Sosis kue. Cookie Chocolate Sosis: Resep Langkah demi Langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sosis Kue Coklat adalah makanan lezat dan cepat yang kebanyakan dari kita mampu. Dengan bantuan manipulasi sederhana dengan produk yang dimiliki setiap ibu rumah tangga di rumah, Anda dapat memasak kelezatan yang luar biasa ini. Ada banyak resep. Hari ini kita akan membahas cara membuat sosis dari cookies dengan beberapa cara.

Komponen utama

Sosis kue adalah, seperti yang telah disebutkan, suguhan yang sederhana dan lezat. Anda bisa memasaknya dengan beberapa cara. Faktanya, masing-masing metode ini mengandung bahan yang berbeda. Tetapi sosis kembang gula dari kue dibuat terutama dari produk yang sama. Yang mana?

Apa yang bisa menjadi sosis kue tanpa komponen terpenting? Paling baik digunakan untuk resep ini "Ulang Tahun", "Teh" atau "Kopi". Sangat cocok untuk sosis kembang gula dan kue lainnya yang mudah pecah. Selain itu, Anda tidak boleh memilih produk dengan aditif. Pilihan yang terlalu manis juga disarankan untuk ditunda, jika tidak manissosis kue akan manis.

Salah satu bahan dasar

Bahan lainnya adalah mentega. Bahwa itu adalah dasar dari sosis. Pilihan asin tidak boleh digunakan. Biasanya, minyak "Peasant" biasa ditambahkan ke sosis kembang gula.

Jika tidak ada mentega, bisa menggunakan margarin. Dalam hal ini, tentu saja, hidangannya tidak akan menjadi enak seperti yang seharusnya. Spread untuk persiapan sosis ini tidak bisa digunakan sama sekali. Ini semua bukan hanya tentang komposisi, tetapi juga konsistensi produk.

Hampir cokelat…

Komponen penting dalam resep adalah kakao. Sosis kue tidak bisa dimasak tanpanya. Diperlukan untuk memilih produk yang berkualitas agar kelezatannya menjadi enak dan tidak pahit. Cookie dan sosis kakao adalah makanan penutup yang lezat untuk teh. Tapi ada satu masalah di sini - kakao mana yang harus dipilih?

Toko sekarang menawarkan berbagai macam kakao: dengan gula, dan tanpa gula, dan pahit, dan tidak. Ada juga lebih dari cukup produsen. Banyak orang berpikir bahwa minuman cokelat panas atau baby cocoa yang mengandung gula bisa digunakan sebagai pengganti kakao. Sejujurnya, ini adalah ide yang buruk.

Bubuk kakao alami yang pahit adalah yang terbaik. Anda dapat membelinya di toko mana pun. Produk seperti itu murah, tapi satu paket cukup untuk waktu yang lama.

Bagi pecinta makanan enak

Kabar baik untuk semua pecinta manis adalah sosis biskuit kembang gulatermasuk gula. Yang terakhir ini biasanya digunakan dalam jumlah sedikit agar masakannya tidak rusak, karena masih disebut "sosis kue coklat". Foto menunjukkan kepada kita bahwa sebagian besar agak mengingatkan pada cokelat, tetapi gula atau gula bubuk tidak terlihat dengan mata telanjang. Tentu saja, hanya gula pasir yang cocok untuk sosis kembang gula. Anda bisa melupakan gula rafinasi.

Apa lagi yang digunakan

Anda bisa menggunakan bahan lain dalam sosis biskuit manis. Apa tepatnya? Semuanya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda (dan, tentu saja, resep yang diusulkan). Dalam pembuatan sosis ini, kacang dan kismis sering digunakan. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk isian biskuit. Kacang sangat bagus untuk hidangan.

Kue dengan sosis manisan susu kental juga bisa dibuat. Dalam hal ini, lebih baik tidak menggunakan gula - hidangannya akan menjadi sangat manis. Susu kental akan memberikan kelezatan rasa gourmet yang istimewa.

Sosis "Tetangga"

Tentu saja, sosis manis bisa mengandung cokelat asli. Pilihan yang paling cocok adalah dark dark chocolate. Itu harus diparut di parutan halus, atau dipecah menjadi potongan-potongan kecil. Anda tidak perlu menambahkan banyak bahan ini - ingat bahwa komposisinya sudah mengandung bubuk kakao.

Sekarang Anda dapat mulai memasak hidangan yang disebut "sosis kue". Resep yang akan kita lihat cukup sederhana,meskipun agak aneh. Mengapa tepatnya, Anda akan mengerti dengan membaca beberapa cara lagi untuk membuat sosis manisan.

Yang Anda butuhkan:

- coklat bubuk, 3 sdm;

- telur, 1 pc.;

- susu, 3 sendok makan;

- gula, 1 cangkir;

- kue, 400 g;

- mentega (margarin), 200 g;

- kacang (apa saja dihancurkan), 100 g.

Resep langkah demi langkah:

1. Potong-potong kue. Anda bisa mematahkannya dengan tangan atau memukulnya dengan palu daging. Pilihan yang paling cocok adalah menggunakan penggiling daging. Tambahkan kacang yang sudah dipotong sebelumnya ke dalam kue.

2. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk. Kocok dengan pengocok.

3. Tambahkan telur ke kue. Aduk rata dengan sendok.

4. Tambahkan gula, susu, mentega, dan kakao ke dalam panci. Lelehkan dengan api kecil, aduk terus. Didihkan cairan dan angkat dari api.

5. Biarkan massa yang dihasilkan menjadi dingin. Setelah itu, tuangkan ke dalam hati dengan kacang dan telur, aduk rata. Anda harus memiliki massa cokelat.

6. Letakkan produk di atas cling film. Pada saat yang sama, gulung menjadi bentuk sosis. Dari atas, Anda dapat dengan hati-hati membungkus gulungan dengan kertas timah. Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih tiga jam.

7. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan camilan dari freezer. Hidangan sudah siap!

Sosis "Salami"

Sekarang setelah Anda mengetahui satu resep, Anda dapat mulai mempelajari resep lainnya. Versi kedua dari kelezatan akan disebutSalami. Proses memasaknya sedikit berbeda dari yang sebelumnya (namun, juga dari opsi berikut), tetapi hidangannya ternyata sama enaknya.

Yang Anda butuhkan:

- mentega (atau margarin), 1 bungkus;

- coklat bubuk, 3 sdm;

- kue, 400 g;

- kacang, 100 g;

- coklat hitam pahit, 100 g;

- susu kental, 1 kaleng;

- sedikit gula halus.

Cara memasak:

1. Untuk membuat sosis pastry dari cookies, Anda perlu memecahkan bahan utama. Lakukan ini dengan penggiling daging atau blender. Anda dapat melakukannya secara manual, hanya prosesnya akan memakan waktu lebih lama, dan hasil akhirnya akan tetap lebih buruk.

2. Tambahkan kacang apa pun ke kue. Mereka tidak perlu digiling menjadi tepung.

3. Masukkan mentega ke dalam panci atau panci yang dalam. Tambahkan bubuk kakao ke dalamnya. Lelehkan mentega kakao dan aduk hingga rata. Setelah itu tuang susu kental manis ke dalam piring, campur dan didihkan.

4. Biarkan massa agak dingin. Selanjutnya, tuangkan ke dalam kue dengan kacang. Aduk untuk membentuk adonan.

5. Parut cokelat ke dalam campuran. Aduk lagi.

6. Letakkan adonan di atas cling film. Bentuk sosis dan bungkus. Tutup dengan kertas timah.

7. Masukkan camilan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah itu, gulingkan piring ke dalam gula halus. Siap! Selamat makan.

Resep"Klasik"

Sosis kue dapat disiapkan dengan berbagai cara. Resep di bawah ini dianggap klasik, karena dalam komposisi inilah sosis manis awalnya dibuat.

Yang Anda butuhkan:

- mentega, 1 bungkus;

- kakao, 3 sendok makan;

- kue, 0,5 kg;

- gula, satu gelas.

Cara memasak:

1. Ambil kue, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan giling. Anda bisa melakukannya dengan tangan, menggunakan lesung atau menggunakan palu untuk mengocok daging. Jika Anda memiliki penggiling daging atau blender, disarankan untuk menggiling kue menggunakan perangkat ini.

2. Masukkan minyak ke dalam mangkuk kecil. Lelehkan dalam microwave. Tambahkan bubuk kakao ke dalamnya dan aduk. Anda mungkin atau mungkin tidak melelehkan mentega. Ini akan cukup untuk menghangatkannya sedikit ke keadaan lunak, lalu potong kecil-kecil, tambahkan ke hati, campur, dan baru kemudian tambahkan dan campur gula dan bubuk kakao. Rasa tidak akan berubah - di sini masalahnya terbatas pada keinginan Anda.

3. Tambahkan gula dan aduk kembali.

4. Tuang minyak ke dalam kue dan aduk kembali hingga rata.

5. Bentuk adonan menjadi bentuk sosis dan bungkus dengan cling film. Masukkan sosis ke dalam freezer selama dua jam.

6. Keluarkan dan buka bungkus sosis. Hidangan sudah siap.

Menyenangkan

Seperti namanya, resep di bawah ini sedikit berbeda dari yang lain. Faktanya adalah bahwa sosis ini dianggap salah satu yang terbaik, dan untuk persiapannya, nyonya rumah perlu menyiapkan sedikit.

Yang Anda butuhkan:

- hazelnut, 100 g;

- mentega, 1 bungkus;

- telur, 2 pcs;

- kue, 0,2 kg;

- coklat susu, 100 g.

Cara memasak:

1. Potong hazelnut. Penggiling kopi adalah yang terbaik untuk ini. Kalau tidak punya, beli kacang yang sudah dipotong-potong.

2. Hancurkan cookie dalam mangkuk. Lebih baik melakukannya dengan tangan.

3. Tambahkan cokelat, mentega, kakao, dan telur ke dalam panci.

4. Didihkan, aduk terus.

5. Hapus cairan dari panas. Masukkan kue dan kacang. Aduk.

6. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam foil atau cling film, bungkus dengan sosis.

7. Sekarang tinggal memasukkan piring ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah itu, kelezatannya akan benar-benar siap untuk disantap.

Alih-alih kesimpulan

Hari ini kami memberi tahu Anda apa itu sosis kembang gula yang terbuat dari kue kering, kami mempelajari beberapa resep untuk persiapannya. Tentu saja, ini hanya beberapa variasi. Anda dapat menulis dan membuat daftar semua resep tanpa batas. Namun demikian, cara membuat sosis kembang gula yang berbeda disatukan oleh fakta bahwa semuanya terbuat dari biskuit, mentega, dan bubuk kakao. Dengan bantuan manipulasi ringan dengan tambahan, katakanlah, kacang, Anda dapat secara signifikan mengubah rasa camilan. Karena sosis manisan mudah disiapkan, Anda bisa menciptakannyaresep baru.

Apa sebenarnya yang akan menjadi resep pribadi Anda, itu hanya masalah imajinasi. Anda dapat menambahkan bahan yang berbeda ke sosis dan melihat bagaimana rasanya berubah. Coba, masak, berfantasi!

Sekarang Anda tahu cara membuat sosis kue manis. Semoga sukses dalam usaha kuliner Anda!