Kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siapa yang tidak bermimpi makan makanan penutup dan kue-kue manis favorit mereka dan tidak takut menimbang berat badan. Tentunya semua wanita yang sedang menurunkan berat badan atau mereka yang terus-menerus mengikuti nutrisi yang tepat bermimpi menemukan resep kue kering dan makanan penutup rendah kalori yang terbukti dan terbukti.

Hari ini kami menawarkan untuk menyiapkan kue diet yang lezat, kue keju yang tidak akan membahayakan sosok Anda, casserole keju cottage yang harum, roti, pancake, kue kacang, dan banyak lagi. Semua produk dalam resep akan terjangkau, murah dan, yang paling penting, rendah kalori. Selain itu, resep untuk makanan panggang rendah kalori dengan kalori per porsi atau seratus gram hidangan jadi akan ditunjukkan untuk kenyamanan.

Pai oatmeal apel

Tampaknya bagi banyak orang mereka hanya menurunkan berat badan tanpa permen dan makanan penutup. Tetapi tidak mungkin untuk sepenuhnya melepaskan permen, bahkan tidak dapat diterima. Ada sejumlah besar resep kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan yang akan membantu Anda beradaptasi dengan gaya hidup diet baru danmenikmatinya sepenuhnya, dan tidak menanggung penderitaan karena kurangnya makanan favorit. Salah satu hidangan tersebut adalah pai oatmeal apel.

Set produk

• Tepung gandum utuh - 160g
• Jumlah oatmeal yang sama.
• Dua telur.
• Kefir bebas lemak - 180 ml.
• Setengah sendok teh baking powder.
• 3-4 sdt sayang.
• Vanillin.
• Apel hijau - 4-5 buah

Cara membuat kue kering

Banyak ibu rumah tangga yang memutuskan untuk makan dengan benar takut dengan resep kue rendah kalori. Mereka tampaknya rumit dan membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya. Faktanya, pai, panekuk, makanan penutup buah, dan casserole keju cottage disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Wanita yang sudah berada di bawah tekanan "penurunan berat badan" tidak mungkin membuat resep yang rumit, berlebihan, dan memakan waktu untuk diri mereka sendiri.

Jadi, Anda membutuhkan mangkuk besar untuk membuat pai. Tepung diletakkan di dalamnya dan dicampur dengan sereal. Kemudian bahan kering dituangkan dengan kefir dan diaduk rata. Kami meninggalkan adonan selama satu jam agar serpihan membengkak, dan kefir membuat massa lebih mengembang dan lapang.

Selama waktu proofing, Anda bisa memotong apel. Lebih baik membuang kulitnya, membuat irisannya tipis dan rata. Setelah satu jam, tambahkan baking powder, vanilla, dan madu ke dalam adonan. Anda juga bisa menambahkan kayu manis, yang sangat cocok dengan aroma dan rasa apel.

Masukkan irisan apel ke dalam cetakan. Cobalah untuk menutupi bagian bawah dengan mereka sehingga tidak ada celah dan besarjarak antar potongan. Kemudian isi isian dengan adonan dan kirim ke oven. Suhu di sana harus 190 derajat. Kue rendah kalori akan memakan waktu sekitar 25 menit untuk dipanggang.

Satu porsi pai - 80 kkal.

Pear dan apel goreng

Setuju, cukup sering dalam diet kita tidak memiliki cukup kue: panekuk, panekuk, dan gorengan. Kami menawarkan untuk memasak pancake yang lezat dan ringan kalori. Apel manis dan pir bisa digunakan.

Bahan untuk pancake

• Tepung - 200g
• Dua apel.
• Sendok jus lemon.
• Gula bubuk - 1 sdt
• Dua pir besar.
• Telur – 1 buah
• krim asam - 1 meja. sendok.

Cara memasaknya

Saya ingin segera mencatat bahwa hidangan seperti itu tidak hanya sehat untuk sosok dan sangat lezat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan penyajian dan dekorasi. Pancake adalah kue rendah kalori universal. Resep dengan foto membantu pemula memanggang pancake dengan cepat untuk seluruh keluarga, dan saat menyajikan, pertimbangkan saja keinginan semua orang. Untuk satu hidangan akan disajikan dengan krim asam buatan sendiri yang kaya dan selai nenek manis, sedangkan untuk yang lain, panekuk hanya akan ditaburi bubuk manis dan dibumbui dengan satu sendok teh krim asam rendah lemak.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan piring yang cukup dalam. Tepung dituangkan ke dalamnya. Pir dan apel yang diparut di parutan halus juga ditambahkan di sini. Di wadah lain, campur telur ayam, krim asam dan gula halus. Masukkan campuran telur sedikit demi sedikit, uleni secukupnyaadonan tebal. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.

Satu-satunya kelemahan dari resep ini adalah fakta bahwa pancake masih harus digoreng dengan minyak sayur. Tapi Anda bisa memakannya, dan lemak nabati dalam jumlah kecil bahkan berguna.

Kandungan kalori dari seratus gram gorengan seperti itu hanya 63 kkal.

Diet dadih casserole

Sangat sering dalam diet Anda menginginkan sesuatu yang mengandung susu. Keju cottage bebas lemak sebagai hidangan independen adalah produk yang agak kering dan hambar. Dan karena proteinnya yang sehat, Anda perlu memakannya setidaknya seminggu sekali. Resep dengan foto kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan akan membantu memperbaiki situasi. Misalnya, kami merekomendasikan untuk menyiapkan casserole keju cottage diet. Dalam resep klasik, daftar bahan termasuk gula pasir dan tepung terigu. Tetapi dalam versi diet, tidak akan ada produk berkalori tinggi dan tidak sehat untuk gambar tersebut.

Apa yang Anda butuhkan

• Keju cottage bebas lemak – 420g
• Semolina - 2 sdm. l.
• Gula pengganti - 3 tab.
• Kismis - 120g
• Satu telur.
• Vanillin.
• Sejumput garam.

Proses memasak

Sebelum dimasak, disarankan untuk mencuci kismis sampai bersih. Buang buah beri yang kering dan rusak (mengambang ke permukaan). Tiriskan airnya beberapa kali. Kismis yang sudah dicuci sebaiknya direndam selama 30 menit. Ketika waktu telah berlalu, taruh buah beri di atas handuk dan keringkan sedikit.

Larutkan dalam segelas kecil air hangatpemanis. Dalam mangkuk besar, campur keju cottage dan semolina. Tambahkan telur, pemanis dalam air, sedikit garam, vanilin dan kismis ke bahan utama. Aduk rata.

Setel oven ke panas. Suhu harus mencapai 180 derajat. Masukkan massa ke dalam loyang khusus dan ratakan dengan hati-hati. Biasanya, makanan penutup rendah kalori, kue kering disiapkan cukup cepat. Sebuah casserole, misalnya, membutuhkan waktu 20-25 menit.

Kalori - 110 kkal.

Kue kacang

Dessert rendah kalori super sederhana dan mudah dibuat - kue kering dengan remah kacang. Kue-kue seperti itu tidak hanya disiapkan dengan cepat, tetapi juga disimpan untuk waktu yang lama. Setelah menyiapkan kue dalam jumlah besar sekali dan memasukkannya ke dalam toples kaca, Anda dapat menikmati kue kering rendah kalori yang lezat selama lebih dari seminggu.

Diperlukan:

• Oatmeal - 3 sdm. l.
• Dua tupai.
• Satu telur.
• Air.
• Kacang giling (almond atau kacang tanah).

Cara memasak

Tuang tepung ke dalam wadah, pecahkan satu telur utuh dan ambil hanya protein dari dua lainnya. Aduk secara bertahap dan tambahkan cairan. Adonan jangan terlalu kental, tapi juga jangan terlalu encer. Kami akan membentuk kue dengan sendok, jadi kami mengencerkan adonan agar tidak mengalir dari sendok. Pada tahap akhir, tambahkan 2/3 remah kacang ke dalam adonan dan aduk.

Resep untuk memanggang rendah kalori hampir selalu membutuhkan partisipasi oven, jadi bahkan selama memasak, itu harusuntuk menghangatkan. Suhunya 190 derajat. Kertas disebarkan di atas loyang, diolesi sedikit dengan minyak. Kami meletakkan kue, seperti yang disebutkan di atas, dengan sendok yang dicelupkan ke dalam air. Jika Anda menambahkan sedikit air ke adonan, sedikit lebih banyak oatmeal, maka Anda bisa menggulungnya. Kemudian cookies tersebut dibentuk menggunakan cetakan plastik. Kue rendah kalori disiapkan dalam 25-30 menit.

Seratus gram kue mengandung 80 hingga 120 kkal. Tergantung jenis kacang dan jumlahnya.

pancake berry

Berikut adalah contoh mencolok lainnya ketika kelezatan favorit, dengan penggantian bahan yang tepat, menjadi kue rendah kalori yang bermanfaat dan ramah diet untuk menurunkan berat badan. Resep untuk pancake diet bervariasi, tetapi kami telah memilih yang paling mudah dan paling terjangkau dalam hal pembelian produk.

Daftar bahan

Kami membutuhkan:

• Oatmeal yang ditarik – 340g
• 4 tupai.
• 420 g beri apa saja.
• Keju cottage bebas lemak - 160g
• Krim asam - 2 sdm. l.
• Baking powder.
• Yoghurt kental - 210 ml.

Memasak

Tuang oatmeal (ditumbuk) ke dalam mangkuk dangkal dan campur dengan baking powder. Dalam mangkuk lain, campur krim asam, yogurt, dan telur. Kami secara bertahap memasukkan massa cair ke dalam tepung dan menguleni adonan. Jika ternyata kental, maka encerkan dengan susu atau air matang biasa.

Panggang pancake tanpa menambahkan minyak ke wajan. Disarankan untuk disajikan dengan krim berry. Untuk mempersiapkan, campur yang sudah dicuciberi dan keju cottage bebas lemak. Menggunakan mixer, ubah bahan menjadi krim. Kami melapisi pancake dengan krim. Anda bisa membuatnya sedikit lebih tipis dan hanya mencelupkan pancake ke dalam saus berry.

Seratus gram panekuk diet mengandung sekitar 142 kkal.

Kue buah dengan krim berry

Kue jauh dari makanan panggang yang paling rendah kalori. Namun, di sini, dengan menurunkan berat badan, mereka berhasil membuat rencana. Mereka mampu membuat sendiri kelezatan yang rasanya sama enaknya dengan biskuit klasik, tetapi kalorinya setara dengan dada ayam goreng.

Apa yang kami gunakan:

• Oatmeal - 360g
• Gula bubuk - 180g
• Dua pisang.
• 3 telur ayam.
• Sejumput soda.
• Oranye – 1 buah
• Kiwi - 2 buah
• 3 bungkus agar-agar.
• Anggur merah - 110 ml.

Cara membuat kue

Untuk membuat kue lebih megah, lebih baik mengocok telur dengan mixer atau blender yang kuat. Segera setelah busa keputihan yang khas mulai muncul, Anda dapat menambahkan oatmeal secara bertahap. Potong pisang menjadi lingkaran kecil dan tambahkan juga ke mangkuk dengan tepung. Tambahkan sedikit gula halus dan baking powder.

Oleskan kertas roti di bagian bawah loyang. Olesi sedikit dengan minyak atau taburi tepung agar adonan tidak menempel di dinding cetakan. Tuang adonan dan kirim kue untuk dipanggang. Waktu - 35 menit pada suhu standar.

Segera setelah oven mengumumkan selesainya proses memanggang kue, itu seharusnyadapatkan segera. Membiarkan kue kering di dalam oven tidak disarankan, kue bisa meledak. Saat dingin, potong buah. Kami menyingkirkan jeruk tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari partisi keras putih. Kami hanya meninggalkan bubur yang berair. Kupas kiwi dan potong menjadi irisan tipis.

Setelah kue yang dipanggang dingin, potong menjadi dua bagian. Di antara lapisan-lapisan itu diletakkan buah-buahan, ditaburi gula bubuk. Larutkan jelly dalam air mendidih. Satu bagian, dicampur dengan anggur hangat, merendam bagian bawah kue. Sisanya menutupi bagian atas kue saat sudah dirakit.

Tetap taruh kue di lemari es agar gelatin membeku dengan baik. Hasilnya, Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang sangat lezat dan rendah kalori, yang tidak memalukan untuk diletakkan di meja pesta dan disuguhi oleh tamu tak terduga.

Apa yang harus diganti?

Margarin atau mentega dalam hidangan penutup. Pengganti yang sangat baik untuk lemak dalam memanggang adalah pure buah buatan sendiri atau yang dibeli di toko.

Telur di panggang. Alih-alih telur ayam utuh, Anda hanya bisa menggunakan protein untuk tes. Selain itu, telur diganti dengan pisang.

Pasir gula. Pengganti yang paling populer adalah madu. Namun, alih-alih gula, Anda bisa memasukkan buah, beri, dan sirup maple ke dalam kue.

Tepung. Sebagai aturan, jika bahan ini benar-benar dikeluarkan dari komposisi adonan, yang terakhir akan sangat menderita kualitasnya. Karena itu, ahli gizi menyarankan untuk tidak mengecualikan, tetapi mengencerkan tepung terigu dengan jenis lain dari produk ini: jagung, gandum, kacang polong, jelai. Pengganti yang sangat baik untuk tepung terigu bisa menjadidedak.

Seperti yang Anda lihat, memasak kue kering rendah kalori dan memanjakan diri Anda dengan hidangan diet manis tidaklah sulit sama sekali. Hidangan memikat dengan sejumlah besar protein sehat dan karbohidrat lambat. Berkat resep seperti itu, menurunkan berat badan menjadi mudah, sederhana dan menyenangkan. Sekarang pesta teh akan diadakan dengan senang hati dan dengan hidangan penutup yang lezat.