Resep salad rumput laut yang lezat dan asli: fitur dan ulasan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Resep salad rumput laut dapat ditemukan dengan berlimpah. Tidak ada yang mengejutkan. Tidak semua orang menyukai kubis kalengan yang sudah jadi. Tidak semua orang juga dapat menggunakan salad siap pakai yang dibeli dengan produk yang bermanfaat ini. Dan Anda perlu makan rumput laut, karena mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Jika Anda menyimpan sebotol kubis kalengan di rumah, Anda selalu dapat bertemu tamu dengan senjata lengkap. Cukup tambahkan telur atau keju dan Anda mendapatkan salad yang menarik dan sederhana.

Apa gunanya rumput laut?

Kelp, atau rumput laut adalah alga. Mereka telah menggunakannya untuk waktu yang lama. Bisa dimakan mentah, diasinkan atau direbus. Seringkali sup, salad, dan hidangan utama disiapkan darinya. Patut dicatat bahwa kandungan kalori dari kubis tersebut hanya lima kilokalori per seratus gram, yang menyenangkan mereka yang memantau berat badan mereka. Perlu dicatat bahwa khasiat rumput laut yang bermanfaat sangat mengesankan. Menggunakanenam puluh gram kubis sehari membantu untuk menghindari kekurangan yodium dalam tubuh. Oleh karena itu, rumput laut direkomendasikan bagi mereka yang sedang mempersiapkan ujian atau memiliki masalah dengan kelenjar tiroid.

Banyak vegetarian menyukai rumput laut karena kandungan vitamin B-nya yang besar_{12, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati. Penggunaan rumput laut memungkinkan Anda melepaskan telur dan susu. Juga, rumput laut membantu memperkuat pembuluh darah, yang berguna bagi mereka yang memiliki masalah jantung. Menurut ulasan, penggunaan rumput laut secara teratur sangat membantu meningkatkan konsentrasi, menormalkan metabolisme, dan memperkuat otot jantung.}

Pilihan salad termudah

Untuk menyiapkan opsi yang begitu cepat, Anda perlu mengambil:

• satu telur rebus;
• kubis kalengan;
• bawang setengah;
• mayones dan krim asam di bagian yang sama.

Resep salad rumput laut kalengan sangat cocok untuk sambutan cepat. Produknya sederhana, saladnya enak dan original.

Telur rebus dipotong halus, bisa juga diparut. Bawang dipotong menjadi kubus kecil. Sebarkan rumput laut di saringan, biarkan cairan mengalir. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam dan mayones. Sajikan dingin. Bahkan anak-anak pemilih pun akan menyukai resep salad rumput laut yang mudah dan lezat ini.

Salad dengan kubis kering

Untuk menyiapkan resep salad ini dengan rumput laut dantelur untuk diambil:

• 50 gram kol kering;
• enam telur;
• dua siung bawang putih;
• garam dan merica;
• mayones;
• dua bawang.

Pertama, Anda perlu merebus kubis. Untuk melakukan ini, dituangkan dengan air panas dan direbus selama empat puluh menit dengan api sedang. Kemudian bilas dengan air dingin dan biarkan kering. Ulasan banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa kol kering memiliki rasa yang berbeda. Beberapa tidak menerima versi kalengan setelah makan rumput laut kering.

Cara membuat salad

Kubis yang sudah jadi dipotong kecil-kecil. Telur direbus. Bagi masing-masing menjadi kuning telur dan protein. Setengah dari protein tersisa untuk menghias salad. Sisanya dipotong menjadi kubus kecil dan dikirim ke kubis. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis dan tersiram air panas dengan air mendidih, lalu dicuci dengan air dingin. Jadi bawang akan menjadi lebih manis, singkirkan kepahitan. Campur semua, peras bawang putih, tambahkan mayones. Oleskan salad dengan rumput laut dan telur, resep yang dijelaskan di atas, di atas piring, bentuk kubah kecil. Atas dengan kuning parut. Hiasi dengan setengah dari protein dan sayuran sesuai keinginan.

Salad dengan stik kepiting

Untuk menyiapkan salad kepiting dengan rumput laut, Anda perlu mengambil:

• jagung kalengan;
• 200 gram kubis;
• 150 gram stik kepiting;
• dua telur rebus;
• setengah bawang;
• mayones dan garam.

Salad ini juga disiapkan dengan cepat. Anda bisa menggunakan rumput laut kalengan dengan mengeringkan cairannya. Apa saja fitur menggunakan kubis kalengan? Menurut mereka yang rutin menggunakannya, cairannya harus selalu dibuang, jika tidak maka salad akan menjadi seperti lendir.

Memasak resep

Apa yang ada dalam resep salad ini? Rumput laut, tongkat kepiting dan jagung. Faktanya, semua produk ini sudah siap, tinggal menggilingnya dengan benar. Jika kubis dipotong menjadi potongan-potongan panjang, maka ada baiknya mempersingkatnya. Tongkat kepiting dipotong menjadi setengah cincin. Bawang bombay dicincang halus. Telur paling baik diparut. Semua bahan dicampur. Cairan dikeringkan dari toples jagung, biji-bijian dipindahkan ke mangkuk salad. Tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise.

Pilihan salad laut

Resep rujak rumput laut ini bisa jadi hiasan meja. Untuk persiapannya ambil:

• 200 gram rumput laut;
• dua telur rebus;
• 150 gram cumi rebus atau kalengan;
• satu mentimun segar;
• satu tomat untuk hiasan;
• hijau secukupnya.

Taburkan kubis dalam mangkuk salad, sisakan cairan berlebih di dalam stoples. Telur digosok di parutan. Cumi dipotong kecil-kecil. Mentimun dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Semuanya dicampur. Ada banyak cara untuk mendandani salad ini. Hasilnya, hidangan ini ditaburi irisan tomat dan rempah-rempah.

Pilihan saus salad

Pilihan saus yang paling mudah adalah krim asam atau mayones. Namun, banyak yang lebih menyukai versi yang lebih gurih - dengan kecap dan minyak zaitun. Untuk melakukan ini, ambil beberapa sendok makan saus, sesendok minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan bumbu kering untuk rasa. Jika perlu, tambahkan beberapa sendok makan jus lemon lagi - ini diperlukan untuk asam dalam resep salad rumput laut ini. Ulasan tentang hidangan ini kontradiktif. Beberapa orang berpikir itu terlalu sederhana. Tapi pendapat setuju pada satu hal - itu benar-benar enak.

salad sayuran Korea

Hidangan ini pedas dan empuk. Dia lebih disukai oleh pria. Untuk persiapannya ambil:

• 70g kubis kering;
• sedikit kecap;
• beberapa sendok makan cuka;
• minyak sayur dalam jumlah yang sama;
• satu sendok teh mustard;
• garam secukupnya;
• sendok makan gula;
• satu mentimun;
• paprika merah besar;
• satu wortel besar;
• sedikit lada hitam.

Jumlah bahan dalam salad ini cukup banyak. Ini adalah resep salad rumput laut yang sangat menarik. Hidangan ini memiliki campuran rasa mulai dari manis hingga asam.

Cara memasak makanan gurih

Untuk memulainya, kubis dituangkan dengan air mendidih. Hampir segera, air ini dikeringkan dan prosedur ini diulang. Bersikeras kubis dalam air mendidih selama sekitar lima belas menit, sehingga membengkak. Kubis dipotong kecil-kecilgaris-garis. Kemudian mereka mulai mengasinkan. Tambahkan garam, gula pasir, setengah cuka dan kecap. Semuanya dicampur selengkap mungkin dan dibiarkan selama sepuluh menit.

Sayuran dicuci. Wortel digosok pada parutan kasar. Kupas mentimun dan potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan lada. Pastikan untuk menyiapkan saus untuk resep salad rumput laut ini.

Minyak dicampur dengan garam, lada hitam, dan mustard, dan ditambahkan lebih banyak cuka. Campur secara menyeluruh. Biarkan selama beberapa menit. Semua sayuran digabungkan, dituangkan dengan saus dan dikirim ke lemari es setidaknya selama tiga jam. Yang terbaik adalah memasukkan salad sepanjang malam. Patut dicatat bahwa salad seperti itu dapat disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai lauk yang sangat baik untuk ikan kukus atau unggas. Menurut ulasan dari mereka yang menyiapkannya, hidangan ini dapat disimpan dalam wadah tertutup kaca selama beberapa hari, asalkan di dalam lemari es.

Enak dan cepat: salad dengan keju

Resep salad rumput laut yang lezat ini disiapkan dalam sepuluh menit dan membutuhkan bahan-bahan minimal, yaitu:

• 200g kubis;
• satu telur;
• 25g keju keras;
• sendok makan mayones;
• garam dan merica.

Kubis menghilangkan kelebihan cairan. Keju digosok pada parutan kasar. Telur direbus sampai matang, didinginkan dan dicincang halus. Campur semua bahan, bumbui dengan bumbu. Semua orang berpakaian dengan mayones.

Salad dengan mentimun segar

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda perlu mengambil produk berikut:

• 150 g rumput laut matang;
• satu wortel besar;
• beberapa mentimun segar;
• dua telur ayam;
• kepala bawang atau bawang merah;
• sedikit minyak sayur, lebih baik dari minyak zaitun;
• jumlah cuka meja yang sama;
• garam secukupnya.

Telur direbus, wortel dikupas dan dimasak hingga lunak. Yang terakhir dipotong menjadi kubus, mentimun dipotong menjadi potongan tipis. Bawang dipotong menjadi kubus. Protein dipotong kecil-kecil, dan kuning telur dibiarkan untuk hiasan. Kubis dikeluarkan dari toples, dicampur dengan sisa bahan, dituangkan dengan cuka dan minyak. Kuning telur dipotong menjadi remah-remah dan ditaburi salad. Ini adalah resep salad rumput laut yang sangat sederhana, tetapi hidangannya ternyata elegan.

Salad bit dengan kubis

Untuk menyiapkan salad seperti itu, ambil:

• lima sendok makan kubis;
• setengah wortel rebus;
• setengah bit rebus;
• seikat adas;
• beberapa sendok makan minyak wangi;
• acar mentimun - satu;
• seperempat bawang;
• garam secukupnya.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin, tipis. Kubis dikeluarkan dari toples, cairannya dikeringkan, digabungkan dalam satu mangkuk. Wortel dipotong menjadi kubus, bit juga, tetapi lebih halus. Campur semuanya, taburi dengan garam dan merica sesuai keinginan. Tuang minyak. Hiasi dengan sayuran cincang halus. Versi salad ini sering dibandingkan dengan vinaigrette. Namun, ternyata berbeda. Varietas ini sangat cocok untuk meja pesta. Dalam hal ini, salad dengan rumput laut dan bit ini diletakkan dibagian mawar, hiasi dengan irisan lemon. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir ke dalam salad jika bitnya kurang manis.

Salad dengan rumput laut enak dan sehat. Pilihan termudah adalah mengisi kol kalengan dari toples dengan mayones atau krim asam, tambahkan bawang atau telur. Pilihan yang lebih menarik dapat dibuat dari kol kering, yang direbus atau dituangkan dengan air mendidih. Anda juga bisa memasak salad lezat dengan cumi rebus atau versi pedas Korea. Bagaimanapun, Anda dapat membuat sendiri resep salad rumput laut yang sangat lezat. Hidangan seperti itu harus ada dalam makanan.