Diet dengan pasir di ginjal: diet, nutrisi yang tepat, makanan yang diperbolehkan dan dilarang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sangat penting untuk mengikuti diet dengan pasir di ginjal. Mengikuti nutrisi yang tepat, adalah mungkin untuk mencegah perkembangan penyakit lebih lanjut dan pembentukan batu asli. Dan sekarang ada baiknya berbicara secara singkat tentang produk yang diizinkan dan yang dilarang, serta menyentuh nuansa lain yang terkait dengan topik ini.

pasir urat

Jika seseorang memiliki suspensi sifat ini di ginjal, maka Anda harus meninggalkan daging asap, lemak hewani, makanan kaleng, serta produk daging dan ikan. Tentu saja larangan tersebut juga berlaku untuk makanan pedas dan alkohol.

Anda juga harus membatasi konsumsi kacang polong, kedelai, buncis, asparagus, teh kental dan kopi. Makan daging diperbolehkan, tetapi tidak berlemak, dimasak dengan baik.

Gula hanya boleh dikonsumsi berwarna kuning. Beras harus dikupas dan roti dibuat dari biji-bijian utuh. Kentang harus dipanggang atau direbus dengan seragamnya.

Mengikuti diet dengan pasir ginjal, Anda perlu makan buah dan sayuran mentah sebanyak mungkin. Penting untuk memperkaya diet Anda dengan aprikot, lemon,bit, buah jeruk, persik, mentimun, semangka dan pir. Tubuh akan mendapat banyak manfaat dari produk susu dan tumbuhan.

Tapi yang harus ditinggalkan, meskipun dengan paksaan, adalah garam. Bagaimanapun, dialah penyebab sebenarnya dari pembentukan batu urat di ginjal.

Perkiraan diet

Sedikit kata tentang diet dengan pasir dan batu ginjal (ICD-10 - N25-N29). Berikut adalah tampilan menu contoh:

• Sarapan: telur rebus, sedikit bubur soba, sepotong roti abu-abu kering, dan rebusan mawar.
• Makan Siang: dua apel (selalu manis).
• Makan siang: sup dengan jelai mutiara dan sayuran, keju cottage dan casserole labu, segelas kolak.
• Snack: salad wortel dan kubis.
• Makan Malam: Lada Bulgaria diisi dengan campuran nasi dan sayuran, segelas kefir.

Anda juga harus mempertimbangkan beberapa tips memasak. Berikut adalah tiga yang paling penting:

• Daging harus direndam minimal 3 jam dalam larutan garam lemah sebelum dimasak.
• Setelah itu harus segera dikirim ke air mendidih.
• Jika Anda berencana untuk menambahkan daging ke hidangan pertama, maka Anda harus memasaknya secara eksklusif di panci terpisah.

Omong-omong, saat mengikuti diet dengan pasir di ginjal, Anda juga harus minum air mineral penyembuhan: Borjomi, Polyana-Kvasova dan Essentuki-17. Tapi tidak lebih dari 0,5 liter per hari.

pasir oksalat

Suspensi ini berasal dari garam asam oksalat. Oleh karena itu, saat mengikuti diet dengan pasir di ginjal, Anda perlu mengecualikan makanan berikut dari diet Anda:

• Kelembak, bayam, coklat kemerah-merahan.
• Jamur.
• Strawberry, gooseberry.
• Sayuran asin.
• Kacang, kacang polong.
• Ikan, daging, saus jamur, dan kaldu.
• Keju asin.
• Otak, ginjal, lidah.
• Jeli dan jeli di atas gelatin.
• Makanan kaleng, daging asap, snack asin.
• Lobak, mustard, merica, kaviar.
• Blueberry dan blackcurrant.
• Cocoa, selai, permen, buah ara, cokelat.

Untuk menghilangkan oksalat dari tubuh, Anda perlu mengonsumsi dogwood, plum, pir, dan apel sebanyak mungkin. Disarankan untuk minum jus segar dari buah dan sayuran non-asam, membuat minuman buah berry dengan madu. Juga perlu minum vitamin B, metionin, magnesium, seng.

Sosis rebus susu dan diet, telur, sosis, ikan, daging, unggas, krim asam, keju cottage, kefir dan susu, mentega dan minyak sayur, sereal juga diperbolehkan.

Contoh hidangan

Diet dengan pasir di ginjal untuk pria dan wanita menyiratkan kurang lebih menu berikut:

• Sarapan: apel manis dan bubur soba, casserole keju cottage atau oatmeal dengan apel panggang.
• Snack: salad buah, kefir atau crouton gandum dengan jus segar.
• Makan Siang: daging sapi rebus dengan rebusan dan jus sayuran; ikan rebus dengan kentang tumbuk; salad mentimun dengan irisan daging kukus.
• Snack: saladbuah, telur rebus atau roti dengan sepotong keju.
• Makan Malam: sayuran dengan daging tanpa lemak; ikan di lengan dengan salad kubis; gulungan kubis tanpa lemak, fillet ayam rebus dan jus.

Dan, tentu saja, Anda perlu minum setidaknya 2 liter cairan per hari. Diizinkan air mineral obat, murni biasa, teh lemah, rebusan jamu.

pasir fosfat

Dalam hal ini, diet pasir ginjal (ICD-10 - N25-N29) melibatkan pembatasan asupan makanan yang diperkaya dengan kalsium. Oleh karena itu, perlu untuk meninggalkan sup sayuran, produk susu, ikan asap dan asin, kentang, salad, vinaigrette, hidangan manis, serta jus sayuran dan berry.

Apa yang diperbolehkan diet dengan pasir di ginjal? Diizinkan mengonsumsi pasta dan sereal, daging dan ikan, beri asam dan buah-buahan. Omong-omong, Anda bisa memakan keduanya dalam bentuk alami dan membuat kolak, jeli, selai, marshmallow darinya.

Kamu juga harus minum air sebanyak mungkin. Khususnya air mineral obat, antara lain Narzan, Naftusya dan lain-lain dengan komposisi yang sama.

Contoh menu

Untuk menghilangkan pasir dan batu ginjal lebih cepat, diet harus diikuti dengan benar. Lebih baik makan 4 kali sehari. Makanan pecahan tidak diperbolehkan, tetapi makan berlebihan sangat dilarang. Berikut adalah tampilan menu contoh:

• Sarapan: pasta rebus. Dari jumlah tersebut, Anda bisa membuat casserole dengan sedikit krim asam. Produk olahan susu fermentasi tidak akan membahayakan. Dari minuman yang diizinkanjus cranberry atau apel. Anda dapat melengkapi sarapan dengan roti kering atau kue kering.
• Snack: ceri, jeruk keprok, atau apel asam.
• Makan Siang: kaldu atau sup, irisan daging kacang polong, sepotong roti, setidaknya satu setengah gelas agar-agar.
• Snack: infus Rosehip (atau teh dari berry yang sama) dengan roti.
• Makan malam: sepotong fillet ayam, nasi merah, segelas minuman buah.

Sebelum tidur, diperbolehkan minum kolak apel dan makan roti sereal. Makanan bisa dipanggang, digoreng, direbus, dimasak dalam double boiler. Tapi kamu tidak bisa menggunakan minyak goreng.

Resep enak dan sehat

Berbicara tentang diet dan nutrisi yang ditunjukkan dengan pasir di ginjal, ada baiknya mempertimbangkan beberapa resep menarik. Pilihan yang sangat baik dan serbaguna adalah rebusan sayuran. Berikut cara memasaknya:

• 5 umbi kentang dicincang, direndam (untuk menghilangkan pati). Rebus hingga mendidih selama 10 menit.
• Parut wortel besar. Potong bawang bombay, rendam. Tambahkan sayuran ini ke dalam kaldu ke kentang, masak selama 5 menit lagi.
• parut sedang kol putih.
• Masukkan sayuran yang sudah dimasak ke dalam wajan. Tambahkan kubis. Matikan.
• 3 menit sebelum memasak tambahkan daun salam.

Diet pasir ginjal (terutama untuk wanita) bisa sulit tanpa permen. Tetapi Anda tidak perlu membatasi diri. Berikut adalah resep yang baik untuk casserole dengan nasi dan keju cottage untuk teh:

• Masak nasi (150 g) dan dinginkan.
• Campur sereal dengan 1 bungkusPondok keju. Kocok 3 kuning telur, aduk rata.
• Potong 3 buah aprikot matang berukuran besar. Tambahkan ke "tes".
• Kocok putih telur menjadi busa yang kaku, lipat menjadi massa total dengan hati-hati.
• Olesi formulir dengan mentega dan taburi sedikit dengan semolina (atau tepung). Letakkan adonan.
• Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 °C. Panggang sampai empuk.
• Saat disajikan, tuangkan sausnya. Mudah dibuat: kocok buah beri manis dengan kefir dalam blender.

Resep teh

Setiap orang dapat secara mandiri menyiapkan minuman sehat yang membantu melarutkan pasir di ginjal. Anda hanya perlu mengambil beberapa sendok teh herbal, menyeduhnya, lalu meminumnya seperti teh. Berikut adalah beberapa bahan herbal yang digunakan untuk menghilangkan oksalat dan fosfat:

• Dye madder root.
• Barberry.
• Daun Winterweed.
• Repeshok.
• St. John's wort.
• Bunga jagung biru.
• Heather.
• Dill.
• Bearberry.
• rumput semanggi.
• Motherwort.

Bumbu berikut ini cocok untuk membuat teh dari formasi asam urat:

• kuncup birch.
• Biji rami.
• Bunga elderberry hitam.
• Daun stroberi.
• Pesley.
• Barberry.
• Juniper.
• Knotweed.
• Cowberry.
• Mint.
• Oat.
• Buah adas manis.
• Rosehip.
• Adas.
• rumput gandum.

Anda dapat mencampur beberapa komponen dalam proporsi yang sama dan menggunakan koleksinya. Atausetiap kali menyeduh teh dengan rempah yang berbeda.

Tentang efektivitas diet

Tentu saja, diet yang dirancang dengan baik pasti akan mengarah pada pemulihan. Tidak perlu diragukan lagi kebutuhan akan diet. Sebaliknya, jika seseorang terus makan makanan yang mengarah pada pembentukan masalah, tidak ada hal baik yang akan terjadi.

Tetapi sebelum memulai diet, Anda perlu menjalani pemeriksaan urologi. Dokter akan membantu menentukan jenis pasir yang ada di ginjal pasien, terdiri dari apa, berapa jumlahnya.

Juga, dokter akan memilih dosis optimal obat yang dibutuhkan untuk pengobatan, menentukan frekuensi pemberian. Obat sama pentingnya dengan nutrisi yang tepat.

Jika orang tersebut melakukan segalanya dengan benar, maka batu akan mulai larut setelah 2 minggu dari awal diet dan pengobatan. Sangat penting untuk tidak mengganggu kursus awal dan tidak membiarkan diri Anda "kelemahan" dalam nutrisi.