2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Toko roti apa pun yang memiliki bentuk yang mudah dikenali lebih menarik perhatian daripada lingkaran atau kotak standar. Selain itu, jenis kue dapat memberi petunjuk kepada pemakan tentang sikap spesialis kuliner terhadapnya. Cookie "Hati", tentu saja, yang paling "harus diadili" di Hari Valentine. Namun, untuk ulang tahun - bahkan untuk seorang suami, bahkan untuk anak-anak - akan sangat tepat untuk memanggangnya. Dan begitu saja, tanpa liburan apa pun, itu akan memberi tahu orang yang Anda cintai betapa Anda menghargai dan mencintai mereka.
Valentine yang manis
Paling sering orang memanggang kue shortbread "Hati". Setiap orang memiliki resep adonan sendiri, dengan trik, tetapi Anda juga dapat menggunakan yang paling umum: segelas tepung diayak ke dalam mangkuk, dicampur dengan sesendok gula dan seratus gram mentega lunak, dipotong-potong. Semua ini digosok dengan tangan sampai diperoleh adonan yang lembut, tidak lengket dan hancur. Ini membungkusfilm dan bersembunyi di lemari es. Itu harus didinginkan setidaknya selama seperempat jam; banyak pembuat manisan percaya bahwa lebih baik mengalokasikan satu jam penuh untuk tahap ini. Kemudian adonan digulung menjadi lapisan. Ketebalan gilingan tergantung selera: dari biskuit hati tipis jadinya garing dan cepat matang, kalau dibikin lebih kental jadinya lembek dan gembur. Kosong dipotong dengan cetakan, diletakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama sepertiga jam dengan suhu 200 derajat. Glasir sedang disiapkan. Setengah batang cokelat hitam dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan ditempatkan di bak air. Pada akhirnya, beberapa sendok makan mentega diletakkan dan diuleni sampai halus. Kue yang sudah jadi dituangkan dengan hati-hati dengan lapisan gula dan segera ditaburi dengan kacang yang dihancurkan dan remah kembang gula.
Hati dengan Selai
Anda dapat membuat kue Hati yang lebih rumit. Resepnya lebih rumit, tetapi cukup layak. Almond (gelas) direndam dalam air mendidih selama tiga menit, disaring dan didinginkan. Kulit dikeluarkan dari kernel, dan digiling dalam blender. Telur dipisahkan menjadi kuning dan putihnya. Segelas tepung dicampur dengan remah kacang, dua setengah sendok makan gula, vanila, dan sedikit garam. Mentega beku (150 gram) dicincang halus dan, bersama dengan kuning telur, ditambahkan ke dalam campuran kering. Adonan diremas sampai halus dan bersembunyi dalam dingin selama satu jam. Kosong "hati" dibuat dengan cetakan dan dibagi dua. Lubang dipotong di salah satu bagian, meninggalkan tepi setengah sentimeter. Berpasangan, blanko padat dan "bocor" terhubung, ditempatkandi atas selembar kertas dan dimasukkan ke dalam oven selama sepuluh menit (suhu 175). Setelah kue dingin, selai dimasukkan ke dalam lubang, dan semuanya ditaburi bubuk.
Hati Oatmeal
Resep yang menarik dan cepat - tidak perlu menyimpan apa pun di tempat yang dingin. Setengah bungkus (100 gram) margarin diuleni dengan garpu, dicampur dengan telur, sesendok soda padam dan segelas gula, dan digosok dengan semua bahan. Segelas oatmeal biasa digiling, dicampur dengan jumlah tepung yang sama. Kedua massa digabungkan, adonan diremas dari mereka, digulung - dan hati dipotong. Mereka akan tetap di dalam oven sampai warnanya menjadi cokelat. Setelah dingin, kue "Hati" direkatkan dengan selai apa saja, lebih disukai merah, cokelat, atau fudge.
Kue Kacang Rosemary
Baginya, pertama campurkan segelas dengan seperempat tepung, setengah gelas kenari yang dihancurkan, setengah sendok garam dan satu setengah rosemary. Setengah cangkir mentega lunak dikocok selama tiga menit dengan seperempat cangkir gula, kemudian sesendok vanila dituangkan - dan tiga menit lagi dicambuk. Tiga menit berikutnya - sudah dengan penambahan campuran tepung. Adonan digulung di atas perkamen dan didinginkan selama setengah jam. Kemudian kue Hati itu sendiri dipotong, ditaburi gula merah dan dipanggang selama seperempat jam pada suhu 150 derajat.
resep cranberry
Dalam hal ini, kue berbentuk hati dibuat dengan cara yang sangat berbeda dari resep sebelumnya. Gula bubuk (tiga perempat gelas), segelas mentega, lima tepung, empat sendok dicampur dalam mangkuk dengan sendok.vanila dan setengah - garam. Terakhir, setengah gelas cranberry kering dibagikan. Siapa yang tidak suka asam, bisa mengganti buah beri dengan ceri. Adonan ditata dalam bentuk, sepertiga jam kue dipanggang, dan baru kemudian hati dipotong. Taburi atasnya dengan icing dan hiasi dengan taburan.
Kue dalam waffle iron
Tidak masalah, Anda memiliki yang lama yang dipanaskan di atas kompor, atau yang modern, listrik berakhir - hasil yang lezat dijamin. Kue jantung wafel besi paling enak dibuat dari adonan ini: dua butir telur dikocok hingga berbusa dengan sedikit garam dan setengah gelas gula. Setengah gelas krim asam lemak ditambahkan, dua gelas tepung dan sedikit soda dituangkan. Jika Anda ingin kue cokelat, tambahkan beberapa sendok makan bubuk kakao. Adonan diremas dengan sendok; jika ternyata terlalu kental - diencerkan dengan susu. Tinggal menuangkannya ke dalam waffle iron dan memanggang kue.
Direkomendasikan:
Yang mana untuk memanggang kue puff pastry? Kue camilan, "Napoleon", kue puff pastry
Pada artikel ini kita akan berbicara tentang apa yang bisa dibuat dari puff pastry. Saya harus mengatakan bahwa tidak hanya kue yang luar biasa yang keluar darinya. Yang tak kalah enaknya adalah baskets, vol-au-vents, croissant, snack pie dengan segala macam isian, dan tidak hanya yang manis-manis saja
Tempat makan wafel Hong Kong di Moskow? Cara membuat wafel Hong Kong
Banyak orang bertanya tempat makan wafel Hong Kong di Moskow. Hari ini kamu bisa mencoba kelezatan ini di beberapa kafe metropolitan. Resep sederhana untuk waktu yang lezat adalah adonan bola dengan isian, di atasnya pasti akan ada beri atau buah-buahan dengan es krim
Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?
Sekarang banyak orang mencoba untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, tetapi pada saat yang sama menganggap diet yang tepat sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbedaan ini hilang, Anda perlu mendorong kecanduan makanan Anda, sambil mencari pasangan yang sehat untuk makanan yang tidak sehat. Misalnya, ganti daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sehat. Tapi hati mana yang lebih enak: babi atau sapi?
Kue "Tabung wafel" - klasik awet muda
Dua resep kue yang sangat lezat "Tabung Wafel". Kue kering dengan pola relief yang familiar di permukaannya, yang kami sebut wafel, datang kepada kami langsung dari masakan Jerman. Untuk pembuatan wafel buatan sendiri, setrika wafel rumah tangga khusus digunakan, di mana ukuran dan penampilan produk jadi bergantung. Makanan penutup yang renyah dipanggang dari adonan yang mengandung tepung, gula, mentega, dan telur
Bagaimana cara memasak tubulus dalam setrika wafel dengan susu kental?
Tabung lezat dengan susu kental dalam waffle iron adalah kenangan masa kecil! Sekarang Anda dapat membeli berbagai makanan penutup, tetapi bagi banyak orang kelezatan ini adalah yang terbaik! Sangat mudah untuk memasaknya. Patut diperhatikan bahwa Anda dapat menemukan berbagai resep, misalnya wafel renyah atau lembut
