Kue wortel Lenten: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue wortel, resep yang akan kita bahas di bawah ini, dapat disiapkan dengan berbagai cara. Beberapa ibu rumah tangga membuatnya menggunakan telur, susu dan kefir, dan beberapa lebih suka menggunakan produk tanpa lemak. Hari ini kami akan menyajikan beberapa resep. Terserah kamu mau pakai yang mana.

Resep Langkah demi Langkah Kue Wortel Lezat

Sebelum menyiapkan kue kering seperti itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• tepung diayak ringan - gelas penuh;
• wortel besar besar - 2 pcs.;
• gula halus - segelas penuh;
• soda meja - sendok pencuci mulut tidak lengkap;
• telur ayam mentah - 3 pcs.;
• cuka alami - sendok kecil;
• susu segar - cangkir;
• deodorized oil - untuk melumasi form.

Membuat basis

Bagaimana kue wortel dibuat? Resep pai ini melibatkan penggunaan bahan-bahan yang terjangkau dan sederhana. Untuk membuatnya, Anda perlu menguleni alas yang tidak terlalu tebal. Pertama, Anda perlu memasukkan gula pasir ke kuning telur dan tuangkan sedikit susu. Setelah mencampur bahan, mereka harus dibiarkan. Pada saat ini, Anda dapat melakukan pembersihan wortel yang berair dan segar. Di masa depan, sayuran harus diparut di parutan kecil, dan kemudian ditambahkan ke massa telur-susu. Hal ini juga diperlukan dalam mangkuk terpisah untuk mengalahkan protein dingin sampai busa yang kuat. Setelah itu, mereka harus diletakkan di atas massa wortel dan dicampur dengan baik.

Pada akhirnya, tambahkan slaked soda dan tepung yang diayak ke dasar yang dihasilkan. Anda harus mendapatkan adonan kue yang lengket.

Panggang produk dalam oven

Resep kue pai wortel harus diperhatikan oleh semua ibu rumah tangga. Bagaimanapun, makanan penutup ini sangat bagus untuk kasus-kasus ketika tamu tiba-tiba mengunjungi Anda, dan di lemari es - bola bergulir.

Setelah menyiapkan adonan kental dan harum, itu harus diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven. Disarankan untuk memanggang produk wortel selama 65 menit pada suhu 205 derajat. Selama waktu ini, kue akan mengembang dengan baik, menjadi kemerahan dan benar-benar matang.

Bagaimana cara menyajikannya?

Sekarang Anda tahu bagaimana kue wortel dibuat. Resep pie ini cukup sederhana. Dalam hal ini, bahkan seorang remaja dapat memanggangnya.

Setelah perlakuan panas pada produk, produk harus dikeluarkan dari cetakan dan didinginkan sedikit. Sebelum disajikan dengan teh, sebaiknya taburi cupcake dengan bedak.

Kue wortel buatan sendiri: resep memasak

Ada banyak pilihan untuk membuat kue buatan sendiri. Bagaimana produk klasik dibuat, kami jelaskan di atas. Jika Anda ingin memasak kue yang lebih mengenyangkan dan longgar, maka kami sarankan untuk menggunakan resep di bawah ini. Baginya kita membutuhkan:

• kefir rendah lemak - 500 ml;
• telur mentah - 1 pc.;
• semolina - 3 sendok besar;
• wortel segar yang berair – 2 buah;
• baking powder - sendok kecil;
• minyak goreng - 20g;
• gula ukuran sedang - segelas penuh;
• tepung ringan - 1,5 cangkir (tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda).

Mempersiapkan fondasi

Kue wortel, yang resepnya menggunakan kefir dan semolina, sangat rimbun, longgar, dan enak. Memasak pai seperti itu tidak lebih sulit dari yang sebelumnya.

Untuk menguleni dasarnya, minuman susu asam harus dikocok rata dengan telur ayam, lalu tambahkan semolina ke dalamnya dan biarkan sereal membengkak. Setelah Anda memiliki massa yang lebih tebal, Anda perlu menuangkan gula dan baking powder ke dalamnya. Dalam komposisi ini, bahan-bahannya harus didiamkan beberapa saat lagi.

Saat produk manis meleleh dalam massa kefir, sayuran perlu mulai diproses. Wortel perlu dikupas dan dicincang di parutan kecil. Setelah itu, itu harus diletakkan dalam wadah umum. Setelah mencampur komponen, Anda perlu menambahkan tepung yang diayak ke dalamnya. Akibatnya, Anda akan mendapatkan adonan yang tidak terlalu cair, tetapi tidak terlalu kental.

Proses memanggang buatan sendiripai

Bagaimana cara membuat kue wortel? Resepnya membutuhkan penggunaan cetakan timbul khusus. Itu bisa berupa aluminium atau silikon. Piring harus dilumasi dengan baik dengan minyak goreng cair, dan kemudian ditaburi dengan semolina kering. Di masa depan, seluruh dasar wortel harus ditempatkan dalam bentuk.

Memasukkan piring ke dalam oven, isinya perlu dipanggang selama satu jam penuh (mungkin lebih sedikit). Dalam hal ini, suhu perangkat dapur tidak boleh lebih dari 200 derajat.

Menyajikan di meja makan

Setelah menyiapkan kue wortel dengan kefir dan semolina, kue tersebut harus dikeluarkan dengan hati-hati dari piring relief dengan membaliknya di atas kue. Setelah kue dingin, Anda bisa menghiasnya dengan taburan bedak atau disiram dengan glasir. Dianjurkan untuk menyajikan kelezatan seperti itu ke meja bersama dengan secangkir teh hitam atau minuman lain. Nikmati makanan Anda!

Buat pai tanpa daging yang lezat

Tahukah Anda bagaimana kue wortel tanpa lemak dibuat? Resep untuk produk semacam itu tersedia untuk hampir semua ibu rumah tangga yang menganut Great Christian Prapaskah.

Perlu dicatat bahwa menyiapkan produk semacam itu jauh lebih sederhana dan lebih mudah daripada yang klasik. Lagi pula, kue seperti itu memiliki bahan yang minimal dan membutuhkan sedikit waktu.

Jadi bahan apa saja yang dibutuhkan dalam resep kue wortel slow cooker? Untuk memasak kita membutuhkan:

• wortel segar yang berair – 3 buah;
• baking powder - sendok kecil;
• gula ukuran sedang - penuhgelas;
• minyak penghilang bau - cangkir;
• jus alami yang diperas dari jeruk - 1 cangkir;
• semolina - 2 sendok besar;
• tepung ringan - 1 cangkir (tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda).

Uleni alasnya

Sebelum membuat kue tanpa lemak, Anda perlu membuat adonan tanpa lemak. Pertama, Anda perlu mengupas wortel, lalu memotongnya di parutan kecil. Setelah itu, sayuran segar yang berair harus dicampur dengan gula dan dibiarkan sebentar.

Saat bahan-bahan memberikan jusnya, Anda perlu menambahkan jus jeruk alami dan minyak penghilang bau ke dalamnya. Setelah mencampur produk, semolina, baking powder dan tepung harus dituangkan ke dalam mangkuk yang sama. Akibatnya, Anda harus mendapatkan alas yang tidak terlalu tebal (hampir sama dengan charlotte).

Panggang produk dalam slow cooker

Jika Anda memiliki perangkat seperti slow cooker, lebih baik menggunakannya untuk memanggang pai. Untuk melakukan ini, mangkuk harus dilumasi secara menyeluruh dengan minyak sayur, dan, jika diinginkan, ditaburi dengan semolina. Setelah memasukkan adonan wortel ke dalam wadah, Anda harus menutupnya rapat-rapat dan mengatur mode memanggang. Diinginkan untuk memasak pai dalam program ini selama satu jam penuh. Jika setelah waktu yang ditentukan kue tidak siap, perlakuan panas dapat dilanjutkan selama 7-10 menit.

Menyajikan kue wortel dengan benar ke meja

Mendengar sinyal tentang ujung perangkat, kue tanpa lemak harus segera dikeluarkan dari mangkuk. Meninggalkan produk di tempat kue, Anda harus menunggunyapendinginan parsial. Setelah beberapa waktu, produk harus ditaburi gula bubuk dan dipotong kecil-kecil.

Sajikan cupcake tanpa lemak dengan wortel dan jus jeruk di meja, sebaiknya dengan secangkir teh hijau atau hitam. Nikmati makanan Anda!

Ringkasan

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk membuat kue buatan sendiri. Anda bisa membuatnya tidak hanya dengan kefir, telur dan susu, tetapi juga dengan menambahkan margarin, mentega, dan bahkan air mineral bersoda.