Resep tak terpuaskan dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tutup mata Anda dan bawa kembali ke masa kecil Anda. Di sana, di mana Anda pergi ke desa ke nenek Anda sepanjang musim panas dan liburan. Rasakan aroma susu segar dan kue-kue segar. Katakan padaku, apakah kamu ingin berada di sana? Dan berapa banyak resep rahasia yang dimiliki Nenek! Setiap hidangan menjadi luar biasa, dan tidak mungkin untuk mengulanginya. Selalu ada sesuatu yang hilang untuk rasa. Dan sekarang kamu akan belajar semua rahasia membuat kue kering yang enak sesuai resep nenek.

Resep kue kering tidak beragi dianggap yang tertua dan paling misterius. Ini unik karena dibuat dari bahan yang berbeda, tetapi rasanya tetap sama. Mengapa ini terjadi, kami akan pertimbangkan di bawah ini.

Kesegaran kue

Untuk membuat resep nenek yang tidak beragi, Anda membutuhkan:

• 2 cangkir susu;
• 1 telur;
• 200g mentega (margarin);
• 1 sdt soda;
• 2 cangkir gula;
• 6 gelas gandumtepung;
• 100 g gula halus.

Pertama, Anda perlu menguleni adonan. Pertama-tama, lelehkan margarin atau mentega dalam penangas air. Tambahkan telur, soda, susu, gula ke dalamnya dan aduk rata. Perlu dicatat bahwa dalam resep soda tidak beragi ini, Anda tidak perlu memadamkan soda. Saat Anda mendapatkan massa yang homogen, tambahkan sedikit tepung.

Bagi adonan menjadi dua kantong dan masukkan ke dalam freezer selama satu jam. Setelah dingin menjadi kental seperti plastisin dan tidak lengket di tangan. Kami menggulung adonan dengan ketebalan 1-2 cm dan memotong figur kue dengan pisau atau cetakan khusus. Kami menutupi loyang dengan kertas roti dan melumasinya dengan minyak sayur. Letakkan kue masa depan di atas loyang dan taburi dengan gula bubuk. Anda juga bisa menghias kue dengan bahan lain. Misalnya, kacang-kacangan, selai atau beri. Kami mengirim kesegaran dalam oven selama beberapa menit. Atur suhu ke 200 derajat.

Hasilnya, kue ini cukup manis dan cocok untuk anak kecil. Anda dapat menambahkan lebih banyak gula jika diinginkan.

Kue dengan keju cottage

Mari kita lihat resep keju cottage klasik. Bahan yang Diperlukan:

• 300 g keju cottage;
• 4 telur;
• 3 sdm. l. gula;
• 0, 5 sdm. l. minyak;
• 1-2 cangkir tepung halus;
• 1-2 cangkir tepung gandum hitam;
• 0, 5 sdm. l. soda;
• krim asam lemak sedang;
• garam.

Saat memasak, diperoleh donat harum yang tidak akan meninggalkan siapa punacuh tak acuh.

Proses Memasak

Untuk adonan, Anda membutuhkan krim asam, 3 butir telur, soda, gula, dan tepung. Campur semua bahan dalam urutan yang sama. Segera setelah adonan berhenti menempel di tangan Anda, tutup dengan handuk atau cling film dan biarkan selama setengah jam.

Saat ini, kami sedang menyiapkan isian untuk bahan-bahan segar. Caranya, campur kuning telur, keju cottage, gula, garam, dan aduk rata.

Setelah setengah jam, gulung adonan dalam bentuk torniket. Selanjutnya, potong menjadi bagian-bagian kecil yang sama. Kami menggulung setiap bagian menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 15 cm Letakkan isian di tengah benda kerja dan tekuk ujungnya untuk membuat kue keju. Lumasi kertas perkamen dengan minyak bunga matahari dan oleskan kesegaran di atasnya. Bagian isian yang terbuka harus diolesi dengan krim asam dengan kuning telur. Kami mengirim loyang ke oven selama beberapa menit pada suhu 200 derajat.

Anda dapat menghias manisan dengan gula bubuk atau selai.

Resep tidak beragi ini akan membantu Anda terjun ke suasana pedesaan yang menyenangkan dan menunjukkan kepada anak-anak kelezatan favorit Anda dari zaman kuno.