Gulungan terong lezat dengan kenari: memasak di rumah

Gulungan terong lezat dengan kenari: memasak di rumah
Gulungan terong lezat dengan kenari: memasak di rumah
Anonim

Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda resep yang tidak biasa: gulungan terong dengan kenari. Tidak ada aturan khusus untuk hidangan ini, dan setiap nyonya rumah dapat membuat perubahan atas kebijakannya sendiri. Yang penting rasanya enak. Terong dicintai oleh semua orang dan sangat berguna, dan terutama roti gulung yang dibuat darinya.

gulungan terong dengan kenari
gulungan terong dengan kenari

Terong dengan kenari adalah mahakarya kuliner nyata yang rasanya seperti moussaka Georgia. Cukup bicara - mari kita mulai memasak.

Pilih sayuran yang tidak terlalu lama disimpan. Jika Anda memasak untuk banyak orang, maka Anda membutuhkan setidaknya 6 buah. Siapkan juga mayones, bawang putih, paprika (3 pcs.), Herbal (adas, peterseli). Dan yang paling penting, jangan lupakan kenari, Anda bisa mengganti kacang mete.

Memasak terong gulung dengan kenari

Pertama, Anda harus menghilangkan rasa pahit yang ada pada terong. Ada beberapa pilihan:

1. Potong terong menjadi piring memanjang,garam secukupnya dan tekan selama setengah jam.

2. Kami menuangkan air dingin, tambahkan sedikit dan turunkan produk cincang di sana. Rendam selama 15 menit. Opsi ini lebih nyaman dan lebih cepat.

gulungan terong dengan kenari
gulungan terong dengan kenari

Olesi piring goreng dengan campuran mayones-bawang putih. Taburi dengan paprika cincang, bumbu cincang, kacang cincang, dan keju parut. Bungkus gulungan terong dengan lembut dengan kenari dan keju. Kami melayani ke meja. Jika mau, Anda bisa menambahkan salmon asin ringan, kaviar, atau bahan lainnya sesuai selera di dalam roti gulung.

Membuat camilan yang enak. Kami menawarkan resep lain. Kami menyarankan Anda untuk memasak gulungan terong dengan tomat untuk liburan. Hidangan sayuran yang luar biasa ini langsung disantap.

Komponen: terong - 2 pcs. (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda), keju feta tidak terlalu asin (bisa direndam dalam air atau susu) - setidaknya 200 g, tiga tomat, kenari (50 g), adas, ketumbar, bawang putih.

Cuci sayuran dengan baik, potong terong menjadi piring kecil. Giling sayuran hijau, bawang putih, kacang-kacangan, dan keju dalam wadah terpisah. Potong tomat menjadi lingkaran tipis. Piring sayur asin, olesi dengan minyak sayur dan goreng di kedua sisi.

gulungan terong dengan tomat
gulungan terong dengan tomat

Letakkan produk yang sudah dipotong di setiap piring dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan. Sajikan di atas selada hijau yang dihias dengan irisan lobak dan adas.

Gulungan terong dengankenari dan keju cottage

Produk: keju cottage (200 g), terong (2 pcs.), kenari (30 g), krim asam (20 g), bawang putih, bumbu dan garam secukupnya.

Langkah memasak

Potong yang biru kecil menjadi dua bagian, tambahkan garam dan goreng. Untuk isian, Anda perlu mencampur keju cottage dengan bawang putih, kacang-kacangan, bumbu, rempah-rempah, dan krim asam. Bungkus massa dadih yang sudah jadi dalam terong goreng dan kirim ke lemari es. Hidangan ringan, sederhana dan sangat lezat cocok bahkan untuk mereka yang memperhatikan berat badan mereka.

Anda bisa bereksperimen dengan topping. Misalnya, roti gulung bergizi diperoleh dengan daging cincang. Mereka juga bisa dipanggang dalam oven, diisi dengan keju, ikan, sayuran. Ini adalah hidangan kasual dan meriah yang akan menghiasi meja apa pun.

Direkomendasikan: