Biji labu: komposisi kimia, sifat bermanfaat, dan kandungan kalori

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Karena komposisi kimianya yang kaya, biji labu dapat membawa manfaat besar bagi tubuh manusia. Labu tidak hanya digunakan dalam resep kuliner, tetapi juga di bidang pengobatan alternatif untuk pengobatan banyak penyakit. Biji tanaman ini memiliki khasiat obat. Ini dijelaskan oleh komposisi kimia biji labu yang tidak biasa. Saat menggunakan resep obat tradisional, Anda harus memperhatikan fakta bahwa produk ini sama sekali tidak berbahaya bagi manusia. Saat dihancurkan, para ahli merekomendasikan untuk memberikan biji labu bahkan kepada bayi.

Biji dalam bentuk matang dapat dikonsumsi baik digoreng maupun mentah. Namun, perlu diperhatikan fakta bahwa selama menggoreng, komposisi kimia biji labu tidak lagi sama. Di bawah pengaruh panas, sejumlah besar berbagai vitamin hilang. Selain itu, lemak teroksidasi di dalamnya, dan aldehida yang berbahaya bagi tubuh juga terbentuk. Tetapi biji-bijian mentah adalah yang paling berguna, karena mengandung seluruh rangkaianunsur dan zat penyembuhan. Apa komposisi kimia biji labu? Ini dan masalah lainnya harus dilihat lebih detail.

Fitur komposisi kimia

Manfaat produk ini dijelaskan oleh fakta bahwa bijinya mengandung semua elemen dan zat bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Hal ini dapat dilihat pada tabel komposisi kimia biji labu kuning yang disajikan di bawah ini.

Selain itu, biji labu kuning mengandung vitamin B, A, C, E, K, D. Komposisi kimia biji labu kuning antara lain minyak atsiri, berbagai asam amino, resin, pektin, senyawa protein, glikosida, alkaloid, serta abu. Semua elemen ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.

Kalori

Biji labu dianggap sebagai makanan bergizi tinggi. Kandungan kalori biji labu adalah 450 kilokalori per 100 g produk. Indikator ini secara khusus mengacu pada benih mentah. Dalam bentuk kering, kandungan kalorinya adalah 550 kilokalori, dan kandungan kalori biji labu panggang adalah 600 kilokalori. Perlu juga memperhatikan fakta bahwa biji goreng jauh lebih buruk diserap oleh tubuh manusia.

Tabel komposisi kimia labu per 100 g produk

Orang-orang yang memperhatikan sosok mereka dan mengontrol kandungan kalori makanan yang dimakan harus membiasakan diri dengan tabel komposisi kimia labu.

Manfaat biji

Biji labu dalambentuk mentah adalah produk anthelmintik yang sangat efektif. Mereka digunakan untuk mengobati anak-anak dan orang dewasa dengan berbagai invasi parasit. Berbicara tentang khasiat biji labu yang bermanfaat bagi manusia, orang harus memperhatikan fakta bahwa penggunaan produk ini secara teratur akan memiliki efek positif pada sel-sel otak, serta pada organ penglihatan. Karena bijinya memiliki komposisi yang kaya, serta kandungan kalori yang tinggi, dianjurkan untuk dikonsumsi saat kelelahan, dengan penurunan kekebalan, dan bahkan dengan kanker.

Bijinya digunakan untuk membuat bedak yang digunakan untuk mengobati penyakit sendi. Bedak ini sangat efektif dan tidak memiliki efek samping. Bijinya juga memiliki sifat sedatif. Untuk alasan ini, mereka digunakan sebagai obat penenang tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Mereka dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol dan kadar gula darah. Selain itu, biji labu memperkuat dinding pembuluh darah dan menormalkan aktivitas jantung.

Sebelum menggunakan produk ini dalam bentuk murni atau menggunakannya untuk resep obat tradisional, Anda harus membiasakan diri dengan nilai energi, manfaat dan bahaya biji labu.

Minyak yang dibuat berdasarkan produk ini sangat berguna untuk kulit. Jika digunakan secara teratur, kulit menjadi elastis dan elastis. Bubur berdasarkan biji labu dianggap sebagai obat yang sangat efektif yangdigunakan untuk menyembuhkan luka, luka dan luka bakar. Juga dianjurkan untuk pengobatan prostatitis, psoriasis, serta untuk membersihkan hati dan mengobati penyakit periodontal.

Manfaat untuk pria

Komposisi biji labu mengandung seng, yang memiliki nilai tertentu bagi tubuh pria. Berkat komponen ini, kadar testosteron meningkat, yang memperkuat sistem reproduksi pria. Dengan bantuan obat-obatan yang dibuat berdasarkan biji labu mentah, semua proses stagnan yang terjadi di daerah panggul dapat dihilangkan. Proses inilah yang menjadi penyebab berkembangnya penyakit seperti prostatitis.

Berbicara tentang komposisi dan sifat, manfaat dan bahaya biji labu, Anda harus memperhatikan fakta bahwa mereka memiliki efek positif pada kualitas sperma. Dengan demikian, aktivitas spermatozoa meningkat. Bijinya bermanfaat untuk pria yang rentan terhadap kebotakan, karena dapat memperkuat akar rambut dengan baik dan juga merangsang pertumbuhannya.

Manfaat bagi wanita

Biji labu untuk tubuh wanita dianggap tidak kalah bermanfaat. Penggunaannya menghilangkan polip yang terbentuk di vagina dan di rahim. Biji-bijian juga dianjurkan untuk digunakan selama menopause dan menstruasi. Faktanya adalah bahwa produk ini mengurangi rasa sakit di daerah pinggang, frekuensi hot flashes dan demam.

Dokter menganjurkan agar wanita hamil makan biji selama toksikosis dan pembengkakan. Selama menyusui, biji labu membantu menghasilkan susu.

Iniproduk ini juga mampu memperbaiki kondisi kulit dan rambut, memperlambat proses penuaan, mengisi tubuh wanita dengan elemen dan vitamin, sehingga membantu menjaga kesehatan dan keremajaan wanita.

Manfaat untuk anak

Biji labu sangat bermanfaat bagi tubuh anak-anak. Banyak anak menggunakan produk ini dengan senang hati sebagai hadiah. Biji labu dianggap sebagai obat unik alami dalam memerangi cacing. Keuntungan dari obat semacam itu adalah tidak mengandung racun, tidak seperti banyak obat antiparasit.

Karena bijinya mengandung cucurbitin, yang merupakan racun bagi berbagai parasit, mereka mulai meninggalkan tubuh. Pada saat yang sama, racunnya sama sekali tidak berbahaya bagi bayi. Banyak ahli gizi menyarankan untuk memasukkan biji labu ke dalam makanan anak-anak sejak usia tiga tahun. Norma harian produk ini tidak boleh lebih dari 50 g per hari.

Gunakan dalam tata rias

Biji labu cukup sering digunakan untuk meremajakan kulit, memperkuat kuku dan rambut. Produk ini cocok untuk semua jenis kulit. Atas dasar itu, minyak, masker, dan berbagai krim dibuat. Dengan bantuan kosmetik seperti itu, Anda dapat menghilangkan kantong di bawah mata, melawan jerawat dan kerutan halus. Bubur yang terbuat dari biji yang dihancurkan melembabkan dan memberi nutrisi pada kulit, berkontribusi pada regenerasi dan pemulihannya.

Kemungkinan bahaya

Terlepas dari semua khasiat biji labu yang bermanfaat di atas, merekaPenggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa kerusakan pada tubuh manusia. Faktanya adalah produk ini mengandung asam salisilat, yang dapat mengiritasi mukosa lambung, menyebabkan peradangan. Ini akhirnya mengarah pada perkembangan maag atau gastritis.

Selain itu, bijinya mengandung seng, yang dianggap sebagai racun. Kelebihannya dalam tubuh manusia secara negatif mempengaruhi fungsi otak dan paru-paru. Penggunaan biji goreng dalam jumlah besar dapat berkontribusi pada kumpulan kelebihan berat badan, serta pengendapan garam di persendian. Kebiasaan buruk seperti itu dapat menjadi penyebab perkembangan beberapa penyakit serius pada sistem kerangka. Dalam beberapa kasus, penggunaan biji labu dalam jumlah banyak menyebabkan kecacatan. Perlu juga memperhatikan fakta bahwa sekam keras menghancurkan email gigi. Untuk menghindari kernel ini, yang terbaik adalah membuang biji dari biji dengan tangan Anda.

Kontraindikasi penggunaan

Biji labu juga memiliki beberapa kontraindikasi untuk digunakan. Mereka dilarang keras digunakan untuk orang-orang yang menderita penyakit kronis pada saluran pencernaan. Ini terutama benar selama periode eksaserbasi penyakit ini.

Penyimpanan dan pemanenan

Biji labu harus dipilih hanya dari buah yang matang. Untuk melakukan ini, labu dipotong menjadi dua, bagian tengahnya dikeluarkan bersama dengan biji-bijian. Benih dibebaskan dari serat, setelah itu dijemur hingga kering di permukaan yang rata. Selesaibenih harus disimpan dalam wadah kaca. Anda juga dapat menggunakan tas farmasi dari kertas atau kain untuk penyimpanan. Dilarang keras menyimpan produk ini dalam kantong plastik.

Meskipun biji labu panggang jauh lebih enak daripada mentah, tetap disarankan untuk menggunakannya dalam keadaan kering.

Saat membeli produk ini, Anda perlu memperhatikan bau yang keluar dari bijinya. Biasanya, produk yang busuk berbau apek. Dilarang keras memakan biji seperti itu.

Dalam pembuatan berbagai obat, biji labu digunakan baik dalam bentuk kupas maupun dalam bentuk kupas.

Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa biji labu adalah produk unik yang digunakan dalam resep obat tradisional untuk mengobati banyak penyakit dan penyakit. Namun, sebelum menggunakan biji labu untuk tujuan yang dimaksudkan, Anda perlu membiasakan diri tidak hanya dengan sifat-sifat yang bermanfaat, tetapi juga dengan kemungkinan bahaya yang dapat ditimbulkannya. Anda juga harus memperhatikan kontraindikasi penggunaan produk ini.