Cara memasak biskuit pisang: resep untuk oven dan slow cooker

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Biskuit pisang adalah tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Mau tahu cara membuat dessert ini? Sekarang kami akan menceritakan semuanya. Artikel tersebut berisi beberapa resep. Semoga kuliner Anda sukses!

Biskuit pisang dalam slow cooker

Set bahan makanan:

• 80 g krim asam (kandungan lemak tidak masalah);
• tiga pisang;
• 1 sdm l. baking powder;
• dua telur;
• tepung terigu - 2 cangkir;
• 250g gula;
• 100 ml minyak sayur (halus).

Petunjuk memasak

Langkah nomor 1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kami menambahkan gula di sana. Kocok bahan-bahan ini menggunakan mixer atau pengocok. Hasilnya harus berupa busa yang subur. Kami menambahkan krim asam dan sedikit minyak ke dalamnya (1 sendok makan tersisa untuk melumasi mangkuk). Aduk rata.

Langkah nomor 2. Lepaskan kulit pisang. Kami memecahkan bubur kertas dengan tangan kami. Irisan pisang dikirim ke mangkuk dengan telur dan krim asam. Kami mencampur. Campurkan tepung dengan baking powder. Campuran yang dihasilkan dengan hati-hati dimasukkan ke dalam mangkuk di mana ada pisang dan bahan lainnya. Spatula khususcampur adonan. Jika memiliki kepadatan rata-rata, maka semuanya dilakukan dengan benar.

Langkah nomor 3. Lumasi bagian bawah mangkuk dengan sisa minyak. Kemudian taruh adonan. Kami memulai mode "Memanggang". Berapa lama Anda harus mengatur timer? Satu jam akan cukup. Jika daya multicooker Anda melebihi 700 W, maka biskuit pisang akan matang di dalamnya dalam 50-55 menit.

Langkah nomor 4. Setelah menyelesaikan mode yang dipilih, keluarkan kue dengan hati-hati dari mangkuk. Kami menunggu sampai benar-benar dingin. Selanjutnya, hiasi dengan gula bubuk, potong-potong dan sajikan. Selamat pesta teh!

Biskuit Pisang "Pearl Placer"

Bahan yang dibutuhkan:

• 3 cangkir masing-masing tepung dan gula;
• 12 telur;
• 300 g mentega;
• susu kental - 1, 5 kaleng;
• coklat hitam batangan (100 g);
• manik-manik atau bubuk yang dapat dimakan.

Untuk impregnasi dan interlayer:

• 4 pisang;
• sedikit rum atau cognac (untuk rasa);
• 400ml air;
• gula - 410 g.

Bagian praktis:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kami mengalahkan mereka. Kami menambahkan gula di sana. Kocok lagi. Kami menambahkan tepung ke massa yang dihasilkan. Aduk dengan garpu.
2. Lapisi loyang bulat dengan perkamen. Tuang adonan krim.
3. Memanaskan lebih dulu oven. Suhu optimal adalah 180 °C. Kami memasukkan formulir dengan isinya ke dalam oven. Mari kita luangkan waktu 20 menit. Secara total, Anda perlu memasak tiga kue.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur jumlah gula yang ditunjukkan danair. Kami menyalakan api dan menunggu saat mendidih. Sirup harus mendingin hingga 40 derajat. Tuang sedikit cognac atau rum ke dalamnya.
5. Sekarang mari kita lanjutkan dengan krimnya. Tambahkan susu kental ke mentega lunak. Kocok dengan mixer.
6. Ayo kembali ke kue. Kami merendam masing-masing dengan sirup dan mengolesi krim. Di antara kue kami menempatkan lingkaran pisang. Biskuit terakhir harus diolesi krim dengan murah hati. Taburi dengan cokelat parut dan manik-manik di atasnya. Kami mendapat biskuit pisang yang menarik dan sangat lezat. Saatnya mengundang suami dan anak-anak ke meja makan dan mentraktir mereka makanan penutup yang lezat. Cukup jilat jarimu!

Biskuit Pisang Lenten (Resep Bebas Telur)

Daftar Produk:

• 10 g soda (padamkan dengan cuka);
• 145 ml minyak sayur (halus);
• 5 pisang matang;
• 90g gula;
• 310 g tepung terigu;
• sedikit garam.

Memasak

Dalam mangkuk, campur gula, tepung, dan soda kue. Garam. Kami menambahkan minyak. Kami mencampur. Hapus kulit dari pisang. Hancurkan pulp dan tambahkan ke mangkuk dengan bahan lainnya. Aduk sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Kami menyebarkannya dalam bentuk bulat, yang bagian bawahnya diolesi minyak. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (165 ° C), mengatur suhu ke tingkat rata-rata. Setelah 40-50 menit, Anda bisa mendapatkan kue yang sudah jadi dengan kulit keemasan.

Resep Biskuit Pisang Coklat

Bahan:

• 120 ml masing-masingsusu dan minyak sayur;
• dua pisang besar;
• 0, 4 kg gula pasir;
• 1,5 sdt masing-masing soda dan baking powder;
• air hangat - gelas;
• 75 g kakao (bubuk);
• satu bungkus gula vanila;
• 245g tepung;
• garam - setengah sdt

Memasak:

1. Dalam satu mangkuk kami menggabungkan bahan kering, dan di mangkuk lain kami mencampur sisa produk (kocok dengan pengocok).
2. Apa langkah selanjutnya? Hal ini diperlukan untuk menuangkan campuran cair ke dalam kering. Campur menggunakan whisk. Adonan baik-baik saja untuk resep ini.
3. Lapisi loyang (kedalaman 20-21 cm) dengan perkamen. Tuang adonan ke dalamnya.
4. Masukkan formulir beserta isinya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pada suhu 180 ° C, kue akan dipanggang selama 35-40 menit. Bagian atasnya bisa ditutup dengan kertas timah.
5. Keluarkan kue dan biarkan hingga benar-benar dingin. Lalu siram dengan icing coklat. Serutan kelapa atau meringue cocok sebagai hiasan. Bagaimanapun, Anda mendapatkan biskuit pisang yang lezat. Resep dengan foto dengan jelas menunjukkan seperti apa makanan penutup itu. Ini adalah karya seni kuliner yang nyata!

Penutup

Bahkan anak sekolah bisa membuat biskuit pisang. Anda hanya perlu mengikuti instruksi dalam artikel. Tamu dan keluarga Anda akan menghargai usaha dan keterampilan kuliner Anda.