2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bubur telah dimakan sejak zaman kuno. Bagi nenek moyang kita, kata "bubur" berarti hidangan yang dibuat dari biji-bijian yang dihancurkan dan selalu disajikan di atas meja. Sampai hari ini, bubur tetap menjadi produk makanan favorit tradisional. Biji-bijian kaya akan vitamin dan mineral, serta protein dan karbohidrat, yang menjadikannya elemen diet lengkap. Setiap bubur memiliki kualitas bermanfaatnya sendiri. Tetapi sifat yang paling berharga dari makanan sereal adalah bahwa protein yang terkandung di dalamnya diserap dengan sempurna oleh tubuh, meskipun perlakuan panas yang berkepanjangan.
Soba sering digunakan dalam diet mereka oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Khasiatnya yang bermanfaat adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan gula dan kolesterol dalam darah. Produk ini juga bermanfaat bagi mereka yang membutuhkan peningkatan hemoglobin. Pada zaman kuno, bubur dimasak dalam pot tanah liat di oven. Penikmat modern soba telah menguasai banyak cara lain untuk memasak makanan dari sereal.
Bagaimana cara memasak soba? Untuk memasak bubur, Anda harus memilah sereal terlebih dahulu. Kemudian tuangkan ke dalam wadah dan bilas di bawah air mengalir. Proporsi air dan sere altergantung pada bagaimana Anda ingin bubur berubah: rapuh atau direbus. Untuk 1 cangkir sereal, Anda membutuhkan 2-3 cangkir air. Banyaknya air akan membuat bubur menjadi lunak. Cairan dituangkan ke dalam panci dan ditempatkan di atas api sedang. Setelah air mendidih, dituang garam secukupnya dan sereal. Begitu air mulai menguap, api harus diminimalkan.
Soba harus direbus sampai tidak ada air yang tersisa di panci - sekitar 15-20 menit. Setelah itu, bubur diangkat dari api dan ditutup dengan handuk. Anda juga bisa meletakkannya di tempat yang hangat agar "menguap". Untuk rasa yang lebih lembut, sedikit mentega ditambahkan ke bubur. Proses memasak ini menjawab pertanyaan "cara merebus soba dalam air". Bubur seperti itu baik sebagai produk mandiri, serta sebagai lauk yang dapat dibumbui dengan bumbu atau sayuran. Soba yang dimasak dalam susu sangat bermanfaat. Lebih baik makan hidangan seperti itu di pagi hari, karena karbohidrat yang terkandung dalam bubur akan memenuhi tubuh dengan energi yang diperlukan.
Bagaimana cara memasak soba dengan susu? Prosedur memasaknya sama dengan bubur di atas air, hanya saja dituangkan jauh lebih sedikit - proporsi 1: 1. Kami menaruh panci berisi air di atas api sedang dan, segera setelah mendidih, tuangkan soba yang sudah dicuci. Kemudian kecilkan api seminimal mungkin dan tuangkan susu untuk menutupi sereal dengan 2 cm Tambahkan garam, gula secukupnya atau madu, kacang-kacangan dan buah-buahan - di akhir masakan. Panci harus ditutup rapat dengan penutup, tetapi lihat ke dalam dan secara berkalamengaduk. Susu dituangkan secara berkala ke dalam bubur agar tidak gosong. Segera setelah biji-bijian mendidih, matikan api dan biarkan bubur menyeduh, sambil menambahkan sedikit mentega. Pertanyaan tentang cara memasak soba dalam susu atau air tergantung pada menu Anda. Hal utama adalah jangan melupakan kualitas yang bermanfaat dan memasukkannya ke dalam diet Anda lebih sering.
Direkomendasikan:
Soba dengan wortel: resep memasak, manfaat soba, rahasia bubur yang enak
Soba dengan wortel - hidangan tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Mudah untuk memasak, tidak diperlukan keterampilan tambahan untuk nyonya rumah. Hidangan seperti itu bisa menjadi makan malam lengkap atau lauk yang enak. Saat menggunakan fantasi kuliner, bubur soba bisa menjadi hidangan utama meja
Cara memasak soba dalam oven. Soba dalam oven di lengan
Bubur soba dicintai dan dihormati, mungkin oleh semua orang. Sebagai lauk, ia cocok dengan apa saja: daging, ikan, unggas apa pun. Dalam puasa, bubur enak dengan sayuran dan bagus untuk menjaga kekuatan dalam tubuh, tanpa asupan produk daging yang hangat
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Cara memasak nasi merah dalam slow cooker dengan benar, sesuai dengan teknologi
Nasi merah dalam slow cooker sangat mudah dimasak jika Anda mengetahui beberapa aturan memasak dan beberapa resep. Apalagi saat ini hampir setiap ibu rumah tangga memiliki teknik seperti itu
Curd souffle - resep dengan gelatin. Pilihan memasak untuk makanan penutup yang benar-benar diet
Sejak kecil, banyak orang jatuh cinta dengan makanan penutup yang terkenal - dadih souffle. Resep dengan gelatin sangat sederhana, dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan makanan penutup. Hidangan ini dapat dibuat dengan buah-buahan, kakao, vanila, kayu manis
