Kue dengan aprikot kering: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cupcake adalah kue tua dan sangat populer untuk teh, biasanya terbuat dari adonan biskuit dengan kismis. Keuntungan - enak, empuk, lembut, murah. Ini disiapkan dengan mudah dan cepat, bahkan tanpa pengalaman. Berikut adalah beberapa resep kue kering aprikot sederhana dan foto produknya.

Klasik

Yang Anda butuhkan:

• tiga telur;
• satu gelas tepung terigu premium;
• setengah bungkus mentega;
• gelas gula pasir;
• 100 gram aprikot kering;
• 0,5 sdt baking powder;
• minyak sayur;
• gula bubuk.

Cara memasak kue aprikot kering:

1. Lelehkan mentega, tapi jangan meleleh. Kocok telur dengan gula dengan mixer menjadi massa putih yang mengembang dan segera campurkan dengan mentega.
2. Tuangkan baking powder ke dalam tepung, aduk.
3. Cepat tambahkan tepung ke dalam campuran telur dan aduk.
4. Bilas aprikot kering dengan benar, potong kotak dengan pisau dan kirim ke adonan.
5. olesi loyang kue dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon. Masukkan adonan ke dalamnya.
6. Letakkan cetakan di rak atas oven yang sudah dipanaskan selama seperempat jam. KemudianKurangi suhu di kompor hingga 180 derajat dan tahan kue di dalam oven selama sekitar 5 menit. Matikan oven, jangan langsung dikeluarkan kuenya.

Kue siap dengan aprikot kering hiasi dengan gula bubuk dan sajikan dengan teh.

Adonan ini akan menghasilkan banyak kue mini silikon.

Pada krim asam

Cupcake dengan aprikot kering berbahan dasar krim asam adalah makanan yang sangat lembut dan lezat. Memanggang sehari-hari yang ideal, murah dari segi uang dan waktu. Pada saat yang sama, tidak ada salahnya untuk mempersiapkan kedatangan tamu.

Yang Anda butuhkan:

• tiga telur ayam;
• 200 g krim asam;
• gelas aprikot kering;
• satu setengah cangkir tepung;
• gelas gula;
• 0,5 sdt baking powder;
• mentega;
• gula bubuk.

Cara:

1. Celupkan aprikot kering ke dalam air panas selama sepuluh menit hingga mengembang.
2. Gabungkan telur dengan gula dan kocok perlahan.
3. Tuangkan krim asam ke dalam campuran telur dan aduk.
4. Kirim baking powder ke dalam tepung, lalu tuangkan tepung ke dalam massa krim asam dan telur dan aduk.
5. Tuang adonan ke dalam bentuk yang diminyaki dan panggang selama setengah jam dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Cek kematangan dengan tusuk gigi.

Kue yang baru dipanggang dengan aprikot kering, keluarkan dari cetakan, taburi dengan gula bubuk dan hubungi teman untuk minum teh.

Pada yogurt

Yang Anda butuhkan:

• dua telur;
• 50g aprikot kering;
• 150g yogurt aprikot;
• 75 gr tepung darigandum utuh;
• 100 gr tepung terigu;
• 25g sl. minyak;
• 0,5 sdt baking powder;
• kelopak almond.

Cara memasak:

1. Campur baking powder, gandum dan tepung gandum utuh.
2. Campur telur dengan gula, kocok sebentar, tuang mentega cair dan yogurt ke dalam adonan ini, aduk hingga adonan kalis dan homogen.
3. Gabungkan tepung dengan campuran telur-yogurt..
4. Cuci dan keringkan aprikot kering. Jika keras, rendam dalam air selama 15 menit. Potong menjadi kubus dan tuangkan ke dalam adonan.
5. olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tuangkan kelopak almond dan masukkan ke dalam oven panas. Waktu memasak - 35 menit, suhu oven - 180 derajat.
6. Dinginkan kue dalam bentuk.

Untuk mengubah rasa, ambil saja yoghurt dengan bahan pengisi lainnya.

Cupcake mini wortel

Ini bukan resep kue biasa dengan aprikot kering, atau lebih tepatnya, kue mangkuk dengan porsi kecil.

Yang Anda butuhkan:

• dua telur;
• tiga wortel;
• 200 g mentega;
• setengah cangkir gula bubuk;
• setengah sendok teh baking powder;
• satu setengah cangkir tepung (sebaiknya tepung gandum);
• setengah sendok teh kayu manis;
• walnut;
• aprikot kering;
• vanillin.

Cara memasak:

1. Kupas wortel dan giling dalam food processor atau parutan.
2. Campurkan lalat denganbaking powder.
3. Tambahkan ke wortel dan pada saat yang sama kocok mentega, gula halus, telur, kayu manis, tepung dan vanilin dengan food processor atau blender.
4. Sebarkan ke dalam cetakan, isi dua pertiganya, masukkan masing-masing sepotong aprikot kering dan kenari.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang muffin wortel dengan aprikot kering selama sekitar 25 menit.

Cupcake wortel dengan rasa yang lembut pasti tidak akan mengecewakan siapa pun.