Apa anggur termahal di dunia?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pembuatan anggur adalah seni khusus. Jika Anda tidak mempertimbangkannya dalam skala industri global, maka, seperti proses kreatif lainnya, ia menghasilkan karya agung dan kreasi biasa. Seperti beberapa karya seni lainnya, minuman yang luar biasa ini telah menjadi subjek investasi dan koleksi sampel langka dari anggur paling mahal. Produk apa yang dianggap sangat mahal? Apa yang membuat satu botol bernilai banyak uang? Dan mengapa anggur lain, bahkan dengan kualitas yang sangat baik, harganya jauh lebih murah?

Faktor penting

Anggur adalah hasil dari proses fermentasi buah anggur. Kualitasnya dapat sangat bervariasi tergantung pada iklim, tanah, usia dan genetika tanaman merambat, dan yang paling penting, keterampilan pembuat anggur. Iklim berubah setiap tahun, mempengaruhi produk akhir. Tetapi genetika tanah dan tanaman anggur cenderung tetap sama. Bibit anggur terus tumbuh, menghasilkan semakin sedikit setiap tahun, tetapi rasa buahnya menjadi lebih kuat. Seperti dalam profesi lain, beberapa pembuat anggurmenunjukkan lebih banyak bakat dan keterampilan daripada yang lain. Semua faktor ini mempengaruhi penilaian minuman setelah pengujian akhir kualitas dan nilainya. Namun, bahkan properti yang sempurna tidak membuat anggur menjadi yang paling mahal.

Sistem penilaian di Dunia Lama dan Baru

Masing-masing negara produsen Eropa mencoba mengklasifikasikan rasa dan kualitas anggur, menentukan teknologi dan hasil yang harus diperhatikan di wilayah tertentu. Kemuliaan sejarah telah ditetapkan untuk wilayah dan kebun anggur tertentu. Oleh karena itu, kualitas minuman yang dihasilkan di daerah-daerah tersebut segera ditentukan. Untuk melakukan ini, lihat saja labelnya.

Anggur Dunia Baru tidak tunduk pada sistem klasifikasi ini, yang menentukan produsen, perkebunan, atau wilayah mana yang secara historis memproduksi minuman berkualitas. Pemantauan ini dilakukan hanya dengan mencicipi produk oleh spesialis, yang hasilnya tercakup dalam pers khusus. Dengan demikian, nilai minuman di AS saat ini terutama ditentukan. Tapi ini tidak membuat anggur menjadi yang paling mahal.

Lelang

Sebagian besar botol anggur berkualitas dijual di lelang khusus, di mana indikator akhir dari nilai produk - nilai moneter - pada dasarnya ditetapkan. Setiap kolektor, investor atau penilai yang serius harus memiliki hasil lelang ini, serta harga eceran terkini untuk anggur paling populer, untuk menentukan nilai yang benar setiap saat.barang. Mengumpulkan data ini adalah tugas kompleks yang ditangani oleh para profesional yang menawarkan daftar harga reguler. Dokumen-dokumen ini memungkinkan untuk menilai tidak hanya anggur yang paling mahal, tetapi juga minuman yang paling menjanjikan dalam hal investasi.

Banyak lelang di seluruh dunia diadakan sebagai acara amal, di mana harga anggur dapat dilebih-lebihkan karena keinginan untuk menyumbangkan jumlah yang lebih besar daripada nilai sebenarnya. Ini terjadi, misalnya, dengan Cabernet tahun 1992 dari produser California Screaming Eagle.

Ikon Buatan Amerika

Screaming Eagle adalah kilang anggur muda di Lembah Napa yang memproduksi anggur varietas dalam jumlah terbatas (sekitar 6.000 botol) per tahun. Karena volume produksi yang rendah dan harga yang tinggi, produk mereka dianggap sebagai produk kultus di Amerika Serikat. Anggur pertama dirilis pada tahun 1990 dan menerima penilaian ahli yang tinggi: 99 poin dari seratus. Awalnya, biaya sebotol diperkirakan oleh produsen sebesar $50. Untuk konsumen (toko, klub dan restoran) anggur mencapai harga $ 1000-2000 per botol. Pada tahun 2003, Screaming Eagle menilai produknya sudah sebesar $300, dan biaya akhir setelah semua transaksi perantara mencapai $5.000.

Pada tahun 2000, sebotol Screaming Eagle Cabernet enam liter dibeli seharga $497.000 pada lelang amal yang diadakan di Napa. Itu menjadi sebotol anggur paling mahal yang pernah dijual. Tapi minuman ini tidak bisa dibilang yang paling mahal, karena wadahnyamelebihi standar beberapa kali.

Harga Tinggi

Produksi anggur tahunan terbatas, evaluasi ahli yang tinggi, ulasan pers, iklan yang bagus - ini adalah dasar untuk prestise dan harga tinggi produk tidak hanya untuk Screaming Eagle, tetapi juga untuk sebagian besar produksi modern di AS dan Eropa, yang mereknya telah menjadi objek penghormatan dan fetish anggur.

Harga minuman mungkin tidak selalu menjadi indikator objektif kualitasnya. Hal ini terutama berlaku untuk produk Dunia Baru, di mana kultus anggur paling mahal di dunia berkembang, dan faktor utama dalam penetapan harga adalah permintaan. Banyak anggur dianggap mewah karena iklan dan promosi di media, yang terlalu kurang informasi atau takut untuk mengatakan yang sebenarnya. Harga yang besar membuat produksi ini memiliki posisi di "liga utama" pembuatan anggur di pasar dunia. Meskipun harga tidak menjamin rasa, anggur ini terjual dengan cepat, menambah nilainya.

Botol bersejarah

Jika kita berbicara tentang lelang anggur yang tidak bersifat amal, tetapi komersial, maka dari waktu ke waktu barang-barang unik disiapkan untuk dilelang, yang biayanya mencapai ratusan ribu euro atau dolar. Contoh yang mencolok adalah keingintahuan sejarah - sampanye tahun 1907 dari merek terkenal Heidsieck Champagne. Pada tahun 1998, sekelompok minuman yang disebut Diamant Bleu ditemukan di palka kapal kargo Swedia Jönköping, yang tenggelam dari torpedo Jerman yang terkena di perairan. Teluk Finlandia pada tahun 1916. Kapal itu disewa untuk mengantarkan alkohol ke pengadilan kekaisaran Rusia melalui Swedia yang netral. Sekitar 2.000 botol, yang diawetkan dengan baik di air dingin, dibawa ke permukaan dan dijual di sejumlah lelang di seluruh dunia, termasuk di Moskow. Satu lot dibeli seharga 213.000 pound, tetapi itu tidak menjadi sebotol anggur paling mahal di dunia.

Warna merah legendaris

Pada tahun 2010, mahakarya Bordeaux Cheval Blanc yang dikemas dalam botol pada tahun 1947 menerima gelar tidak hanya sebagai botol tunggal paling berharga yang pernah dibeli di lelang, tetapi juga anggur merah paling mahal. Ini dianggap legendaris karena rasanya yang atipikal, tetapi sangat kaya yang melekat pada minuman di wilayah Bordeaux. Banyak pencicip berpengalaman mengklaim bahwa ini bukan hanya Cheval Blanc terbaik abad ke-20, tetapi juga claret terbaik abad ini.

Pada tahun 1947, 110.000 botol minuman langka ini, berdasarkan proporsi yang sama dari Cabernet dan Merlot Prancis, diproduksi. Saat itu, harga anggur adalah 15-50 franc tua per botol. Pada tahun 2010, salah satunya dijual ke kolektor pribadi di Jenewa di Christie's seharga £235.000.