Salad daging ayam: kombinasi bahan dan resep paling enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak tahu bagaimana cara mengejutkan keluarga Anda untuk makan malam? Atau apakah Anda ingin mendiversifikasi meja untuk liburan, tetapi Anda tidak tahu apa-apa? Hari ini Anda akan menemukan resep baru dan dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat. Kombinasi rasa yang menarik, persiapan cepat, dan produk yang mudah diakses. Semua yang disukai setiap ibu rumah tangga.

Salah satu bahan utama salad yang akan kami ceritakan hari ini adalah ayam. Produk luar biasa, manfaatnya hampir semua orang tahu. Daging ayam rendah lemak tapi tinggi protein. Ini tidak memiliki karbohidrat sama sekali. Ini rendah kalori (seratus gram ayam rebus mengandung sekitar 110 kkal), jadi para pelaku diet mencoba mengatur pola makan mereka sedemikian rupa sehingga ayam adalah dasar dari diet mereka. Juga menyukainya dan atlet duduk di "pengeringan". Berkat glutamin yang ditemukan dalam ayam, Anda dapat dengan mudah membangun massa otot. Selain itu, selama sakit, untuk memulihkan kekuatan, dianjurkan untuk makan kaldu ayam. Ini sangat bergizi. Tapi jangan lupa caranyaayam itu dimasak. Ayam goreng bisa memancing reaksi alergi dalam tubuh. Ayam asap, seperti ayam goreng, mengandung kolesterol yang berbahaya bagi manusia. Buang kulitnya jika memungkinkan, karena mengandung cukup banyak lemak.

Jadi, mari kita cari tahu apa yang bisa dimasak dari ayam. Salad ini sangat mudah bahkan juru masak pemula pun bisa membuatnya.

Resep salad ayam dengan jamur dan kacang

Salad dengan fillet ayam dan champignon selalu menjadi favorit para tamu. Resep ini menonjol karena kepedasannya, yaitu adanya kacang.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 350 gram ayam;
• 150 gram acar jamur;
• 200 gram kacang merah kalengan;
• 5 telur rebus;
• 150 gram keju;
• 50 gram peterseli;
• 100 ml mayones.

Salad dengan jamur, daging ayam puff, jadi ikuti resepnya dengan tepat. Juga ingat bahwa setiap lapisan harus diolesi dengan mayones (yang terakhir adalah pengecualian):

1. Potong fillet menjadi potongan-potongan dan letakkan lapisan pertama di atas piring.
2. Potong jamur dan taruh di lapisan kedua.
3. Lapisan ketiga terdiri dari kacang kalengan.
4. Masak 5 butir telur ayam (saya mendapatkan kuning telur yang keras), lalu potong-potong dan olesi di lapisan keempat.
5. Keju parut adalah lapisan terakhir salad. Tambahkan peterseli cincang dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan fillet ayam dan champignon pasti akan memuaskan selera Andatamu!

Salad ayam, nanas, dan kenari

Salad ayam dan nanas telah menjadi makanan klasik dan hampir tidak dianggap sebagai sesuatu yang eksotis. Tapi kami akan memberikan makanan pembuka ini kehidupan kedua dengan menambahkan bahan yang agak tidak biasa - kenari.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 1 fillet ayam;
• 250 gram nanas kalengan;
• 70 gram kenari;
• 4 telur ayam;
• 150 gram keju;
• 100 ml mayones.

Memasak salad seperti ini:

1. Rebus fillet ayam dalam air asin. Bumbu dapat ditambahkan untuk rasa yang lebih kuat. Potong fillet.
2. Nanas dipotong kotak-kotak dan biarkan air perasannya mengalir agar tidak masuk ke salad nanti.
3. Rebus telur, potong dadu kecil.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Memotong kenari.

Sekarang kami mengumpulkan salad berlapis-lapis (masing-masing kami melapisinya dengan mayones): ayam, telur, kacang-kacangan, keju, nanas. Anda bisa menaburkan kacang atau keju di atasnya, dan hiasi dengan bumbu.

Salad ayam mudah dengan keju feta

Hidangan ini akan memukau semua orang dengan rasanya yang juicy dan menarik, karena kami menggunakan kombinasi yang tidak biasa. Salad dengan daging ayam dan keju bisa menjadi hidangan mandiri dan tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.

Saatnya salad ringan. Yuk cari tahu apa saja yang perlu ada di lemari es untuk memasaknya:

• 250 gram fillet ayam;
• tomat - 3 buah;
• 100 gram keju feta;
• minyak rast. - 1, 5 sdm. l.;
• sayuran apa saja.

Ayo membuat salad:

1. Potong daging ayam mentah menjadi potongan-potongan. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng ringan sampai kecoklatan. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam mangkuk salad.
2. Potong tomat menjadi irisan dan taruh langsung di atas ayam.
3. Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan ke salad.
4. Tuangkan minyak sayur, campur, tambahkan sayuran sesuai selera.

Salad sudah siap. Salad ini secara alami asin karena keju feta, jadi Anda bisa menambahkan merica atau bumbu lain sebagai pengganti garam.

Resep salad ayam dengan mentimun dan kacang polong

Salad berikutnya juga cukup ringan. 100 gram hanya mengandung 106 kkal. Semua karena fakta bahwa alih-alih mayones kita akan menggunakan krim asam rendah lemak. Apa yang perlu kita beli untuk salad:

• setengah kilo fillet ayam;
• 4 mentimun sedang;
• kaleng kacang hijau;
• 200 gram krim asam rendah lemak (10-15%);
• sayuran apa saja;
• garam, merica.

Menyiapkan salad:

1. Masak fillet, potong dadu.
2. Mentimun juga dipotong dadu.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan banyak sayuran untuk membuat salad segar.
5. Kami mengeluarkan kacang polong dari toples, setelah sebelumnya mengalirkan semua cairan ke dalam bak cuci.
6. Tambahkan krim asam dan aduk. Garam dan merica jika diinginkan.

Salad dengantimun, dengan daging ayam akan lebih enak jika dimasukkan ke dalam kulkas minimal setengah jam sebelum disajikan.

Salad ayam dengan jagung dan crouton

Makanan lezat ini akan mengesankan para pencicip Anda. Bersiaplah untuk membagikan resepnya kepada pemakan Anda, mereka pasti ingin memasaknya di rumah.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 2 potong fillet ayam;
• 200 gram crouton gandum hitam;
• 1 kaleng jagung manis;
• 200 gram keju;
• 100 ml mayones.

Mulai memasak salad:

1. Cincang daging hingga halus atau potong menjadi serat.
2. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk.
3. Tambahkan jagung dari toples, tiriskan semua cairan sebelumnya.
4. Taburkan dengan crouton.
5. Campur semua bahan dengan mayones.

Tentu saja, apa yang akan menjadi dekorasi salad Anda dengan daging ayam dan jagung, hanya nyonya rumah yang akan memutuskan. Kami menyarankan meninggalkan kerupuk untuk dekorasi. Selain itu, Anda bisa menyiapkan salad ini dengan daging ayam asap. Ini akan membuat rasanya lebih pedas.

Salad kepiting dengan ayam untuk tartlet

Pernahkah Anda mencoba meletakkan tartlet dengan salad lezat di atas meja untuk tamu Anda? Mereka biasanya dibongkar terlebih dahulu. Mari kita cari tahu bagaimana Anda bisa mengisi keranjang adonan. Kami menawarkan untuk memasak salad kepiting hangat dengan daging ayam untuk mereka.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 1 fillet ayam;
• 250 gram daging kepiting;
• 1 bisazaitun hitam diadu;
• mayones untuk saus;
• 100 gram keju keras;
• hijau untuk dekorasi.

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu melakukan hal berikut:

1. Rebus ayam, cincang halus.
2. Potong daging kepiting dan tambahkan ke mangkuk ayam.
3. Lalu parut keju di parutan halus.
4. Potong zaitun menjadi dua.
5. Tambahkan mayones dan aduk.
6. Isi tartlet dengan salad. Zaitun dan rempah-rempah juga dapat digunakan untuk dekorasi.

Salad lezat dengan daging ayam di tartlet akan terlihat sangat elegan di meja liburan Anda.

Puff salad dengan ayam asap dan pancake

Anda pasti terkejut melihat pancake di judulnya. Jangan khawatir, mereka cukup mudah dibuat. Tapi kemudian Anda akan menyadari bahwa tidak sia-sia Anda menghabiskan waktu memanggang pancake, karena mereka hanya menekankan rasa salad yang luar biasa lembut.

Yang Anda butuhkan untuk salad:

• 400 gram dada asap;
• 1 kaleng jagung (kalengan);
• 150 ml mayones;
• minyak bunga matahari;
• 4 buah telur ayam;
• 1 sdm l. pati;
• 3 sdm. l. susu.

Mulai membuat salad dengan pancake:

1. Campur susu, kanji, telur, dan garam. Goreng pancake dalam minyak bunga matahari. Kemudian gulung menjadi gulungan dan potong kecil-kecil. Panjang - biarkan untuk dekorasi.
2. Potong ayam menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan jagung, plumcairan ke wastafel.
4. Pecah telur hingga halus.
5. Campur semua bahan dengan menambahkan mayones.
6. Gunakan potongan pancake panjang yang tersisa untuk dekorasi.

Salad puff asli kami dengan daging ayam asap sudah siap. Anda dapat mengundang tamu ke meja dan mencoba mahakarya kuliner ini.

Salad ringan dengan ayam rebus

Saatnya salad rendah kalori dengan daging ayam rebus. Camilan ini mengandung banyak protein, sehingga menurunkan berat badan dan atlet dapat dengan mudah mengkonsumsinya.

Bahan:

• 200 gram ayam rebus;
• 200 gram cumi;
• 1 apel asam;
• 1 toples yogurt alami;
• hijau;
• lada, garam.

Memasak salad:

1. Faktanya, cumi-cumi jauh lebih mudah dimasak daripada yang Anda kira. Untuk membuat produk menjadi lembut, Anda hanya perlu memasaknya selama 5 menit. Perhatikan waktu, jangan terlalu lama memasak bangkai, jika tidak maka akan sulit. Jangan tambahkan bumbu ke dalam air, sedikit garam sudah cukup. Dinginkan cumi dan potong menjadi cincin.
2. Masukkan potongan daging rebus ke dalam mangkuk.
3. Juga potong apel menjadi kubus dan tambahkan ke ayam.
4. Campur semua bahan dengan yogurt, tambahkan merica sesuai selera.
5. Anda dapat menghias dengan sayuran apa saja, seperti dill.

Jika tidak ingin repot memasak cumi, gunakan cumi kalengan. Untuk 100 gram salad dengan daging ayam ini, hanya ada 140 kilokalori. Setuju, cukup sedikit untuk ituenak?

Salad Caesar dengan dada ayam

Salad klasik yang sudah lama disukai semua orang. Dinamakan demikian bukan untuk menghormati Caesar Cardini. Meski banyak orang mengira bahwa ia dikaitkan dengan nama Julius Caesar. Jika Anda masih belum tahu bagaimana cara membuat makanan pembuka ini, mari kita cari tahu bersama.

Produk yang kita perlukan:

• 1 fillet ayam;
• 10 buah tomat ceri;
• selada;
• bungkus kerupuk putih;
• 100 gram keju keras.

Bahkan bahan-bahannya sendiri berbau cita rasa Italia. Mereka terus berubah seiring waktu, meningkatkan nilai gizi salad. Daging ayam, bacon, udang dan ikan teri ditambahkan ke dalamnya.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan salad kita:

1. Cuci fillet ayam, buang kulitnya dan kocok lepas. Kemudian potong-potong dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan minyak sayur. Letakkan di atas serbet kertas, biarkan minyaknya mengalir sehingga tidak masuk ke dalam salad itu sendiri.
2. Tomat bisa dibelah dua, sisakan utuh. Sesuai keinginan.
3. Saatnya keju. Resep klasik membutuhkan parmesan. Tapi itu cukup mahal dan memiliki rasa tertentu. Kalau mau beli lagi, pilih keju keras seperti cheddar atau gouda. Selain itu, disarankan untuk tidak memarutnya, tetapi memotongnya menjadi irisan.
4. Jika Anda tidak dapat menemukan crouton putih, jangan khawatir. Mereka mudah dibuat sendiri. Untuk ini, Anda membutuhkan baguette. Potong roti menjadi kubus, susun di atas loyang, olesi dengan mentega (agar rasanya lebih enakAnda dapat menggunakan minyak apa saja dengan bumbu atau zaitun) dan merica. Kami memasukkannya ke dalam oven, mengaturnya ke 180 derajat. Setelah 7-10 menit, keluarkan crouton dan biarkan dingin.
5. Robek selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk.

Membuat saus salad berbahan dasar mayones dengan dada ayam Caesar.

Bahan:

• 20 ml mayones;
• 20 ml kecap;
• setengah lemon;
• 2 siung bawang putih;
• paprika merah dan hitam, herbal Provence.

Hancurkan bawang putih dan campur massa yang dihasilkan dengan mayones. Peras jus dari lemon di sini, lalu tambahkan kecap. Anda bisa mengocok dengan mengocok dan menambahkan merica dengan bumbu.

Anda dapat memilih saus lain. Ini disiapkan berdasarkan mustard dan kuning telur rebus.

Bahan:

• 2 telur rebus besar atau 3 kecil;
• 10 ml mustard;
• 40 ml jus lemon;
• 140 ml minyak zaitun;
• rempah-rempah.

Menyiapkan saus. Kami membersihkan telur rebus, menghilangkan kuningnya (kami tidak membutuhkan protein), hancurkan dengan garpu. Tambahkan jus lemon dan mustard ke dalam campuran. Kita harus menggiling bubur sehingga diperoleh massa yang homogen. Selanjutnya, sambil diaduk, tambahkan minyak secara bertahap. Langkah terakhir adalah menambahkan bumbu.

Jadi, pilih saus yang Anda suka dan isi dengan salad sederhana kami dengan daging ayam. Salad Italia kami sudah siap.

Salad dengan sayuran dan ayam

Saatnya salad musim semi-musim panas. Salad ini sangat cocok untukmenurunkan berat badan, untuk hari-hari bongkar muat, untuk makan siang dan makan malam di hari musim panas. Ini sangat menyegarkan, tidak menyebabkan rasa berat di perut, pada saat yang sama cukup memuaskan dan sangat lezat. Makanan pembuka ini bisa disajikan dengan daging atau sebagai lauk.

Bahan Salad Dada Ayam:

• 2 potong fillet ayam;
• 3 buah paprika;
• 2 tomat besar;
• 1 kubis Cina sedang;
• 200 gram wortel ala Korea.

Ayo mulai memasak salad:

1. Fillet saya, buang kulitnya, masak selama 40 menit setelah mendidih dengan api sedang. Setelah itu, fillet dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Lada Bulgaria dipotong-potong, tomat menjadi kubus.
3. Tambahkan wortel ke salad.
4. Potong kubis menjadi potongan-potongan.
5. Campur semuanya, tambahkan bumbu, garam, merica. Untuk dressing, Anda bisa menggunakan minyak sayur, kecap, yogurt rendah lemak pilihan Anda.

Salad cocok untuk meja keluarga dan liburan Anda.

Salad olesi dengan sandwich ayam

Jika Anda bosan dengan sandwich yang biasa, Anda pasti akan menyukai resep ini. Anda juga bisa membuat olesan dengan sisa ayam. Hidangannya sangat sederhana, Anda bisa menyiapkan sandwich seperti itu dalam 5 menit.

Anda akan membutuhkan:

• ayam fillet (sisanya berapa);
• 4 buah acar mentimun kecil;
• 3 sendok makan mayones;
• satu sendok makan minyak zaitun.

Membuat massa untuk sandwich sangat sederhana: Anda hanya perlu mengalahkan semuanyabahan dalam blender. Namun, berhati-hatilah agar tidak berakhir dengan bubur yang homogen. Kemudian kami menyebarkan massa yang dihasilkan pada potongan roti putih atau hitam. Agar lebih enak, Anda bisa memanggang roti terlebih dahulu atau mengoleskannya di atas roti panggang.

Seperti yang Anda lihat, memasak membutuhkan waktu kurang dari lima menit. Dan anggota keluarga Anda akan jatuh cinta dengan hidangan sederhana ini sejak gigitan pertama.

Salad ayam dan plum

Resep ini cocok buat yang suka kombinasi plum dan ayam. Saladnya sangat mengenyangkan dan bergizi, tidak akan membuat Anda dan tamu Anda lapar. 100 gram plum mengandung 241 kilokalori. Dialah yang menambahkan rasa asam manis pada camilan Anda. Tetapi jangan lupa untuk benar-benar mengikuti proporsi yang ditunjukkan dalam resep. Jika tidak, buah kering akan mengganggu rasa bahan lainnya.

Yang kita butuhkan untuk salad:

• fillet ayam rebus - 2 potong;
• mentimun - 1 buah;
• plum - 9 buah;
• telur rebus - 2 buah;
• mayones - 2 sendok makan;
• daun bawang - 3 batang.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan saladnya:

1. Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil.
2. Potong mentimun menjadi dua, lalu potong menjadi empat bagian. Taruh di mangkuk salad.
3. Potong kenari.
4. Rebus telur (15 menit), dinginkan. Potong menjadi kubus sedang.
5. Tuangkan air mendidih di atas plum selama 10 menit agar tidak keras. Cincang halus dan tambahkan ke salad.
6. Cuci bawang hijau danpotong.
7. Campur salad dan bumbui dengan mayones. Anda juga bisa menambahkan merica dan garam.

Tips dan trik berguna untuk mendekorasi:

• Letakkan salad di ring kuliner. Itu akan jauh lebih indah.
• Anda dapat menggunakan 1 kuning telur untuk dekorasi. Parut di parutan halus.
• Taburkan kenari secara merata di atas lapisan terakhir salad.
• Prunes juga bisa menghiasi lantai atas snack.
• Mentimun bisa dipotong-potong dan dijadikan hiasan salad.

Beberapa sifat berguna tentang bahan salad.

Prunes meningkatkan fungsi saluran pencernaan, melawan kelebihan berat badan. Jika buah kering diminum sebelum makan utama, Anda akan makan lebih sedikit, karena mengurangi nafsu makan. Terlebih lagi, Anda bisa menggunakan buah plum kering sebagai camilan sehat. Mengambil 3-4 buah plum mengurangi stres di siang hari, memperbaiki kondisi kulit, menormalkan tekanan darah.

Kenari juga cukup tinggi kalori. 100 gram mengandung 654 kilokalori. Kacang-kacangan juga kaya akan lemak dan protein sehat, serta vitamin E, penting untuk kesehatan wanita.

Salad buah apa dengan ayam?

Tahukah Anda bahwa ada salad buah yang mengandung ayam? Ya, Anda tidak salah. Kombinasi daging dan buah-buahan yang tidak biasa tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh. Jeruk akan membuat salad Anda juicy, kiwi akan menambah rasa pahit, stroberi akan menambah warna cerah, dan pisang akan menambah sentuhan manis.

Salad dengan ayam, keju,stroberi, kiwi, apel, pistachio, dan krim asam

200 gram ayam dipotong dadu ukuran sedang, 1 buah kiwi ukuran sedang, 1 buah apel kecil dan 60 gram buah strawberry juga dicincang. Tiga keju di parutan kasar. Kami menggabungkan semua ini dengan krim asam rendah lemak. Taburi bagian atas salad dengan pistachio kupas dan keju parut.

Salad ayam dan jeruk

Potong jeruk besar menjadi dua, pisahkan buahnya dari kulitnya. Kami akan membutuhkan keranjang oranye seperti itu di bagian paling akhir, mereka akan melayani kami sebagai wadah untuk salad. Potong pulp menjadi kubus.

Ayam yang telah kita rebus sebelumnya, potong-potong (kita membutuhkan 200 gram daging). Potong segenggam kenari. 100 gram keju keras harus diparut. Kami menggabungkan semua bahan yang disiapkan oleh kami, tambahkan yogurt alami dan aduk. Kami memasukkan semua campuran ini ke dalam tartlet, yang awalnya kami buat dari jeruk.

Kami yakin salad ini akan membuat Anda terkesan dengan rasanya yang eksotis dan gurih. Manjakan diri Anda dengan camilan lezat yang tidak biasa.

Selamat makan!