Resep salad liburan "Ular"
Resep salad liburan "Ular"
Anonim

Salad "Ular" - hidangan yang sangat lezat, yang biasanya disiapkan berdasarkan ikan merah kalengan. Ternyata suguhannya sangat indah dan spektakuler berkat penyajian aslinya. Mereka menghias salad berbentuk ular dengan deretan sisik yang rapi.

Salad Perayaan Ular

Salad seperti itu dapat menghiasi acara khusyuk apa pun. Hidangan ini disiapkan dengan sederhana, tetapi ternyata sangat indah dan lezat.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • kentang - 2 buah.;
  • telur - 3 pcs.;
  • keju - 1 p.;
  • salmon merah muda kalengan – 1 b.;
  • mentimun - 2 buah;
  • wortel - 1 pc.;
  • zaitun - 150 g;
  • daun selada - 6 lembar;
  • hijau - ranting.

Bagian praktis

Proses menyiapkan salad meriah "Ular" (foto camilan ada di artikel) harus dimulai dengan persiapan bahan-bahannya. Untuk melakukan ini, kentang rebus dan telur rebus perlu diparut. Juga, menggunakan parutan, ada baiknya menggiling keju olahan.

Tulang dari makanan kaleng harus dihilangkan dan diuleni dengan garpu. Potong sayuran yang sudah disiapkan, dan bawang putihpotong.

Setelah itu, semua komponen yang dihasilkan harus dicampur, dibumbui dengan mayones dan diletakkan di atas daun selada berbentuk ular. Di tubuh hewan Anda harus meletakkan irisan mentimun dan zaitun. Gunakan wortel rebus sebagai mahkota dan dekorasi. Lidah biasanya terbuat dari bawang. Salad meriah "Ular" sudah siap. Sebelum dikonsumsi, sebaiknya disembunyikan di tempat yang dingin selama dua jam.

salad ular dihias dengan mentimun
salad ular dihias dengan mentimun

salad Tahun Baru "Ular"

Camilan jenis ini menarik dengan warna-warna cerah dan desain yang spektakuler. Mustahil untuk tidak melihat salad Tahun Baru "Ular" di acara yang meriah. Siapkan snack hati ayam, keju dan bit, tambahkan wortel, apel, dan kenari.

Untuk menyiapkan salad Ular, bahan-bahan berikut akan berguna:

  • hati ayam - 250g;
  • wortel - 1 pc.;
  • bit - 1 pc.;
  • apel - 2 buah.;
  • keju - 120 g;
  • walnut - 65 g.

Untuk dekorasi makanan ringan:

  • zaitun - 150 g;
  • jagung - 150 g;
  • lada - 1 pc.;
  • daun selada - 6 lembar

Menyiapkan makanan ringan harus dimulai dengan merebus sayuran. Kemudian mereka harus dihancurkan menggunakan parutan. Bawang dan wortel harus digoreng sampai matang, lalu tambahkan hati, yang sebelumnya dipotong dadu kecil, ke dalam wajan. 5 menit sebelum api dimatikan, isi harus dibumbui dengan krim asam.

menggosok apel
menggosok apel

Apel perlu diparut,taburi dengan jus lemon dan taburi dengan kayu manis. Keju juga parut dengan parutan, potong kenari. Tambahkan krim asam dan bawang putih cincang ke bit rebus.

Sebelum Anda mulai mendekorasi camilan tempat ular diletakkan, Anda perlu meletakkan daun selada di mangkuk salad yang sudah disiapkan. Lapisan makanan ringan:

  • parut bit;
  • hati dan bawang merah;
  • wortel goreng;
  • apel yang dihancurkan.

Saat ular sudah terbentuk, Anda harus mulai mendekorasinya. Dari zaitun Anda bisa membuat mata, menutupi leher dengan keju parut dan menuangkan krim asam. Hiasi tubuh dengan jagung dan zaitun. Mulut harus dibuat dari wortel, dan dengan bantuan merica, potong mahkota dan pasang di kepala hewan.

salad ular hiasi dengan jagung
salad ular hiasi dengan jagung

Pilihan untuk pecinta makanan laut

Salad laut "Ular" adalah hidangan yang sangat lezat. Idealnya, untuk persiapannya, Anda harus membeli cumi beku segar, yang dijual dalam bangkai. Jika Anda memilih sedotan yang direbus-beku, itu dapat merusak hidangan, memberikan rasa asam yang nyata. Salad "Ular" dibentuk dengan dua cara: dengan meletakkannya berlapis-lapis atau dengan menggabungkannya.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • cumi dalam bangkai - 2 pcs.;
  • telur - 3 pcs.;
  • salmon - 100 g;
  • mentimun - 4 buah;
  • keju - 2 buah;
  • kentang - 2 buah.;
  • zaitun - 4 buah.;
  • hijau - ranting.

Proses menyiapkan camilan yang menggugah selera biasanyamulai dengan merebus telur dan kentang. Kemudian mereka harus digosok dengan parutan. Giling sayuran hijau, kupas mentimun dan potong-potong.

Bangkai cumi harus dibersihkan dan direbus, tambahkan sedikit bumbu. Setelah itu, cumi-cumi rebus harus dipotong menjadi kubus atau strip. Potong ikan merah menjadi kotak dan kemudian menjadi sisik segitiga.

memotong ikan merah
memotong ikan merah

Langkah selanjutnya adalah desain snack. Dalam mangkuk salad, masukkan ular dalam urutan berikut:

  • kentang parut;
  • acar mentimun;
  • keju;
  • irisan cumi.

Olesi semua lapisan dengan mayones. Tubuh hewan harus diolesi dengan campuran telur ayam dan mayones. Bagian atas ular dihiasi dengan sisik salmon, matanya terbuat dari zaitun, lidahnya terbuat dari daun bawang, wortel.

Direkomendasikan: