati ini dari sudut pandang yang sehat, jadi Anda perlu membuat menu terperinci untuk diet bebas karbohidrat.

Juga harus diperhatikan bahwa 250 kkal karbohidrat tersebut tidak boleh dikonsumsi dengan mengorbankan permen dan produk tepung. Anda perlu melakukan diet seimbang dan mendapatkannya dengan mengorbankan karbohidrat lambat dan kaya vitamin, yang ditemukan dalam roti gandum, sayuran, dan sereal. Jika Anda mengonsumsi berbagai permen dan roti jahe, bahkan dalam dosis kecil dapat menyebabkan kondisi kesehatan yang merugikan: nafsu makan meningkat, metabolisme lambat, gula darah tinggi.

Ada juga sejumlah produk yanglayak waspada. Diantaranya:

• sayuran tinggi pati;
• pengganti gula;
• makanan berlabel bebas lemak atau diet;
• semangat;
• buah (semuanya kecuali jeruk; beberapa diet mengizinkan kelapa, persik, dan apel);
• lemak buatan, lemak trans;
• makanan cepat saji;
• makanan cepat saji dan makanan tidak sehat lainnya.

Produk untuk diet protein

Namun, terlepas dari segala macam pembatasan, diet ini akan memiliki sesuatu untuk dikunyah. Penting untuk memikirkan seluruh menu untuk hari itu untuk diet bebas karbohidrat, dan untuk ini Anda perlu tahu apa yang bisa Anda makan dan apa yang tidak. Kami menemukan daftar larangan, tetap melihat langsung pada diet selama diet ini.

Daging sapi, unggas tanpa lemak (ayam, kalkun), serta kelinci dan daging sapi diperbolehkan.

Produk yang baik pada diet bebas karbohidrat akan dimasak dengan benar organ hewani: hati, jantung, lidah. Telur juga merupakan produk penting, karena putih telur mengandung banyak protein. Lebih baik tidak berlebihan dengan kuning telur, karena memiliki jumlah karbohidrat yang cukup besar, yang tidak terlalu baik untuk kita.

Ikan dan makanan laut adalah penyelamat yang sangat baik, orisinal, dan lezat dari rasa lapar pada diet ini. Hampir semua jenis ikan tanpa lemak diperbolehkan, begitu juga udang, artropoda, dan cumi-cumi.

Produk susu danproduk susu juga diterima dalam diet. Hal utama adalah jangan membeli produk di mana tulisan menawan "bebas lemak" memamerkan pada kemasannya. Sebagai aturan, produk semacam itu mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang biasa. Ini adalah bagaimana mereka mengkompensasi kekurangan lemak.

Lauk yang baik untuk lauk daging atau ikan bisa berupa sayuran ringan dan non-tepung yang tidak terlalu banyak mengandung karbohidrat.

Dan buah-buahan, beri, dan kacang-kacangan sangat bagus untuk mengemil diet Kremlin. Sebaiknya pilih buah dengan kandungan gula rendah, buah asam atau jeruk. Dan dengan kacang Anda harus berhati-hati, karena banyak dari mereka adalah sumber banyak karbohidrat. Oleh karena itu, bagaimanapun juga, ada baiknya melacak jumlah makanan yang dikonsumsi.

Hasil dan ulasan

Seperti disebutkan sebelumnya, ulasan tentang diet bebas karbohidrat untuk menurunkan berat badan sebagian besar positif. Pada dasarnya, dalam seminggu, orang menurunkan berat badan dari tiga menjadi lima kilogram, yang sangat bagus. Pada saat yang sama, Anda tidak harus kelaparan dan menolak hampir semua jenis makanan dan makan satu apel sehari. Sebelum dan sesudah diet bebas karbohidrat, orang terlihat sangat berbeda, bahkan dalam waktu singkat dimungkinkan untuk mencapai hasil yang cukup baik.

Dengan bantuan kemenangan orang lain dalam tugas yang sulit ini - menurunkan berat badan - Anda dapat membawa beberapa pengalaman untuk diri sendiri, serta mengisi ulang motivasi Anda dan menginjakkan kaki di jalur penurunan berat badan. Review menu diet tanpa karbohidrat sebenarnya cukup bagus juga. Orang mengatakan bahwa dengan bantuannya Anda tidak hanya bisanyaman untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menormalkan metabolisme Anda, mengurangi gula darah dan hanya meningkatkan tubuh Anda.

Menu

Sekarang banyak review positif di internet tentang menu diet tanpa karbohidrat selama seminggu. Beberapa di antaranya telah kami sajikan di bagian sebelumnya. Tapi kenapa hanya seminggu? Akankah diet ini membantu Anda menurunkan beberapa kilogram dalam waktu sesingkat itu? Faktanya adalah bahwa seminggu adalah salah satu periode waktu yang paling optimal, dan perlu untuk mengikuti diet ini setidaknya selama beberapa waktu untuk mengevaluasi hasilnya. Selama periode ini, seseorang akan dapat menentukan apakah dia harus menurunkan berat badan lebih lanjut, dan jika dia memutuskan untuk melanjutkan, maka dengan pengalaman baru dia akan menaklukkan ketinggian baru. Untuk itulah kami akan memberikan perkiraan menu selama 7 hari untuk diet bebas karbohidrat, dan anda bisa mengambil kesimpulan sendiri.

Hari pertama

• Sarapan: irisan roti gandum utuh, putih telur rebus, teh/kopi.
• Sarapan kedua: buah apa saja (asam atau jeruk).
• Makan siang: kaldu bayam, sepotong roti gandum, ikan kukus. Anda dapat melengkapi diet dengan protein shake.
• Snack: keju cottage gandum.
• Makan malam: seafood apa saja.

Hari kedua

• Sarapan: roti gandum, yogurt tawar, teh/kopi.
• Sarapan kedua: buah jeruk atau kacang.
• Makan Siang: sup ikan, champignon panggang dengan bayam. Seperti pada hari pertama, Anda dapat melengkapi diet dengan protein shake.
• Snack: sepotong keju keras rendah lemak.
• Makan malam: salad dengan mentimun dan tomat (disarankan untuk tidak menambahkan banyak garam dan bumbui dengan yogurt alami sebagai pengganti mentega).

Hari ketiga

• Sarapan: ayam fillet (dada terbaik), roti gandum, teh/kopi.
• Sarapan kedua: irisan jeruk bali.
• Makan Siang: telur orak-arik, kacang-kacangan, kukus atau rebus, protein shake.
• Snack: segelas yogurt.
• Makan malam: sepotong casserole keju cottage.

Hari keempat

• Sarapan: roti dedak, keju cottage, teh/kopi.
• Sarapan kedua: beberapa kacang.
• Makan Siang: sup putih telur, zucchini panggang atau terong, protein shake.
• Snack: yogurt alami tanpa aditif.
• Makan Malam: cumi isi telur dan kubis.

Hari kelima

• Sarapan: sandwich keju keras rendah lemak dengan sepotong roti gandum atau dedak, teh/kopi.
• Sarapan kedua: jeruk keprok.
• Makan Siang: Kaldu Bakso Daging Sapi, Protein Shake
• Snack: semua produk susu fermentasi.
• Makan Malam: Salad sayuran dengan topping putih telur, bisa diberi sedikit keju rendah lemak (lebih disukai yang tidak dibumbui atau dibumbui dengan yogurt alami).

Hari keenam

• Sarapan: beberapa putih telur rebus, roti gandum, teh/kopi.
• Sarapan kedua: buah apa saja (seperti yang direkomendasikan di atas).
• Makan Siang: dada ayam rebus atau panggang, kaldu dedak, opsionalkoktail.
• Snack: yogurt atau keju cottage.
• Makan malam: fillet ayam dengan sayuran.

Hari terakhir

• Sarapan: hari-hari sebelumnya.
• Sarapan kedua: beberapa potong nanas segar.
• Makan Siang: omelet sayur, kaldu, protein shake.
• Snack: susu panggang fermentasi atau susu kental.
• Makan malam: ikan kukus atau fillet daging.

Tidak perlu mengikuti menu khusus ini, karena Anda dapat menambahkan sesuatu sendiri, mengubah sesuatu. Selain itu, tidak dilarang untuk secara mandiri menyusun rencana nutrisi Anda sendiri dan mengikutinya dengan ketat. Menu ini adalah yang paling umum, jadi Anda harus memberikan sedikit perhatian Anda.

Meskipun sistem makanan berprotein memberlakukan larangan dan membatasi banyak makanan, sambil mengamatinya, Anda masih bisa makan dengan enak. Dalam kasus seperti itulah resep hidangan untuk diet bebas karbohidrat membantu. Berkat mereka, saat berdiet, kamu tidak hanya bisa makan makanan primitif dan menyebalkan, tapi juga berbagai kreasi kuliner yang miskin karbohidrat.

Keuntungan lain dari resep ini adalah tidak perlu lulus dari perguruan tinggi seni kuliner untuk menyiapkannya. Hidangan ini mudah disiapkan, dan yang terpenting, rasanya sangat enak.

Daging sapi dengan wortel

Bahan:

• daging sapi - setengah kilo;
• bawang - 2 potong sedang;
• wortel - 200 gram;
• lada hitam - beberapa hal;
• keringdaun salam - 3-4 lembar;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• lada (halus), garam - secukupnya.

Cara Memasak:

1. Potong daging sapi menjadi kubus. Kemudian tuangkan sedikit air ke dalam panci yang sudah dipanaskan dan taruh semua daging di sana. Bumbui dengan daun salam, merica hitam, dan biarkan masak.
2. Setelah beberapa saat, setelah semua air menguap, campur. Biarkan mendidih selama 50-60 menit lagi sampai matang.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran, dan wortel menjadi lingkaran, melintang. Tambahkan sayuran dan minyak ke daging sapi.
4. Tidak lama lagi. Dalam zat yang dihasilkan, tambahkan segelas air mendidih, merica, garam dan biarkan mendidih selama sekitar 50-60 menit. Hidangan sudah siap!

casserole keju

Hidangan ini lebih seperti makanan penutup, jadi jangan terbawa suasana.

Bahan:

• keju cottage - 500 gram;
• gula - 2 sendok makan;
• semolina - sebanyak gula;
• menguras minyak. - 40 gram;
• telur - 1 buah;
• sedikit krim asam;
• sedikit garam;
• beri segar (sebaiknya asam);
• vanillin - 1 sachet kecil.

Memasak:

1. Keluarkan mentega dari lemari es beberapa saat sebelum dimasak agar sedikit meleleh. Campur mentega lunak dan keju cottage dalam satu wadah.
2. Kocok telur di mangkuk lain. Tambahkan semua gula dan vanila di sana dan kocok lagi.
3. Adukisi kedua wadah, kami juga menaruh semolina dan beri di sana. Aduk rata.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas roti, taburi dengan sedikit tepung roti. Tuang adonan yang sudah jadi di sana.
5. Lumasi permukaan casserole dengan krim asam dan panggang dalam oven selama 20-30 menit pada suhu 180 ° C. Dan hanya dalam waktu setengah jam, sarapan bergizi sudah siap!

Hasil

Diet bebas karbohidrat, seperti semua diet lainnya, memiliki pro dan kontra, kelebihan dan kekurangan. Diet ini sangat nyaman untuk diikuti, dan cukup mudah untuk dipatuhi. Namun, ini tidak berarti sama sekali bahwa diet seperti itu dapat digunakan sepanjang hidup Anda dan sepenuhnya meninggalkan karbohidrat. Membatasi karbohidrat untuk waktu yang singkat tidak berarti sesuatu yang buruk, tetapi tetap saja itu jelas tidak layak untuk digoda. Bagaimanapun, jumlah karbohidrat yang benar dan normal sama pentingnya dengan jumlah protein dan lemak. Penting juga untuk memantau asupan vitamin penting dalam tubuh, karena tanpa mereka tidak akan dapat berfungsi sepenuhnya. Jadi hal utama di sini adalah jangan berlebihan dan pantau kesejahteraan Anda dengan cermat. Menjadi lebih sehat, lebih cantik dan lebih ramping!