Kentang panggang dalam oven. Berbagai pilihan memasak

Kentang panggang dalam oven. Berbagai pilihan memasak
Kentang panggang dalam oven. Berbagai pilihan memasak
Anonim

Sejak zaman kuno, orang memanggang kentang. Awalnya, itu dikubur ke kedalaman yang dangkal, setelah itu api dinyalakan di atas tempat ini, yang memanaskan bumi. Dengan munculnya ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak cara baru memasak kentang telah ditambahkan. Namun demikian, orang tidak melupakan resep aslinya dan seringkali, setelah pergi ke alam, mereka memanggangnya dengan cara lama - dalam api.

Kentang panggang dalam oven
Kentang panggang dalam oven

Benar, akhir-akhir ini semakin tidak mungkin untuk pergi ke alam dan bersantai karena jadwal kerja yang tidak nyaman, kurangnya waktu atau kurangnya transportasi. Jika Anda benar-benar ingin bersantai dan menikmati kelezatan sayuran panggang, kentang panggang dalam oven bisa menjadi jalan keluar yang bagus dari situasi ini. Rasanya sedikit berbeda dari yang dipanggang di atas api, tapi juga enak dengan caranya sendiri.

Kentang panggang dalam oven
Kentang panggang dalam oven

Memasak kentang dalam oven itu menyenangkan, mudah, dan sekaligus kreatifsebuah proses yang memungkinkan Anda untuk mengekspresikan diri. Untuk memanggang umbi dalam oven, Anda harus mencucinya dengan bersih, terutama jika dipanggang dengan kulitnya. Setelah dicuci, mereka dapat dibersihkan, tetapi ini tidak perlu - banyak orang suka memasak dengan seragam. Untuk memanggang berkeping-keping, setelah dicuci dan dikupas, kentang harus dipotong. Itu dipotong menjadi dua, dan itu juga mungkin menjadi 4 atau bahkan 6 bagian. Irisan sayuran harus diletakkan di atas loyang, diolesi dengan mentega atau minyak sayur, garam dan taburi dengan rempah-rempah favorit Anda. Kentang dimasak dalam oven yang dipanaskan dengan baik pada suhu 200 ° C. Waktu memanggang tergantung pada ukuran potongan.

Memasak umbi panggang memiliki beberapa pilihan berbeda. Kentang panggang dalam oven diisi, dengan saus apa pun. Itu sering diisi dengan bacon, dibumbui dengan mayones, dipanggang di bawah keju dengan beberapa jenis daging atau unggas. Untuk meningkatkan rasa, semua jenis bumbu, rempah-rempah dan rempah-rempah akan berguna. Umbi panggang digunakan baik sebagai hidangan pembuka maupun sebagai hidangan utama, tergantung pada metode persiapannya.

Memasak kentang dalam oven
Memasak kentang dalam oven

Kentang panggang dalam oven akan jauh lebih enak jika dipanggang dengan kertas timah. Pada saat yang sama, hidangan dimasak dengan cepat dan tidak gosong. Kentang panggang dalam kertas timah di dalam oven memperoleh rasa bumbu dan isian yang digunakan untuk memanggangnya. Selain itu, kentang menjadi lebih lembut dan empuk.

Kentang panggang dalam foil di oven
Kentang panggang dalam foil di oven

Kentang panggang dalam oven bisa dimasak dengan berbagai cara. Bisapanggang, diisi dengan segala macam produk atau bumbu tambahan. Dan Anda bisa memasak dalam beberapa tahap. Metode ini melibatkan pemanggangan umbi terlebih dahulu sampai benar-benar matang. Kemudian tambahkan saus dan topping dan tambahan perlakuan panas.

Kentang panggang dalam oven
Kentang panggang dalam oven

Memasak dimulai dengan umbi-umbian. Kentang yang dicuci bersih di kulitnya dibungkus dengan kertas timah. Sebarkan di atas loyang, panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama satu jam. Kentang siap dipotong bersama dengan kertas timah. Isi ditempatkan di lubang yang dihasilkan. Ini bisa berupa daging cincang rebus, jamur goreng dengan bawang, lemak babi asap. Kemudian kentang yang diisi dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit. Keindahan resep ini adalah serbaguna dan memungkinkan pendekatan kreatif untuk memasak. Kentang bisa diisi dengan isian yang berbeda dan dibumbui dengan saus apapun.

Kentang panggang dalam oven adalah metode memasak yang luar biasa yang akan membantu Anda merasakan semua kesenangan pergi ke alam tanpa meninggalkan rumah dan kota yang ramai. Selain itu, ini memungkinkan Anda untuk berfantasi dan bereksperimen.

Direkomendasikan: