Pai dengan pisang dan krim asam: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memanggang dengan pisang paling sering memiliki aroma yang cerah dan rasa yang lembut. Dalam isian, buah ini memperoleh tekstur krim. Pai yang sering dipanggang dengan pisang dan krim asam, kedua bahan ini memungkinkan Anda mendapatkan kue-kue yang lembut dan menggugah selera yang akan dinikmati seluruh keluarga. Anda bisa menggunakan pisang sebagai bahan isian, atau Anda bisa mendistribusikannya ke dalam adonan. Krim asam tidak hanya bisa menjadi dasar krim. Biskuit pada produk ini enak, dengan bagian tengah yang lembab.

Kue isi keju cottage dan krim asam

Makanan penutup seperti itu memiliki lapisan kue kering pendek, serta isian yang lembut namun memuaskan. Untuk menyiapkan pai kue pendek dengan pisang dan krim asam, Anda perlu mengambil produk berikut:

• dua ratus gram tepung;
• seratus gram mentega;
• satu telur;
• sedikit garam;
• sendok makan gula;
• sedikit vanila.

Untuk topping yang lezat, ambil:

• dua pisang;
• 150 gram keju cottage;
• 150 gram krim asam;
• seratus gram gula pasir;
• satu telur;
• beberapa sendok makan tepung.

Keju cottage untuk pai dengan pisang dan krim asam lebih baik lunak. Jika ini bukan masalahnya, maka ada baiknya menggilingnya melalui saringan. Maka isiannya akan benar-benar empuk, strukturnya homogen.

Proses pembuatan kue manis

Mulai membuat pai dengan pisang dan krim asam dari adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan vanillin, tuangkan gula. Menggunakan pengocok, mengocok bahan secara menyeluruh untuk melarutkan gula.

Mentega dikeluarkan dari kulkas terlebih dahulu agar lembut. Tambahkan ke telur. Aduk hingga rata. Ayak tepung. Perkenalkan sebagian ke sisa bahan dan uleni adonan. Tutup mangkuk dengan cling film dan lepaskan benda kerja sebentar.

Untuk isiannya, pisang dikupas kulitnya, dipotong-potong. Ketebalannya tergantung pada ukuran loyang. Hal utama adalah cukup untuk seluruh permukaan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula, lalu tambahkan krim asam dan kocok lagi. Masukkan keju cottage dan tepung terigu, aduk dengan sendok. Yang penting tidak ada gumpalan.

Makanan diolesi minyak tebal, adonan dibagikan, sisi-sisinya dibentuk. Tumpuk pisang yang sudah disiapkan. Tuang krim asam.

Kirim shortcake jeli dengan pisang dan krim asam ke oven, panaskan hingga 180 derajat, selama empat puluh menit. Sebelum disajikan, makanan penutup didinginkan, dan baru dipotong, jika tidak maka akan pecah.

Pai buah yang menggugah selera

Kue ini dengan krim asam, pisang, dan kiwidisiapkan di atas adonan biskuit basah. Inilah yang dilakukan krim asam. Rasa asam kiwi dan manisnya pisang membuat dessert ini sangat enak, original. Untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat, Anda perlu mengambil:

• dua kiwi;
• satu pisang;
• satu telur;
• seratus gram gula pasir;
• 80 gram tepung terigu;
• 6 gram baking powder;
• beberapa sejumput vanillin.

Tuang gula, vanilin ke dalam mangkuk, kocok telur. Kocok dengan mixer sampai Anda mendapatkan massa yang mengembang. Tambahkan krim asam, kocok lagi. Tepung dicampur dengan baking powder, diayak ke dalam mangkuk, diuleni adonan secukupnya. Harus homogen, tidak menggumpal.

Buah dikupas, dipotong menjadi lingkaran.

Lebih baik untuk menutupi bagian bawah loyang dengan perkamen, taruh kiwi di atasnya, lalu lapisi pisang. Isi pai dengan adonan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Kesiapan dapat diperiksa dengan kecocokan.

Kue empuk yang sudah siap dengan pisang dan krim asam dibalik sehingga buah berada di atas. Lepaskan perkamen. Saat makanan penutup telah dingin, potong menjadi beberapa bagian.

Pai krim yang lezat

Ini adalah resep pie pisang dan krim asam yang sangat sederhana. Dan kelebihannya adalah buahnya ada di dalam adonan, dan dalam krim yang lembut. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil:

• dua pisang;
• seratus gram mentega;
• tiga telur;
• 80 gram krim asam;
• seratus gram gula pasir;
• satu sendok teh baking powder;
• 250 gram tepung.

Untuk krim yang lembut, Anda perlu menyiapkan:

• satu pisang;
• 60 gram krim asam;
• 50 gram gula pasir;
• sedikit vanila.

Anda juga bisa menghias bagian atas kue dengan keping cokelat, jadi Anda membutuhkan beberapa potong cokelat.

Proses pembuatan makanan penutup

Mulai memasak dengan adonan. Telur, krim asam, dan gula dikocok bersama sampai terbentuk massa yang homogen. Lelehkan mentega, tuangkan ke dalam telur dalam aliran tipis. Aduk bahan lagi.

Baking powder dan tepung dicampur, lalu diayak ke dalam mangkuk, uleni adonan. Pisang dikupas, dipotong dadu, dikirim ke adonan. Aduk.

Lebih baik olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Maka pai yang lezat dan sederhana dengan pisang dan krim asam tidak akan menempel pada cetakan. Tuang adonan. Panggang selama tiga puluh menit dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat. Periksa kesiapan tes dengan korek api.

Mulai menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kocok sampai massa menjadi homogen. Saat kue sudah dingin, isi dengan krim. Taburi dengan choco chips. Sebelum disajikan, kue seperti itu didiamkan selama sekitar satu jam untuk direndam.

Pai jeli

Pai pisang cepat yang diberi krim asam ini enak. Seluruh rahasianya ada dalam karamel sederhana namun spektakuler yang akan menutupi makanan penutup yang sudah jadi. Untuknya Anda perlu mengambil:

• 150 gram mentega;
• 1, 5 cangkirtepung;
• 125 gram krim asam;
• empat pisang;
• satu telur;
• seratus gram gula pasir;
• satu sendok teh baking powder.

Untuk adonan, campur seratus gram mentega lunak, beberapa sendok makan gula dan krim asam, kocok ringan dengan pengocok. Baking powder dan tepung yang diayak dimasukkan, adonan diremas untuk dituang. Tutup wadah dengan penutup dan dinginkan sebentar.

Sisa mentega harus dilelehkan dalam wajan, tambahkan sisa gula, goreng hingga terbentuk karamel. Ini memakan waktu sekitar lima menit.

Pisang dikupas, dipotong menjadi lingkaran atau irisan sesuai selera.

Lebih baik untuk menutupi loyang dengan perkamen, tuangkan karamel, masukkan pisang ke dalamnya. Isi semuanya dengan adonan. Dikirim ke oven selama tiga puluh menit. Suhu dipertahankan pada 180 derajat.

Kue yang sudah jadi dibalik di atas piring sehingga pisang dengan karamel berada di atasnya.

Adonan krim asam dan isian pisang

Kue ini sangat harum! Buah-buahan digoreng dengan bumbu, yang membuat isiannya sangat empuk. Untuk resep pai pisang dan krim asam ini, Anda perlu memasak adonan dan isiannya. Untuk yang pertama Anda perlu:

• 200 gram tepung terigu;
• 150 gram gula pasir;
• 110 gram krim asam dengan setidaknya 20 persen lemak;
• satu kuning telur;
• satu telur;
• seratus gram mentega.

Untuk isian ambil:

• lima pisang;
• 50 gram gula merah;
• 20 gram mentega;
• biji vanila;
• masing-masing seperempat sendok teh kayu manis dan pala.

Anda juga harus mencoba membuat kue ini cantik dengan membangun kisi-kisi kue di atasnya.

Menyiapkan makanan penutup

Oven bisa langsung dinyalakan untuk memanaskan hingga 180 derajat. Gula dan telur untuk adonan digiling jadi satu, lalu ditambahkan soft butter, diaduk. Tambahkan krim asam, kocok ringan adonan dengan pengocok. Pada akhirnya, tepung yang diayak dimasukkan dalam porsi. Anda harus mendapatkan adonan yang lembut tapi elastis. Jika ternyata cair, bisa ditambah tepung lagi.

Sekitar seperlima dapat dihilangkan untuk menghias bagian atas pai. Sisanya digulung sesuai diameter loyang. Lebih baik untuk menutupi wadah itu sendiri dengan perkamen. Bagikan adonan, jangan lupa untuk membentuk sisinya. Mulai siapkan isiannya.

Mentega dikirim ke panci, menunggu sampai meleleh. Tambahkan bumbu. Pisang dikupas, dipotong-potong, dikirim ke wajan. Sambil diaduk, masak isian selama sekitar tiga menit dengan api sedang. Setelah diangkat dari kompor, dibiarkan selama sepuluh menit di bawah tutupnya agar buahnya jenuh dengan sirup.

Sisa adonan digulung tipis-tipis dan dipotong-potong. Tempatkan isian di formulir dengan adonan, distribusikan secara merata. Atas dengan potongan-potongan adonan, seperti kisi. Panggang makanan penutup selama empat puluh menit. Dinginkan sebelum disajikan.

Makanan penutup yang sangat sederhana

Makanan sederhana bukan berarti hambar. Di sini minimaljumlah bahan, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa hidangan yang sudah jadi. Untuk resep seperti itu, Anda harus mengambil:

• tiga telur;
• seratus gram mentega;
• tiga ratus gram tepung;
• gelas gula dan krim asam masing-masing;
• tiga pisang.

Untuk memulainya, protein dan kuning telur dipisahkan. Yang terakhir dipukuli bersama dengan setengah gula, lalu ditambahkan mentega cair, dicampur. Tambahkan tepung yang diayak. Uleni adonan yang kencang. Tutup dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas sebentar.

Pisang yang sudah dikupas dipotong menjadi lingkaran. Jika diinginkan, mereka dapat ditaburi sedikit gula vanila untuk menambah rasa.

Adonan diletakkan di atas loyang. Agar kue tidak lengket, Anda perlu menggunakan cetakan silikon atau olesi cetakan biasa dengan minyak. Oleskan pisang di atas adonan. Krim asam dicampur dengan beberapa sendok makan gula, dan lapisan buah diolesi dengan krim. Dikirim selama dua puluh menit dalam oven. Protein dan gula yang tersisa dikocok. Anda perlu melakukan ini untuk waktu yang lama sampai massa menjadi lapang. Maka krimnya akan menjadi luar biasa.

Keluarkan kue, lapisi dengan airy white. Dikirim selama tiga menit lagi di oven.

Pai yang menggugah selera dengan krim asam

Dessert ini mudah untuk menghiasi meja liburan. Itu menjadi berlapis-lapis. Pisang di tengah direndam dengan krim, mereka sendiri menjadi sangat empuk, meleleh. Untuknya Anda perlu mengambil:

• enam telur;
• lima pisang;
• gelas gula dan tepung;
• gelas gula halus;
• 800 gramkrim asam;
• satu sendok teh baking powder.

Untuk mulai mempersiapkan ujian. Menggunakan mixer, kocok telur dengan gula. Anda harus mendapatkan busa yang cukup tebal. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak. Bagian diperkenalkan ke telur. Uleni dengan spatula, mencoba untuk bertindak lembut.

Oven dipanaskan hingga 180 derajat. Tutupi loyang dengan perkamen, tuang adonan. Mereka pergi selama dua puluh lima menit. Kesiapan kue diperiksa dengan korek api.

Kue yang sudah jadi dikeluarkan, dibiarkan dalam bentuk sampai dingin. Kemudian perkamen dikeluarkan. Jika Anda melakukan ini segera, maka adonan panas akan hancur berantakan.

Krim asam dan gula bubuk dikocok setidaknya selama beberapa menit. Pisang dikupas, dipotong menjadi lingkaran tipis.

Adonan dibagi menjadi dua kue. Masing-masing diolesi dengan krim, ditutup dengan lapisan pisang. Sisi kue juga harus diolesi krim. Kirim kue ke dingin selama dua jam, sehingga kue basah. Anda dapat menghias kue ini sesuai selera Anda. Misalnya, Anda cukup menaburkannya dengan choco chips. Dan Anda dapat mengatur marshmallow kecil.

Kue pisang adalah pilihan makanan penutup yang orisinal dan lezat! Mereka membuat kue dan pai dengan itu, yang dimakan dengan sangat cepat. Seringkali buah ini bertindak bersama-sama dengan krim asam. Krim berdasarkan bahan-bahan ini harum, lembut dan manis. Meskipun persiapannya mudah, banyak pai pisang yang meriah. Mereka tidak hanya sangat enak, tetapi juga terlihat cantik di atas meja.