Muffin dadih pir: resep, fitur memasak, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir setiap ibu rumah tangga menaruh banyak perhatian pada kue buatan sendiri, memuaskan rumah tangganya dengan makanan penutup yang lezat. Bagaimana lagi? Apa yang bisa lebih baik daripada camilan buatan sendiri! Di antara varietas ini, muffin pir menempati tempat khusus. Resep untuk persiapannya, dan terutama desainnya, sangat orisinal. Dan jika Anda menambahkan sedikit keju cottage, maka hidangannya ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Dapat disajikan untuk sarapan pagi bagi anak-anak yang menyukai suguhan manis ini.

Sangat mudah

Ini adalah resep sederhana yang bahkan nyonya rumah pemula pun bisa memasaknya. Bahkan mereka yang tidak menyukai keju cottage dalam bentuk aslinya (dan ini adalah mayoritas anak-anak) akan melahap makanan penutup ini di kedua pipinya. Untuk memasak, ambil 115 gram mentega, 225 gram tepung (diayak), 200 gram keju cottage, 250 gram gula pasir, tiga butir telur ayam, setengah sendok kecil baking powder, sedikit vanili dan gula halus. Jangan lupa tentang bahan terpenting - pir (3 buah). Mulailah dengan mengocok gula dan mentega sampai halus. Kemudian tambahkan keju cottage, vanila, dan telur. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Sekarang tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder.

Adonan harus homogen, tidak terlalu kental. Kami menyebarkannya dalam bentuk yang sudah diminyaki. Pir yang dikupas dan diiris ditempatkan dalam adonan pada beberapa interval dalam urutan acak. Kami memasukkan kue keju cottage dengan pir ke dalam oven. Waktu pemanggangan kurang lebih 60 menit, dengan syarat suhu 170 derajat. Kesiapan diperiksa dengan tongkat kayu. Kamu bisa membuat kue mangkuk pir mini dalam cetakan kecil.

Kue Almond Coklat

Indah dan orisinal - beginilah cara Anda mencirikan resep ini. Pir akan digunakan utuh. Untuk memasak, Anda membutuhkan: 3 butir telur ayam, 4 buah pir kecil, 100 gram kacang almond, sesendok besar baking powder, 80 gram tepung, 100 gram gula, dua sendok besar kakao dan 100 ml minyak zaitun. Pertama, Anda perlu mengocok telur dengan gula dan menambahkan minyak zaitun ke dalamnya. Bahan selanjutnya adalah kacang almond.

Campur semuanya dan tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder dan kakao. Seharusnya tidak menjadi adonan yang sangat kental. Tuang ke dalam cetakan dan tempelkan pir utuh, tekan sedikit. Buahnya bahkan tidak perlu membuang ekornya. Ini akan terlihat spektakuler dalam kue yang sudah jadi. Muffin pir akan siap dalam 40 menit jika suhu diatur ke 180 derajat. Agar kuncir kuda tidak gosong, Anda bisa menutupinya dengan perkamen atau membungkusnya dengan kertas timah.

Kue Cokelat Berglasir

Ada banyak resep untuk makanan penutup ini, yang masing-masing enak dengan caranya sendiri. Mari kita ambil setengah cangkir gula, duacangkir ketiga kakao, dua sendok kecil baking powder, jumlah kayu manis yang sama, dua telur, sedikit soda, dua cangkir yogurt (bisa diganti dengan kefir) dan setengah cangkir minyak sayur. Untuk pelapisan, kita membutuhkan sesendok besar tepung, jumlah kakao yang sama, dan setengah sendok kecil kayu manis. Sebelum membuat kue dengan pir dan cokelat, Anda perlu memanaskan oven hingga 170 derajat dan mengolesi cetakannya.

Sekarang campur tepung, baking powder, coklat, soda, kayu manis dan gula. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur, mentega, dan yogurt. Selanjutnya, Anda perlu menggabungkan kedua campuran ini, menuangkan bagian cair ke dalam kering. Campur semuanya dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Secara terpisah, campur bahan untuk glasir. Gulingkan pir yang sudah dikupas ke dalam campuran ini dan tekan sedikit dengan adonan. Kami memasukkan kue cokelat dengan pir ke dalam oven. Panggang makanan penutup selama sekitar 50 menit dan sajikan.

Cupcake dengan pir oatmeal

Makanan penutup yang sehat dan lezat untuk sarapan, yang akan menarik bagi pemakan kecil yang rewel. Anda membutuhkan 110 gram oatmeal, 2 butir telur, 110 gram gula pasir, 5 buah pir kecil, sejumput garam, 1 bungkus baking powder, sedikit kismis, 110 gram krim asam, segenggam kenari, jus lemon, dan setengah cangkir. sesendok kecil pala. Semua buah pir dikupas.

Potong setengahnya menjadi kubus, dan tiga sisanya dengan parutan. Tuangkan jus lemon di atas buah-buahan agar tidak berubah warna. Campur tepung terigu, baking powder, garam, pala, dan oatmeal secara terpisah. Tambahkancampuran telur, krim asam, kismis dan kacang-kacangan ini. Campur semuanya dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Panggang cupcakes pir selama sekitar 25 menit. Atur suhu sekitar 180 derajat.

Cupcake pir gurih

Butuh waktu tiga hari untuk membuat kue mangkuk ini, tetapi hasilnya sepadan. Pertama, siapkan campuran rempah-rempah, yang berguna tidak hanya dalam resep ini. Kami mencampur setengah sendok kecil cengkeh dan allspice, dua sendok makan jahe dan 2,5 sendok makan kayu manis dan pala. Semua bahan digiling. Tuang ke dalam toples kering dan tutup toko. Selanjutnya, siapkan anggur yang sudah matang. Tuang 200 ml anggur putih semi-manis ke dalam wadah. Tambahkan ke dalamnya tiga sendok besar gula, sesendok madu, kulit satu jeruk, kulit dan jus satu lemon, jus dua jeruk manis, dua cengkeh, dua batang kayu manis, vanili (polong), sedikit pala, kapulaga dan jahe.

Kami membakar semuanya dan menghangatkannya. Kami membersihkan pir dari kulitnya dan, jika mungkin, dari bijinya, tanpa memotongnya. Saat anggur yang sudah direbus mendidih, angkat dari api, masukkan pir ke dalamnya dan tutup dengan penutup. Kami meninggalkan buah selama tiga hari dalam minuman ini. Saat ini, karamel harus dibuat dari 100 gram kacang panggang dan 100 gram gula. Setiap kacang harus ditutup dengan itu. Tiga hari kemudian, ketika pir dimasukkan, kami mulai menyiapkan adonan. Untuk ini, Anda membutuhkan: 315 gram susu, campuran bumbu, 25 gram gula, sedikit kulit lemon, 210 gram gula, 255 gram madu, sedikit garam, 195 gram gula merah, 4 butir telur, 245 gram tepung terigu dan 140gram tepung gandum. Kami mengambil pir dari anggur yang sudah matang, mengeringkannya sedikit dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kocok mentega dengan gula, madu, dan garam. Kemudian masukkan telur dan semua bahan. Kami mencampur semuanya. Kami menaruh pir dan mendistribusikannya secara merata ke dalam adonan. Kami menyebarkan adonan ke dalam cetakan, dan taburi dengan kacang di atasnya. Panggang dalam oven selama sekitar 30-40 menit. Cupcake dengan pir utuh, tentu saja, asli. Tapi disini rasa buahnya lebih merata.

Cupcake dalam slow cooker

Anda dapat dengan cepat memasak kelezatan favorit Anda dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, ambil 2 butir telur, 1,5 cangkir tepung yang diayak, 3 buah pir ukuran sedang, 1 cangkir gula, 50 gram mentega, 1 cangkir kefir, sesendok besar jus lemon dan baking powder. Kupas buah pir dan potong dadu. Gerimis mereka dengan jus lemon. Secara terpisah, kocok telur, campur dengan kefir dan mentega cair.

Tambahkan campuran tepung dan baking powder dan pir. Campur semuanya dan tuangkan adonan ke dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak. Kami mengatur mode memanggang selama 50 menit, dan menunggu sinyal kesiapan. Beginilah cara cepat memasak cupcake dengan pir dalam slow cooker.

Kata Penutup

Resep kue mangkuk sederhana. Beberapa dari mereka membutuhkan bahan minimum dan sedikit usaha untuk mendapatkan makanan penutup yang lezat. Ada resep yang lebih rumit, tetapi hasilnya lebih menarik. Cupcake dengan pir dapat dilengkapi dengan keping cokelat dan kacang. Almond sangat ideal. Kombinasi ini sangat bagus. Bagian atas kue yang sudah jadi bisa ditutup dengan lapisan gula. Sangat sederhana,sekilas, hidangan penutup, menghiasi meja pesta dengan sempurna.