Bloody Mary cocktail: resep, fitur memasak, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep Bloody Mary, yang menggunakan vodka dan jus tomat sebagai bahan utamanya, memiliki sejarah yang kabur. Dan beberapa orang mengklaim kepenulisan pembuatan koktail ini sekaligus. Dari paruh pertama abad ke-20 hingga sekarang, resep Bloody Mary telah populer di seluruh dunia.

Perjalanan ke sejarah

Nama minuman beralkohol yang tidak biasa biasanya dikaitkan dengan nama Ratu Mary Inggris dari dinasti Tudor, yang memerintah pada paruh kedua abad ke-16. Dia dikenal luas karena politik agamanya yang penuh kekerasan. Ratu Mary adalah seorang Katolik yang ganas dan dengan kejam memusnahkan semua perwakilan agama lain. Orang-orang Protestan mengalami penindasan khusus oleh pewaris takhta, yang pada waktu itu biasanya dibakar di tiang.

Bartender J. Jessel mengklaim sebagai pencipta resep koktail Bloody Mary, yang mengusulkan versi asli minuman, termasuk vodka dan jus tomat diproporsi 1:1.

Kemudian, bartender lain, Fernand Petiot, pada pertemuan dengan wartawan, menyatakan dirinya sebagai penemu resep Bloody Mary, yang mulai populer. Dia mengaku orang pertama yang menambahkan berbagai saus dan bumbu ke dalam koktail, selain vodka dan jus tomat.

Koktail terkenal ini telah terlihat di banyak film, salah satunya bahkan menunjukkan resep rinci untuk membuat minuman. Dia juga populer dengan penulis terkenal Ernest Hemingway. Bahkan dikaitkan dengan legenda penciptaan nama koktail. Menurut data terkenal, istri keempat penulis terkenal, Maria, sangat tidak suka ketika dia pulang setelah minum beberapa koktail, dan selalu membuat skandal untuknya. Ini, menurut rumor, menjadi dasar asal usul nama terkenal.

Resep Bloody Mary klasik sekarang diklasifikasikan sebagai Klasik Modern dan diakui oleh International Bartending Association.

Fitur persiapan minuman

Untuk membuat koktail Bloody Mary, Anda perlu membeli vodka berkualitas baik, yaitu yang berada dalam kategori harga tidak lebih rendah dari rata-rata. Maka itu harus didinginkan dengan baik.

Jus tomat yang digunakan untuk membuat minuman harus kental, sebaiknya dengan ampasnya. Beberapa penikmat koktail menyiapkan jus tomat segar khusus untuk tujuan ini.

Bahan dan alat yang dibutuhkan

Kepadauntuk menyiapkan koktail Bloody Mary sesuai resep di rumah, Anda perlu mempersiapkannya terlebih dahulu. Gudang dapur Anda harus memiliki shaker dan highball. Anda juga perlu membekukan es terlebih dahulu, jaga ketersediaan vodka, jus tomat dan lemon atau jeruk nipis di rumah. Untuk saus dan bumbu, Anda membutuhkan garam, merica, saus Tabasco dan Wotchester.

Setelah membeli dan menyiapkan semua komponen yang diperlukan untuk membuat koktail, Anda dapat mulai membuatnya, yang akan kita bahas secara rinci di bab artikel selanjutnya.

Resep "Bloody Mary" di rumah

Untuk menyiapkan koktail yang populer, Anda perlu mengisi pengocok dengan es, lalu tambahkan vodka dan jus tomat dengan perbandingan 1:2, peras irisan lemon atau jeruk nipis ke dalam campuran yang dihasilkan. Bumbui koktail dengan garam dan merica dan tambahkan beberapa tetes saus Tabasco dan Wotchester.

Kemudian, kocok rata seluruh isi shaker, tuang cocktail yang dihasilkan ke dalam highball, yaitu gelas tinggi berbentuk silinder biasa. Banyak penikmat Bloody Mary menghiasi koktail mereka dengan setangkai seledri.

Variasi koktail

Resep Bloody Mary buatan sendiri yang paling terkenal adalah shotnya. Untuk pertunjukan seperti itu, Anda perlu menuangkan jus tomat ke dalam gelas, membumbuinya dengan merica, garam, dan saus, lalu dengan hati-hati, di sepanjang bilah pisau, tuangkan vodka, yang sebelumnya Andaharus didinginkan dengan baik.

Akibatnya, minuman akan terbagi menjadi dua bagian, salah satunya adalah jus tomat, dan bagian lainnya adalah vodka. Koktail ini disajikan dengan sedotan yang memungkinkan Anda mengganti lapisan Bloody Mary.

Negara kita punya resep Bloody Mary sendiri. Untuk menyiapkannya, perlu memecahkan telur ayam di bagian bawah gelas, lalu tambahkan jus tomat dan vodka. Jadi, campuran ini terutama digunakan untuk meredakan mabuk, karena minuman ini memiliki khasiat menyegarkan.

Selain itu, koktail dengan jus tomat, di mana vodka diganti dengan minuman beralkohol kuat lainnya seperti wiski, tequila, gin, rum, dan lainnya, sangat populer di seluruh dunia.

Perlu dicatat bahwa resep membuat koktail tanpa menggunakan alkohol sangat populer. Ini disebut "Bloody Maiden" dan berbeda dari resep klasik dengan tidak adanya minuman beralkohol dalam komposisinya. Beberapa penggemar menambahkan sayuran lain di sana untuk mendapatkan konsistensi yang kental.

Selain resep klasik Bloody Mary, ada berbagai pilihan dengan banyak bahan, di antaranya zaitun, paprika, wortel, berbagai acar, bouillon cubes, dan bahkan daging asap yang paling populer di kalangan penikmat minuman.

Kandungan kalori dan khasiat minuman yang bermanfaat

Kandungan kalori dari koktail Bloody Mary adalahsekitar 60 kilokalori per 100 mililiter minuman beralkohol.

Koktail memiliki khasiat yang bermanfaat karena adanya jus tomat tanpa filter atau perasan segar dalam komposisinya, yang mengandung banyak zat bermanfaat, vitamin, dan elemen mikro. Di antara mereka, beta-karoten, vitamin A dan B, serta kalsium, zat besi, kalium, seng, mangan, magnesium, tembaga, yodium, fluor, dan banyak lainnya patut mendapat perhatian khusus.

Ulasan

Banyak konsumen koktail Bloody Mary memperhatikan kemudahan persiapan minuman beralkohol ini dan efek toniknya pada tubuh. Properti koktail ini memungkinkan Anda menggunakannya untuk melawan mabuk setelah pesta badai atau pertemuan dengan teman-teman.

Jadi, karena adanya berbagai zat bermanfaat, vitamin, dan elemen pelacak, minuman beralkohol membantu tubuh bangkit kembali dan memulihkan kekuatan untuk memulai hari baru.

Budaya konsumsi

Karena kemudahan persiapan dan biaya keuangan yang rendah untuk bahan-bahannya, minuman beralkohol populer di berbagai segmen populasi. Jadi, bagaimana cara minum koktail Bloody Mary? Pertama-tama, perlu dicatat bahwa minuman itu termasuk dalam kategori yang disebut minuman panjang. Ini berarti Anda perlu menyajikan koktail dalam bola tinggi, yang merupakan gelas silindris tinggi dengan bentuk yang benar. Anda harus terlebih dahulu memasukkan es ke dalam gelas, lalu perlahan-lahan meminum campuran yang dihasilkan melalui tabung koktail. Pada akhirnya kamu bisacamilan minuman beralkohol dengan setangkai seledri.

Perlu dicatat bahwa banyak bar menawarkan pilihan berbeda untuk menyajikan koktail ini. Oleh karena itu, jika dalam gelas Anda vodka dan jus tomat dibagi menjadi dua lapisan, maka Anda dapat menggunakan dua tabung koktail sekaligus, dan lapisan bergantian.

Perlu dicatat bahwa minuman beralkohol ini secara universal populer di pesta bertema yang didedikasikan untuk liburan tradisional Amerika - Halloween, yang saat ini dirayakan hampir di seluruh dunia. Dengan nama yang tidak menyenangkan dan tampilan yang aneh, koktail Bloody Mary menciptakan rombongan liburan yang unik.