Resep kue "Sissy" yang paling mudah dan enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ulang tahun bukan satu-satunya alasan untuk makan manisan. Anda bisa membuat kue begitu saja. Misalnya, menyiapkan kue "Sissy" tidak akan memakan banyak waktu, tetapi akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh di hari kerja dan dekorasi meja yang sesuai untuk liburan. Kuenya sendiri enak, tidak memualkan dan cukup manis. Rasanya unik, yang membedakannya dengan produk yang martabatnya hanya tampilan dan gulanya saja.

Bahan

Sebagai permulaan, Anda harus melihat ke lemari es Anda dan memeriksa ketersediaan semua bahan, jika semuanya ada, maka kami mulai memasak, jika tidak, pergi ke toko. Biaya bahan-bahan dari resep kue Sissy rendah, dan semua orang mampu membelinya. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk menyiapkan adonan:

• 2 cangkir tepung;
• 5 telur;
• 1, 5 cangkir gula;
• 0, 5 cangkir susu kental rebus;
• 1, 5 cangkir krim asam;
• 1 sdt soda kue dipadamkan dengan cuka.

Untuk membuat krimnya, Anda hanya membutuhkan dua bahan: 1,5 cangkir susu kental rebus dan 250 gram mentega.

Proses Memasak

Untuk membuat kue sendiri dengan cepat, dan adonan menjadi empuk, Anda harus mengambil mixer atau blender (siapa yang punya apa, jika tidak ada, Anda bisa bertanya kepada tetangga). Mempersiapkan adonan secara manual untuk kue Sissy bisa meregang. Kelembutan produk dipastikan dengan mencambuk terus menerus, yang cukup sulit dilakukan dengan mengocok sederhana - tangan menjadi lelah (untuk ini, manfaat peradaban dalam bentuk peralatan dapur ditemukan).

Untuk memulai, kocok telur dengan gula dengan lembut sampai Anda mendapatkan massa berbusa yang mengembang - ini adalah dasar dari kue, jika ini tidak dilakukan, mereka akan menyerupai karet. Dalam massa yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan 0,5 cangkir susu kental rebus, tentu saja manisan ini disukai banyak orang. Anda perlu menambahkannya ke adonan, dan bukan ke mulut Anda, gigi manis akan memiliki sisa makanan (seperti yang Anda tahu, sisa makanan manis). Berikutnya adalah krim asam, kocok lagi dengan baik dan akhirnya, Anda bisa mulai menambahkan tepung, secara bertahap, terus menerus mengocok dan mengaduk sehingga massa tetap sehalus mungkin. Semakin banyak udara dalam produk, semakin luar biasa, tentu saja, jangan lupakan soda.

Bagaimana cara memanggang dan mengumpulkan?

Segera setelah adonan siap, Anda harus mulai memanggang, Anda tidak boleh menunda, semakin lama massa tetap dalam bentuk cair, semakin "jatuh". Hanya dibutuhkan sepertiga adonan untuk satu kue berukuran sedang, dan dua kue dapat diperoleh dari satu kue jika dipotong menjadi dua, terutama karena lebih baik direndam dengan cara ini. Panggang harus pada suhu 200 ° C selama 20 menit, saat ini kue yang indah akan terbentuk di kue.kerak emas. Jika oven sudah tua dan semua isinya terus-menerus terbakar sedikit, tidak masalah, kerak yang terbakar bisa dipotong.

Setelah dipanggang, kue harus dingin hingga suhu kamar, lalu potong memanjang menjadi dua bagian. Secara total, 6 kue akan berubah, mereka harus diolesi dengan krim, ditumpuk secara merata di atas satu sama lain. Juga lebih baik untuk mengocok krim dengan mixer, sehingga akan menjadi lebih besar secara visual, lebih lembut dan tidak menggumpal.

Dekorasi

Sisi kue dapat ditaburi icing, untuk persiapannya Anda perlu:

• 0, 5 cangkir gula;
• 2 sdt kakao;
• 4 sdm. sendok susu;
• 50 gram mentega.

Glaze harus direbus dengan api kecil selama 5 menit, lalu biarkan dekorasi yang akan datang dingin hingga suhu kamar, setelah itu Anda bisa menghias sisinya dengan itu. Anda dapat menaburkan bagian atas kue dengan kacang cincang dan cokelat parut, dan bagian atas karya seni kuliner ini dengan beberapa ceri koktail, ini adalah desain kue "Sissy" di foto yang paling sering.

Dekorasi kue ini tidak disebutkan dengan jelas di mana pun dan Anda dapat bebas berimajinasi: seseorang akan lebih menyukai cokelat dan ceri tradisional, seseorang yang diisi dengan buah-buahan agar-agar. Kue ini memiliki rasa yang netral dan akan menerima hampir semua dekorasi manis, yang memungkinkan untuk mengubah tampilan kue sesuai dengan kesempatan dan suasana hati. Ya, kue ini bukanlah makanan penutup yang mewah, tetapi kelebihannya adalah sederhana.