Resep Pancake Zucchini: Cepat, Lezat, Sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak wanita bertanya-tanya apa yang harus dibuat dari zucchini. Sayuran ini bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan. Bisa salad, snack, dan lain-lain. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan bagaimana pancake dari zucchini disiapkan. Kandungan kalori rata-rata sebuah hidangan adalah 139 kkal per 100 gram. Seperti yang Anda lihat, sedikit makanan sehat ini tidak akan melukai sosoknya. Ada beberapa cara untuk menyiapkan produk sayuran tersebut.

Pancake. Resep satu

Sekarang perhatikan proses pembuatan pancake zucchini. Produk-produk ini enak dan sehat. Mereka menggoreng dengan cepat. Paling enak disajikan dengan saus segar atau krim asam.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• dua telur;
• satu zucchini (segar);
• satu gelas tepung;
• garam;
• lada hitam giling.

Proses memasak

1. Pertama, cuci zucchini, potong bagian pantat. Jika sayuran Anda tidak muda, buang biji dan kulitnya.
2. parut zucchini.
3. Selanjutnya, tambahkan garam, merica, dan telur.
4. Setelah menambahkan tepung. Aduk rata.
5. Ambil wajan, panaskan, tuang minyak.
6. LaluSendok pancake.
7. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya.

Memasak pancake dengan kefir

Produk ini sangat enak. Pancake dari zucchini disiapkan dengan cepat. Resep pembuatannya sangat sederhana. Cara memasak ini akan menarik bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak waktu di dekat kompor.

Sajikan pancake paling baik dengan krim asam atau saus bawang putih. Anda dapat mengambil produk seperti itu untuk piknik. Rasanya lebih enak di luar ruangan.

Untuk membuat panekuk zucchini, Anda membutuhkan:

• 200 ml kefir;
• zucchini segar;
• telur;
• sedikit garam;
• delapan sendok makan tepung;
• 85ml minyak sayur;
• sedikit merica dan soda dalam jumlah yang sama.

Memasak zucchini di rumah

1. Pertama, kocok telur dengan garam dengan garpu. Sekarang Anda dapat menambahkan sedikit garam.
2. Selanjutnya, padamkan soda di kefir.
3. Kemudian campur produk susu fermentasi dan telur ayam. Aduk rata setelahnya.
4. Cuci zucchini sampai bersih. Jika perlu, kupas.
5. Potong zucchini di parutan sedang.
6. Kemudian tambahkan massa yang dihasilkan ke kefir dengan telur.
7. Selanjutnya, lada secukupnya. Jika mau, tambahkan bumbu dan rempah.
8. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Perhatikan bahwa adonan tidak boleh terlalu curam.
9. Ambil wajan, tambahkan minyak.
10. Membakarnya.
11. Letakkan pancake di wajan. Goreng mereka menjadi kerak yang lezat, dan di kedua sisinya.
12. Sekarang ambil handuk kertas. Taruh gorengan di atasnya. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan kelebihan lemak. Anda dapat menyajikan produk tidak hanya panas, tetapi juga dingin, pancake sayuran akan tetap lezat.

Memasak pancake sehat dalam oven

Kami menemukan apa yang harus dibuat dari zucchini. Seperti yang Anda lihat, Anda dapat membuat pancake yang berbeda. Sebelumnya, kami menjelaskan resep memasak dalam wajan. Sekarang kita akan melihat bagaimana pancake sayuran dimasak dalam oven. Pilih zucchini yang lebih segar dan lebih juicy, maka produknya akan lebih enak.

Pancake dimasak tidak lebih dari setengah jam. Kue sayuran seperti itu dapat disajikan tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Karena penambahan paprika dan rempah-rempah, produk memperoleh rasa baru. Pancake lezat ini terutama akan menyenangkan anak-anak.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• satu cangkir remah roti;
• dua zucchini;
• satu telur;
• empat daun bawang;
• setengah sendok teh garam;
• bumbu (pilih yang Anda suka, misalnya, ambil 1 sendok teh mustard Dijon, beberapa sejumput paprika dan satu sendok makan mayones);
• paprika;
• 0, 5 cangkir keju parut (seperti Parmesan).

Proses memasak pancake zucchini dalam oven:

1. Nyalakan duluoven. Panaskan hingga dua ratus derajat.
2. Ambil loyang, taburi dengan minyak sayur.
3. Mencuci sayuran.
4. Lada Bulgaria dipotong dadu.
5. Potong zucchini di parutan kasar. Buang jus berlebih setelahnya. Caranya, masukkan parutan zucchini ke dalam kain tipis, lalu peras.
6. Sekarang Anda membutuhkan mangkuk besar. Masukkan zucchini parut, merica potong dadu, bulu bawang cincang ke dalamnya. Kemudian tambahkan remah roti, telur, keju parut, bumbu, garam. Selanjutnya, campur semuanya dengan baik.
7. Dari massa yang dihasilkan Anda akan mendapatkan dua belas produk. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
8. Panggang produk zucchini dalam oven yang sudah dipanaskan selama sepuluh menit.
9. Lalu balikkan. Kemudian panggang selama delapan menit lagi. Kemudian keluarkan pancake dari oven. Sajikan dengan krim asam. Selamat makan!

Produk sayuran tanpa telur

Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana pancake zucchini tanpa telur disiapkan. Hidangan ini tidak hanya enak dan sehat. Jika Anda mengikuti diet, kemungkinan besar Anda akan menyukai opsi memasak ini. Produk harum, renyah dan gurih.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• sayuran (adas dan peterseli);
• lada;
• zucchini;
• dua sendok makan tepung;
• satu sendok makan minyak sayur.

Proses membuat pancake sayuran di dapur rumah:

1. Parut zucchini terlebih dahulu.
2. Sedikit berikutnyapotong hijau.
3. Peras zucchini.
4. Setelah dicampur dengan herbal.
5. Aduk rata.
6. Selanjutnya tambahkan tepung.
7. Aduk adonan hingga kental.
8. Sekarang Anda membutuhkan wajan. Tuang minyak sayur.
9. Letakkan wajan di atas api kecil.
10. Buat gorengan dari adonan.
11. Lalu masukkan ke dalam wajan.
12. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Produk dengan keju dan bawang putih

Pancake Zucchini dengan bawang putih dan keju sangat lezat. Hidangan ini mengandung banyak vitamin dan mineral.

Zucchini umumnya sangat berguna bagi manusia, mereka menghilangkan zat beracun. Oleh karena itu, hidangan seperti ini layak untuk disantap.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 100 gram keju keras;
• satu zucchini ukuran sedang;
• telur;
• cengkeh bawang putih;
• lada (satu cubit);
• dua sendok makan minyak sayur;
• satu setengah sendok makan tepung;
• garam (satu sendok teh).

Cara memasak pancake dari zucchini dengan keju dan bawang putih:

1. Ambil zucchini, cuci, kupas.
2. Selanjutnya, parut sayuran di parutan kasar ke dalam mangkuk. Cairan yang terbentuk dalam proses dikeringkan. Hal ini diperlukan agar produk kita tidak berantakan.
3. Ambil semangkuk zucchini dan pecahkan telur ke dalamnya.
4. Selanjutnya parut keju (bisa kasar atau halus).
5. Tambahkan ke mangkuk.
6. Garam dan mericamassa.
7. Tambahkan tepung ke mangkuk.
8. Campur semuanya dengan seksama. Jika ternyata adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung.
9. Sekarang Anda membutuhkan wajan. Tuang minyak di atasnya.
10. Panaskan wajan. Selanjutnya, olesi pancake dengan sendok besar.
11. goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
12. Agar pancake tidak terlalu berminyak, Anda tidak bisa menuangkan minyak ke dalam wajan, tetapi cukup olesi saja. Maka produknya tidak akan lengket, sementara tidak terlalu berminyak. Disajikan dengan kue sayuran dengan bumbu dan krim asam.

Produk diet

Pancake diet dari zucchini akan menarik bagi mereka yang mengikuti gambar. Tentu saja, hidangan seperti itu tidak dapat disebut sepenuhnya non-kalori, karena tidak mungkin menggoreng tanpa minyak.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• telur;
• satu siung bawang putih;
• hijau;
• 350 gram zucchini;
• lada, garam;
• 50 gram paprika dan tepung terigu.

Bagaimana cara membuat pancake diet dengan tangan Anda sendiri?

1. Kupas zucchini, parut.
2. Potong sayuran. Kemudian tambahkan ke zucchini.
3. Tambahkan telur yang sama di sana.
4. Cincang lada hingga halus.
5. Lalu tambahkan ke total massa.
6. Lepaskan bawang putih melalui pers.
7. Selanjutnya, tambahkan ke komponen lainnya.
8. Masukkan tepung dan bumbu.
9. Aduk semuanya dengan seksama.
10. Selanjutnya, goreng pancake di kedua sisi wajan yang dipanaskan dengan baik.

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu resep pancake zucchini. Seperti yang Anda lihat, ada beberapa opsi untuk memasak produk sayuran. Pilih yang Anda suka. Jika Anda mengikuti gambar, maka perhatikan produk makanan. Semoga sukses di bisnis kuliner dan bon appetit!