Salad dengan sosis dan telur: bahan-bahan yang diperlukan, deskripsi resep langkah demi langkah, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan sosis dan telur dianggap paling memuaskan. Dengan bantuan mereka, Anda dapat memasak makan malam yang sederhana, lengkap, dan sangat lezat. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menghubungkan sedikit imajinasi dan fantasi. Pertama, Anda harus memutuskan jenis sosis yang paling populer di keluarga. Kemudian pilih resep favorit Anda. Sebagai tambahan untuk salad dengan sosis dan telur, acar atau acar mentimun, tomat dan bahan lainnya sering digunakan. Semua ini dibumbui dengan mayones atau saus.

Sosis mana yang digunakan

Dari sosis mana yang lebih baik untuk dibuat salad? Orang yang paling kamu cintai. Itu bisa direbus, diasap atau bahkan sosis asap mentah. Di banyak salad, ini menggantikan daging, jadi resepnya sangat nyaman. Misalnya, Anda bisa memasak salad "Modal" atau "Obzhorka" dengansosis.

Dalam penampilan, tekstur dan rasa, sosis bisa sangat berbeda, yang memungkinkan Anda memasak berbagai salad. Yang paling populer adalah:

• salad dengan sosis dan mentimun;
• dengan sosis dan kacang;
• dengan sosis dan keju;
• dengan sosis, keju, dan tomat;
• dari kubis dengan sosis;
• salad: sosis asap, jagung, telur.

Sangat nyaman memasaknya dengan sangat cepat, karena sosisnya sudah siap untuk dimakan, yang tersisa hanyalah memilih resep, menyiapkan sisa produk, memotong semuanya dan mencampurnya. Jadi, jika rangkaian produk terbatas atau hanya ada sedikit waktu, tetapi Anda perlu memasak makan malam yang lezat untuk keluarga, salad dengan sosis dan telur akan menjadi penyelamat. Kami menawarkan beberapa resep lezat, menarik dan sederhana.

Salad "Olivier dengan sosis"

Dalam sejarah panjang keberadaannya, salad Olivier telah berhasil menjadi hidangan tradisional klasik. Bagi sebagian orang, itu sudah menjadi dangkal dan agak membosankan, tetapi tetap saja itu hampir merupakan komponen utama dari setiap meja liburan. Perpaduan produk yang klasik selalu membangkitkan suasana kemeriahan Natal dan Tahun Baru. Tapi Anda bisa memanjakan diri sendiri dan keluarga serta teman-teman dengan salad yang begitu sederhana dan lezat di hari kerja. Membuat salad dengan sosis dan telur itu mudah.

Cara Memasak

Pertama-tama, Anda perlu merebus kentang. Penting untuk tidak mencernanya sehinggadia tidak mendidih dan tidak hancur, berubah menjadi bubur. Bahkan mungkin agak kurang matang. Untuk telurnya, harus direbus sampai matang.

Semakin halus makanan yang dipotong, semakin estetis tampilan salad, jadi Anda harus memilih pisau yang tajam dan mencoba untuk memotong semua bahan sehalus mungkin. Gunakan mayones atau campuran mayones dan krim asam (50x50) sebagai dressing.

Bahan

Untuk menyiapkan 7 porsi, Anda membutuhkan:

• 4 telur;
• 400 g sosis rebus;
• 4 kentang (ukuran sedang);
• 1 kaleng kacang hijau;
• 7 acar mentimun;
• 6 seni. l krim asam atau mayones;
• garam dan merica bubuk.

urutan memasak sosis timun dan salad telur:

• Kupas dan rebus kentang.
• Telur rebus.

• Mentimun dicincang halus.
• Dinginkan kentang rebus, lalu potong dadu kecil.
• Irisan mentimun dan kentang dimasukkan ke dalam mangkuk salad.

• Hancurkan telur ke dalam mangkuk salad.
• Tambahkan kacang hijau.
• Potong sosis rebus menjadi kubus kecil dan tambahkan ke mangkuk salad.
• Semuanya dicampur dan dibumbui dengan krim asam atau mayones.
• Aduk lagi.

Hidangan sudah siap. Mereka mengirim salad sosis mentimun dan telur untuk diseduh di lemari es, atau, dihias dengan daun selada segar, sajikan segera ditabel.

Salad sosis yang enak dan ringan

Ini adalah salad yang menarik, enak, ringan, dan sangat bergizi. Mentimun, tomat, telur, sosis, dan jagung kalengan yang termasuk dalam komposisinya adalah produk yang tersedia untuk hampir semua orang. Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan makan siang. Selain itu, salad seperti itu dapat melengkapi makan malam yang lezat dengan sempurna.

Apa yang Anda butuhkan

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 300-400g sosis rebus;
• 200g jagung kalengan;
• 5 buah mentimun segar;
• 5 tomat;
• 5 telur;
• 2 bawang putih;
• seikat sayuran (adas, peterseli atau bawang muda);
• mayones;
• garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Salad: jagung, mentimun, telur, sosis - memasak

1. Beberapa telur direbus sampai matang, kemudian air rebusan ditiriskan dan dituangkan dengan air dingin selama beberapa menit.
2. Telur dikupas dan dipotong dadu menggunakan pemotong telur standar.
3. Sosis dikupas dari filmnya, dipotong dadu, dipotong sesuai ukuran, seperti telur. Jika diinginkan, bisa digoreng dengan minyak bunga matahari sampai kerak keemasan dan aroma yang menyenangkan muncul.
4. Cuci beberapa mentimun segar hingga bersih (bisa dikupas jika diinginkan), lalu potong dadu sesuai dengan sisa bahan salad.
5. Tomat dicuci dan dipotong dadu sebanding dengan sosis dan mentimun.
6. Ambil beberapa bawang putih kecil, kupas, laludicuci dan dipotong dadu. Jika terlalu "jahat", mereka direbus atau ditaburi jus lemon untuk menghilangkan rasa pahit dan meninggalkan rasa ringan.
7. Ambil beberapa ikat sawi hijau, cuci bersih dan potong-potong. Jika bawang hijau digunakan, potong beberapa bulu menjadi lingkaran kecil.
8. Tiriskan air dari jagung kalengan, cuci jagung di bawah air mengalir dan keringkan.
9. Bahan salad yang sudah disiapkan (sosis, mentimun segar, telur, dan produk lainnya) dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, diaduk rata, diasinkan dan dibumbui secukupnya, kemudian dibumbui dengan mayones dan dibiarkan di lemari es selama sekitar setengah jam.
10. Sajikan salad dalam keadaan dingin, taburi dill cincang halus, daun peterseli, dan kuning telur parut.

Salad yang mudah, lezat, bergizi, dan cepat dengan sosis dan telur siap disantap! Selamat makan!

Salad "Favorit"

Salad ini termasuk sosis asap, telur, dan mentimun segar. Nama hidangan ini berbicara sendiri, karena sangat ideal untuk mengobati kerabat dan teman orang yang Anda cintai. Saladnya sangat enak, jadi resep ini harus ada di gudang setiap ibu rumah tangga. Ada banyak variasi yang berbeda, tetapi pertimbangkan dua di antaranya yang paling menarik.

Resep 1

Produk yang dibutuhkan:

• 3 buah mentimun segar;
• 200g sosis asap;
• jagung kalengan;
• daun bawang;
• 4 telur;
• 250g stik kepiting;
• mayones untuk dressing.

Resep masakan

1. Awalnya rebus telur. Setelah dingin, bersihkan dan cincang halus.
2. Selanjutnya, sosis asap dipotong memanjang.
3. Mentimun segar dipotong dengan cara yang sama seperti sosis, yaitu. sedotan.
4. daun bawang cincang halus.
5. Stik kepiting dadu.
6. Saring jagung dari cairannya melalui saringan dan keringkan.
7. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam satu wadah, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayonaise. Setelah itu, aduk rata kembali. Anda juga bisa menambahkan crouton ke salad ini, yang akan membuat rasanya lebih kaya.

Resep 2

Resep salad puff "Favorit" yang tak kalah menarik dan enak. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

1. 300g sosis asap;
2. 3 mentimun (Anda bisa menggunakan segar dan acar);
3. 250 g jamur champignon;
4. 1 wortel;
5. 1 bawang bombay;
6. 4 telur;
7. 2 keju olahan;
8. 2 siung bawang putih;
9. 100g kenari;
10. hijau;
11. mayones.

Cara memasak

Salad ini memiliki rasa yang agak tidak biasa, selain itu terlihat sangat enak di atas meja.

1. Untuk menyiapkan saus, bawang putih cincang halus dan bumbu ditambahkan ke mayones. Aduk rata dan biarkan diseduh.
2. Telur direbus, dikupas dan digosok di parutan kasar.
3. Potong champignon menjadi kubus, taruh di atas kompor yang sudah dipanaskanpenggorengan.
4. Iris bawang bombay hingga halus dan tambahkan jamur. Terakhir beri bumbu sesuai selera.
5. Sosis asap dipotong memanjang dan tipis.
6. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
7. Parut keju olahan di parutan kasar. Sebelum itu, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Jadi mereka tidak akan saling menempel, tetapi hancur secara merata.
8. Wortel dikupas dan diparut di parutan kasar.
9. Kupas kenari, lalu cincang halus, sisakan sebagian utuh untuk hiasan.

Sekarang mari kita lihat lapisan salad ini. Mereka harus dalam urutan berikut:

1. sosis asap.
2. Mentimun segar atau acar.
3. jamur Champignon.
4. Olahan keju parut.
5. Wortel.
6. Telur rebus.
7. Kacang.

Setiap lapisan diolesi dengan baik dengan saus yang sudah disiapkan. Taburi atasnya dengan telur parut. Kacang cincang halus ditempatkan di atasnya. Agar salad "Kekasih" terlihat lebih spektakuler, bagian tengahnya dihiasi dengan kacang utuh, bukan yang kecil. Setelah memasak, masukkan hidangan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar benar-benar terendam. Anda bisa mengganti mayones dengan krim asam atau yogurt alami.

Salad keju puff dengan sosis

Tomat, keju, telur, sosis termasuk dalam salad berlapis ini. Bahan-bahan sederhana ini dapat ditemukan di lemari es hampir setiap ibu rumah tangga. Resepnya sederhana dan dimasak dengan sangat cepat.

Bahan Salad

Masak:

• 150g sosis asap;
• 150gkeju;
• 5 telur ayam;
• 1 tomat;
• 2 siung bawang putih;
• 50-80 g mayones.

Resep salad

1. Kupas dan cincang bawang putih ditambahkan ke mayones.
2. Potong sosis asap menjadi potongan-potongan dan oleskan di bagian bawah piring.
3. olesi lapisan sosis dengan saus yang diperoleh dari mayones dengan bawang putih.
4. Potong tomat menjadi kubus kecil.
5. Letakkan tomat di atas sosis dan ratakan lapisannya.
6. Rebus telur, lalu gosokkan pada parutan halus.
7. olesi dengan mayones bawang putih.
8. Salad dengan taburan keju parut.
9. Lapisan atas juga bisa diolesi mayonaise atau dibiarkan apa adanya (agar lebih lapang).

Jika diinginkan, salad yang sudah jadi dapat didekorasi, misalnya, tata pola irisan tomat, telur rebus, dan adas.

Salad keju dengan sosis dan mentimun

Salad ini termasuk mentimun, sosis, keju, telur. Memasaknya sangat cepat, jadi jika tamu sedang dalam perjalanan, opsi ini yang Anda butuhkan.

Produk untuk 6 porsi

Pastikan Anda memiliki:

• 200g sosis;
• 2-3 telur ayam;
• 150g keju keras;
• 3 mentimun (segar);
• 1 wortel;
• 200g jagung kalengan;
• 1 bawang bombay;
• secukupnya - mayones, garam, merica, bumbu.

Resep langkah demi langkah

1. Telur rebus direbus, didinginkan, dibersihkan dan dipotong dadu.
2. Membuka sekaleng jagungkalengan, tiriskan cairannya.
3. Potong sosis menjadi potongan-potongan.
4. Mentimun segar dicuci dan dipotong-potong.
5. Keju keras dipotong dadu.
6. Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus.
7. Wortel dikupas, dicuci dan diparut untuk wortel Korea atau dicincang halus. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
8. Secukupnya, garam, merica, dan balut salad dengan mayones. Jika mau, Anda bisa menambahkan sayuran hijau. Aduk rata.

Salad keju dengan sosis dan mentimun sudah siap.

Salad "Pemburu"

Salad termasuk sosis, kentang, telur, keju, dan acar mentimun. Resep lezat ini juga sangat cepat disiapkan. Sosis asap memberikan rasa yang cerah dan menggugah selera. Pilihan yang bagus untuk meja pesta.

Produk yang dibutuhkan

Siapkan:

• 200 g sosis asap mentah;
• 200 g keju keras;
• 3 buah kentang rebus;
• 3-4 buah acar mentimun;
• 1 kaleng kacang hijau kalengan;
• 1 bawang ungu kecil;
• garam, lada hitam bubuk secukupnya;
• 2 sdm. l. mayones.

Resep langkah demi langkah

1. Siapkan produk yang diperlukan untuk salad sosis.
2. Kentang direbus terlebih dahulu, didinginkan, dikupas dan dipotong-potong.
3. Mentimun dan sosis juga dipotong-potong.
4. Bawang dipotong menjadi strip atau setengah cincin.
5. Keju keras diparut.
6. Campur semua bahan cincang. Tambahkan ke salad kalengankacang polong, lada hitam, dan mayones. Semua bahan dicampur.

Salad "Hunter" siap dihidangkan.

Salad Pelangi

Ini adalah salad yang cerah, sangat lezat, dan sangat sederhana yang dapat mencerahkan hari kerja musim gugur yang kelabu dan menambahkan beberapa variasi dan warna cerah ke menu sehari-hari sehari-hari.

Untuk menyiapkan 8 porsi, Anda perlu membeli:

• 250-300 g sosis berburu;
• 200 g mentimun segar;
• 200g paprika merah;
• 200g jagung kalengan;
• 70g bawang merah;
• 3 telur rebus;
• mayones;
• 2 sdt mustard Prancis;
• lada hitam giling, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak salad

1. Sosis dipotong-potong.
2. Potong paprika menjadi kubus besar.
3. Timun juga dipotong kotak kecil.
4. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
5. Memotong telur rebus.
6. Makanan siap saji digabungkan dan jagung kalengan ditambahkan.
7. Untuk dressing campur mayonaise dengan mustard dan garam.
8. Tuangkan saus di atas salad, aduk dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar satu jam.

Salad sudah siap.