Komposisi kimia kenari. Kenari: komposisi, manfaat, dan sifat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak ada orang di bumi yang tidak pernah mencicipi kenari setidaknya sekali dalam hidupnya. Tetapi tidak semua orang tahu persis bagaimana ia tumbuh. Buahnya matang di pohon yang tingginya mencapai tiga puluh meter. Sejumlah besar cabang berangkat dari batang pada sudut 90 derajat. Akar pohonnya bisa mencapai tujuh meter dan tumbuh dengan diameter hingga empat puluh meter. Jari-jari batang sekitar satu meter. Umur rata-rata pohon kenari mencapai seribu tahun. Di Rusia, buah-buahan ditanam di Krasnodar, Kuban, Rostov, dan tanah kelahiran pohon ini adalah di Kaukasus dan Asia Tengah.

Walnut, komposisi kimia yang akan kita bahas dalam artikel ini, sangat bermanfaat bagi tubuh. Apalagi bukan hanya intinya, tapi mutlak semua komponen memiliki nilai. Bagaimana mereka bisa digunakan? Anda akan belajar tentang ini dari artikel.

Komposisi kenari

Sebuah kenari terdiri dari cangkang, partisi dan kernel. Semua komponen ini berhasil dalam pengobatan ilmiah dan tradisional. Jangan buru-buru membuang cangkang janin, karena dapat berfungsi sebagai obat yang sangat baik untukdarah tinggi, kebotakan, susah tidur, serta sebagai alat untuk menghilangkan bulu.

Sekat janin ini memiliki spektrum aksi yang lebih besar. Mereka digunakan untuk diabetes mellitus, kekebalan yang lemah, obesitas, linu panggul, peningkatan keringat, diare, aterosklerosis, defisiensi yodium dan hipertensi.

Bijinya dimakan dalam bentuk murni, tetapi jangan lupa bahwa dosis harian tidak boleh lebih dari 0,1 kilogram.

Komposisi kimia kacang

Apa komposisi kimia dari kenari? 100 gram produk mengandung: 11,1 gram karbohidrat, yang dibagi menjadi sederhana dan kompleks, serta serat makanan. Kandungan proteinnya adalah 15,2 gram, dan unsur ini terdiri dari asam amino nonesensial dan esensial. Tingkat tertinggi dalam buah ini lemak (tak jenuh ganda, tak jenuh tunggal, asam jenuh): hanya 65,2 gram. Dan jumlah mineralnya adalah sebagai berikut: zat besi - 2910 mcg, kalsium - 98 mg, fosfor - 346 mg, magnesium - 158 mg, seng - 3090 mcg, kalium - 2 mg, natrium - 2 mg. Komposisi vitamin kenari; beta-karoten (A) - 50 mcg, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3, atau PP, - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg dan B9 - 98 mcg. Kenari memiliki kandungan kalori yang tinggi, yaitu sekitar 700 kkal per 100 g.

Kenari hijau: bahan

Ternyata kacang yang masih mentah memiliki khasiat penyembuhan yang lebih banyak daripada yang sudah matang, karena memiliki komposisi yang berbeda. Pertama adalah kandungan vitamin C. Faktanya, semakin matang kacang, semakinpersentase vitamin ini menjadi lebih rendah. Buah muda juga mengandung vitamin kelompok B, dan A, E, PP, dan juga jenuh dengan asam - palmitat, linolenat, linoleat, oleat dan banyak lainnya. Kehadiran antioksidan membantu meremajakan tubuh. Kandungan garam K, Mg, P, Fe dan Co juga menempati tempat penting dalam efek terapeutiknya. Kenari hijau membantu dalam pengobatan penyakit virus dan membunuh cacing. Namun dengan segala kelebihannya, buah ini tidak boleh dimakan, karena mengandung banyak tanin.

Kulit kenari: bahan

Apa komposisi kulit kenari? Ini mengandung vitamin, alkaloid, kumarin, steroid dan asam fenolkarboksilat. Decoctions dan berbagai tincture dibuat dari cangkang, dan juga merupakan bahan dalam krim kosmetik dan scrub. Bagian buah ini juga memiliki sifat anti-inflamasi. Penggunaannya cocok untuk penyembuhan luka. Tingtur alkohol membantu dalam pengobatan erosi serviks, dan rebusan yang baru disiapkan digunakan sebagai obat untuk trombosis.

Kulit kacang matang, seperti yang telah disebutkan, populer di industri kosmetik dan berfungsi sebagai bahan untuk pembuatan berbagai krim dan lulur. Sebagai bagian dari kosmetik, ia melakukan fungsi mengangkat sel kulit mati, warna kulit malam hari, dan meningkatkan penyembuhan luka.

Abu kulit kenari

Setelah cangkang terbakarbuah kenari menghasilkan abu, yang juga efektif digunakan untuk mengobati bisul. Agar hasil terapi semacam ini menjadi positif, minyak dan anggur ditambahkan ke abu yang dihasilkan. Dan komposisi yang sama diterapkan pada kepala untuk mengembalikan pertumbuhan rambut, karena obat tradisional ini melawan mikroba.

Abu dalam bentuknya yang murni digunakan sebagai pengganti karbon aktif, ia mengatasi radiasi dalam makanan dan air dengan baik.

Partisi kenari

Decoctions atau tincture dibuat dari partisi buah matang. Obat tradisional ini dapat menebus kekurangan yodium dalam tubuh, meningkatkan metabolisme. Dengan bantuan mereka, Anda dapat menurunkan berat badan ekstra, memperkuat sistem kekebalan dan saraf. Tingtur dari partisi melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan batuk, hipertensi, penyakit lambung dan usus. Juga, obat ini digunakan sebagai agen antitumor dan juga digunakan dalam pengobatan onkologi dan penyakit wanita.

biji kenari

Luar biasa, inti buah kenari menyerupai otak. Beberapa orang menemukan bahwa makanan ini juga meningkatkan kewaspadaan mental. Dan pendapat ini tidak salah.

Komposisi kenari dan manfaatnya bagi tubuh saling berhubungan. Kernel mengandung sejumlah besar potasium, magnesium, dan vitamin E, yang memastikan fungsi normal otot jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit, termasuk pilek. Meningkatkan daya ingat pasti akan terwujud jika Anda makan dua kacang setiap hari. Dan jikamakan buah dua kali lebih banyak, tubuh akan jenuh dengan antioksidan, yang akan berperan penting dalam pencegahan kanker.

minyak kenari

Apa manfaat minyak kenari? Komposisinya sangat kaya. Ini mengandung mineral, vitamin, termasuk asam lemak dan mangan. Penggunaannya yang teratur mengurangi persentase kolesterol, sangat baik mengatasi pembersihan plak pembuluh darah, diatesis, pengobatan luka kronis, penyakit mata bernanah, penyakit pada sistem genitourinari, digunakan untuk sembelit, dan membantu membersihkan hati.

Persiapan obat penyembuhan dari kenari

Makan banyak makanan manis tidak membawa manfaat yang tepat bagi tubuh. Dan jika Anda membuat campuran madu, aprikot kering, dan kenari, maka Anda tidak hanya dapat menikmati produk ini, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda.

Jika kita mempertimbangkan setiap bahan secara terpisah, maka ada gambaran seperti itu. Aprikot kering mengandung banyak vitamin B, tetapi lebih sedikit A dan C. Madu selalu menjadi produk yang bermanfaat, dan komponen ini hanya akan meningkatkan khasiat produk yang bermanfaat. Peran apa yang dimainkan kenari di sini? Komposisi vitamin dan mineral dalam biji kenari bermanfaat. Ini sudah pernah dibahas.

Jadi, mari kita lanjutkan ke persiapan langsung obatnya. Bahan: madu, aprikot kering, kenari. Semua komponen harus diambil dalam gelas. Kami menggulir aprikot kering dan biji kacang dalam penggiling daging, bumbui dengan madu. Omong-omong, Anda juga bisa menambahkan segelas kismis dan satu lemon. Dari inicampuran dapat dibuat sandwich: enak dan sehat. Untuk mendapatkan efek yang lebih besar dari penggunaan obat tradisional ini, dianjurkan untuk memakannya tidak lebih dari dua kali sehari, sebaiknya saat perut kosong.

Hanya dengan penggunaan makanan penutup secara teratur, kerja jantung meningkat, dan risiko tertular penyakit virus berkurang. Penggunaannya untuk pencegahan hipovitaminosis juga akan memberikan hasil yang positif. Tentu saja obat ini juga memiliki kontraindikasi tertentu, misalnya alergi terhadap jenis produk tertentu, adanya batu ginjal dan kandung kemih, gagal jantung akut, adanya atau kecenderungan diabetes.

Minyak buah matang dapat dibeli di apotek, tetapi mudah disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil setengah kilogram buah dan dimasukkan ke dalam oven selama sepuluh atau lima belas menit, lalu dinginkan dan giling sepenuhnya, lalu tambahkan garam laut yang bisa dimakan di ujung pisau. Mentega sudah siap.

Rebusan partisi buah juga mudah disiapkan: setengah gelas partisi dituangkan dengan setengah liter air. Komposisi ini direbus selama sekitar lima belas menit, kemudian didinginkan sepenuhnya dan disaring. Mengambil satu sendok makan tiga kali sehari dan setiap hari, Anda akan memenuhi tubuh Anda dengan yodium, yang akan terasa terasa dalam kesejahteraan.

Persiapan tingtur alkohol partisi adalah sebagai berikut: partisi dua puluh kacang ditambahkan ke lima ratus mililiter vodka dan diinfuskan selama satu setengah minggu. Tingtur membantu dengan penyakit menular pada tenggorokan, serta dalam pengobatan sendiuntuk rematik.

Beberapa kontraindikasi penggunaan kenari

Meskipun komposisi kenari kaya, dan pada dasarnya bahan-bahannya membawa manfaat besar bagi tubuh, masih ada beberapa kontraindikasi. Infus dan decoctions yang dibuat dari partisi kenari tidak boleh dikonsumsi untuk neurodermatitis, gastritis akut, edema Quincke, eksim, dan psoriasis.

Walnut, komposisi kimia yang sedang kami pertimbangkan, tidak akan memberikan hasil positif ketika mencoba menurunkan berat badan ekstra, karena kandungan kalorinya cukup tinggi.

Beberapa tips memilih kenari

Untuk mendapatkan manfaat makan kenari, jangan berhemat dalam pembelian. Ketika membeli buah-buahan dengan harga murah, seseorang tidak boleh mengesampingkan kemungkinan bahwa buah-buahan itu mungkin tidak cocok untuk dimakan. Penting untuk memperhatikan kelembapan kacang, jika terlihat lembab, mungkin tidak segar. Jika Anda memiliki indera penciuman yang sangat baik, bahkan dengan penciuman Anda dapat memahami apakah produk tersebut layak digunakan atau tidak. Dan jangan membeli kacang kupas, harganya jauh lebih mahal, dan tidak diketahui bagaimana kupas dan di mana mereka selama ini.

Sebagai penutup, saya ingin mengatakan betapa alam kita telah menyediakan untuk kesehatan, karena dengan menggunakan produk alami dalam jumlah yang wajar, Anda dapat tetap dalam suasana hati yang baik. Hal utama adalah jangan malas mempelajari sifat-sifat bermanfaat dari hadiahnya. Hanya tunduk pada kepatuhan dengan aturan yang benargizi, orang memiliki kesempatan untuk tetap tidak hanya sehat dan cantik, tetapi juga berguna bagi masyarakat.

Sehatlah!