Salad liburan yang lezat: resep sederhana, dekorasi yang indah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang salad liburan yang lezat. Banyak dari mereka telah menjadi atribut klasik dari pesta apa pun. Daging, ikan, buah, sayur… Seluruh jenis salad tidak dapat dicantumkan. Dengan mengubah bahan-bahan di dalamnya, Anda dapat membuat lebih banyak karya kuliner. Dalam artikel tersebut, semua orang dapat menemukan salad liburan sederhana yang pasti akan mengejutkan teman-teman Anda. Resep seperti itu harus ada di gudang setiap ibu rumah tangga.

Salad dengan lidah

Anda akan menyukai salad ini karena kecepatan persiapannya, dan rasanya juga. Untuk hidangan ini, ambil:

1. lidah sapi rebus - 400g
2. keju Belanda - 150g
3. Mayonnaise - 150 g.
4. zaitun tanpa batu - setengah toples.
5. Garam, merica - secukupnya.
6. Tomat - 2 buah

Potong lidah rebus menjadi potongan-potongan, buah zaitun menjadi cincin, dan tomat menjadi kubus. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones. Jadi salad dengan lidah sudah siap. Apa yang bisa lebih mudah? Seluruh proses akan memakan waktu paling lama lima menit.

Salad dengan jamur dan lidah

Untuk salad liburan sederhana, Anda bisa mencoba salad dengan lidah dan jamur. Ambil bahan-bahan berikut:

1. Jamur - 350 g.

2. Jamur tiram - 300 g.

3. Lidah sapi - 400 g.

4. Minyak zaitun - 50 ml.

5. Tomat ceri - 200 g.

6. Bawang - 1 pc.

7. Telur rebus - 4 pcs.

8. Arugula - 100 g.

9. Acar mentimun – 200 g.

10. Garam, merica, mayonaise hijau secukupnya.

Potong lidah rebus menjadi kecil-kecil. Potong jamur dan jamur tiram, lalu goreng dengan minyak zaitun.

Iris juga mentimun asin. Bagi tomat menjadi empat bagian, potong bawang menjadi setengah cincin, dan telur menjadi potongan-potongan.

Campur semua bahan dan tambahkan arugula. Tambahkan garam, merica secukupnya, dan bumbui dengan mayones. Salad bisa ditaruh di atas piring dengan slide, dihiasi dengan daun hijau, dan ditaburi dengan parutan kuning telur di atasnya.

Salad Olivier meriah yang lezat

Berbicara tentang salad liburan yang paling lezat, orang tidak dapat mengabaikan hidangan yang terkenal. Anda mungkin sudah menebak apa yang sedang kita bicarakan! Tentu saja, ini adalah salad Olivier klasik. Itu telah menjadi begitu kokoh dalam hidup kita sehingga tidak mungkin membayangkan liburan musim dingin tanpanya, dan terutama Tahun Baru.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

1. Kentang rebus – 200g
2. Kacang hijau - satu toples.
3. acar mentimun – 200g
4. Telur rebus - 4 pcs.
5. Mayonnaise - secukupnya.
6. Wortel rebus - 200 g.
7. Daging rebus - 300 g.
8. Garam dan merica secukupnya.

Untuk menyiapkan salad Olivier klasik, kami akan menyiapkan produk, atau lebih tepatnya, merebusnya: daging, telur, kentang, dan wortel. Mereka harus dingin, dan kemudian Anda bisa mulai memotongnya menjadi kubus. Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk dan aduk, sambil menambahkan acar mentimun cincang. Semuanya hampir siap. Sekarang Anda perlu membumbui dan memberi garam salad kami secukupnya dan membumbui dengan mayones. Jika sudah siap, masukkan Olivier ke dalam vas dan hiasi dengan bumbu atau zaitun (sesuai keinginan Anda).

Bagaimana cara membuat salad monyet?

Apakah menurutmu ada salad monyet? Faktanya, ini lebih mungkin bukan salad, tetapi hanya pilihan untuk mendekorasi hidangan yang meriah. Lagi pula, topik ini sangat relevan di tahun kera.

Anda benar-benar dapat mengambil salad apa pun sebagai dasarnya, misalnya salad yang sama atau mantel bulu. Itu perlu diletakkan di atas piring dalam bentuk kepala monyet, seperti pada gambar. Ini sangat mudah. Dan kemudian hias. Ini hanya masalah teknik.

Kami menyarankan menggunakan tupai dan kuning telur yang diparut halus, serta zaitun cincang untuk hiasan.

Wajah binatang itu sendiri dihias dengan telur, dan Anda bisa menghilangkan mata dari buah zaitundan hiasan tambahan. Beginilah cara membuat salad Monyet yang meriah. Anak-anak akan sangat menyukai desain ini.

Salad seafood

Sea salad berhak hadir di meja liburan mana pun. Hidangan seafood selalu sangat lezat dan sehat, dan berkat penampilannya yang cerah, hidangan ini menjadi dekorasi pesta apa pun.

Ada banyak resep untuk salad ini, semuanya berbeda dalam penggunaan bahan yang berbeda. Pertama-tama, ini menyangkut komponen laut. Untuk menyiapkan versi kami, ambil:

1. Makanan Laut (bisa berupa piring beku - kerang, cumi, udang, tentakel gurita) - 0,5 kg.
2. Jagung kalengan - satu kaleng.
3. Stik kepiting – 5 buah
4. Telur rebus - 5 pcs
5. Tomat - 3 buah
6. Mayonnaise, garam, bumbu - secukupnya.

Kami mulai memasak salad "Laut" dengan persiapan produk. Tuang koktail beku ke dalam panci, lalu tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan garam dan nyalakan api. Didihkan, didihkan selama beberapa menit.

Telur juga bisa direbus sekaligus. Sementara itu, Anda perlu memotong tongkat kepiting menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam mangkuk, tambahkan jagung, makanan laut yang sudah jadi (jika perlu, mereka juga bisa dipotong), telur cincang. Tomat ditempatkan terakhir. Sekarang salad dibalut dengan mayones.

Resep memasak ikan haring di bawah mantel bulu

Mungkin setiap orang telah mencoba salad mantel bulu atau ikan haring di bawah mantel bulu. Dia dicintai oleh semua orang dan pantas untuk diberitahu tentang dia.ingat dalam artikel kami. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

1. Kentang rebus - 4 buah
2. Wortel rebus - 4 buah
3. Bawang - 1 buah
4. Telur rebus - 4 pcs.
5. Herring atau fillet - 400g
6. Bit rebus - 2-3 buah
7. Mayonnaise secukupnya.

Salad Shuba sangat mudah disiapkan. Bawang, dipotong menjadi cincin, diletakkan di bagian bawah piring, fillet herring diletakkan di atasnya, dan kemudian kentang potong dadu, wortel, telur, dan bit berlapis-lapis. Semua produk, kecuali kentang, digosok pada parutan sedang. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones. Dalam jumlah berapa untuk melakukan ini, putuskan sendiri. Ada yang suka kalau banyak, saladnya jadi lebih lembab dan seragam, dan ada yang lebih suka tidak terbawa suasana.

Lapisan paling atas adalah bit, itu pasti perlu diolesi dengan baik, dan kemudian di atasnya dengan kenari cincang atau kuning parut dan rempah-rempah. Ternyata salad liburan yang lezat, dan bahkan cerah dan indah.

Salad ayam

Hidangan indah ini pasti akan menyenangkan Anda. Untuk menyiapkan salad ayam klasik, Anda harus memiliki produk berikut:

1. Salad manis lada - 1 pc.
2. Mentimun - 1 buah
3. Dada ayam - 1 potong
4. Bawang merah - 1 kecil atau setengah besar.
5. Dill dan mint.
6. Minyak zaitun.
7. Garam, merica secukupnya.
8. Jus satu lemon.

Dagingayam harus diasinkan, dibumbui dan dipukuli di kedua sisinya. Menggunakan wajan panggangan, goreng dalam minyak zaitun. Paprika dan mentimun dipotong kecil-kecil.

Kupas bawang bombay, potong-potong dan siram dengan jus lemon. Daun mint paling baik dicincang. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk salad, campur dan bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon. Dan jangan lupa garam dan merica sesuai selera. Potong daging ayam yang sudah dimasak menjadi irisan dan tambahkan ke bahan lainnya. Campur semuanya dengan seksama lagi. Taburkan hidangan yang sudah jadi di atasnya dengan mint cincang dan adas. Pastikan untuk mencoba salad liburan yang lezat ini dan itu akan menjadi keharusan di gudang senjata Anda.

resep salad udang

Makanan laut selalu lezat dengan sendirinya, dan hidangan dari mereka sangat indah dan bervariasi. Kami ingin mengundang Anda untuk menyiapkan salad dengan udang, jeruk bali, dan alpukat. Kami membutuhkan produk:

1. Alpukat - 1 buah
2. Udang – 250g
3. Grapefruit - 1 buah
4. Mentimun - 2 buah
5. Selada gunung es - sekelompok kecil.
6. Lada, garam secukupnya.
7. Minyak zaitun.

Udang beku harus dikeluarkan dan dicairkan. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Lalu goreng udang di atasnya hingga matang.

Untuk membumbui makanan laut, Anda bisa memasukkan satu siung bawang putih dan cabai ke dalam wajan, goreng sebentar dan angkat. Dan kemudiangoreng udang dalam minyak ini. Dengan metode persiapan ini, mereka akan menjadi enak dan harum.

Alpukat dan mentimun dikupas dan dipotong kecil-kecil. Kupas jeruk bali sehingga hanya ampasnya yang tersisa, yang juga perlu dipotong. Cuci daun dan keringkan dengan handuk kertas.

Taruh daun selada di atas piring, dan di atasnya - alpukat, mentimun, dan jeruk bali yang sudah jadi dibumbui dengan minyak zaitun. Sayuran dan buah-buahan perlu dibumbui dan diasinkan, dan dihiasi dengan udang goreng di atasnya. Ini salad kami dengan udang, jeruk bali, dan alpukat siap.

salad cumi

Berbicara tentang seafood, saya ingin berbagi resep masakan lainnya. Mari kita membuat salad cumi. Resepnya enak banget, namanya juga royal.

Untuknya kita membutuhkan:

1. Cumi - 400g
2. Putih telur - 10 pcs
3. kaviar merah - 1 sendok makan.
4. Mayonnaise - 4 sdm.
5. Pesley dan adas.
6. Stik kepiting - 1 bungkus.

Cumi harus dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama dua puluh menit. Kemudian bilas lagi dan keluarkan bagian dalamnya. Cumi kupas dipotong-potong tipis.

Telur perlu direbus dan didinginkan, lalu dipotong putihnya, stik kepiting. Potong dill dan peterseli. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones, dan hiasi salad liburan yang lezat ini dengan kaviar merah dan bumbu di atasnya. Resep ini sangatasli. Hidangan seperti itu berhak menjadi hiasan.

Alih-alih kata penutup

Mempersiapkan liburan, Anda dapat memilih menu untuk waktu yang lama, memilah-milah bahan dengan cermat. Tapi ini tidak selalu mungkin. Seringkali kita terbatas dalam waktu, dan kita perlu mengatur meja dengan cepat, indah dan enak. Kemudian resep salad liburan yang lezat membantu kami. Hidangan apa pun dapat didekorasi dengan anggun, memberikannya kecanggihan dan kecanggihan. Dan tidak ada yang akan menebak bahwa Anda tidak memasak sesuai dengan resep yang rumit, tetapi menggunakan tips lama yang sudah terbukti.