Casserole keju cottage di dalam oven: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Curd casserole adalah makanan penutup yang luar biasa. Dalam bentuk ini, bahkan anak-anak yang berubah-ubah makan keju cottage. Terlepas dari kenyataan bahwa casserole sering dibuat hanya manis, isian sayuran juga ditambahkan secara berkala ke dalamnya. Ini masalah selera. Ada sejumlah besar resep berbeda untuk casserole dengan keju cottage di dalam oven. Mari kita pelajari mereka!

casserole yang sangat empuk

Casserole lembut ini dibuat dengan tepung dan krim asam. Dan semakin gemuk produk terakhir, semakin baik. Untuk opsi ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 500 gram keju cottage;
• tiga telur;
• tiga sendok makan tepung;
• gelas gula;
• sendok makan gula vanila;
• beberapa sendok makan krim asam lemak;
• setengah sendok teh slaked soda.

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak casserole keju cottage yang lembut di dalam oven? Untuk memulainya, produk susu ditempatkan dalam mangkuk kecil, semua telur ditambahkan dan digosok secara menyeluruh. Kedua jenis gula diperkenalkan, dan kemudian krim asam. Aduk bahan lagi, tambahkan soda,dipadamkan dengan cuka dan tepung, diayak terlebih dahulu. Aduk hingga rata.

Lebih baik olesi cetakan untuk jenis kue ini dengan sepotong mentega. Tuang massa ke dalam cetakan. Casserole keju cottage yang lembut dipanggang dalam oven pada suhu 190-200 derajat selama empat puluh menit. Kue harus berwarna cokelat keemasan. Sebelum disajikan, didinginkan agar potongan casserole tidak pecah.

Cepat casserole

Pilihan memasak ini tidak memerlukan banyak bahan yang berbeda. Untuknya Anda perlu mengambil:

• 500 gram keju cottage lemak;
• lima telur;
• beberapa sendok makan gula;
• jumlah semolina yang sama.

Pertama, campur keju cottage dan telur, tambahkan gula. Lalu masukkan semolina. Diamkan campuran selama dua puluh menit agar sereal membengkak. Panggang sesuai resep keju cottage dan semolina casserole pada suhu 180 derajat, dibutuhkan waktu tiga puluh menit.

Membuat kue seperti di taman kanak-kanak

Banyak yang ingat casserole lezat dan berair yang disajikan di taman kanak-kanak. Namun, tidak selalu mungkin untuk membuat rumah seperti itu. Resep sederhana untuk casserole keju cottage anak-anak dapat membantu dalam hal ini. Untuknya, Anda perlu mengambil produk berikut:

• 80 gram mentega;
• tiga telur;
• 500 gram keju cottage;
• seratus gram semolina;
• setengah gelas susu;
• beberapa sendok makan tepung kanji;
• setengah sendok teh baking powder;
• dua ratusgram gula pasir;
• seratus gram kismis.

Casserole ini sangat manis. Dan kismis membuatnya lebih segar.

Proses membuat makanan enak

casserole keju cottage anak-anak dengan semolina mudah disiapkan. Untuk memulainya, susu sedikit dihangatkan, dituangkan ke dalam mangkuk. Tuang semolina dan aduk rata, biarkan selama tiga puluh menit. Selama waktu ini, dia akan punya waktu untuk membengkak.

Kismis dicuci bersih kemudian direndam selama sepuluh menit dalam air panas, kemudian dilipat menjadi saringan. Panaskan oven hingga 180 derajat.

Telur dikocok dalam mangkuk, gula pasir dituangkan. Semuanya diaduk rata dengan mixer. Mentega dipotong-potong, dikirim ke telur dan dipukuli lagi. Tambahkan tepung terigu, keju cottage, dan baking powder. Ulangi proses pemukulan. Setelah memperkenalkan susu dengan semolina. Kocok sampai massa menjadi homogen. Tambahkan kismis dan aduk dengan sendok.

Masukkan kertas roti ke dalam loyang atau olesi wadah dengan minyak. Geser massa yang disiapkan sesuai resep casserole dengan keju cottage. Simpan dalam oven selama tiga puluh menit, sampai terbentuk kerak. Sajikan sedikit dingin.

casserole dadih

Terkadang ada gumpalan dadih yang perlu diletakkan di suatu tempat. Itu juga bisa digunakan dalam casserole. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• dua telur;
• 500 gram keju cottage dengan kandungan lemak apa pun;
• satu bungkus gula vanila;
• satu sendok makan tepung;
• tigasendok makan gula;
• sendok makan jus lemon;
• minyak sayur untuk bentuk.

Telur dibagi menjadi putih dan kuning. Kocok gula dan putih secara menyeluruh, tambahkan gula vanila dan terus kocok. Massa dadih dikombinasikan dengan tepung dan jus lemon, protein ditambahkan. Uleni perlahan agar tidak mengganggu struktur massa yang dikocok.

Wadah pemanggang diolesi minyak. Oleskan sejenis adonan, olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok ringan di atasnya. Kirim casserole dengan keju cottage (sesuai resep) dalam oven selama tiga puluh menit. Tahan suhu 180 derajat. Untuk menjaga bentuk casserole, dibiarkan dingin di dalamnya. Dan setelah itu mereka mengeluarkannya dan memotongnya menjadi beberapa bagian.

casserole bebas biji-bijian

Opsi ini tidak terlalu subur, tetapi sangat lembut. Lebih baik memakannya segera, tanpa meninggalkannya untuk hari berikutnya. Untuk casserole keju cottage yang lezat ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• lima telur;
• dua ratus gram gula pasir;
• 500 gram keju cottage;
• sendok makan tepung kanji;
• satu sendok teh kayu manis dan gula vanila masing-masing;
• mentega untuk mengoles cetakan.

Anda juga bisa menambahkan kismis. Namun, dalam hal ini, lebih baik mengurangi jumlah gula.

Memasak casserole

Telur dibagi menjadi putih dan kuning. Yang terakhir harus dipukuli bersama dengan gula. Protein dipukuli secara terpisah. Jika ini sulit dilakukan, Anda dapat menambahkan beberapa tetes jus lemon atau asam sitrat. Kocok putih telur hingga berbusa kaku.

Setelah dimasukkan ke dalam mangkukkeju cottage, tambahkan kuning telur dengan gula. Campur dengan blender. Massanya cair. Tepung, kayu manis, dan gula vanila dimasukkan, kocok lagi. Tambahkan protein. Lebih baik melakukan ini dalam porsi agar massa tidak jatuh. Setelah dia siap.

Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Lumasi loyang dengan mentega. Tuang massa dadih. Masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit. Setelah menurunkan suhu hingga 150 derajat dan tahan selama dua puluh menit lagi. Resep casserole dengan keju cottage di dalam oven seperti itu memungkinkan Anda mendapatkan kue yang benar-benar berair. Anda juga bisa menghiasnya dengan gula bubuk atau coklat.

Resep yang sangat sederhana dengan susu kental manis

Pilihan ini sangat bagus untuk mereka yang hanya memiliki empat bahan. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:

• 500 gram keju cottage;
• 380 gram susu kental manis;
• tiga telur;
• beberapa sejumput vanillin untuk rasa.

Memasak kelezatan seperti itu sangat menyenangkan! Untuk mulai dengan, keju cottage dimasukkan ke dalam mangkuk blender, dituangkan dengan susu kental, telur dan vanilin ditambahkan. Semua terputus sampai halus. Yang paling penting adalah untuk mencapai tidak adanya benjolan. Anda juga bisa menggiling keju cottage melalui saringan.

Sebarkan massa dadih dalam cetakan silikon. Panggang selama sekitar empat puluh menit pada suhu 170 derajat. Casserole ini bisa disajikan panas atau dingin.

Banana casserole

Seperti yang Anda ketahui, menambahkan pisang ke dalam kue memungkinkan Anda mengeluarkan telur darinya. Di dalamResepnya menggabungkan pisang, semolina, dan keju cottage. Resep casserole dalam oven cukup sederhana, dan buah-buahan memberikan warna dan aroma yang lembut pada hidangan yang sudah jadi. Untuk memasak, Anda perlu mengambil:

• satu pisang;
• 500 gram keju cottage, semakin gemuk semakin baik;
• beberapa sendok makan semolina;
• lima sendok makan gula;
• sebanyak krim asam;
• sedikit mentega untuk mengoles loyang.

Pertama, campur keju cottage, gula pasir, semolina. Pisang dihaluskan dengan blender. Buah dimasukkan ke dalam dadih, dicampur secara menyeluruh. Loyang harus ditutup dengan perkamen, diolesi minyak. Sebarkan banyak keju cottage dan pisang. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama empat puluh menit.

Setelah casserole dikeluarkan, olesi dengan sour cream. Kirim dua puluh menit lagi. Casserole yang sudah jadi didinginkan dalam bentuk, kemudian dikeluarkan, dipotong-potong.

Varian Blueberry

Ini adalah resep casserole keju cottage dalam oven tanpa semolina. Untuk memasak, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• seratus gram buah beri segar;
• 150 gram keju cottage;
• satu telur;
• seratus gram gula pasir;
• 70 ml krim asam;
• 120 gram tepung terigu;
• setengah sendok teh baking powder.

Ini adalah buah beri yang memberi warna lembut pada casserole. Untuk memulainya, keju cottage dan krim asam dicampur dalam mangkuk. Lebih baik jika kedua bahan itu cukup berlemak. Masukkan telur. Setelah itu, gula dituang, diaduk agar massa menjadi homogen.

Ayak tepung menjadi massa, campur lagi. Berry yang dicuci dan dikeringkan dimasukkan terakhir. Aduk dengan spatula silikon agar buah tidak pecah.

Wadah pemanggang harus ditutup dengan perkamen, diolesi minyak. Kemudian massa dituangkan dan casserole keju cottage dengan tepung dimasak dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama sekitar tiga puluh menit. Sebagai tambahan untuk kue kering yang sudah jadi, Anda bisa menambahkan satu sendok makan krim asam.

Casserole Labu

Produk yang sehat dan cerah seperti labu tidak disukai banyak orang. Namun, sulit untuk merasakannya dalam casserole. Namun memberikan warna yang menarik. Untuk pilihan makanan penutup ini, Anda perlu mengambil:

• 200 gram masing-masing labu dan keju cottage;
• seratus gram semolina;
• 50 gram gula pasir;
• mentega dalam jumlah yang sama;
• dua gelas susu;
• empat telur;
• sedikit garam.

Labu dibersihkan, dipotong kotak-kotak kecil, dimasukkan ke dalam panci dan ditaburi gula. Setelah mengekstrak jus, rebus selama sekitar sepuluh menit, sampai empuk.

Susu direbus, semolina ditambahkan ke dalamnya dan bubur direbus. Setelah mereka dingin. Panaskan oven hingga 180 derajat. Labu ditambahkan ke semolina, tiga telur dan residu gula, garam dimasukkan. Semua orang mengaduk dengan seksama.

Olesi loyang atau loyang dengan minyak, tuang massa dadih. Sisa telur mengolesi permukaannya hingga mengkilat. Panggang selama sekitar tiga puluh menit.

casserole jamur yang lezat

Curd casserole tidak hanya bisa dibuat manis. Kemudian Anda mendapatkan makanan mandiri. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:

• sebungkus keju cottage rendah lemak;
• seratus gram keju;
• tiga sendok makan krim asam;
• 250 gram jamur;
• kepala bawang;
• dua telur;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• garam dan merica secukupnya.

Untuk memulainya, bawang dikupas, dipotong menjadi kubus kecil. Kirim ke wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Jamur dicuci, dibersihkan, dipotong halus. Anda dapat menggunakan hutan dan champignon. Tambahkan jamur ke bawang. Goreng sampai matang.

Tinder keju di parutan halus. Campur dengan keju cottage, telur, dan krim asam. Tambahkan jamur yang agak dingin dengan bawang. Garam, tambahkan merica secukupnya.

Sebarkan adonan ke dalam loyang. Anda juga dapat menguraikan menjadi cetakan porsi, maka penyajiannya akan lebih orisinal. Panggang selama sekitar 45 menit pada suhu 180 derajat.

Zucchini Casserole

Di musim zucchini, banyak yang tidak tahu harus memasak apa dengan mereka. Resep sederhana ini akan datang untuk menyelamatkan. Ini memungkinkan Anda untuk menyamarkan zucchini bahkan untuk anak-anak yang paling berubah-ubah. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• tiga ratus gram keju cottage;
• dua ratus gram zucchini;
• empat sendok semolina;
• gula secukupnya;
• satu sendok teh parutan kulit jeruk.

Pertama-tama, kupas zucchini, gosok di parutan halus. Anda juga bisa mengubahnya menjadi bubur dengan blender. Tambahkan telur dan semolina, kocok dengan blender. Tuang zest, gula dan keju cottage, aduk. Diamkan adonan selama satu jam agar sereal membengkak.

Sebarkan adonan ke dalam cetakan. Casserole semacam itu disiapkan pada suhu 200 derajat selama tiga puluh menit. Kemudian biarkan selama sepuluh menit dengan oven dimatikan. Jika Anda menghilangkan gula dari resep, tambahkan garam, Anda mendapatkan lauk yang enak.

Casserole keju cottage yang lezat adalah hidangan penutup yang menggugah selera dan terkadang menjadi hidangan utama. Banyak orang menambahkan bahan-bahan manis ke dalamnya, seperti kismis, labu, atau beri. Anda juga dapat mencapai bentuk yang luar biasa jika Anda memasukkan semolina, tepung atau pati. Saat disajikan, casserole dipotong-potong, ditaburi gula bubuk. Sering dihias dengan krim asam, susu kental atau selai.