Cara memasak flounder dalam wajan: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasak flounder dalam wajan. Oleh karena itu, hari ini kami akan menawarkan beberapa resep sederhana yang dapat Anda terapkan dengan mudah di dapur Anda.

Fried flounder dengan saus

Sebelum Anda - resep sederhana untuk ikan goreng. Jika Anda tidak menyukai rasa flounder yang spesifik, Anda harus mengasinkannya terlebih dahulu dan kemudian merendamnya dalam susu. Di bawah ini kami akan menjelaskan secara rinci semua tahapan tersebut.

Bahan:

• Flounder fillet - 700 gram.
• Susu - satu gelas.
• Garam dan merica bubuk.
• Tepung.
• minyak sayur.
• daun bawang - satu ikat.
• Bawang putih kering (butiran) - secukupnya.
• Krim - 250 ml.

Bagaimana cara memasak flounder dalam wajan? Foto dan resep akan membantu Anda dalam hal ini:

• Cairkan fillet, gosok dengan garam dan biarkan selama setengah jam.
• Setelah waktu yang ditentukan berlalu, potong ikan menjadi beberapa bagian dan celupkan ke dalam susu.
• Setelah 30 menit, angkat fillet, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
• Setelah itu, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, potong bawang hijau dan goreng di wajan lain. Tambahkan bawang putih, garam dan merica. Tuang krim dan didihkan saus selama lima menit.

Taruh ikan di piring, lengkapi lauk dengan lauk dan tuangkan saus di atasnya.

Memasak flounder lezat dengan bawang

Lihat resep sederhana lainnya. Jika Anda tidak menyukai bau dan rasa khas ikan flounder, maka jangan lupa untuk menghilangkan kulit hitamnya terlebih dahulu dari ikan.

Produk yang dibutuhkan:

• Flounder - satu potong.
• Satu bawang.
• Tepung - tiga sendok makan.
• Garam - dua cubitan.
• Minyak sayur - empat sendok makan.

Bagaimana cara memasak flounder dalam wajan? Baca resep masakan sederhana di sini:

• Ambil ikan yang sudah dicairkan, potong kepala, ekor, dan insangnya. Buang bagian dalamnya dan buang kulit hitamnya.
• Garam bangkai dan lumuri dengan bumbu.
• Gulung ke dalam tepung lalu masukkan ke dalam minyak sayur dalam wajan.
• Kupas bawang, potong cincin dan kirim juga untuk digoreng.

Masak ikan sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk bawang agar tidak gosong. Anda bisa menyajikan kentang tumbuk atau nasi rebus sebagai lauk.

Cara memasak ikan flounder dalam wajan

Kali ini kami menawarkan untuk menggoreng fillet ikan yang empuk dalam adonan. Untuk resep ini, kami sarankanmenggunakan ikan utuh. Namun, Anda dapat membuat tugas Anda lebih mudah jika Anda membeli fillet flounder di toko. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk mengolah dan membersihkan ikan.

Jadi, untuk memasak flounder yang lezat, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

• Satu flounder besar.
• Dua atau tiga telur.
• Setengah cangkir tepung.
• Garam dan bumbu untuk ikan - secukupnya.

Bagaimana cara memasak flounder dalam wajan dalam adonan? Kami akan menguraikannya di bawah ini:

• Bersihkan ikan, keluarkan tulang dari fillet dan potong-potong lebar.
• Tuangkan tepung ke piring datar dan campur dengan garam.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam dan bumbu.
• Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak sayur.
• Celupkan potongan ikan terlebih dahulu ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung dan celupkan lagi ke dalam telur yang sudah dikocok.
• Setelah itu, goreng flounder dengan api sedang selama lima atau tujuh menit di setiap sisinya.

Saat ikan sudah siap, bawa ke meja bersama dengan salad sayuran ringan.

Flounder dalam bumbu mustard

Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam, dan rasanya akan benar-benar menggugah selera Anda.

Produk:

• Flounder - 500 gram.
• Mustard dan tepung - masing-masing dua sendok makan.
• minyak sayur.
• Dill - secukupnya.

Jadi, bagaimana cara memasak flounder dalam wajan? Baca resep detailnya di sini:

• Ambil ikan dingin dan potong siripnya dengan gunting. Buang kepala, jeroan dan ekornya.
• Potong bangkai menjadi delapan bagian yang sama. Lumasi setiap bagian dengan mustard dan biarkan meresap selama seperempat jam.
• Jika waktunya sudah tepat, gulingkan ikan ke dalam tepung dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Pindahkan flounder yang sudah jadi ke piring dan taburi dengan dill cincang. Sajikan dengan nasi atau sayuran rebus.

Flounder dengan saus tomat

Hidangan yang mudah disiapkan ini sangat cocok untuk meja pesta. Untuknya Anda akan membutuhkan:

• Flounder - 500 gram.
• Bawang - 250 gram.
• Pasta tomat - tiga sendok makan.
• Remah roti.
• minyak sayur.
• Garam, rempah-rempah dan merica bubuk secukupnya.
• Hijau segar.

Bagaimana cara memasak flounder dalam wajan? Resepnya ada di depan Anda:

• Olah ikan, bersihkan, lumuri dengan garam dan bumbu. Biarkan karkas diasinkan selama setengah jam.
• Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam wajan. Tambahkan pasta tomat ke dalamnya dan tuangkan 150 ml air. Aduk makanan dan didihkan cairannya. Setelah itu, kecilkan api dan masak saus selama lima atau tujuh menit lagi.
• Potong ikan menjadi beberapa bagian dan gulingkan di tepung roti. Goreng hingga empuk.

Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring. Siram irisan dengan saus tomat dan taburi dengan bumbu cincang.

Flounder dengan jamur

Hidangan ringan ini memiliki rasa yang enak dancocok dengan lauk apa pun.

Produk:

• Ikan fillet - 100 gram.
• Champignon - 40 gram.
• jamur Porcini - 20 gram.
• Lobak - 30 gram.
• Mentega dan minyak zaitun secukupnya.
• Hijau - setengah ikat.
• Garam dan merica bubuk.
• Stok ayam - setengah cangkir.

Resep:

• Kupas lobak, potong-potong besar dan goreng dengan mentega.
• Potong fillet menjadi beberapa bagian, lalu lumuri dengan garam dan bumbu apa saja untuk ikan.
• Proses jamur dan potong dadu. Masukkan ke dalam wajan dan goreng sampai kelebihan uap air menguap.
• Masak fillet di wajan secara terpisah.
• Tuangkan kaldu di atas jamur dan lobak. Masak beberapa menit lagi.

Letakkan flounder di piring dan tuangkan saus di atasnya. Letakkan lobak dan jamur di piring yang sudah jadi, dan letakkan lauk favorit Anda di sebelahnya. Hiasi ikan dengan bumbu cincang.

Flounder digoreng dengan jeruk

Jika bosan dengan masakan yang sepele, simak resep berikut ini. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

• Ikan - satu kilogram.
• Oranye.
• Bawang.
• minyak sayur.
• Bumbu.
• Jus lemon - dua sendok teh.
• Garam.

Cara memasak flounder:

• Proses ikan dan potong-potong sesuai ukuran yang Anda butuhkan. Gosok dengan garam dan rempah-rempah, taburi dengan jus lemon.
• Kupas bawang bombay, lalu potongsetengah dering.
• Masukkan makanan yang sudah jadi ke dalam wajan dan goreng sampai empuk.
• Tuang jus jeruk ke dalam panci dan letakkan potongan buah yang sudah dikupas.

Tutup piring dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama sepuluh menit lagi. Sajikan ikan dengan kentang rebus, jangan lupa tuangkan saus yang sudah dibentuk di wajan.

Kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit tentang cara memasak flounder. Foto dan resep terperinci akan membantu Anda mengatasi tugas ini, dan Anda akan dapat menyenangkan orang yang dicintai dengan selera orisinal yang baru.