Apple puree: resep instan

Apple puree: resep instan
Apple puree: resep instan
Anonim

Apple puree (resepnya akan disajikan di bawah) ternyata enak dan empuk dari buah apa saja. Untuk produk kalengan yang begitu manis, kami memutuskan untuk membeli produk yang disebut antonovka. Apel ini dapat digunakan untuk membuat pure khusus, yang sangat cocok tidak hanya untuk pai, tetapi juga untuk konsumsi biasa bersama dengan teh kental.

Haluskan apel cepat: resep langkah demi langkah

resep pure apel
resep pure apel

Bahan Makanan Penutup:

  • gula pasir - 200 g;
  • apel segar (Antonovka) - 1 kg;
  • jus lemon matang - 4 sendok besar;
  • Air minum biasa - 10 sendok besar.

Fitur pemilihan buah

Apple puree, yang resepnya mencakup varietas Antonovka, dapat dibuat dari produk yang matang dan sedikit terlalu matang. Hal utama dalam membuat blanko seperti itu adalah semua buah yang dibeli bebas dari lubang cacing dan jamur.

Pengolahan bahan utama

Sebelum memasaksaus apel, setiap produk harus dicuci bersih. Untuk melakukan ini, buah-buahan harus ditempatkan di baskom besar, direndam dalam air dingin, dan kemudian dibilas satu per satu menggunakan kain lembut. Selanjutnya, setiap apel perlu dikupas dan dibuang bijinya. Untuk membuat pure lebih cepat, disarankan untuk memotong buah menjadi irisan tipis dan memasukkannya ke dalam wajan tahan panas.

cara membuat saus apel
cara membuat saus apel

Perlakuan panas

Saus apel buatan sendiri bisa dibuat di atas kompor gas atau menggunakan oven. Kami memutuskan untuk menggunakan opsi pertama, karena dengan itu produk akan siap untuk dijahit dalam 50-70 menit. Untuk melakukan ini, tuangkan jus lemon matang dan air minum ke piring dengan apel, dan juga tambahkan gula pasir. Setelah bahan tercampur, didihkan, tutup rapat dan didihkan selama seperempat jam (sampai apel benar-benar lunak dan mulai hancur).

Proses penggilingan buah

Setelah massa mendidih dengan baik, itu harus didinginkan sedikit, lalu masukkan bagian ke dalam saringan halus dan giling secara menyeluruh menggunakan pendorong biasa. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan pure yang lapang dan kue kasar, yang harus Anda singkirkan.

Langkah terakhir dalam membuat saus apel buatan sendiri

Saus apel buatan sendiri
Saus apel buatan sendiri

Apple puree yang dihasilkan (resepnya, seperti yang Anda lihat, tidak terlalu rumit) harus dimasukkan kembali ke dalam panci tahan panas, didihkan dan masak selama 5-10 menit sampai produk mulai matang. "engah". Selanjutnya, bubur buah harus disebar panas dalam stoples kaca yang disterilkan dan digulung dengan tutup logam. Setelah itu, piring perlu dibalik, ditutup dengan selimut atau handuk terry dan disimpan dalam posisi ini selama sekitar satu hari. Selama waktu ini, pure kalengan akan mendingin, setelah itu dapat dipindahkan ke lemari es, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah.

Dessert yang sudah disiapkan dapat dikonsumsi keesokan harinya setelah seaming. Perlu dicatat bahwa pure ini tidak hanya berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk secangkir teh yang baru diseduh, tetapi juga baik sebagai isian lezat untuk pai terbuka, pai, dan makanan panggang buatan sendiri lainnya.

Direkomendasikan: