Salad jagung, tomat, dan mentimun: resep dengan foto, bahan, bumbu, kalori, tips dan trik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana cara membuat salad jagung, tomat, dan mentimun? Kenapa dia baik? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Jagung, tomat, dan mentimun adalah sayuran musim panas yang paling terkenal, yang digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan. Salad dari sayuran segar adalah fokus vitamin, oleh karena itu harus dilakukan sesering mungkin. Pada bulan-bulan musim panas ada peluang luar biasa untuk menggunakan tiga atau empat, atau bahkan lebih banyak komponen yang berguna. Beberapa resep salad jagung, tomat, dan mentimun yang menarik ada di bawah ini.

Resep mudah

Salad jagung, tomat, dan mentimun ini bisa disajikan dengan mayones dan krim asam, minyak sayur, atau bahkan disajikan tanpa saus. Ini akan membantu semua orang untuk menemukan cita rasa terbaru dari produk yang sudah dikenal dan mendiversifikasi menu harian.

Ambil:

• satu bawang bombay;
• satu mentimun;
• satujagung;
• tiga tomat;
• 1 sdm l. krim asam atau mayones;
• beberapa tangkai peterseli;
• garam (sesuai selera).

Salad jagung, tomat, dan mentimun siapkan sebagai berikut:

1. Bersihkan tongkol dari rambut dan daun. Stigma jagung berguna di pertanian, jadi Anda tidak perlu membuangnya. Letakkan di tempat teduh dan keringkan.
2. Kirim kuping yang sudah dikupas ke dalam panci dan tuangkan air mendidih di atasnya. Rebus jagung muda dengan api sedang selama 20 menit, di akhir masakan, beri sedikit garam - agar rasanya lebih harum dan cerah.
3. Keluarkan jagung yang sudah matang dari air dan dinginkan, lalu potong bijinya dengan hati-hati dengan pisau.
4. Cuci mentimun segar, potong batangnya. Potong sayuran menjadi potongan, kubus atau cincin tipis, sesuai keinginan.
5. Cuci tomat matang, keringkan dengan kain dan potong-potong atau kubus.
6. Rasa lembut mentimun dan jagung sangat ditekankan oleh daun bawang, tetapi Anda juga bisa mengonsumsi bawang. Bersihkan dan hancurkan.
7. Taburkan salad dengan mayones atau krim asam, tambahkan peterseli cincang atau adas dan sajikan segera agar sayuran tidak kehilangan kesegarannya.

Salad ini juga bisa dibuat dari buah-buahan kalengan. Tapi di musim panas, ambil hanya sayuran segar.

Salad lezat

Bagaimana lagi Anda bisa membuat salad jagung, mentimun, dan tomat? Ambil:

• 2 sdm. l. cuka beras;
• satu mentimun;
• seperempat cangkir daun ketumbar;
• 1 sdm l. jus lemon;
• dua tomat;
• garam (sesuai selera);
• semangkuk jagung;
• 2Seni. l. minyak zaitun;
• 1/2 buah jalapeno;
• 30g keju feta.

Metode produksi:

1. Iris mentimun dan tomat, masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Tambahkan jalapeno dan jagung yang dihancurkan.
3. Campur jus lemon, cuka beras, garam, dan minyak zaitun dalam mangkuk. Isi piring.
4. Tambahkan feta dan daun ketumbar, aduk.

Sajikan makanan lezat ke meja. Omong-omong, salad yang enak ini cocok dipadukan dengan unggas.

Resep lain

Sajikan salad ini sendiri atau dengan daging. Anda akan membutuhkan:

• dua mentimun;
• tiga seni. l. minyak sayur;
• seikat daun selada;
• empat tomat;
• 1 sdm l. jus lemon;
• 100g jagung kalengan;
• 1 sdm l. mustard ringan;
• campuran merica (sesuai selera);
• garam (sesuai selera).

Masak hidangan seperti ini:

1. Cuci sayuran. Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi irisan.
2. Cuci daun selada, keringkan dan sobek dengan tangan.
3. Kirim tomat, mentimun, jagung manis, dan selada ke dalam piring yang dalam.
4. Buat sausnya. Caranya, campurkan minyak sayur, mustard, jus lemon, campuran paprika dan garam, aduk.
5. Tuangkan saus di atas salad, aduk dan sajikan.

Salad "Suasana hati yang baik"

Anda akan membutuhkan:

• jagung kalengan;
• satupaprika;
• minyak tanpa lemak;
• dua tomat;
• garam;
• satu mentimun segar;
• lada segar.

Ikuti langkah berikut:

1. Cuci dan keringkan sayuran.
2. Kupas kulit mentimun dan potong dadu kecil.
3. Lada Bulgaria dipotong dengan cara yang sama.
4. Dadu tomat juga.
5. Kirim mentimun dan tomat ke mangkuk salad, tambahkan jagung kalengan dan paprika.
6. Lada dan garam masakan secukupnya, aduk dan bumbui dengan minyak sayur.

Dengan telur dan kubis segar

Kami mempersembahkan salad tomat, mentimun, telur, jagung, dan kubis yang lezat untuk Anda. Camilan ringan ini enak, renyah, dan aromanya menggugah selera. Untuk membuat tiga porsi, ambil:

• satu tomat;
• beberapa telur rebus;
• dua siung bawang putih;
• tiga daun kol putih muda;
• setengah mentimun segar;
• 0, 5 ikat daun bawang;
• 0, 5 kaleng jagung kalengan;
• 0, 5 ikat sawi hijau;
• tiga seni. l. minyak sayur;
• garam (sesuai selera);
• lada hitam giling (sesuai selera).

Salad mentimun, tomat, kubis, jagung, dan telur ini disiapkan seperti ini:

1. Memotong kubis.
2. Tambahkan tomat dan mentimun cincang ke kubis.
3. Telur rebuspotong-potong dan kirim ke sayuran.
4. Memotong bumbu, memotong bawang putih dan menambahkan salad.
5. Masukkan jagung, tambahkan minyak sayur, merica dan garam, aduk.

Sajikan salad segera.

Salad musim semi

Semua orang akan menyukai salad ini, karena dimakan dalam hitungan menit. Ambil:

• dua mentimun;
• satu tomat;
• tiga daun selada;
• kepala kubis (500 g);
• dill, daun bawang;
• 0, 5 kaleng jagung;
• lada dan garam (sesuai selera);
• satu siung bawang putih;
• minyak zaitun.

Ikuti langkah berikut:

1. Cuci sayuran dan sayuran, keringkan.
2. Potong kubis, potong mentimun menjadi setengah cincin, tomat menjadi kubus. Cincang halus sayuran hijau dan daun selada.
3. Gabungkan semua sayuran dan bumbu dalam mangkuk salad.
4. Tambahkan jagung, bawang putih cincang, garam dan merica.
5. Pakailah dengan minyak zaitun dan sajikan segera.

Salad Manis Kepiting

Tidak banyak orang yang tahu cara memasak salad dengan jagung, mentimun, tomat, dan stik kepiting. Ambil:

• satu tomat;
• 125g jagung kalengan;
• satu mentimun;
• 200g stik kepiting;
• mayones (sesuai selera);
• 250 g ikan kaleng;
• tiga telur rebus.

Untuk resep ini, gunakan ikan kalengan dalam jus atau minyaknya sendiri. Ikan dalam tomat tidak cocok di sini. memasakhidangan ini seperti ini:

1. Parut telur rebus di parutan kasar.
2. Buat ikan kalengan dengan garpu.
3. Potong tomat dan mentimun menjadi kubus besar.
4. Potong stik kepiting menjadi kubus dengan parameter sedang.
5. Tuang jagung dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones.

Anda juga bisa mengoleskan salad ini berlapis-lapis, masing-masing diolesi mayones. Dalam bentuk ini, hidangan ini cocok untuk pesta meriah. Tips: jangan terlalu banyak menambahkan mayonaise atau rasa saladnya akan rusak.

Kalori

Berapa kandungan kalori dari salad yang terbuat dari sayuran musim panas? Perlu dicatat bahwa pengisian bahan bakar memiliki pengaruh besar pada indikator ini. Makanan apa pun dari diet dapat diubah menjadi ancaman untuk menambah berat badan jika Anda memilih saus yang salah. Untuk memahami dengan pasti salad mana yang lebih baik untuk dibuat, Anda perlu mengetahui kandungan kalori dari semua komponen, termasuk dressing. Diketahui 100 g salad kubis, mentimun, tomat dan jagung mengandung:

• 30, 44 kkal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73g protein - 2%;
• 5,01g karbohidrat - 1%;
• 0,27 g lemak - 0,25%.

Bergantung pada asal makanannya, nilai gizinya mungkin berbeda dari yang sebenarnya. Nilai yang diberikan untuk diet berdasarkan 2000 kkal/hari. Seperti yang Anda lihat, salad ini, meskipun kandungan kalorinya rendah, mengandung banyak protein dan karbohidrat.