2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Mustahil untuk melebih-lebihkan sifat berguna dari tincture alkohol, terutama jika dibuat secara independen dari buah beri yang ditanam di situs Anda. Tincture ini enak, sehat dan bisa menjadi dekorasi yang indah untuk meja liburan apa pun. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa orang Cina adalah yang pertama memproduksi tincture alkohol, dan ini terjadi sekitar abad ke-3 SM. Resep untuk tincture alkohol datang ke Rusia jauh kemudian, hampir tujuh abad kemudian.
Untuk mempelajari cara membuat tingtur alkohol, Anda perlu mempelajari beberapa dasar kerajinan ini. Tingtur alkohol adalah minuman dengan kekuatan 45%. Itu diperoleh dengan memaksakan alkohol, khususnya alkohol, pada buah beri, buah-buahan atau rempah-rempah harum. Terkadang tingtur dikacaukan dengan minuman keras, yang diperoleh dengan memfermentasi atau mencampur beri dan alkohol. Kekuatan liqueur biasanya tidak melebihi 20%.
Anda dapat membaca segunung literatur, tetapi tidak pernah belajar cara membuat tingtur dari alkohol. Hanya tes praktis yang akan membantu menguasai seni ini dengan sempurna. Tidak ada resep tunggal yang benar untuk tingtur. Menggunakan bahan yang sama, Anda akan mendapatkan minuman yang rasanya berbeda. Rasa tergantung pada penuaan, kondisipenyimpanan dan keadaan lainnya.
Tincture propolis, blackcurrant, lemon, tingtur lada dan banyak lainnya dikenal luas. Tetapi tingtur ceri dan cranberry mendapatkan popularitas tertentu. Dan cara membuat tingtur alkohol dan buah beri ini, Anda akan belajar dari resep berikut.
Cara membuat tingtur ceri
Ada beberapa resep tincture cherry, mari kita lihat beberapa di antaranya:
- Masukkan satu kilogram ceri tanpa ranting ke dalam botol lima liter, tutup dengan gula (750 gr.), tutup dengan kain kasa dan jemur selama sekitar satu bulan. Kemudian bagi sirup yang dihasilkan menjadi bagian-bagian 250 gr., Campur setiap porsi dengan 500 gr. vodka dan 250 gr. air.
- Satu setengah kilogram ceri tuangkan dua liter alkohol 60% dan biarkan selama 1,5 bulan. Tiriskan infus yang dihasilkan, campur beri dengan gula (800 gr.) Dan air (1,5 l), didihkan. Dinginkan sirup, saring melalui kain tipis dan campur dengan infus alkohol.
- Tuang ceri ke dalam toples tiga liter sampai ke leher dan tuangkan alkohol (vodka), tutup rapat dan taruh di tempat gelap selama 3 bulan. Setelah waktu ini, tiriskan tingtur. Jika Anda menambahkan gula, Anda mendapatkan minuman keras yang lezat.
Cara membuat tingtur cranberry - "Cranberry"
Tingtur cranberry yang tidak kalah enak dan sehat, resepnya juga banyak. Ini beberapa di antaranya:
- Tuang segelas cranberry ke dalam botol 0,5 liter, tambahkan 5-6 sendok makan gula, tuangkan alkohol atauvodka, bersikeras di tempat gelap selama sekitar dua minggu.
- Kilogram buah beri yang sudah dicuci dipotong-potong dengan blender, saring sarinya. Rebus sirup dari ampasnya, tambahkan satu kilogram gula dan sejumput vanila ke dalamnya. Tuang jus cranberry ke dalam sirup yang dihasilkan, rebus dan dinginkan. Tuang 700-800 gr. vodka dan biarkan selama 2-3 hari.
Omong-omong, ramuan harum seperti lemon balm, mint, lengkuas dapat ditambahkan ke tingtur berry apa pun. Mereka akan memberikan minuman rasa yang istimewa dan asli.
Sekarang Anda tahu cara membuat tingtur alkohol dan beri. Bereksperimenlah dengan menambahkan bahan yang berbeda, kejutkan tamu Anda dengan minuman baru.
Direkomendasikan:
Alkohol mana yang kurang berbahaya bagi hati: jenis alkohol, rasa manis, derajat, efek pada hati, dan konsekuensi penyalahgunaan alkohol
Sulit bagi kita untuk membayangkan kehidupan modern tanpa sebotol bir atau segelas anggur saat makan malam. Pabrikan modern memberi kami banyak pilihan berbagai jenis minuman beralkohol. Dan seringkali kita bahkan tidak memikirkan apa bahayanya bagi kesehatan kita. Tetapi kita dapat mengurangi efek berbahaya dari alkohol dengan belajar memilih minuman yang tepat yang tidak terlalu berbahaya bagi kita
Bagaimana cara membuat tingtur madu?
Apa yang akan menghangatkan Anda di musim dingin, menghilangkan pilek dan sakit tenggorokan jika pilek mulai? Tentu saja, tingtur madu, disiapkan dengan tangan Anda sendiri! Minuman buatan sendiri semacam ini tidak hanya enak, tetapi juga membawa manfaat yang tak ternilai bagi tubuh. Karena kualitas antiseptiknya, produk utama perlebahan menyelamatkan dari infeksi, dan alkohol encer (serta vodka atau minuman keras - tergantung pada apa yang akan kita ambil sebagai dasar) meningkatkan efeknya
Apa itu beri-beri musim semi? Gejala dan cara perjuangan
Akhir musim dingin dan datangnya kehangatan musim semi seharusnya hanya membawa kegembiraan, tetapi seringkali membawa kesehatan dan penyakit yang buruk. Jika demikian, maka Anda memiliki musim semi beri-beri. Apa itu dan bagaimana menghadapinya dijelaskan dalam artikel
Cari tahu makanan apa saja yang mengandung vitamin B12. Tanda-tanda kekurangan dan beri-beri vitamin B12
Vitamin adalah zat aktif biologis yang melakukan banyak fungsi yang sangat penting dalam tubuh. Sejak zaman kuno, orang mulai memperhatikan bahwa diet yang monoton, meskipun terdiri dari makanan yang sangat tinggi kalori dan sehat, pada akhirnya dapat membahayakan kesehatan. Saat ini, ilmu pengetahuan mengetahui banyak jenis zat aktif biologis yang melakukan fungsi yang sangat penting dalam tubuh, salah satunya adalah vitamin B12
Bagaimana cara membuat tingtur lemon dengan alkohol di rumah?
Tingtur alkohol lemon adalah salah satu minuman beralkohol paling populer yang dibuat sendiri oleh orang-orang. Ini sangat disukai karena aromanya yang unik dan aftertaste yang lembut. Apakah minuman ini sulit dibuat? Bukan! Dan Anda dapat memverifikasi ini dengan mempelajari resepnya, yang sekarang akan dijelaskan secara rinci
