Salad lezat semudah mengupas buah pir: fitur memasak, resep, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Menyiapkan salad itu mudah - ini adalah hidangan yang bisa menghiasi meja pesta dan makanan sehari-hari.

Satu set produk paling sederhana di tangan yang terampil dapat berubah menjadi mahakarya kuliner yang nyata. Dalam artikel kami, kami akan mencoba mempertimbangkan resep salad lezat dan sederhana yang dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk liburan. Ingat, jika Anda memiliki set produk minimum di lemari es, bukan berarti Anda tidak dapat mengejutkan orang yang Anda cintai dengan salad baru.

Anda akan melihat sendiri bahwa menyiapkan salad untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya semudah mengupas buah pir. Yang utama adalah sedikit kesabaran dan imajinasi.

Jadi, mari kita mulai memasak salad sederhana dan lezat.

Salad "Kecantikan"

Ini adalah salad sederhana dan lezat yang menggabungkan:

• apel manis;
• telur ayam;
• Kubis Beijing;
• keju lembut;
• bawang garing.

Semuanya dibumbui dengan mayones lemak.

Jika keluarga Anda lebih menyukai salad buah, pastikan untuk membuatnya di rumah.

Tidak ada dosis pasti produk dalam hidangan ini. Jangan ragu untuk menambah atau mengurangi bahan sesuai kebijaksanaan Anda.

Dalam resep ini kami menggunakan bawang biru, tetapi tidak perlu. Bisa diganti kuning atau putih. Dan jangan lupa untuk menambahkan sayuran, ini akan memberikan sentuhan kesegaran pada hidangan. Anda dapat menambahkan sayuran sesuai selera Anda.

Bahan dihitung untuk empat porsi. Waktu memasak salad adalah satu jam.

Jika kita berbicara tentang kalori, maka berdasarkan resep kami:

• 100 gram selada memiliki 205 kkal;
• untuk empat porsi - 1417 kkal.

Mulai memasak

Pada tahap pertama menyiapkan salad klasik sederhana "Pretty Woman" kami menyiapkan semua bahan. Telur harus direbus dengan keras. Agar tidak pecah saat dimasak, beri garam air atau tambahkan cuka ke dalamnya.

Dalam hal ini, lebih baik menggunakan bawang merah. Dia jauh lebih manis dari yang lain. Kami mengambil beberapa bawang berukuran sedang, kupas dan potong menjadi setengah cincin tipis. Tetapi jika ini tidak tersedia, Anda dapat menggunakan yang lain. Pastikan dia tidak menjadi pahit. Caranya, setelah dipotong, rebus dengan air mendidih, lalu tuangkan dengan air es.

Setelah itu, rendam kembali bawang bombay dengan air hangat selama beberapa menit. Ini tidak hanya akan menghilangkan kelembapan berlebih darinya, tetapi juga membuatnya renyah.

Sementara itu, gosok keju menjadi potongan-potongan. Yang terbaik adalah menggunakan marmer, tetapi jikaAnda tidak suka, maka Anda dapat mengambil padat apapun. Agar tidak pecah, masukkan dulu ke dalam freezer selama lima belas menit.

Selanjutnya, lanjutkan ke persiapan apel. Yang terbaik adalah menggunakan beberapa buah varietas manis dan asam. Kami mencuci apel, kupas dan kupas. Kami menggosok parutan yang sama dengan keju. Kemudian taburi dengan jus lemon, rendam dalam air yang diasamkan agar apel tidak menggelap.

Sementara itu, telur harus dimasak dan didinginkan. Kami menggosoknya dengan cara yang sama seperti bahan lainnya.

Menyajikan salad itu mudah. Ada dua cara untuk melakukannya:

1. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan. Pilihan ini cocok untuk meja makan setiap hari.
2. Pilihan yang lebih meriah. Untuk sajian seperti itu, kita membutuhkan cincin kuliner. Kami akan membentuk hidangan di atas daun kol Cina. Jika tidak ada cincin pembentuk di pertanian - tidak masalah. Gunakan botol plastik. Lebih baik menggunakan satu liter. Bilas dengan baik dan potong kedua sisi ke ketinggian yang diinginkan. Anda dapat menggunakannya lebih dari sekali.

Jadi, mari kita mulai membentuk. Oleskan setiap lapisan selada dengan mayones. Yang pertama adalah busur. Peras kelebihan cairan sebelum menyebarkannya. Selanjutnya, Anda perlu membuat jaring mayones.

Lapisan selanjutnya adalah telur. Kami menekannya sedikit dan menambahkannya lagi. Ini akan membuat lapisan lebih tebal. Setelah diolesi dengan saus putih kami, olesi keju. Lapisan atas - apel renyahSedotan. Anda bisa meletakkannya secara merata, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam kacang polong, itu juga akan menjadi indah.

Lepaskan cincin pembentuk dan mulailah mendekorasi salad. Dalam hal ini, ini adalah jaring dengan mayones, di mana kami dengan hati-hati meletakkan setengah cincin bawang di sudut piring dan menutupi semuanya dengan tangkai hijau.

Ini adalah resep salad sederhana dan enak.

Salad apel dengan seledri

Kami mempersembahkan kepada Anda resep salad sederhana dan lezat, kaya vitamin. Hidangan ini bisa menjadi camilan yang enak. Bisa juga disajikan sebagai lauk untuk daging, ikan atau unggas.

Irisan apel yang renyah dan berair cocok dengan potongan kenari dan seledri. Saus harum melengkapi komposisi rasa.

Saya setuju bahwa tidak banyak orang menyukai seledri mentah, lebih baik menggorengnya di wajan dengan bawang dan wortel, atau Anda bisa mengganti batang seledri dengan akar. Bisa diparut di parutan kasar atau parutan wortel korea.

Jadi, kita membutuhkan:

• pasang apel;
• satu batang seledri;
• tiga puluh gram kenari;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• jus lemon dalam jumlah yang sama;
• satu sendok teh madu alami;
• secukupnya mustard;
• tambahkan garam secukupnya;
• campuran merica bubuk.

Mulai memasak

Untuk resep baru salad yang sederhana dan lezat, hanya membutuhkan waktu lima belas menit, dengan asumsi kita hanya akan menyiapkan dua porsi.

Dalam hidanganmengandung 712 kkal, dan seratus gram - 180.

Mulai memasak. Akar seledri harus dikupas dan dicuci dengan air mengalir. Setelah kami meninggalkan di atas handuk kertas. Jika sudah benar-benar kering, potong tipis-tipis.

Apple bersih dan bebas dari biji-bijian. Potong menjadi irisan kecil, dan jika apel kecil, maka setengah cincin. Taruh dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon. Ini perlu agar tidak menjadi gelap. Tambahkan seledri. Kami membersihkan kenari dan menggorengnya sedikit dalam wajan. Kemudian haluskan dengan pisau. Dalam hal apapun jangan parut, karena akan hilang begitu saja di piring.

Tuang minyak sayur ke dalam wadah kaca kecil apa pun, lebih baik dimurnikan. Di sini juga perlu menambahkan sesendok mustard, madu, dan jus lemon. Garam dan merica sesuai keinginan. Kami menutup wadah dan mengocok semua isinya dengan baik.

Dalam beberapa menit Anda akan mendapatkan saus salad yang harum dan lezat. Sesuaikan sendiri rasa asam dan manisnya.

Itu dia, saladnya sudah siap, bisa langsung disajikan.

Salad "Kesegaran Hari Raya"

Salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru - sepertinya ini tidak mungkin. Lagi pula, kita semua terbiasa dengan kenyataan bahwa persiapan untuk liburan tidak berlangsung sehari, dan memasak membutuhkan hampir separuh waktu. Tetapi dalam artikel kami, kami akan mencoba memperkenalkan Anda pada beberapa resep salad sederhana.untuk Tahun Baru.

Inilah yang pertama - "Kesegaran Hari Raya". Ini adalah salad yang sangat sederhana untuk Tahun Baru, yang akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk mempersiapkannya.

Produk yang dibutuhkan:

• tiga ratus gram daging sapi;
• dua mentimun segar;
• satu paprika merah;
• kepala bawang;
• beberapa siung bawang putih;
• bubuk lada merah dan hitam. Total tidak lebih dari satu sendok teh;
• dua sendok makan kecap asin;
• satu sendok teh cuka;
• setengah sendok teh garam;
• gula secukupnya;
• minyak sayur olahan.

Mulai memasak

Pada tahap pertama, saya mencuci dan mengupas mentimun. Kami memotongnya menjadi irisan memanjang. Mereka harus berukuran sedang. Kami diamkan selama setengah jam, ditaburi garam agar sarinya sedikit mengalir.

Daging saya, bersihkan dari film dan potong kecil memanjang. Masukkan wajan panas dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Hati-hati jangan sampai dagingnya terlalu matang.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke daging. Kami melakukan hal yang sama dengan lada. Kami membersihkan dan memotong menjadi irisan kecil dan juga mengirim ke daging. Rebus semua bahan selama tidak lebih dari sepuluh menit agar sayuran tetap sedikit keras. Taruh daging di piring dan diamkan sebentar hingga dingin.

Kembali ke mentimun. Tiriskan jus dari mereka, tambahkan bawang putih parut halus, merica, dan gula. Dan diamkan selagi daging mendingin.

Selanjutnyatahap, campur mentimun dengan daging. Tambahkan kecap dan cuka ke dalamnya. Anda bisa menggunakan jus lemon sebagai pengganti cuka. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan buah zaitun.

Itu dia, salad sederhana dan enak untuk Tahun Baru sudah siap.

Bukit Salju

Salad sederhana lainnya untuk Tahun Baru yang akan mengejutkan Anda dengan kombinasi rasa ringan dan kenyang.

Jadi, ambil produknya:

• lima bangkai cumi-cumi;
• lima telur ayam;
• satu kepala bawang;
• garam;
• mayones rendah lemak.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu marinasi:

• setengah gelas air;
• dua sendok makan cuka;
• satu sendok teh gula;
• setengah sendok teh garam;
• seperempat sendok teh merica bubuk.

Mulai memasak

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencairkan cumi-cumi.

Biasanya bangkai cumi-cumi dijual tanpa dikupas, sehingga lebih awet. Setelah dicairkan, lepaskan kulit merah muda dari mereka dan tarik tulang punggungnya. Bangkai yang dibersihkan berwarna putih.

Selanjutnya, cumi-cumi harus dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama tujuh menit. Yang terbaik adalah melakukan ini dalam wadah termal. Kali ini cukup bagi cumi-cumi untuk mencapai kesiapan. Jika tidak ada wadah seperti itu di pertanian, maka perlu merebusnya dalam air mendidih tidak lebih dari tiga menit. Yang penting jangan lama-lama, nanti jadi kenyal dan susah dikunyah.

Setelah cumi-cumi siap, mereka haruskeren.

Sementara itu, mulailah menyiapkan sisa bahan.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tuangkan air mendidih di atasnya untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Sekarang bawang perlu diasinkan. Kami memasukkannya ke dalam wadah, mengisinya dengan air. Tambahkan gula, cuka, merica bubuk dan sedikit garam. Marinasi tidak lebih dari setengah jam. Kemudian masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Parut telur. Cumi-cumi yang sudah dingin, potong kecil-kecil. Jika bangkainya besar, potong setengah lingkaran.

Campur semua bahan dan tambahkan mayonaise. Kami mengirim salad untuk diseduh di lemari es selama satu jam. Aduk lagi sebelum disajikan. Hiasi dengan bagian zaitun yang diadu.

Seperti yang kita lihat, menyiapkan salad ini semudah mengupas buah pir. Selamat makan!

Resep salad lain untuk Tahun Baru "A Simple Tale"

Nama hidangannya berbicara sendiri. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari dua puluh menit untuk mempersiapkannya. Dialah yang akan melengkapi rangkaian resep salad sederhana untuk Tahun Baru.

Bahan:

• satu fillet ayam (tetapi jika Anda punya sedikit waktu, Anda bisa menolaknya);
• tiga ratus gram ham;
• dua mentimun segar;
• tiga telur ayam rebus;
• seratus lima puluh gram keju keras;
• seratus lima puluh gram mayones. Bagi yang tidak suka produk berbahaya seperti itu, bisa diganti dengan krim asam atau yogurt;
• beberapa siung bawang putih;
• satu sendok makanmustard.

Proses Memasak

Dalam versi kami, kami menyiapkan salad ayam sederhana. Oleh karena itu, segera atur untuk merebus ayam dan telur.

Saat dimasak, potong ham menjadi potongan tipis. Mentimun saya dan, jika perlu, kupas dan potong-potong.

Kedua bahan dikirim ke mangkuk salad dan keju parut di parutan kasar. Agar mudah digosok, masukkan ke dalam freezer beberapa menit sebelumnya.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan dressingnya. Peras yogurt, krim asam atau mayones, tambahkan mustard, kecap. Kami mencampur semuanya sampai terbentuk massa yang homogen.

Isi salad, campur dan masukkan ke kulkas selama setengah jam.

Hidangan dapat disajikan dalam mangkuk salad yang dalam, atau dapat diletakkan di piring datar berbentuk slide. Taburi dengan keju parut.

Resep salad sederhana dengan wortel dan jeruk

Hidangan ini melengkapi siklus salad sederhana untuk setiap hari.

Bahan:

• satu wortel;
• satu jeruk;
• setengah apel;
• lima puluh gram kenari;
• jumlah kismis yang sama;
• tiga sendok makan minyak sayur;
• satu sendok makan madu;
• tiga sendok makan jus lemon;
• seperempat sendok teh kayu manis bubuk.

Produk dirancang untuk membuat salad untuk empat orang.

Proses Memasak

Cuci dan kupas jeruk. Dengan irisansyuting. Untuk membuatnya lebih mudah, pilih buah yang besar. Potong jeruk menjadi kubus. Lakukan ini dalam mangkuk yang dalam tempat jus jeruk akan terkumpul. Kemudian bisa digunakan untuk pengisian bahan bakar. Tuang jus ke dalam wadah terpisah. Tambahkan minyak sayur dan madu cair ke dalamnya.

Yang terbaik adalah menggunakan minyak sayur olahan. Lelehkan madu dalam bak air.

Campur semua bahan sampai kental. Sekarang kita bersihkan wortel dan gosok di parutan. Kami melakukan hal yang sama dengan sebuah apel. Kami membersihkan kenari dan menggorengnya dalam wajan. Potong halus dengan pisau.

Kismis harus direndam dalam air selama beberapa menit. Kemudian kami mengeluarkannya dan mengeringkannya di atas tisu. Sekarang campur semua bahan dan tambahkan sausnya.

Salad paling enak disajikan dalam gelas transparan. Hiasi dengan irisan jeruk dan batang kayu manis.

Kami harap Anda yakin bahwa menyiapkan salad yang meriah dan indah semudah mengupas buah pir.