Bakso kalkun cincang berair: resep lezat, bahan hidangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging kalkun sangat sehat untuk anak-anak dan orang dewasa. Produk rendah kalori ini mengandung sejumlah besar protein, banyak vitamin dan mineral. Rasa daging diet tidak terlalu menarik, tetapi Anda dapat memperbaikinya dengan bantuan bumbu, sayuran, dan rempah-rempah. Bagaimana cara memasak bakso kalkun cincang? Anda dapat mempelajari resep lezat dan tips bermanfaat dari artikel kami.

Irisan daging juicy dengan hiasan

Resep ini berguna bagi mereka yang ingin belajar memasak makan malam yang lezat dalam waktu yang terbatas. Bagaimana cara membuat bakso kalkun cincang yang enak dan cepat? Baca resepnya di bawah ini.

• Campur dua kilo fillet kalkun dengan mentega (200 gram).
• Tambahkan 300 ml krim, satu telur, garam, dan bumbu ke daging cincang secukupnya. Kemudian bahan-bahan tersebut diaduk hingga rata. Untuk menjenuhkan massa yang dihasilkan dengan oksigen,pukul dengan tangan di atas meja.
• Ikan irisan daging, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam mentega.
• Untuk lauk, tumbuk kentang rebus dengan sedikit mentega. Jangan lupa tambahkan garam dan daun arugula ke dalamnya (di musim panas, ganti dengan coklat kemerah-merahan atau bayam).

Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan saus apa saja dan salad sayuran segar.

Ikan daging dari kalkun cincang (lezat) di dalam oven

Ini adalah resep yang sangat sederhana yang bisa dikuasai siapa saja.

• Pikiran 600 gram dada, bawang merah dan bawang putih.
• 300 gram roti tawar atau roti tawar, potong kecil-kecil dan rendam dalam susu.
• Gabungkan makanan siap saji dalam mangkuk yang sesuai dan tambahkan satu telur mentah ke dalamnya.
• Campur bahan dengan tangan, tambahkan garam dan merica bubuk. Jika mau, Anda bisa memasukkan sayuran cincang apa saja.
• Ikan irisan daging berbentuk oval buta dari daging cincang dan letakkan di atas loyang. Kami tidak akan menggunakan minyak - jumlah lemak yang cukup akan menonjol dari daging cincang selama memasak.

Saat irisan daging di satu sisi kecoklatan, mereka harus dibalik. Lengkapi hidangan yang sudah jadi dengan sayuran segar, rempah-rempah, dan hiasan soba. Kami yakin keluarga Anda akan menghargai upaya yang telah dilakukan.

Irisan daging kalkun cincang yang lezat

Memasak daging unggas itu menyenangkan: usahapraktis tidak perlu merogoh kocek, dan hidangannya ternyata berair dan enak. Kali ini kami ingin berbagi rahasia cara memasak irisan daging kalkun cincang. Bakso lezat hanya meleleh di mulut Anda, dan sifat diet daging kalkun memungkinkan Anda untuk makan suplemen tanpa khawatir. Jadi, resepnya adalah:

• 500 gram fillet chop dengan penggiling daging.
• Tambahkan beberapa kentang mentah ke daging cincang, yang sebelumnya diparut di parutan halus atau sedang.
• Cincang bawang bombay secara acak dan taruh bersama produk lainnya.
• Tuang setengah gelas air suhu ruang ke dalam daging cincang, tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan kocok massa yang dihasilkan - ringan dan ringannya irisan daging masa depan akan tergantung pada ini.
• Bentuk daging cincang dengan tangan basah, letakkan yang kosong di atas talenan, lalu kirim ke lemari es selama setengah jam.
• Ketika waktu yang tepat telah berlalu, goreng irisan daging.

Sajian lezat bisa dilengkapi dengan lauk sayur rebus.

Ikan daging dengan saus champignon

Hidangan lezat dan indah ini akan terlihat bagus di meja pesta. Membuat irisan daging kalkun cincang yang lezat tidak terlalu sulit. Yang terpenting, baca dengan cermat resep yang ditawarkan di sini:

• Rendam dua potong roti dalam susu.
• Memotong beberapa siung bawang putih dengan mesin press.
• Cincang daun ketumbar hijau dan peterseli hingga halus.
• Dalam mangkuk yang dalam, campurkan makanan siap saji dengan 600 gram daging cincang, telur ayam, garam dan merica. mengadukbahan.
• Tutup irisan daging dengan tangan basah dan goreng dalam wajan sampai empuk.
• Buat sausnya. Caranya, potong 500 gram champignon segar, lalu goreng dalam campuran sayur dan mentega.
• Saat jamur keluar dari jus, tuangkan segelas anggur putih ke dalam panci dan masak sampai cairannya berkurang setengahnya.
• Campur setengah gelas krim (10%) dengan sesendok tepung putih dan tuangkan ke dalam wajan. Rebus jamur dengan api kecil sampai saus cukup mengental.
• Masukkan irisan daging ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan tuangkan sausnya.

Hidangan meriah akan siap dalam lima menit. Kami yakin tamu Anda akan menyukai irisan daging kalkun cincang. Sajikan bakso lezat ke meja dengan lauk apa pun.

irisan daging kalkun dengan keju

Komposisi hidangan ini agak tidak biasa. Namun berkat beberapa bahan "rahasia", ternyata berair dan enak. Bagaimana cara memasak bakso kalkun cincang yang lezat? Resepnya sangat sederhana:

• Dalam mangkuk blender, kocok 200 gram keju, 200 gram mentega hangat, beberapa siung bawang putih dan rempah segar.
• Letakkan massa yang dihasilkan pada cling film, gulung sosis dan masukkan ke dalam lemari es.
• 700 gram kalkun dan 200 gram daging asap cincang halus, tambahkan daun bawang, beberapa kuning telur dan roti yang direndam dalam susu. Campur bahan, kocok daging cincang dengan baik dan kirim ke lemari es untuksetengah jam.
• Potong isian keju menjadi beberapa bagian, kocok putihnya, gulung daging cincang menjadi bola-bola besar.
• Ratakan blanko kalkun di telapak tangan, taruh keju di tengah, bentuk cutlet, celupkan ke protein dan gulingkan di tepung roti. Lakukan hal yang sama dengan produk lainnya.
• Goreng irisan daging, pindahkan ke loyang dan tutup dengan kertas timah.

Masak hidangan selama seperempat jam, lalu segera sajikan dengan lauk apa pun.

Ikan Daging "Aroma"

Kali ini kita akan membuat irisan daging kalkun cincang. Aditif yang lezat dan harum akan membuat hidangan yang sudah jadi menjadi istimewa.

• Kupas bawang merah, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih selama beberapa menit. Tiriskan airnya.
• 400 gram fillet dipotong dengan pisau menjadi kubus kecil dan campur dengan bawang.
• Tambahkan garam, merica, telur ayam, kemangi kering dan sedikit cuka.
• Aduk makanan.

goreng irisan daging dengan api sedang hingga empuk. Selamat makan!