2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Memanggang kentang jaket dalam oven dengan banyak cara memang enak. Hari ini kita akan melihat 2 metode sederhana yang membutuhkan produk dan waktu minimum.
Cara memanggang kentang jaket dalam oven dan membuat sausnya
Bahan yang dibutuhkan:
- garam laut halus - 1 sendok pencuci mulut;
- umbi kentang kecil - 6-9 buah;
- minyak bunga matahari halus - 1/3 kaca segi;
- lada hitam allspice - beberapa cubitan kecil;
- sayuran segar - beberapa tandan kecil untuk saus;
- bawang besar - 2 pcs.;
- roti gandum - untuk disajikan.
Proses Memasak
Ingin memanggang kentang jaket di oven? Pertama-tama, itu harus diambil dalam jumlah 6-9 buah, dicuci bersih menggunakan sikat kasar (agar semua bumi menjauh), lalu taruh di atas kisi-kisi oven dan nyalakan api sebanyak bisa jadi. Dalam posisi ini, sayuran perlu dipanggang selama sekitar 30-45 menit (tergantung pada ukuran umbinya). Pada saat yang sama, Anda dapat mulai menyiapkan saus yang lezat dan harum. Ini membutuhkan pembersihankepala bawang, potong menjadi cincin tipis dan taruh di piring yang dalam. Setelah itu, sayuran harus ditaburi banyak garam laut halus, allspice hitam, rempah-rempah cincang, dan juga dituangkan dengan minyak bunga matahari halus.
Bila kentang jaket di dalam oven benar-benar lunak, mereka harus dikeluarkan, segera dipotong menjadi dua dan disajikan panas bersama dengan saus dan roti gandum yang telah disiapkan sebelumnya. Selain itu, hidangan ini dapat disajikan dengan ikan kalengan (salmon merah muda, herring, saury, sprat, dll.).
Kentang panggang di kulitnya dalam oven dengan bawang putih dan rempah-rempah
Bahan yang dibutuhkan:
- mentega segar - 90g;
- umbi kentang muda kecil - 5-8 potong;
- bawang putih segar besar - 2 siung;
- minyak zaitun - 5 sendok besar;
- garam laut ukuran sedang - 1 sendok besar;
- allspice black - sendok pencuci mulut;
- sayuran cincang segar - 1 ikat kecil.
Proses Memasak
Memikirkan cara memanggang kentang jaket di oven? Itu harus dicuci dengan baik dan dibersihkan dari tanah dengan sikat, dan kemudian dilap kering dengan handuk atau serbet kertas. Setelah itu, perlu membuat tusukan dangkal di umbi dengan garpu, lumuri dengan minyak zaitun, garam laut dan gosok dengan bawang putih segar parut. Dalam bentuk ini, kentang harus diletakkan di atas jeruji oven yang sudah dipanaskan dan dimasak pada suhu 200 derajat sampaipisau tidak akan leluasa masuk ke dalam sayuran. Setelah umbinya benar-benar lunak, umbinya harus dikeluarkan, dipotong menjadi dua, dan diolesi dengan sedikit mentega di setiap setengah produk, serta ditaburi dengan lada hitam yang harum dan rempah segar yang dicincang.
Cara melayani dengan benar
Hidangan siap saji berupa kentang panggang dengan kulitnya disarankan untuk langsung dikonsumsi setelah umbinya dikeluarkan dari oven. Hal ini disebabkan fakta bahwa setelah pendinginan, sayuran kehilangan rasa gurihnya, dan juga menjadi terlalu lunak.
Direkomendasikan:
Berapa banyak memasak kentang dalam oven: tips berguna. Berapa lama memanggang kentang dalam oven
Tidak peduli bagaimana ahli gizi bersikeras bahwa lebih baik menyajikan sayuran segar sebagai lauk untuk daging atau, dalam kasus ekstrim, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih memilih kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan darinya juga bisa bermanfaat, terutama jika Anda memasaknya di dalam oven. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memilih suhu dan waktu memanggang yang tepat. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam oven
Kalori kentang rebus di kulitnya, direbus dengan mentega. Kalori dalam kentang tumbuk dengan susu . dan Fakta Gizi
Alangkah baiknya kentang rebus! Sayuran ini adalah yang paling umum dan paling populer di antara yang lain. Anda dapat menggunakannya tidak hanya sebagai lauk, tetapi juga sebagai hidangan independen. Kandungan kalori kentang rebus per seratus gram tidak melebihi 80 kilokalori. Tetapi ada juga properti bermanfaat lainnya
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Seberapa enak dan memuaskan memanggang kaki ayam di oven?
Anda bisa memanggang kaki ayam di oven dengan berbagai cara. Hari ini kami akan mempertimbangkan opsi tercepat dan termudah, yang melibatkan penggunaan tidak hanya daging unggas, tetapi juga bahan seperti kentang. Dengan menyiapkan hidangan ini dengan benar di dalam oven, Anda akan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai
Bagaimana cara memanggang kentang dengan kertas timah di dalam oven dengan benar dan enak?
Banyak orang menghindari hidangan seperti itu karena kandungan kalorinya yang tinggi. Kentang tumbuk dengan mentega dan krim kental atau kentang goreng adalah makanan yang sangat bergizi. Tetapi ini tidak berlaku untuk semua opsi memasak untuk produk ini. Jika memungkinkan untuk memanggang kentang dalam foil di dalam oven, maka Anda tidak hanya akan mendapatkan kreasi kuliner yang enak, tetapi juga sehat. Resep semacam itu dapat digunakan bahkan oleh orang yang menderita penyakit kardiovaskular
