2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sudah diketahui bahwa zucchini adalah sayuran yang sangat sehat dan diet pada saat yang bersamaan. Ini dapat digunakan bahkan oleh anak kecil dan mereka yang menjalani diet ketat. Tetapi hanya sedikit orang yang berpikir apakah mungkin makan zucchini mentah. Secara tradisional, mereka digunakan untuk membuat makanan ringan (rebusan, kaviar), sup, hanya digoreng atau diisi. Tetapi di setiap hidangan ini, zucchini harus diproses secara termal. Paling sering, sayuran ini digoreng dengan minyak atau direbus dengan bahan lain.
zucchini mentah dalam salad
Bahkan, resep ini melibatkan penggunaan acar zucchini, artinya, mereka tidak akan sepenuhnya mentah, tetapi masih tanpa perlakuan panas. Sayuran yang digunakan sebaiknya yang masih muda dengan kulit yang tipis dan biji yang kecil. Untuk 1 zucchini berukuran sedang, ambil 3 mentimun sedang dan 4 tomat. Selain itu, Anda membutuhkan setengah lemon, garamdan gula pasir secukupnya, satu sendok teh biji sawi dan sedikit minyak sayur.
Pertama acar zucchini, potong menjadi setengah cincin tipis, garam, tambahkan gula, mustard dan minyak sayur dan biarkan selama sekitar setengah jam. Setelah 30 menit, kelebihan cairan dikeringkan dari piring, mentimun dipotong menjadi setengah cincin, tomat dan sedikit lebih banyak minyak sayur ditambahkan dalam potongan yang sewenang-wenang. Setelah mencoba salad yang lezat ini, orang biasanya tidak lagi meragukan apakah zucchini bisa dimakan mentah-mentah.
Resep pembuka asli
Camilan musim panas yang orisinal, cukup pedas, memuaskan, dan penuh vitamin dapat disiapkan hanya dalam 15 menit. Bagi mereka yang belum memutuskan sendiri apakah mungkin makan zucchini mentah (tentu saja, ini hanya berlaku untuk sayuran muda berkulit tipis), hidangan ini bisa menjadi eksperimen yang bagus. Selain zucchini, Anda membutuhkan beberapa tomat kecil, setengah alpukat, adas, bawang putih, jus lemon, dan garam. Pertama, Anda perlu menghaluskan alpukat dengan garpu (buahnya harus matang dan lunak), lalu tuangkan jus lemon di atasnya agar tidak menjadi gelap, beri garam dan peras bawang putih ke dalamnya. Adas cincang dikirim ke massa yang dihasilkan, aduk rata. Zucchini harus dicuci dan dipotong menjadi cincin tipis. Lakukan hal yang sama dengan tomat. Maka Anda perlu meletakkan zucchini di setiap lingkaran tomat, dan di atasnya - sedikit pate alpukat. Jika diinginkan, hidangan itu dihiasi dengan daun selada. Setelah mencoba camilan yang luar biasa ini, kebanyakan orang berhenti memikirkan apakah mungkin untuk makan.zucchini mentah, dan mulai mencari resep lain menggunakan sayuran ini.
Resep makanan ringan lain yang cukup orisinal dan mudah yang juga dimasak dengan sangat cepat (dan makan juga). Semua bahan digunakan secukupnya. Selain zucchini muda, Anda akan membutuhkan minyak sayur, cuka, rempah-rempah, lada hitam, dan garam secukupnya. Zucchini harus dicuci di bawah keran, dikeringkan, diparut di parutan kasar, diasinkan, dituangkan dengan cuka, ditaburi merica dan sayuran cincang. Kemudian massa diaduk dan disajikan sebagai salad atau snack.
Mereka yang belum memutuskan apakah zucchini dapat dimakan mentah dapat disarankan untuk menyiapkan salad serupa dengan mayones. Untuk 2 zucchini kecil, ambil satu sendok makan lobak parut, bawang besar, garam, merica, mayones, rempah-rempah. Zucchini yang sudah dicuci dikupas, digosok di parutan kasar, sayuran cincang, lobak, garam, merica, mayones ditambahkan dan diaduk.
Direkomendasikan:
Salad panas. Salad ayam panas. Salad ikan kod panas
Biasanya, salad panas sangat populer di musim dingin, ketika Anda selalu ingin memanjakan diri dengan hidangan yang lezat, hangat, dan hangat. Namun, mereka memperhatikan mereka di musim panas. Misalnya, salad panas dengan ayam atau ikan bisa menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk menyiapkan hidangan tersebut
Bisakah kamu makan jagung mentah? Manfaat jagung mentah
Banyak orang menyukai jagung karena rasanya yang sangat enak dan manis. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa itu bisa dan harus dimakan mentah, karena dengan cara ini ia mempertahankan semua sifat yang bermanfaat
Yang perlu diketahui oleh setiap ibu rumah tangga tentang jenis-jenis perlakuan panas
Banyak makanan yang dimakan orang tidak mentah, tapi dimasak. Proses ini disebut perlakuan panas. Selama memasak, sifat rasa dan kualitas luarnya meningkat, dan berbagai bakteri dan organisme berbahaya terbunuh. Jenis utama dari perlakuan panas termasuk merebus, menggoreng dan memanggang. Mari kita pertimbangkan lebih detail
Bagaimana enaknya memasak sayuran? Resep masakan dari sayuran. Sayuran panggang
Ahli gizi merekomendasikan makan lebih banyak sayuran. Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dalam kondisi baik. Orang yang rutin mengkonsumsi sayur-sayuran tidak mudah terserang berbagai macam penyakit. Banyak yang tidak tahu cara memasak sayuran dengan enak, dan hidangan yang biasa sudah lama lelah. Dalam artikel kami, kami ingin memberikan resep bagus yang akan membantu mendiversifikasi berbagai hidangan untuk ibu rumah tangga pemula
Sup sayuran untuk pankreatitis: resep dan bahan. Apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan dengan pankreatitis
Pankreatitis adalah peradangan pada jaringan pankreas. Pasien sering merasakan nyeri korset yang semakin parah dan menjadi tak tertahankan setelah makan makanan berat untuk pencernaan. Pankreatitis berbahaya terutama dengan kemungkinan berkembangnya nekrosis pankreas. Penyakit ini sangat sering menyebabkan kematian tanpa adanya perawatan medis yang tepat waktu. Artikel tersebut menjelaskan prinsip-prinsip diet: apa yang bisa Anda makan, apa yang tidak boleh
