Bagaimana cara membuat tingtur madu?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa yang akan menghangatkan Anda di musim dingin, menghilangkan pilek dan sakit tenggorokan jika pilek mulai? Tentu saja, tingtur madu, disiapkan dengan tangan Anda sendiri! Minuman buatan sendiri semacam ini tidak hanya enak, tetapi juga membawa manfaat yang tak ternilai bagi tubuh. Karena kualitas antiseptiknya, produk utama perlebahan menyelamatkan dari infeksi, dan alkohol encer (serta vodka atau minuman keras - tergantung pada apa yang akan kita ambil sebagai dasar) meningkatkan efeknya. Kami menawarkan beberapa resep tingtur madu terbaik. Semua minuman disiapkan menggunakan metode seduhan klasik.

Fondasi Penting

Kualitas tingtur madu di rumah terutama tergantung pada komponen alkohol. Itu dapat dipilih dari tiga posisi:

• Simpan vodka, tetapi hanya bagus, dari produsen tepercaya.
• Makanan atau alkohol medis, diencerkan dengan air sesuai keinginanpersen. Dan pengenceran adalah cerita yang berbeda. Penting untuk menuangkan alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya - agar tidak menyebabkan kekeruhan dan pemanasan produk akhir. Dan gunakan air kemasan, air lunak, atau air suling.
• Cognac dari pilihan yang murah. Benar, tidak mungkin untuk menjamin rasa tingtur yang dihasilkan pada madu - rasa cognac dapat dirasakan di buketnya.

Mengenai penggunaan nabati, keputusan ini agak meragukan. Bahkan jika dibersihkan dengan baik, minyak fusel dan bahan asing lainnya tidak banyak digunakan untuk membuat minuman obat.

Komponen madu

Dianjurkan untuk memperkenalkan produk dari linden, varietas bunga atau soba ke dalam tingtur madu buatan sendiri, dan segar. Tapi manisan madu akan baik-baik saja. "Abbots" yang berpengalaman menggunakan trik ini dengan sekuat tenaga, membeli produk tahun lalu, yang jauh lebih murah. Satu-satunya syarat adalah jangan memanaskan madu agar tidak kehilangan khasiatnya.

Warna produk yang dihasilkan akan ditentukan oleh komponen madu yang digunakan. Dan umur simpan minuman ini hingga tiga tahun.

Tingtur Madu Pahit

Pada dasarnya, ini adalah merica buatan sendiri. Merangsang nafsu makan, menghangatkan tubuh dengan baik dalam cuaca dingin. Secara tradisional disajikan dengan kentang goreng dan daging panas. Pada awal masuk angin, digunakan untuk mengobatinya.

Diperlukan untuk memasaksatu liter vodka, tiga sendok penuh madu, beberapa polong cabai dari varietas merah. Untuk kepedasan, masuk akal untuk memperkenalkan cengkeh dan merica.

Pada polong yang sudah dicuci dan dikeringkan, buat potongan. Bijinya tidak dibuang. Semua komponen yang terdaftar dimasukkan ke dalam wadah kaca dan diisi dengan vodka. Wadah ditutup dengan penutup, dikocok dengan hati-hati dan dibersihkan dalam gelap dan dingin selama seminggu. Setiap hari, tingtur madu pahit harus dikocok. Setelah penuaan, itu disaring melalui kain kasa. Jika produk keruh, disarankan untuk menyaring kapas.

Altai pada herbal

Tingtur diminati di zona utara negara itu, memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang ringan. Daftar komponen termasuk basis alkohol (setengah liter), 1,5 sendok makan madu, satu sendok teh thyme kering, lemon balm dan kulit kayu ek. Ketumbar dalam biji dan bison diambil setengahnya - 0,5 sendok makan.

Semua bahan dikumpulkan dalam toples, dikocok beberapa kali dan dibiarkan meresap selama dua hingga tiga minggu. Rezim suhu - ruangan, cahaya - peredupan. Pengocokan dilakukan setiap 3-4 hari sekali. Sebelum dipompa, toples perlu dipindahkan ke ruangan yang sejuk selama 2-3 hari.

Tingtur madu: resep dengan jahe

Minuman yang dianggap benar-benar maskulin. Aftertastenya lama. Tingtur menghilangkan batuk histeris, membantu pencernaan. Karena kepedasannya, disarankan untuk menggunakan "obat" tidak dalam keadaan perut kosong.

50 gram (berdasarkan 0,7 liter alkoholkomponen) sepotong jahe segar digosokkan pada parutan sedang. Itu dikirim ke toples bersama dengan 100 gram madu. Pada prinsipnya, daftar bahan wajib ini sudah lengkap. Namun, untuk keanggunan rasa, Anda juga bisa menambahkan satu buah cabai kecil dan sekitar sepuluh buah juniper. Minuman akan diinfuskan dalam gelap selama 14 hari. Secara berkala (setidaknya sekali setiap tiga hari) toples dikocok. Penyaringan dilakukan dengan menggunakan saringan kapas-kasa.

Madu + lemon + bawang putih

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat tingtur madu, Anda dapat menggunakan resep populer ini. Aroma alkohol hampir sepenuhnya menghilang dari lemon dalam kombinasi dengan madu, dan bawang putih memberi minuman rasa dan ketajaman yang nyata. Penyembuh tradisional merekomendasikan obat semacam itu untuk membersihkan pembuluh darah.

Sebuah lemon berukuran sedang dicuci bersih (menggunakan air hangat) dan dikeringkan. Jeruk dipotong menjadi irisan yang tidak terlalu kecil tepat bersama dengan kulitnya. Jus diperas darinya, dan ampas dengan kulitnya dipotong agak halus. Tiga siung bawang putih dipotong-potong dan dicampur dengan lemon pomace. Itu bisa ditekan, tetapi kemudian rasa bawang putih akan menang. Madu membutuhkan satu sendok penuh. Satu liter vodka (moonshine, alkohol encer) dicampur dengan madu dan dikocok hingga halus. Campuran tersebut kemudian dituangkan ke dalam toples berisi lemon dan madu.

Persiapan utama tingtur madu adalah satu atau dua hari, tanpa cahaya dan pendinginan. Setelah itu bisa dikonsumsi, tetapi bahannya tidak dikeluarkan dari cairannya. Jadi rasa minumannya setiap hari akan berbeda, lebih cerah dan lebih banyak lagikaya.

Tingtur penyembuhan

Hanya vodka berkualitas tinggi dan alkohol yang diencerkan dengan benar yang cocok untuknya. Moonshine diperbolehkan untuk digunakan hanya dibersihkan dengan sempurna dan hanya sebagai upaya terakhir.

Komponen alkohol membutuhkan setengah liter. Banyak madu juga dibutuhkan - sebanyak setengah kilogram. Anda juga membutuhkan daun lidah buaya, dua atau tiga lembar, tergantung ukurannya. Apalagi harus dipotong dari tanaman yang berumur minimal tiga tahun. Selain itu, hanya daun bagian bawah yang cocok, karena mengandung jumlah bahan aktif yang tepat.

Proses menyiapkan tingtur penyembuhan dengan madu cukup panjang. Pertama, daunnya dicuci dengan hati-hati, dilap hingga bersih, dibungkus kertas dan dimasukkan ke dalam freezer selama seminggu. Langkah tersebut diperlukan untuk melunakkan bahan baku.

Anda perlu mencairkan daun secara bertahap, secara alami. Kemudian mereka dikeringkan lagi dan dipotong halus. Potongannya dimasukkan ke dalam toples, madu dan vodka juga dituangkan ke dalamnya. Setelah tercampur, leher bejana diikat dengan kain kasa. Anda tidak dapat menutup tutupnya, tingtur harus "bernafas". Itu hanya akan bertahan selama tiga hari, dalam kesejukan dan kegelapan. Kemudian obatnya disaring, cairan dari daunnya diperas ke dalamnya.

Tingtur sangat bagus untuk pilek. Itu harus disimpan dalam toples dengan penutup tanah, dan diminum - sesendok besar tiga kali sehari sebelum makan. Perawatan selama tiga hari biasanya cukup.

Opsi menarik

Kami mencari banyak cara untuk menyiapkan tingtur madu dengan berbagai tambahankomponen. Tapi jus tidak termasuk dalam daftar mereka. Sementara itu, berdasarkan mereka, Anda dapat menyiapkan komposisi tonik yang luar biasa, yang juga dapat berguna dalam kompleks terapi antiangina.

Kita membutuhkan jus wortel dan bit dalam jumlah segelas penuh, jus lemon dan cranberry akan membutuhkan setengahnya, masing-masing 0,5 cangkir. Segelas madu cair dicampur dengan mereka; lebih baik untuk mengambil jeruk nipis atau Mei. Bahan pengikat dan penstabilnya adalah alkohol medis murni, yang dituangkan ke dalam 100 mililiter. Setelah diaduk, wadah dengan tingtur ditempatkan di tempat yang dingin selama lima hari. Satu-satunya kesulitan adalah kebutuhan untuk mengocok minuman setiap beberapa jam, setidaknya lima kali sehari. Rahasia utama dari tingtur ini terletak pada kenyataan bahwa jus segar diperlukan. Pilihan toko untuk efek terapeutik tidak akan memberi. Namun, kemungkinan besar Anda tidak akan menemukan jus bit murni di rak supermarket.

Untuk tujuan terapeutik, obatnya diminum tiga kali sehari, selalu sebelum Anda duduk di meja, selama dua bulan. Untuk dewasa dosisnya satu sendok makan, untuk anak di atas lima tahun satu sendok teh.

Dan ingat bahwa pengobatan sendiri, bahkan secara eksklusif dengan cara alami, dapat membahayakan tubuh. Sebelum Anda melakukannya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Jika dia menentangnya, tingtur dapat digunakan hanya untuk menghibur selama liburan.