2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Alangkah baiknya kentang rebus! Sayuran ini adalah yang paling umum dan paling populer di antara yang lain. Anda dapat menggunakannya tidak hanya sebagai lauk, tetapi juga sebagai hidangan independen. Kandungan kalori kentang rebus per seratus gram tidak melebihi 80 kilokalori. Tetapi Anda dapat menyoroti properti berguna lainnya.
Apa manfaat sayur biasa ini?
Kentang mengandung sejumlah besar pati, garam mineral, yodium, belerang, besi, kalium, dan nutrisi lainnya. Protein sangat berguna dalam kentang. Mereka mengandung asam amino yang berguna bagi tubuh, seperti metionin, treonin, valin, fenilalanin, triptofan. Zat inilah yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Vitamin diperlukan untuk semua usia. Terutama kekurangan mereka mempengaruhi pada periode musim gugur dan musim semi. Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membeli produk yang mengandung banyak produk, maka datanglah untuk menyelamatkankentang.
Kandungan vitamin
Vitamin berikut dapat diisolasi dalam kentang:
- Asam pantotenat, atau vitamin B3. Dialah yang bertanggung jawab untuk membersihkan hati dari alkohol.
- Vitamin B6 akan membantu melindungi Anda dari zat radioaktif. Pyridoxine, demikian juga disebut, membantu mengubah asam linoleat menjadi asam yang aktif secara biologis, yang pada gilirannya merangsang sekresi asam klorida di perut. Jika vitamin ini tidak cukup dalam tubuh manusia, maka orang tersebut dapat mengalami gejala seperti mual, kerusakan pada selaput lendir di rongga mulut dan di sekitar mata. Juga, kejang dapat terjadi. Seseorang menderita insomnia, depresi, pencernaan dan peredaran darahnya terganggu.
- Di antara vitamin umum dalam kentang, Anda juga dapat menemukan vitamin C, yaitu asam askorbat. Ini membantu melawan kolesterol dalam darah, membersihkan tubuh dari zat beracun, dan juga digunakan sebagai antidepresan.
- Kentang mengandung vitamin P - rutin. Ini membantu memperkuat dinding pembuluh darah, melawan tekanan darah tinggi dan meningkatkan aliran empedu.
- Vitamin PP membantu orang yang menderita penyakit kardiovaskular.
- Asam nikotinat membantu tubuh melawan racun dan racun, lebih baik menyerap protein nabati.
Meskipun kandungan kalori kentang yang direbus dalam air rendah, kentang memiliki nilai gizi yang tinggi. Manfaat pati yang terkandung dalamsayuran ini dapat disorot sebagai item terpisah.
Apa manfaat pati dalam kentang?
pati terkenal dengan:
- Ini mengandung elemen jejak yang berguna - potasium.
- Ini melawan kolesterol dalam tubuh manusia, sehingga memberikan efek anti-sklerotik.
- Menghilangkan kelebihan air dari tubuh manusia. Sangat berguna untuk makan kentang selama periode mabuk dan untuk orang yang menderita penyakit ginjal.
- pati melawan sel patogen, mencegah perkembangan tumor dan peradangan.
- Kentang harus dimakan oleh penderita diabetes. Pati akan mengurangi penyerapan gula ke dalam darah, sedangkan setelah makan kadarnya tidak akan meningkat.
- Makan kentang setiap hari, Anda memberi tubuh Anda lebih dari setengah asupan karbohidrat harian. Bagaimanapun, pati yang terkandung dalam kentanglah yang memberi tubuh bagian energi yang diperlukan.
- Imunitas diperkuat.
- Tepung meningkatkan metabolisme dan pencernaan.
- Menurunkan keasaman di lambung sehingga mengurangi risiko maag.
Kentang rebus - bagaimana dengan kandungan kalorinya?
Kandungan kalori dari kentang rebus adalah 82 kkal per seratus gram. Jika kita berbicara tentang protein, maka mereka mengandung 2 gram per porsi produk. Hanya 0,4 gram lemak, tetapi karbohidrat cukup untukmemenuhi tubuh dengan energi - 16,7 gram.
Kandungan kalori dari hidangan kentang tergantung pada cara pengolahannya, misalnya 100 gram kentang rebus akan mengandung 250 kkal. Kandungan kalori kentang rebus dan goreng juga berbeda. Jika Anda menggoreng sayuran dalam minyak, Anda bisa mendapatkan 266 kkal per porsi 100 gram.
Kandungan kalori terendah adalah kentang panggang tanpa kulit - 77 kkal. Jika Anda tidak menghapus "pakaian" dari kentang, kandungan kalori akan meningkat menjadi 136 kkal.
Jika impian Anda adalah memiliki sosok yang sempurna dan kentang adalah makanan favorit Anda, maka hindari masakan yang digoreng.
Tabel kalori kentang terperinci
Setiap ibu rumah tangga merebus sayuran ini secara berbeda. Seseorang hanya menambahkan sedikit air, dan seseorang suka berpesta, misalnya, dengan tambahan mentega atau krim asam. Kandungan kalori kentang rebus akan tergantung pada apa yang Anda isi dengan sayuran ini dan bagaimana Anda memasaknya. Anda dapat mengetahui nilai energi dari berbagai hidangan dari tanaman umbi-umbian di tabel.
| Produk | Kandungan kalori, kkal |
| Rebus kentang baru | 80 |
| Kentang rebus berseragam | 74 |
| Kentang rebus kalori dengan mentega | 120 |
| Kentang rebus dengan krim asam | 92 |
Resepkentang rebus baru yang lezat
Untuk menyiapkan hidangan yang kita butuhkan:
- dua kilogram kentang baru;
- 60 gram mentega;
- seikat adas (jumlahnya tergantung selera Anda, jika seseorang tidak menyukai sayuran ini, Anda tidak dapat menggunakannya);
- garam secukupnya.
Kupas kulit kentang (tidak perlu) dan potong-potong berukuran sedang. Masukkan ke dalam panci dan isi dengan air dingin yang dimurnikan. Letakkan wadah di atas api yang kuat. Setelah air mendidih, api dikecilkan, garam ditambahkan dan tutup panci dibuka setengah. Rebus sampai siap. Saat memasak, Anda bisa menusuk kentang dengan pisau atau garpu. Dengan cara ini, kesiapannya diperiksa.
Penting untuk segera mengalirkan air setelah mengeluarkan panci dari api dan memasukkan mentega dan adas cincang terlebih dahulu ke dalam kentang. Setelah itu, panci ditutup dengan tutupnya dan dikocok hingga adas menutupi setiap umbi dan menteganya meleleh.
Makan untuk kesehatan Anda! Kentang rebus rendah kalori akan membantu menjaga bentuk tubuh Anda, yang utama jangan berlebihan dalam penyajiannya.
Kentang tumbuk kalori dengan susu
Hidangan ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Kami memakannya tidak hanya di rumah, tetapi juga di taman kanak-kanak, sekolah, kantin, dan restoran. Ini diresepkan untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Ini baik mempengaruhi fungsi jantung dan hati.
Kentang tumbuk kalori dengan susuadalah sekitar 80 kkal, tetapi angka ini akan bervariasi tergantung pada bahan lain yang kita tambahkan untuk menyiapkannya. Misalnya, jika Anda menambahkan sedikit mentega ke dalam susu, angkanya akan meningkat menjadi 150 kkal.
Tunjangan harian sesuai anjuran ahli gizi adalah 200 gram. Jika Anda mengikuti gambar, maka Anda bisa membuat pure tanpa bahan tambahan. Kandungan kalori kentang rebus dalam air rata-rata 80 kilokalori.
Kentang rebus kalori dalam kulitnya
Produk semacam itu tidak hanya rendah kalori, tetapi juga bermanfaat, karena kulitnya menyimpan semua nutrisi yang dihancurkan saat sayuran diproses tanpanya. Tanaman umbi-umbian seperti itu sangat berguna untuk pembuluh darah dan jantung, karena mengandung banyak magnesium dan potasium.
Sayuran yang disiapkan dengan cara ini digunakan dalam banyak diet, dan kandungan kalori kentang rebus di kulitnya tidak melebihi 74 kilokalori. Angka ini dicapai karena fakta bahwa garam dan berbagai minyak tidak digunakan selama memasak.
Untuk membumbui hidangan, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu, dan untuk menjaga bentuk tubuh, gunakan porsi tidak lebih dari 200 gram.
Direkomendasikan:
Fakta menarik tentang susu. Susu bisa berubah asam saat terjadi badai petir. Katak dalam susu. Tinta susu tak terlihat
Sejak kecil, semua orang tahu bahwa susu adalah produk yang sangat sehat. Pada zaman kuno, itu bahkan dianggap sebagai obat untuk banyak penyakit. Mengapa susu menjadi asam saat terjadi badai petir. Mengapa Anda perlu memasukkan katak ke dalamnya. Hewan apa yang memiliki susu paling gemuk? Mengapa orang dewasa tidak boleh meminumnya. Kami memberi Anda fakta paling menarik tentang susu
Kentang rebus kalori. Kentang rebus dengan daging. Kentang rebus kalori dengan daging babi
Makan enak bukan hanya kebutuhan, tetapi juga kesenangan, apalagi jika makanan disiapkan dengan cinta dan imajinasi. Bahkan dari produk yang paling sederhana, Anda benar-benar dapat memasak makanan para dewa
Berapa banyak kalori dalam telur: mentah, rebus dan rebus, goreng dalam minyak dan tanpa minyak
Telur ayam adalah produk peternakan yang paling terjangkau, yang banyak digunakan tidak hanya dalam industri makanan, tetapi juga dikonsumsi secara aktif oleh penduduk. Telur biasanya ditambahkan ke kue-kue dan makanan penutup, digunakan dalam salad dan koktail, dan juga dikonsumsi sebagai hidangan yang sepenuhnya independen. Jika Anda mengikuti sosok Anda dan mengatur diet Anda, maka Anda perlu tahu tidak hanya berapa banyak kalori dalam telur, tetapi juga bagaimana metode memasak memengaruhi nilai energi produk
Kentang muda: kalori dan khasiat yang bermanfaat. Kentang baru, dipanggang di kulit dalam oven. kentang muda rebus
Kalium, yang merupakan bagian dari kentang muda, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Itulah mengapa produk ini harus digunakan oleh mereka yang rentan terhadap edema. Jus kentang mengobati penyakit pencernaan, serta penyakit kulit seperti luka dan goresan, luka bakar. Jus ini memiliki sifat penyembuhan dan pembungkus luka
Seberapa enak dan memuaskan memanggang kentang dengan kulitnya di dalam oven?
Memanggang kentang jaket dalam oven dengan banyak cara memang enak. Hari ini kita akan melihat 2 metode sederhana yang membutuhkan produk dan waktu minimum
