Sandwich lezat: resep. Sandwich meriah: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sandwich, canape, crouton, dan irisan roti sederhana dengan sesuatu di atasnya - ini semua adalah sandwich yang lezat. Resep untuk hidangan sederhana dan tidak rumit ini akan berguna bagi Anda untuk sarapan, untuk camilan cepat saat makan siang. Mereka juga akan berguna jika para tamu sudah berada di depan pintu, dan hidangan utama yang akan Anda suguhi masih jauh dari selesai. Ya, dan menyajikan crouton lezat dengan kaviar merah atau hitam ke meja pesta sebagai camilan dingin tidak akan memalukan sama sekali. Dalam persiapan sandwich, hanya ada beberapa aturan dan ruang lingkup imajinasi yang sangat besar. Anda dapat menciptakan sandwich lezat penulis Anda sendiri. Resep di bawah ini sama sekali bukan kanon yang tak tergoyahkan. Bahan bisa diganti sesuai keinginan, tambahkan sendiri.

Prinsip memasak umum

Secara etimologis, kata "sandwich" berasal dari bahasa Jerman: "sandwich" - mentega, dan "brod" - roti. Tentu saja, seiring waktuhidangan ini "ditumbuhi" dengan resep yang lebih canggih. Bukan lagi hanya roti dan mentega. Dasarnya bisa berupa crouton, matzo, pita. Baru-baru ini, sandwich telah dibuat dengan biskuit dan roti tepung beras diet. Minyak juga tidak lagi menjadi bahan wajib. Mayones, mustard, dadih, saus tomat bisa menggantikannya. Bahkan sandwich keju dan sosis yang paling sederhana pun bisa panas atau dingin, terbuka atau diapit. Anda dapat meletakkan beberapa salad di dasar adonan - ini juga akan sangat lezat.

Tetapi ada beberapa aturan yang berlaku umum dalam membuat sandwich. Pertama, roti. Itu harus dipotong menjadi irisan tipis (tebal hingga delapan milimeter). Jika roti hancur, sebelum dipotong, roti dikeringkan. Sandwich untuk liburan harus kecil, lebih disukai dengan ukuran yang sama. Mereka disajikan untuk para tamu di piring datar yang dihiasi dengan rempah-rempah, zaitun atau irisan lemon. Pada crouton, kerak dikeluarkan dari roti. Pengisian yang rumit dapat diperbaiki dengan tusuk sate.

Dengan paprika dan keju

Ada yang disebut sandwich cepat yang hanya membutuhkan beberapa menit untuk disiapkan. Mereka baik untuk sarapan atau ketika Anda pulang kerja, mengklik gigi karena lapar, seperti serigala. Untuk membuat sandwich dengan paprika "cepat", Anda harus memiliki keju parut (100 gram) dan acar paprika buatan sendiri. Potong roti putih menjadi irisan, olesi dengan mentega. Kami menyebarkan keju parut, dan di atasnya - sepotong acar atau lada goreng dalam minyak. Anda dapat menghias sesuai keinginan.setangkai dill.

Telur goreng asli

Sandwich cepat ini cocok untuk sarapan. Kami memotong irisan roti putih, memotong lingkaran di tengahnya. Kami memanaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Letakkan irisan roti. Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, balikkan. Pecahkan telur di tengah setiap irisan, pastikan kuning telur masuk ke dalam lubang. Pilihan ini bagus jika Anda suka telur goreng. Tapi Anda bisa melakukan sebaliknya. Kocok telur saat irisan roti dipanggang di sisi pertama saja. Dan kemudian, ketika protein "mengambil", balikkan seluruh struktur.

Sandwich dengan tomat

Tidak perlu banyak waktu dan tenaga untuk membuat sandwich yang enak. Resep memberi kita banyak pilihan. Ambil, misalnya, sandwich tomat. Untuk satu porsi, Anda perlu mengambil dua potong roti putih. Sebarkan dengan lemak babi dengan bawang putih. Letakkan di atas satu irisan tomat segar dan setangkai sayuran hijau. Tutup dengan roti lagi. Dalam resep ini, Anda dapat bereksperimen dengan lemak babi tanpa henti. Campur tidak hanya dengan bawang putih dan garam, tetapi juga dengan lada hitam yang ditumbuk kasar atau adas cincang halus. Bersama dengan tomat, Anda bisa meletakkan lingkaran mentimun. Yang penting lemak babinya kenyang dipadukan dengan kesegaran sayuran.

Sandwich lezat: resep pan

Jika Anda punya sedikit waktu lagi, Anda bisa menyiapkan camilan seperti ini.

Opsi satu, kentang

Tiga dua umbi, masukkan satu telur. Garam dan merica massa secukupnya. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Dengan sendok, taruh massa di atas sepotong roti putih dan taruh di lemak panas dengan isian di bawah. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Varian kedua, sosis keju

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan dengan garpu. Kami memotong sedikit sosis rebus di sana, tiga keju keras. Kami memotong tomat dengan halus. Kami juga menambahkan bawang mentah atau goreng (sesuka Anda) ke dalam isian. Uleni semuanya dan taruh di atas irisan roti. Kami memanaskan lemak dalam wajan dan menggoreng sandwich dengan isian.

Pizza malas

Karena kita berbicara tentang keju dan sosis, kami perhatikan bahwa dengan produk dasar ini, Anda dapat membuat berbagai sandwich. Jangan membatasi diri Anda hanya dengan meletakkannya di atas roti yang diolesi mentega. Sandwich dengan keju dan sosis panas sangat enak. Ini adalah dasar untuk kesuksesan pizza. Tapi hidangan Italia ini tidak lebih dari sandwich. Enggan dipusingkan dengan adonan pizza? Tidak butuh! Mari kita memasaknya di atas sepotong baguette Prancis. Mari kita potong menjadi dua memanjang. Dalam mangkuk, hancurkan 150 gram sosis, dua tomat, paprika merah, parut keju. Kami mengalahkan dua telur, campur. Tambahkan dua sendok makan mayones, sedikit bumbu cincang, garam dan bumbu favorit Anda. Kami menempatkan campuran ini dalam slide di bagian baguette dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang sampai keju kecoklatan.

Resep Sandwich Ulang Tahun

Untuk meja pesta, hidangan pembuka harus terlihat elegan dan spektakuler. Berikut adalah beberapaIde untuk membuat tamu Anda kagum. Sandwich dengan ikan merah akan terlihat seperti bunga poppy merah di atas meja. Lembutkan seratus gram mentega, campur dengan 6 sendok makan kaviar hitam. Oleskan irisan tipis roti putih. Potong trout atau salmon asin menjadi "kelopak" tipis. Letakkan di atas roti, membentuk bunga. Di tengah "poppy" letakkan kaviar hitam kecil. Potong irisan lemon menjadi empat bagian. Hiasi dengan piring berbentuk daun.

Resep sandwich ulang tahun sering kali menyarankan menggunakan biskuit sebagai pengganti roti. Itu, tentu saja, harus tanpa pemanis (asin, bawang). Kami menggosok keju, memeras bawang putih di sana, tambahkan mayones. Rekatkan dua kerupuk dengan isian ini. Taburi dengan minyak dan beri sedikit kaviar merah.

Dengan daging

Jika Anda memiliki daging babi, daging sapi rebus, basturma, daging sapi panggang, atau steak di rumah, Anda dapat memasak sandwich lezat di dalam oven. Resep merekomendasikan menggunakan roti gandum untuk mereka. Kami memotong daging menjadi irisan tipis, tomat menjadi lingkaran, dan bawang - semakin kecil semakin baik. Tiga keju. Olesi loyang dengan minyak sayur, taruh potongan roti di atasnya. Di atasnya kami memiliki tomat yang ditaburi rempah segar. Kami menaruh daging dan bawang di atasnya. Taburi dengan keju dan kirim loyang ke oven. Panggang sampai bentuk tutup keju. Secara terpisah, kami menyiapkan saus lobak parut, krim asam, dan rempah-rempah.

Makanan hampir lengkap

Canapes dan sandwich dianggap sebagai makanan pembuka, tetapi sandwich royal dapat menggantikan makan siang. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayur. Kami mengambildia di piring. Kami membersihkan jamur segar. Potong-potong sedang, goreng juga. Kami melakukan hal yang sama dengan fillet ayam. Dalam mangkuk terpisah, campur saus tomat dengan mayones, tambahkan bawang putih cincang halus. Celupkan irisan roti gandum dengan cepat ke dalam susu dan olesi dengan saus. Letakkan di atas loyang. Sausnya harus di bagian bawah. Di sisi yang tidak diolesi kami menaruh ayam, jamur, bawang goreng. Tutup dengan lingkaran tomat, taburi semuanya dengan keju parut. Panggang selama sekitar dua puluh menit. Selamat makan!