Resep Mudah: Salad Kalkun

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging kalkun tidak hanya makanan, tetapi juga sangat lezat. Ini mempersiapkan dengan cepat. Selain itu, dapat dengan mudah dibeli di toko biasa. Makanan yang sangat baik untuk liburan adalah salad kalkun. Resep dengan foto akan membantu Anda dengan mudah menyiapkan hidangan yang sangat lezat dan memuaskan ini. Menurut sifatnya, daging tersebut dapat dikombinasikan dengan bahan apa pun - sayuran, bumbu, dan saus. Selama persiapan hidangan seperti itu, kalkun dapat digunakan baik dalam bentuk direbus, maupun digoreng atau diasap. Selain itu, kalkun bisa dimasak di atas panggangan. Saus, minyak zaitun, mayones dapat digunakan sebagai saus. Disarankan untuk menyajikan hidangan segera setelah persiapannya. Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang bagaimana Anda bisa memasak salad kalkun. Resep dengan foto akan disajikan di bawah ini.

Salad dengan kalkun dan jamur

Pertimbangkan resep yang sangat menarik. Salad Keju Jamur Kalkun dapat disiapkan menggunakan bahan-bahan berikut:

• kalkun rebus – 300g
• sampanye segar – 300g
• Telur ayam - 2 pcs.
• keju Belanda atau Poshekhonsky - 100 g.
• 1 siung bawang putih.
• Mayonnaise, bumbu, garam, merica - secukupnya.

Turkiharus dipisahkan dari kulit dan direbus selama satu jam, kemudian dipotong menjadi kubus. Cincang halus jamur segar dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun. Hal ini diperlukan untuk merebus telur rebus dan cincang halus, lalu tambahkan keju, parut di parutan halus. Campur semua bahan dalam satu wadah. Sebelum disajikan, bawang putih harus ditambahkan ke piring (lebih baik melewatinya melalui pemeras bawang putih). Hidangan yang sudah jadi harus diasinkan, merica secukupnya, dibumbui dengan mayones dan dihias dengan bumbu.

Yang terbaik adalah mendandani salad ini dengan mayones sebelum disajikan. Cara sederhana ini dapat memperpanjang umur simpan salad Anda.

Salad Caesar

Sekarang mari kita membuat salad Caesar dengan kalkun. Resep masakan ini cukup sederhana. Kami akan membutuhkan:

• Filet Kalkun Panggang - 300g
• Parmesan atau keju keras lainnya - 200g
• Tomat ceri - 2-3 buah
• Campuran selada.
• Telur puyuh - 2-3 pcs. atau ayam - 1-2 potong
• Siap saus salad atau mayones.
• Kerupuk dengan rasa favoritmu.
• Garam, merica.

Turki harus dipanggang atau digoreng fillet dalam wajan di kedua sisi dan dipotong-potong. Daun selada harus dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk. Telur harus direbus sampai empuk. Potong tomat ceri dan telur menjadi dua. Jika telur ayam, maka harus dibagi menjadi 4 bagian. Taruh daun selada di piring, tambahkan kalkun, tomat, telur,tuangkan saus (mayones), dan taburi dengan crouton dan keju parut.

Salad Korea dengan kalkun

Bagaimana cara membuat salad kalkun? Resep ala Korea akan berguna untuk setiap ibu rumah tangga yang suka menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan lezat. Untuk memasak kita membutuhkan:

• fillet kalkun tanpa kulit - 400g
• Bulgaria (manis) lada merah, kuning atau oranye - 1 pc.
• Kacang panjang - 200g
• wortel ala Korea - 100 g.
• biji wijen.
• Dijon atau mustard meja - 1 sdm. l.
• Cuka Anggur - 1 sdt
• Minyak zaitun.
• Kecap - 1 sdm. l.

Daging kalkun harus direndam selama 2-3 jam dalam kecap. Kemudian harus dipotong-potong dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan tambahan minyak zaitun. Potong paprika menjadi potongan tipis. Kacang panjang, setelah dicairkan sebelumnya (jika sudah beku), rebus dalam air selama 20-30 menit hingga matang.

Sekarang siapkan saus untuk salad. Campur mustard, kecap, cuka anggur, dan minyak zaitun dalam mangkuk terpisah. Campurkan fillet kalkun, paprika, kacang hijau, dan wortel. Jika dalam proses menggoreng jus daging yang terbentuk di wajan bisa ditambahkan di sana juga. Sebelum disajikan, salad harus dituangkan dengan saus yang sudah jadi dan hiasi dengan biji wijen.

Diet salad lezat dengan kalkun. Resep dengan foto

Apa lagi yang bisa kamu masak dengan kalkun? Mari kita pertimbangkan berikut iniresep. Slimming Turkey Salad membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Filet Turki - 200g
• Mentimun segar - 1 buah
• Alpukat - 1 buah
• Keju atau keju asin lainnya - 50g
• Arugula.
• Hijau apa saja.
• Yoghurt rendah lemak untuk saus.

Fillet kalkun potong tipis-tipis dan goreng dalam minyak panas. Versi diet salad ini melibatkan memanggang daging tanpa menambahkan minyak. Potong kalkun yang dimasak menjadi irisan tipis. Potong mentimun dan alpukat menjadi kubus. Kami mencuci rempah segar dengan baik dan merobeknya ke dalam mangkuk dengan tangan kami. Campur kalkun, selada, mentimun, dan alpukat. Sebelum disajikan, tambahkan potongan keju asin dan tuangkan yogurt tanpa pemanis. Salad ini tidak bisa diasinkan, karena garam yang terkandung dalam keju akan cukup. Kacang hijau kalengan dapat ditambahkan ke berbagai interpretasi hidangan ini, atau jagung kalengan dapat ditambahkan untuk memberi warna.

Salad dengan kalkun dan tomat ceri

Dan ini resep menarik lainnya - salad dengan kalkun dan tomat ceri. Untuk menyiapkan hidangan sederhana ini, Anda perlu:

• fillet kalkun asap – 300g
• Tomat ceri - 200g
• Bawang merah atau manis - 1 bawang bombay.
• Arugula.
• Hijau apa saja.
• Bawang Putih - 1 siung.
• Minyak zaitun.
• Garam, merica opsional.

Potong kalkun asap menjadi irisanukuran sedang. Cuci tomat ceri sampai bersih, keringkan dan potong menjadi dua bagian. Kami juga mengolah salad dengan air, mengeringkannya di atas handuk dan merobeknya dengan tangan kami ke dalam mangkuk besar. Potong bawang merah menjadi cincin bundar. Jika bawang seperti itu tidak tersedia, maka Anda dapat mengambil bawang biasa, dan perlu menuangkan air mendidih di atasnya. Campur selada, bawang bombay, dan tomat ceri. Kami menyiapkan saus yang terdiri dari minyak zaitun, bawang putih tumbuk, garam dan merica. Tuang saus ini di atas salad. Taruh irisan kalkun di atasnya, taburi dengan bumbu.

Salad hangat

Kami hadir untuk perhatian Anda resep berikut. Salad kalkun juga bisa disajikan hangat. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Pasta Durum – 300g
• Filet Kalkun Panggang - 300g
• kacang panjang - 100g
• Jagung kalengan - 2 sdm. l.
• wortel rebus kecil
• Tomat ceri - 3-4 buah
• Minyak zaitun.
• Adjika buatan sendiri.
• Garam, merica.

Filet kalkun dimasak di atas panggangan dengan bumbu apa saja dan dipotong-potong. Rebus pasta sampai setengah matang, spiral akan terlihat paling baik di salad ini. Kacang panjang juga direbus hingga empuk. Wortel rebus dipotong-potong. Setengah tomat ceri. Kami menyebarkan pasta di piring, meletakkan irisan kalkun, tomat ceri, kacang hijau di atasnya. Hiasi dengan jagung dan wortel, gerimis dengan minyak zaitun dan gerimisadjika rumah. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Salad panggang

Untuk membuat salad sederhana ini, bahan utama harus dipanggang, yang sebelumnya disimpan di bumbu apa pun. Kami akan membutuhkan:

• fillet Turki.
• Manis atau paprika.
• Tomat ceri.

Paprika dan fillet kalkun harus dipotong tipis-tipis. Dan tomat ceri paling baik dimasak utuh. Selanjutnya, letakkan bahan yang sudah jadi di atas piring, tambahkan selada dan beberapa buah zaitun. Hidangan sudah siap! Ini mungkin cara termudah untuk menyiapkan salad kalkun dengan cepat. Resep dengan foto akan membantu ibu rumah tangga mengulangi hidangan yang diusulkan.

Dari segi tekstur dan serat, kalkun mirip dengan daging babi, tetapi cara memasaknya sama cepatnya dengan ayam. Selain itu, produk ini memiliki rasa yang menyenangkan dan bersifat diet. Resep mudah ini akan membantu Anda memanjakan keluarga dengan berbagai hidangan yang bahan utamanya adalah kalkun. Selamat makan!