2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Nama indah salad lezat ini sepenuhnya dibenarkan: ternyata tidak terlalu tinggi kalori, empuk dan harum. Tekstur fillet ayam rebus yang padat sangat selaras dengan ketimun segar yang renyah, kacang polong yang menambah kesegaran, dan adas cincang halus yang mengingatkan pada hari-hari musim panas. Yoghurt yang lembut atau krim asam yang tidak terlalu berlemak bertindak sebagai penghubung yang menyatukan rasa dan aroma.
Apakah Anda setuju bahwa deskripsi salad Lady dengan ayam pun tampak menggugah selera? Camilan ini bisa menjadi anugerah untuk menu hari raya dan sehari-hari.
Perhatikan kelezatan ini bagi mereka yang menganut prinsip diet sehat atau sedang diet. Kandungan kalori dari salad ini rendah, hanya 90 kkal per 100 gram produk, sementara itu memuaskan, bergizi dan sehat.
Bahan dasar
Resep masakan klasik melibatkan penggunaan produk-produk berikut:
- fillet ayam - 300 g;
- timun muda - 2-3 potong;
- kacang polong kalengan - setengah kaleng;
- dill - tidak kurang dari sekelompok;
- krim asam atau yogurt - beberapa sendok makansendok;
- garam, allspice - secukupnya.
Jika Anda berencana membuat Lady's Chicken Salad untuk makan malam romantis yang ringan daripada pesta liburan yang ramai, bagilah jumlahnya menjadi dua.
Proses Memasak
Rebus air dalam panci dan masukkan ayam tanpa tulang ke dalamnya. Rebus sampai matang sepenuhnya, buang busa yang muncul. Untuk membuat salad “Nyonya” dengan daging ayam yang juicy, biarkan fillet dingin di dalam kaldu.
Saat ayam berada pada suhu yang tepat, potong mentimun menjadi kubus. Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa? Gunakan parutan Korea untuk potongan panjang yang indah.
Cuci adas sehalus mungkin, segera beri garam agar jusnya mulai keluar.
Potong daging sesukamu: kubus besar atau kecil, bagi menjadi serat.
Resep salad Lady klasik membutuhkan saus untuk hidangan dengan krim asam atau yogurt sesaat sebelum disajikan. Jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin menggunakan produk tersebut, lebih memilih mayones, gunakan saus dengan kadar dan kekentalan yang rendah.
Penambahan mewah
Komponen lain dapat menyatu dengan indahnya daging empuk, mentimun renyah, dan sayuran hijau. Misalnya, beberapa acar champignon dapat ditambahkan ke salad Lady dengan ayam dan kacang polong. Jamur yang digoreng tipis dengan mentega juga bisa.
Keju parut akan menjadi tambahan yang bagus. Cocok untuk hard ("Rusia", cheddar), danacar (brynza, mozzarella, "Adyghe"). Dan jika Anda menggilingnya dengan baik dan menambahkan keju olahan dengan rasa krim ke sausnya, hidangannya akan menjadi lebih empuk.
Beberapa nyonya rumah telah menemukan kombinasi indah lainnya dan menambahkan kol putih atau kubis Beijing yang dicincang halus ke dalam salad lezat ini. Daun selada atau gunung es bagus untuk hiasan.
Muak dengan resep kacang polong, beberapa bereksperimen dengan jagung kalengan. Perlu dicatat bahwa ide seperti itu biasanya membawa hasil yang baik.
Jika Anda dan tamu Anda suka pedas, tambahkan sedikit bawang putih cincang ke dalam salad. Di musim semi dan musim panas, pastikan untuk menambahkan sayuran musiman: bawang bombay, selada air, peterseli.
Banyak yang bertanya-tanya apakah daging dari bagian lain dari bangkai ayam bisa digunakan untuk masakan ini. Tentu saja, Anda dapat memotong daging dari paha dan paha burung, tetapi dalam hal ini, kandungan kalorinya akan meningkat secara signifikan. Kulit ayam sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam masakan ini.
Jika diinginkan, daging ayam bisa diganti dengan bebek atau kalkun. Cocok untuk salad ini dan ham yang enak. Tapi rasanya tentu akan berbeda.
Jika Anda menyukai resep dengan ayam, pastikan untuk mencoba variasi lain dari salad Lady untuk menyenangkan para tamu dengan suguhan baru untuk setiap hari libur.
Biji wijen atau biji rami baik untuk dekorasi dan meningkatkan kegunaan. Taburkan di atas salad sebelum disajikan.
Melayani dan melayani
Anda bisa menyajikan salad "Nyonya" dengan ayam di mangkuk salad biasa, kelihatannya cantikdekoratif bahkan tanpa hiasan.
Seringkali, hidangan dengan porsi digunakan untuk menyajikan, meletakkan salad di atas slide di atas piring datar atau di mangkuk yang dalam. Camilan ini terlihat sangat mengesankan dalam hidangan berwarna gelap, seperti hitam atau hijau tua.
Hidangan ini biasanya disajikan dingin di meja. Jangan lupa untuk menawarkan garpu salad kepada tamu Anda.
Direkomendasikan:
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Salad "Irisan Jeruk": resep untuk nyonya rumah yang ceria
Resep salad irisan jeruk terbaik untuk ibu rumah tangga cantik yang memiliki rencana perayaan, tetapi mereka juga bermimpi menurunkan berat badan pada musim panas. Memilih menu untuk meja pesta terkadang bertentangan dengan rencana diet. Untuk menyenangkan para tamu dan tidak mengecewakan cermin, kami membawakan Anda salad Orange Slice
Salad "Miracle of the Sea" - kehalusan memasak
Camilan orisinal jenis ini melibatkan penggunaan makanan laut. Dan itu sendiri ternyata enak dan sehat, mengingat jumlah vitamin dan mineral yang ada di sana. Selain itu, salad Miracle disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana - Anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, dan hidangannya, yang dapat menjadi dekorasi nyata untuk meja liburan apa pun, dapat disajikan
Isi ayam: resep dengan ayam, jamur, dan kentang. Rahasia memasak ayam
Kurnik adalah kue liburan Rusia, resepnya datang kepada kami sejak dahulu kala. Ada banyak versi asal usul namanya. Jadi, beberapa peneliti percaya bahwa itu mendapatkan namanya karena lubang pusat pada "tutup", dari mana uap keluar (asap). Isi untuk ayam bisa sangat berbeda. Misalnya, daging babi, kentang, fillet ayam, jamur, asinan kubis, dan bahkan beri
Salad "Ciuman nyonya": resep dengan foto
Mistress's Kiss Salad dapat dibanggakan di setiap acara gala atau makan malam gala. Tidak sulit untuk menyiapkan hidangan pembuka, terlebih lagi untuk ini Anda akan membutuhkan produk paling sederhana yang dimiliki setiap ibu rumah tangga. Salad rasanya seperti ciuman manis dan asam dari seorang wanita asing
