Salad "Miracle of the Sea" - kehalusan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Camilan orisinal jenis ini melibatkan penggunaan makanan laut. Dan itu sendiri ternyata enak dan sehat, mengingat jumlah vitamin dan mineral yang ada di sana. Selain itu, salad Miracle disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana - Anda hanya perlu menyimpan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, dan hidangannya, yang dapat menjadi dekorasi nyata untuk meja liburan apa pun, dapat disajikan! Ayo coba masak bareng kamu?

Salad "Miracle of the Sea": bahan

Untuk menyiapkan hidangan pembuka yang lezat ini, kita membutuhkan: bangkai cumi-cumi dalam jumlah 3 buah, 200 gram champignon segar, beberapa acar - langsung dari tong (omong-omong, Anda juga bisa menggunakan segar sebagai pilihan), 3 butir telur, keju keras - 100 gram, bawang bombay berukuran sedang. Dan juga: sedikit mayones untuk saus, udang beku segar dan sayuran untuk menghias hidangan.

Cara memasak

1. Kami membersihkan dan mencuci cumi-cumi. Lalu rebusair mendidih (ingat bahwa Anda perlu memasak tidak lebih dari 3 menit, jika tidak, daging seafood akan menjadi terlalu keras). Dinginkan dan keringkan dengan handuk dapur.
2. Memotong bangkai cumi-cumi dalam bentuk sedotan (bisa juga menggunakan cincin - sesuka Anda).
3. Kupas bawang dan potong setengah cincin.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan (beberapa sendok). Kami menyebarkan jamur di sana, dicuci sebelumnya dan dicincang kasar. Kami memperkenalkan bawang. Goreng dengan api kecil sampai keemasan dan tambahkan sedikit.
5. Rebus telur dan dinginkan dalam air dingin. Kemudian kupas dan parut kasar.
6. Tiga keju keras di parutan kasar.
7. Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan.
8. Campurkan semua bahan di atas dalam mangkuk besar untuk menyiapkan salad. Bumbui dengan beberapa sendok makan mayones (yang utama jangan berlebihan agar tidak menjadi lembek) dan aduk rata.
9. Sekarang salad "Miracle", yang hampir siap, harus didiamkan di bagian bawah lemari es selama sekitar setengah jam atau satu jam. Dan kemudian kami meletakkannya di mangkuk salad depan dan menghiasnya dengan bumbu cincang, udang (untuk ini kami merebus makanan laut ini selama beberapa menit dalam air mendidih, kupas dari cangkangnya, dinginkan dan letakkan secara kiasan di atas, tepat di dalamnya keseluruhan), parutan kuning telur atau keju. Dan sajikan di meja pesta.

Resep Miracle salad dengan koktail laut, udang, dan cincin cumi

Untuk menyiapkan versi hidangan ini, kita membutuhkan: cincin cumi (produk setengah jadi) - 200 gram, udang, kupas,- 200 gram, koktail seafood - 200 gram, jagung manis kalengan dengan kepala kecil - 200 gram, beberapa mentimun segar (atau, sebagai alternatif, satu alpukat), garam dengan rempah-rempah sesuai dengan preferensi individu.

Cara memasak

1. Bagaimana cara membuat salad Miracle of the Sea versi ini? Cukup mudah, tentu saja, selama Anda memiliki semua bahan di tangan! Kami mengambil cincin cumi dan mencairkannya, mencuci produk setengah jadi di bawah air dingin.
2. Rebus cumi dengan udang dan sea cocktail - tidak lama, hanya beberapa menit - dalam air mendidih. Setelah seafood direbus, dinginkan. Anda dapat memotongnya, atau membiarkannya utuh - hasilnya akan sangat bergaya.
3. Tuang semuanya ke dalam mangkuk salad besar.
4. Buka jagung kalengan dalam kubis kecil dan saring kelebihan cairannya.
5. Mentimun (atau alpukat) dipotong secara acak. Tetapi lebih baik untuk memotongnya menjadi potongan tipis untuk tampilan hidangan yang lebih rapi.
6. Tambahkan sisa bahan ke mangkuk pencampur. Campur dengan hati-hati. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan jus lemon. Salad "Miracle" dengan seafood sudah siap dan Anda bisa menyajikannya di meja. Hidangannya cocok, misalnya, dengan anggur putih. Anda dapat menambahkan roti panggang atau kerupuk ke dalamnya, dalam mangkuk terpisah - kecap. Selamat makan semuanya!