Resep kue langkah demi langkah - paling sederhana dan paling enak

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Resep kue (yang paling sederhana) dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Hari ini kita akan melihat lebih dekat cara membuat dessert yang enak dan shortbread dari produk populer dan murah.

Resep kue kering paling mudah menggunakan krim asam dan margarin

Bahan yang dibutuhkan:

• margarin krim segar (dirancang khusus untuk memanggang) - 260 g;
• tepung diayak ringan - 4 gelas segi;
• telur ayam standar - 2 pcs.;
• krim asam kental 20% atau 30% - 200 g;
• gula pasir - 1, 4 cangkir (dimana 1 cangkir untuk adonan, sisanya untuk taburan);
• soda meja - sendok pencuci mulut;
• cuka apel - beberapa tetes untuk menghilangkan soda.

Menyiapkan adonan

Resep kue kering - yang paling sederhana - bisa menggunakan mentega dan margarin. Kami memutuskan untuk menggunakan opsi kedua, tetapi produk harus dibeli hanya dengan kualitas yang baik. Jadi, margarin perlu dimasukkan ke dalam mangkuk logam besar, lalu dilelehkan dengan api kecil. Setelah itu perludinginkan dan campur dengan gula pasir.

Juga, resep kue kering yang paling sederhana membutuhkan penggunaan komponen seperti krim asam kental dan telur ayam. Bahan terakhir harus dikocok kuat dengan mixer, lalu dituangkan ke dalam minyak goreng cair dan tambahkan produk susu. Akibatnya, Anda harus memiliki massa cair dan berminyak dengan warna kekuningan.

Perlu dicatat bahwa resep kue krim asam sederhana, selain komponen utama, harus mengandung soda kue. Memang, tanpa bahan seperti itu, memanggang tidak akan mengembang dengan baik, dan karenanya, produknya akan menjadi jelek dan hambar. Sebelum menambahkan soda ke dalam adonan, disarankan untuk memadamkannya dengan beberapa tetes cuka sari apel. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan tepung terigu ke pangkalan dan dengan hati-hati uleni adonan yang lembut dan elastis. Untuk membuat produk setengah jadi yang indah darinya, disarankan untuk menempatkan alasnya di dalam freezer selama seperempat jam.

Pembentukan Makanan Penutup

Setelah adonan menjadi agak kaku, harus dikeluarkan dan digulung menjadi lapisan setebal 6 milimeter. Selanjutnya, alasnya perlu dipotong menjadi gambar yang indah menggunakan pemotong kue khusus atau cetakan logam.

Sebelum meletakkan makanan penutup di atas loyang, setiap produk setengah jadi harus direndam di satu sisi dalam gula pasir, dituangkan ke piring datar. Selanjutnya, produk harus diletakkan di atas loyang yang diminyaki dengan taburan.

Perlakuan panas

Resep kue kering (paling sederhana) yang terbuat dari krim asam dan margarin merekomendasikan untuk memanggang produk dalam oven selama sekitar 14-17 menit. Selama waktu ini, semua cookie akan matang sepenuhnya, menjadi mengembang, kemerahan, dan setelah dingin - renyah.

Cara melayani dengan benar

Biskuit sederhana yang terbuat dari bahan-bahan yang murah dan mudah didapat dapat disajikan hangat atau dingin. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa teh panas atau minuman cokelat manis harus disajikan dengan hidangan penutup buatan sendiri yang lezat ini. Selamat makan!