2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Saat ini, hampir di mana-mana dan cukup sering Anda dapat bertemu dengan diskusi tentang bahaya chip. Banyak yang dikatakan dan ditulis tentang ini. Oleh karena itu, bahkan orang yang buta huruf pun mungkin tahu bahwa itu dibuat dari campuran tepung dan digoreng dengan minyak sayur yang dapat digunakan kembali. Tapi ini tidak menghentikan anak-anak maupun orang dewasa dari makan junk food seperti itu. Apa yang bisa menjadi alternatif untuk ini? Tidak diragukan lagi, keripik perlu dimasak di rumah, karena tidak hanya cepat dan enak, tetapi juga sehat.
Mari kita lihat beberapa resep membuat keripik di rumah.
1. Keripik kentang.
Bahan: satu kilogram kentang (genap), satu liter minyak untuk menggoreng, garam dan bumbu.
Kentang dikupas dan dicuci bersih, lalu diiris tipis. Minyak dituangkan ke dalam kuali dan dibakar. Saat minyak mulai mendidih, masukkan keripik mentah ke dalamnya (disarankan hanya menggunakan minyak segar di rumah) dan goreng. Di manamereka harus benar-benar terendam dalam minyak dan jumlahnya tidak boleh banyak.
Porsinya dikeluarkan, diasinkan dan dibumbui, ditambahkan bumbu favorit, yang saat ini banyak beredar di pasaran. Bagian kedua ditempatkan dalam minyak yang sama (Anda dapat menambahkan sedikit dari yang terakhir), dan seterusnya.
2. Keripik jagung.
Bahan: dua puluh tortilla jagung, dua sendok makan garam, satu sendok makan cabai rawit, satu sendok makan lada hitam, satu jeruk nipis, dua sendok makan minyak zaitun. Dua sendok makan jinten, dua sendok makan minyak zaitun.
Kue dipotong segitiga, masukkan ke dalam tas, tambahkan minyak zaitun, garam, jinten, merica, dan air jeruk nipis, kocok rata.
Taburkan keripik di atas loyang dan panggang selama lima belas menit, aduk beberapa kali.
3. Keripik daging.
Bahan: daging babi asap.
Dagingnya diiris sangat tipis. Sebuah film plastik diletakkan di atas meja, daging di atasnya, ditutup dengan ujung film yang lain dan dipukuli dengan palu dapur. Kemudian daging digulung dengan rolling pin sehingga ukurannya menjadi dua kali lipat.
Keripik mentah yang dihasilkan (di rumah dapat dibumbui dengan bumbu apa saja) diletakkan di rak kawat dan dikeringkan dalam oven pada suhu seratus derajat selama sekitar satu jam, dibalik ke sisi lain setelah empat puluh tiga puluh menit.
4. Keripik sayur.
Bahan: dua wortel, dua bit, satu akar seledri, jus satu lemon, satu gelas minyak sayur, garam kasar.
akar seledripotong menjadi empat bagian, bit - menjadi dua, lalu semuanya dipotong menjadi piring tipis, dan wortel - menjadi pita lebar. Sayuran ditempatkan dalam mangkuk berbeda yang diisi dengan air dingin dengan tambahan jus lemon, dan dibiarkan selama setengah jam di tempat yang dingin. Kemudian mereka dibuang ke saringan dan dikeringkan dengan serbet, sementara irisan harus benar-benar kering.
Minyak dipanaskan dalam mangkuk dan digoreng dalam porsi kecil selama beberapa menit, lalu oleskan di atas serbet sehingga semua minyak menjadi gelas, dan baru setelah itu keripik ditaburi garam.
Dengan demikian, akan jauh lebih enak dan sehat jika Anda memasak keripik di rumah. Berbagai resep memungkinkan untuk mendapatkan hidangan yang paling sesuai dengan keinginan Anda. Selain itu, anak-anak akan menyukainya, karena rasa keripik buatan sendiri tidak akan kalah dengan keripik yang dibeli di toko.
Direkomendasikan:
Cara membuat keripik di rumah: resep
Keripik adalah makanan ringan yang sederhana dan enak. Mereka digunakan sebagai hidangan untuk pesta, disajikan dengan keju, krim asam dan saus lainnya. Keripik dibuat tidak hanya dari kentang, tetapi juga dari roti pita, buncis, kelapa, dan karamel. Anda akan menemukan resep asli untuk membuat keripik di artikel ini
Bagaimana cara membuat keripik dalam microwave dalam 5 menit?
Keripik dapat disebut sebagai camilan paling populer di dunia. Irisan renyah dengan rasa yang berbeda ini menjadi suguhan favorit banyak orang. Pada saat yang sama, semua orang pasti setuju bahwa keripik adalah makanan cepat saji yang tidak membawa manfaat apa pun. Adakah cara agar aman, bebas pengawet, perasa, dll? Ya, masak keripik dalam microwave. Hanya beberapa menit - dan Anda dapat menikmati camilan favorit Anda tanpa khawatir tentang zat tambahan yang berbahaya
Mengapa keripik buruk bagi tubuh? Tingkat kerusakan keripik dan bahaya yang ditimbulkannya sendiri
Masing-masing dari kita setidaknya sekali dalam hidup kita bertanya-tanya mengapa keripik buruk bagi kesehatan kita? Dan bahkan setelah mengetahui seluruh kebenaran tentang produk ini, kami masih tidak dapat menolak kelezatan ini dan terus menggunakannya. Keripik merupakan campuran zat berbahaya seperti pengganti penyedap rasa, banyak mengandung lemak dan karbohidrat, dan juga terdapat pewarna
Resep keripik apel. Keripik apel di dalam oven
Ritme kehidupan di kota-kota besar tidak memberi orang modern waktu yang cukup untuk makan perlahan dan berkualitas tinggi, untuk memenuhi tubuhnya dengan zat-zat bermanfaat. Dan yang paling penting - jangan menyakitinya, itulah yang terutama dilakukan oleh perusahaan makanan cepat saji. Salah satu alternatif produk fast food adalah keripik apel. Resep masakan ini sekarang mudah ditemukan. Anda bisa memasaknya di rumah, membawanya, dan akan selalu ada kesempatan untuk menyegarkan diri
Keripik buatan sendiri di dalam oven. Resep keripik di rumah
Keripik buatan sendiri yang lezat dalam oven dapat dibuat dari berbagai produk. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat camilan renyah dari kentang, zucchini, roti pita, dan apel
