Kue "Negro": resep dan langkah memasaknya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin, tidak ada orang yang tidak menyukai manisan. Saat ini, di rak-rak toko ada berbagai macam barang: kue, roti jahe, kue, permen, dan banyak lainnya. Namun, sangat menyenangkan untuk menyenangkan keluarga atau teman Anda dengan produk manis yang dibuat dengan tangan Anda sendiri. Sekarang kita akan berkenalan dengan resep kue "Negro" dan pembuatannya.

Resep klasik

Jika Anda seorang ibu rumah tangga pemula dan ingin belajar cara memasak kue, kami menyarankan Anda untuk mengikuti instruksi kami.

Bahan untuk membuat kue:

• Empat telur.
• Segelas tepung premium.
• Setengah sendok teh soda kue.
• 50 gram mentega.
• Dua sendok coklat.
• Segelas krim asam.
• Segelas gula pasir.

Produk untuk membuat krim: sekaleng susu kental (direbus) dan sebungkus mentega.

Resep kue "Negro" langkah demi langkah (lihat foto di bawah):

• Dalam mangkuk kaca, kocok telur dengan gulapasir.
• Tambahkan 1/4 bungkus mentega, coklat bubuk, soda kue, tepung ke dalam komposisi yang sudah jadi dan aduk rata.

Letakkan adonan yang sudah jadi dalam loyang logam, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat

• Kocok susu kental dengan mentega.
• Potong kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.
• Secara bergantian oleskan krim pada kulit dan bentuk kue.
• Agar kue menyerap krim dengan baik, masukkan ke dalam kulkas sebentar.

Ini adalah salah satu resep kue "Negro" yang mudah, fotonya bisa dilihat di atas.

adonan kefir

Kue yang dimasak dengan kefir montok dan tidak berubah bentuk. Untuk menyiapkan kue "Negro" di kefir, sesuai resep, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Gula gula.
• Segelas tepung.
• Segelas yogurt.
• 3 telur.
• Satu gelas selai jeruk apa pun.
• Setengah sendok teh soda kue.
• Gula vanila - sachet.

Untuk membuat krim, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Vanillin.
• Satu gelas krim alami.
• Segelas gula pasir.

Dalam mangkuk kaca, kocok telur dengan mixer, perlahan tambahkan kefir, gula, baking soda, dan segelas selai. Kemudian tuangkan segelas tepung dan aduk rata. Olesi wajan dengan minyak dan taburi tepung, tuangkan adonan. Kami memanggang pada suhu 220 derajat. Potong kue yang didinginkan menjadi bagian yang sama. Campur krim alami dengan gula dan kocok rata, tambahkan vanila ke dalam campuran. Lumasi kue dengan krim dengan baik. Resep membuat kue "Negro" di kefir sederhana dan hemat.

Resep Kue Kopi

Ada banyak resep kue "Negro". Mari kita lihat resep langkah demi langkah untuk salah satu metode memasak terbaik sekarang.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1/2 cangkir gula pasir.
• Gula vanila.
• Segelas krim alami.
• Beberapa sendok makan minyak zaitun.
• Tiga sendok makan kakao.
• 1/2 cangkir tepung.
• Dua sendok kopi alami.
• Satu sendok teh soda kue.
• Cokelat hitam batangan.

Sekarang mari kita mulai membuat kue:

• Ambil telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
• Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan 1/2 cangkir gula pasir.
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam komposisi yang sudah jadi, aduk rata.
• Campur bubuk kakao dan kopi instan, tambahkan air minum hangat.
• Tuangkan bubuk kakao dan campuran kopi ke dalam kuning telur, aduk perlahan.
• Tuangkan tepung, baking soda, dan dua sendok makan gula ke dalam piring terpisah, aduk.
• Gabungkan komposisi tepung dengan yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk rata.
• Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur dan dua sendok makan gula,tuangkan ke dalam komposisi utama.
• Panggang kue dalam cetakan yang sudah disiapkan pada suhu 220 derajat.

Sekarang siapkan krimnya:

• Tuangkan krim ke dalam panci dan tambahkan 2 sendok makan gula, panaskan.
• Tambahkan cokelat ke dalam campuran dan aduk.
• Campuran dingin, kocok dengan mixer.

Potong kue menjadi beberapa bagian, olesi hingga rata dan masukkan ke dalam lemari es. Menurut resep ini, kue "Negro" dengan tambahan kopi ternyata sangat empuk.

krim coklat

Untuk menghias bagian atas kue "Negro", resep yang telah kami ulas sebelumnya, kami perlu menyiapkan krim cokelat.

Kami membutuhkan bahan:

• Satu kaleng susu kental manis.
• Dua ratus gram mentega.
• Cokelat hitam batangan.

Lelehkan dark chocolate dalam cangkir, bisa menggunakan microwave. Menggunakan mixer atau pengocok, kocok susu kental, masukkan mentega dan cokelat hitam hangat ke dalam campuran yang sudah jadi. Krim kami sudah siap.