2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apa itu protein shake? Bagaimana persiapannya di rumah? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Mungkin, seseorang tercengang kaget saat mendengar bahwa Anda bisa membuat protein shake sendiri. Mengapa? Karena bagi banyak orang, kata "protein" dikaitkan dengan kimia anorganik, yang digunakan oleh ahli olahraga kekuatan. Namun, "protein" diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai "protein". Jadi tidak perlu takut: dengan membuat protein shake di rumah, Anda menunjukkan bahwa Anda memantau tingkat protein dalam tubuh Anda, dan tidak lebih.
Apa yang berguna?
Atlet yang terlibat dalam binaraga harus makan dengan benar, menggunakan jumlah vitamin, protein, mineral, karbohidrat, dan zat bermanfaat lainnya yang diperlukan. Hanya dengan begitu hasil pelatihan akan muncul dengan kekuatan penuh.
Komponen utama nutrisi olahraga yang "membangun otot" adalah protein. Setiap makanan memiliki jenis yang berbeda-beda, dikualifikasikan berdasarkan komposisi asam aminonya. Produk susu dan daging adalah sumber yang paling cocoktupai.
Makanan berprotein harus dimakan beberapa kali sehari - pagi dan sore, sebelum dan sesudah kelas. Sayangnya, karena aktivitas sehari-hari, banyak atlet tidak punya waktu untuk memasak makanan yang bervariasi 5-6 kali sehari.
Daging dicerna untuk waktu yang sangat lama. Tubuh menghabiskan banyak energi untuk proses ini, jadi tidak disarankan untuk makan makanan berat sebelum latihan. Protein shake ringan dan memuaskan untuk otot sangat berguna. Ini adalah alternatif yang bagus untuk daging. Anda selalu dapat membawanya dan membuatnya sangat mudah.
Ini dicerna lebih cepat daripada makanan daging. Cara termudah untuk memasak protein shake adalah dari konsentrat protein kering, yang harus diencerkan dengan air.
Protein kental dijual di toko olahraga. Pada saat yang sama, masing-masing jenisnya melakukan tugasnya - memulihkan otot atau meningkatkan massanya. Protein shake siap pakai memiliki rasa yang membuatnya sangat enak untuk dikonsumsi. Tapi tetap saja, produk ini tidak dapat dibandingkan dengan yang alami. Bubuk shake tidak sesehat protein shake alami dan kurang mudah dicerna.
Aturan
Membuat protein shake di rumah mudah, tetapi Anda harus mengikuti beberapa aturan untuk penggunaan dan memasaknya:
- Di pagi hari sebelum latihan, Anda tidak boleh minum koktail lebih dari 300 ml. Jika tubuh Anda tidak menyerap laktosa dengan baik (atlet yang lebih tua memiliki masalah seperti itu), maka gantilah susu denganjus atau produk susu fermentasi lainnya.
- Di pagi hari Anda dapat mempermanis koktail dengan glukosa, tetapi pada malam hari jumlah karbohidrat dalam minuman harus diminimalkan. Untuk membuat campuran berasimilasi dengan cepat, panaskan hingga 37 ° C. Berkat ini, perut akan bekerja lebih cepat.
Jendela Protein
Protein shake diketahui terus menjaga kadar protein tubuh yang tinggi, yang penting untuk pertumbuhan otot atlet yang stabil.
Ada yang disebut "jendela protein" - 30 menit setelah dan 40 menit sebelum pelatihan. Ini adalah waktu terbaik untuk minum minuman berprotein. Koktail tidak diperbolehkan selama kelas.
Beberapa orang merasa sulit untuk meminum minuman berprotein segera setelah berolahraga. Dapat dibagi menjadi dua porsi dan diminum dalam dua dosis.
Sebelum tidur
Saat tidur, saluran pencernaan tidak mencerna makanan padat. Namun bahkan di malam hari, otot membutuhkan pemberian nutrisi. Untuk tujuan ini, gunakan protein shake. Mereka perlu dimasak hanya dengan kasein, karena dicerna secara perlahan, dan oleh karena itu otot akan diberi nutrisi selama tidur. Hindari karbohidrat karena akan berubah menjadi lemak di malam hari.
Setelah bangun tidur
Pada pagi hari, konsentrasi glikogen di hati menurun, karena pada malam hari tubuh tidak makan. Oleh karena itu, latihan pagi terkadang memicu sekresi hormon katabolik yang merusak jaringan otot.
Protein shake akan membantu mengisi kekurangan glikogen. Fruktosa harus ada dalam minuman pagi. dia masukditemukan dalam jumlah besar dalam madu dan buah-buahan. Fruktosa diubah menjadi glikogen di tingkat hati.
Koktail Rasa Coklat
Bagaimana cara membuat protein shake di rumah? Tentu saja, minuman seperti itu membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan daripada koktail bubuk. Tetapi Anda akan mendapatkan lebih banyak efek dan kesenangan darinya. Kami menyarankan Anda mempelajari resep protein shake dengan rasa cokelat. Jadi, metode pertama persiapan. Ambil:
- satu sendok whey protein rasa coklat;
- susu skim (300 g);
- almond parut (100g);
- batang setengah warna (sesuai selera).
Protein shake buatan sendiri ini disiapkan sebagai berikut: campur protein dan susu dalam blender, tuangkan keping cokelat dan almond di atasnya. Makan dengan sendok sebelum berolahraga.
Untuk membuat minuman serupa sesuai resep kedua, Anda harus memiliki:
- satu sendok protein whey ditambah kasein vanilla;
- secangkir limun (tidak mengandung aspartam, tapi gula).
Untuk membuat koktail ini, Anda perlu mencampur limun dan protein dalam wadah kedap udara. Konsumsi setelah berolahraga.
Sekarang giliran resep ketiga. Ambil:
- satu sendok protein whey coklat;
- susu rendah lemak (300 g);
- keju buatan sendiri (150 g);
- coklat instan (50 g).
Siapkan minuman ini seperti ini: panaskan susu, tetapi jangan sampai mendidih. Keju, protein, dan kakaotuangkan susu hangat ke dalam blender, giling dengan jenis massa yang sama. Ini adalah koktail malam. Minumlah dan tidurlah.
Persik
Setuju, resep protein shake sangat sederhana. Untuk membuat minuman persik yang Anda butuhkan:
- protein whey vanilla;
- cangkir air bersih;
- persik kalengan;
- sekantong oatmeal cepat.
Untuk menyiapkan koktail ini, campur semua bahan dalam blender. Alih-alih oatmeal, Anda bisa menggunakan serpihan jagung. Minuman ini harus diminum sebelum latihan.
Oranye
Anda tidak tahu cara membuat protein shake buatan sendiri? Baca resep dengan cermat. Untuk membuat koktail jeruk, ambil:
- protein whey vanilla;
- yogurt bebas lemak vanilla (200 ml);
- 100% jeruk segar alami (300-400 ml).
Aduk semua bahan dalam blender. Konsumsilah minuman ini di pagi hari.
Pisang
Dan bagaimana cara menyiapkan protein shake pisang untuk pertumbuhan otot? Anda akan membutuhkan:
- pisang;
- susu rendah lemak (300 ml);
- mentega kenari (1 sdm).
Siapkan minuman ini seperti ini: campur semuanya dalam blender dengan jenis massa yang sama. Di musim panas, Anda dapat menambahkan es di sini. Jika Anda tidak suka mentega kacang, ganti dengan minyak zaitun atau kelapa (tanpa perasa atau pemanis). Ambil shake ini sebelum kelas, di pagi hari, di sore hari.
Tekan minuman energi diet
Untuk membuat protein shake yang luar biasa ini untukpertumbuhan otot akan membutuhkan:
- protein cokelat whey;
- cangkir susu 1%;
- serpihan instan direndam oat;
- yoghurt vanila (2 sdm);
- selai kacang (2 sdt);
- es.
Cukup campur semuanya dalam blender. Minumlah tonik ini sebelum berolahraga.
Strawberry
Memperkenalkan protein shake hebat lainnya. Pertumbuhan otot dengannya dapat dicapai dengan mudah. Anda akan membutuhkan:
- vanila yogurt rendah lemak (300 ml);
- susu 1% (400 ml);
- protein whey;
- selai kacang (dua sdt);
- stroberi beku atau segar (300 g);
- keping es.
Bagaimana cara meramu minuman ini? Campur semua bahan dalam blender (sampai es benar-benar hancur). Minum setiap hari di antara waktu makan.
Pisang-jeruk
Anda perlu mengambil:
- pisang;
- 50g konsentrat jus jeruk;
- 400 ml susu 1%;
- es.
Campur semua bahan dalam blender sampai Anda mendapatkan jenis massa yang sama. Minumlah minuman di antara waktu makan dan di pagi hari di musim panas.
Berry
Untuk membuat koktail ini Anda membutuhkan:
- 200g serpih basah instan (jagung atau oatmeal);
- 300g susu 1%;
- dua sendok protein whey;
- 200g raspberry, stroberi, dan blueberry;
- es.
Campur semua bahan dalam blendersampai diperoleh massa yang lembek. Minum smoothie setiap hari sebelum kelas dan di antara waktu makan.
Musim Panas
Ambil:
- pisang;
- 300 ml susu (1%);
- 300g stroberi;
- 200g pala dicincang halus;
- beberapa sendok whey protein dengan rasa vanilla;
- 120g yoghurt rendah lemak;
- es.
Campur semua bahan dalam blender. Minum di musim panas sebelum kelas, di pagi hari dan di antara waktu makan.
Koktail Iron Arnie
Selama era keemasan binaraga, nutrisi olahraga sangat langka. Itulah sebabnya banyak atlet menyiapkannya sendiri dengan tangan mereka sendiri.
Untuk membuat minuman ini, ambil:
- telur;
- dua gelas susu;
- ½ cangkir susu bubuk;
- ½ cangkir es krim.
Campur semua bahan dalam blender sampai jenis massa yang sama.
Resep dari Zangas George
Untuk membuat minuman ini, ambil:
- dua sdt ragi bir;
- buah segar;
- 350g susu atau jus;
- bubuk protein;
- tiga telur;
- 5 es batu.
Pertama, kocok susu (jus) dan buah-buahan dalam blender. Kemudian tambahkan sisa bahan dan aduk dengan sendok sampai lembek.
Reeves Steve Protein Power
Anda akan membutuhkan:
- 400 ml jus jeruk;
- 2 sdm. l. susu bubuk;
- 3-4 telur;
- pisang;
- gelatin (1 sdm.);
- madu (1 sdm.).
Semua komponen hanya digiling menjadi jenis massa yang sama.
Minuman Dikul Valentine
Beli:
- 150g krim asam;
- 2 sdt sayang;
- keju cottage (100 g);
- 3 sdt coklat parut.
Pertama, tuangkan krim asam ke dalam blender, lalu tuangkan keju cottage, dan baru kemudian kirim madu dan cokelat ke sana. Blender semuanya hingga halus.
Koktail klasik
Nilai energi minuman ini per 100 g adalah 3,06 kkal. Untuk membuatnya, ambil:
- keju cottage (100 g);
- 350 mg susu;
- satu pisang;
- 4 tupai (telur harus direbus);
- madu (2 sdm);
- 1 sdm l. minyak zaitun.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan bawa ke keadaan campuran yang homogen. Anda dapat mengubah bahan secara berkala sesuai keinginan Anda.
Koktail "T-72"
Nilai energi minuman ini adalah 149 kkal. Ambil:
- 200 ml kefir;
- 60 g susu bubuk;
- selai dan gula (sesuai selera).
Campur semua bahan dalam blender. Gula harus ditambahkan di sini agar tubuh menerima energi yang diperlukan. Tetapi kemacetan atau kemacetan hanya akan meningkatkan efek ini.
Untuk gadis pelangsing
Saat ini, protein shake adalah bagian tak terpisahkan dari menu penurunan berat badan gadis-gadis. Ini adalah produk rendah kalori yang dibuat berdasarkan kombinasi protein. Keuntungan mereka terletak pada kenyataan bahwa protein yang masuk ke dalam tubuh tidak disimpan dalam lemak, tetapiberubah menjadi bahan pembangun untuk massa otot.
Tentu saja, jika Anda tidak berolahraga, otot-otot Anda tidak mungkin pulih dan tumbuh. Namun, timbunan lemak akan mulai hilang.
Bagaimana cara minum yang benar?
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan protein shake untuk menurunkan berat badan, mulailah berolahraga setiap hari. Tidak perlu lari ke gym atau kolam renang - lari pagi di dekat rumah atau jalan-jalan sepulang kerja.
Dalam program penurunan berat badan, protein shake dengan 5 kali sehari menggantikan dua kali makan. Biasanya, ini adalah makan malam kedua (beberapa jam sebelum tidur) dan sarapan. Sisa makanan harus seimbang dan mengandung karbohidrat lambat, lemak, protein. Omong-omong, minuman ini harus diminum perlahan.
Manfaat dan bahaya
Jika Anda minum protein shake untuk menurunkan berat badan secara teratur dan jangan lupa tentang pelatihan, Anda bisa kehilangan 7 kg dalam sebulan. Goreng, tepung dan manis bisa dimakan cukup sedikit. Tetapi pembatasan ketat tidak dapat diterima di sini.
Juga, protein yang ada dalam koktail menormalkan proses metabolisme dalam sel, meningkatkan aktivitas vital tubuh, dan menghilangkan selulit.
Saat menurunkan berat badan, penting untuk tidak berlebihan dengan protein. Jangan mengkonsumsi lebih dari 2 gelas per hari. Hal ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit asam urat dan ginjal.
Bagaimana cara menyiapkan smoothie untuk menurunkan berat badan?
Anda dapat membeli bubuk yang sudah jadi dan encerkan dalam air, jus, atau susu. Praktis dan ekonomis, karena tidak membutuhkan banyak waktu. Hari ini memimpinMinuman ini dibuat oleh Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition dan Herbalife.
Anda juga bisa membuat minuman ini sendiri. Untuk melakukan ini, ambil:
- pisang;
- gelas susu 1,5%;
- 150 g keju cottage.
Campur semua bahan dalam blender dan makan untuk sarapan. Anda bisa membuat koktail enak lainnya. Ambil:
- 50g keju cottage;
- sepasang protein;
- selai apa saja (1 sendok makan);
- 1 sdm susu 1,5%.
Campur semuanya dalam blender dan minum beberapa jam sebelum tidur.
Ulasan
Apa ulasan orang tentang protein shake buatan sendiri? Banyak yang mengatakan bahwa ini adalah minuman yang enak dan enak, tetapi efektivitasnya, misalnya, suplemen Nutrisi Optimal lebih tinggi. Mereka mengklaim bahwa ia memiliki keseimbangan terbaik dari protein, lemak, karbohidrat, penyerapan cepat.
Beberapa orang suka membuat koktail ini dengan makanan yang ada di lemari es. Orang-orang ini mengatakan bahwa berat badan mereka perlahan-lahan menghilang - 2-3 kg per bulan. Pada saat yang sama, mereka tidak berolahraga sama sekali. Dan mereka yang kehilangan berat badan yang menghadiri pelatihan kehilangan 5-8 kg per bulan!
Tentang ulasan protein shake dan ahli gizi pergi. Mereka menulis bahwa nutrisi olahraga ini benar-benar bermanfaat bagi penurunan berat badan dan penambahan otot, tetapi hanya dengan peningkatan aktivitas fisik. Mereka mengatakan itu harus latihan kekuatan di gym, di mana otot-otot terluka.dan membutuhkan protein untuk regenerasi.
Beberapa ahli mengatakan minuman berprotein dapat membantu menurunkan berat badan. Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu makan makanan rendah kalori dan menggunakan sistem pelatihan yang kompeten. Tapi mengapa kita perlu koktail, jika, dengan berolahraga dan diet, Anda tetap bisa menurunkan berat badan berlebih. Mereka menganggap minuman seperti itu sama sekali tidak berguna. Tetapi ahli gastroenterologi menyarankan untuk menurunkan berat badan dengan protein shake yang terbuat dari susu, telur, dan keju cottage.
Direkomendasikan:
Protein susu. Protein dalam produk susu
Di antara semua konstituen produk hewani, protein susu menonjol. Komponen-komponen ini unggul dalam sifat protein telur, ikan dan bahkan daging. Fakta ini akan menyenangkan banyak orang. Lagi pula, dari empat orang, tiga menerima lebih sedikit protein. Perlu mempertimbangkan zat ini lebih hati-hati
Makanan kaya protein. Asupan protein harian
Pada artikel ini Anda akan belajar tentang peran protein dalam kehidupan manusia, makanan dengan kandungan tinggi, serta berapa banyak protein yang harus dikonsumsi dengan makanan sehari-hari. Norma asupan protein tergantung pada gaya hidup dan kesehatan diberikan
Protein nabati dan jenis protein lainnya
Protein nabati, meskipun populer karena vegetarian, sulit untuk dicerna dan dicerna. Itu sebabnya harus dilengkapi dengan protein hewani
Sumber protein. Protein nabati dan protein hewani
Protein adalah bahan pembangun terpenting tubuh manusia. Sumber protein - daging hewan, susu, telur, sereal, kacang-kacangan. Protein nabati dan hewani berbeda satu sama lain - tidak semua tumbuhan sama-sama bermanfaat, sementara susu dan telur dapat dianggap sebagai makanan yang hampir ideal
Nilai biologis protein: jenis, cara tubuh mendapatkan protein, makanan yang diperlukan, dan aturan nutrisi
Metabolisme protein menempati tempat penting dalam berbagai transformasi zat yang menjadi ciri organisme hidup. Pengaruh signifikan terhadapnya adalah sifat nutrisi, jumlah protein yang dikonsumsi bersama makanan. Dan, tentu saja, komposisi kualitasnya