Nutrisi menurut golongan darah: tabel, produk, menu, dan rekomendasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada akhir abad ke-20, para ilmuwan mengidentifikasi 4 jenis darah. Mereka masih dipelajari. Beberapa saat kemudian, mereka mengembangkan pola makan yang bergantung pada golongan darah. Meja dengan produk yang direkomendasikan memiliki minat pecinta diet. Intinya adalah bahwa efek makanan pada tubuh tergantung pada golongan darah, pada kecenderungan genetik tubuh.

Ciri Khas Nutrisi Darah

Naturopath Amerika Peter D'Adamo adalah orang pertama yang mengembangkan diet berdasarkan golongan darah. Meja dengan produk yang direkomendasikan untuk dikonsumsi memungkinkan Anda untuk menormalkan metabolisme dan mengatasi masalah kemanusiaan modern - obesitas.

Teori ini didasarkan pada pernyataan bahwa golongan darah menentukan persamaan dan perbedaan antara orang-orang. Dari sini tergantung kecenderungan penyakit. Nutrisi memiliki efek yang berbeda pada orang dengan golongan darah yang berbeda. Lesitin dalam darah mungkin tidak menerima beberapa makanan, yang akan mempengaruhi kerja seluruh organisme. Oleh karena itu, perlu hati-hati memilih makanan sesuai dengangolongan darah. Tabel makanan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi harus dipelajari oleh pendukung diet ini. Menurut teori, ada makanan yang bermanfaat, berbahaya atau netral.

Prinsip dasar nutrisi menurut golongan darah:

1. Membagi orang menjadi 4 jenis berdasarkan jumlah golongan darah - 1(O), 2(A), 3(B), 4(AB).
2. Setiap jenis harus menerima makanan tertentu yang sesuai dengan tingkat genetik. Makanan yang dilarang harus dikecualikan, mereka menyebabkan berbagai penyakit. Makanan netral harus dikonsumsi dalam jumlah kecil.
3. Pembawa dari golongan darah yang berbeda harus berolahraga tergantung pada karakteristik individu. Misalnya, pembawa golongan darah pertama harus melakukan latihan kekuatan secara teratur, yang kedua - latihan yang tenang dan sedang.
4. Tambahan vitamin dan mineral juga tergantung pada golongan darah.

Grup Diet Dasar 1

Tipe darah nomor 1 dianggap yang paling kuno. Pemiliknya adalah keturunan manusia primitif. Golongan darah pertama adalah yang paling umum dan membentuk sekitar 30% dari semua golongan darah.

Pembawa 0 darah disebut "pemburu", memiliki ciri-ciri tubuh berikut:

• sistem pencernaan yang kuat;
• kekebalan aktif yang kuat;
• adaptasi yang sulit dengan kondisi dan nutrisi baru;
• munculnya reaksi alergi;
• peningkatan kemungkinan gangguan pendarahan;
• proses inflamasi yang sering;
• asam lambung tinggi.

Tabel nutrisi untuk 1 golongan darah mencakup makanan berprotein tinggi. Orang kuno memimpin gaya hidup aktif dan daging diperlukan untuk mempertahankan kekuatan. Aktivitas fisik diperlukan bagi seseorang yang menggunakan dasar-dasar nutrisi untuk golongan darah pertama. Tabel menunjukkan jenis olahraga utama.

Jenis darah	Aktivitas yang disarankan	Kontraindikasi
1	skates lari atletik sepeda rol latihan kekuatan berenang	yoga Pilates senam ritmik

Rekomendasi untuk pemilik golongan darah 1

Menurut penganut nutrisi menurut golongan darah, pemilik golongan 1 sebaiknya mengikuti anjuran dalam memilih makanan:

1. Sertakan daging dalam diet Anda. Siapkan hidangan daging setiap hari atau beberapa kali seminggu, tanpa menyalahgunakan porsi besar. Jumlah rata-rata adalah 100 gram. Produk ini diperlukan untuk metabolisme yang tepat. Steak rebus atau berair dengan darah akan membawa manfaat terbesar. Jika makan daging dengan darah tidak dapat diterima, maka jenis masakan yang tampaknya paling optimal harus dipilih. Sebelum dimasak, daging bisa direndam dalam air jeruk lemon dan bumbu secukupnya.
2. Makan ikan laut. Jika seseorang memiliki kelompok 1, maka protein hewani dibutuhkan setiap hari. Minyak ikan laut memilikiefek anti-inflamasi, yang secara positif mempengaruhi proses patogen pemilik golongan darah pertama dan mendukung fungsi kelenjar tiroid.
3. Meninggalkan produk susu. Menurut teori nutrisi, hewan kemudian dijinakkan. Susu menyebabkan masalah kesehatan dan pencernaan yang buruk.
4. Kecualikan produk tepung dan sereal. Gandum adalah produk yang paling tidak diinginkan untuk orang dengan golongan darah pertama. Masalah pencernaan disebabkan oleh semua makanan yang mengandung tepung, kurpa, dedak dan oatmeal.
5. Singkirkan kacang-kacangan. Kacang dan kacang polong adalah sumber protein nabati yang sangat baik, tetapi tidak untuk "pemburu". Mereka harus mendapatkan protein pembangun mereka secara eksklusif dari produk hewani. Tumbuhan tidak akan membawa manfaat.
6. Kacang dan buah-buahan kering harus lebih disukai sebagai camilan. berkat mereka, kekurangan vitamin dan mineral terisi kembali.
7. Daripada kopi dan teh hitam, minum teh hijau, ini mengurangi keasaman jus lambung tanpa mengurangi jumlah enzim.

Selain itu, Anda dapat menggunakan suplemen nutrisi yang meningkatkan nilai gizi makanan. Jahe adalah antioksidan dan memiliki efek anti-inflamasi. Cengkih melawan infeksi jamur.

Minuman beralkohol kuat dan anggur putih tetap dilarang. Anggur merah dianjurkan untuk dikonsumsi tidak lebih dari 1 gelas per minggu.

Menu golongan darah 1

Menyusun menu tergantung pada faktor Rh. Tabel nutrisi menurut golongan darah 1positif ditunjukkan di bawah ini.

Makan	Menu
Sarapan	Soba direbus dalam air dengan minyak sayur, keju Adyghe, teh hijau.
Snack	Segenggam aprikot kering.
Makan Siang	Potongan daging sapi, kembang kol direbus dengan sayuran.
Snack	Almond atau pistachio.
Makan Malam	Pollock goreng, salad kubis segar dengan wortel.

Menu dapat diisi dengan produk lain berdasarkan daftar item yang diperbolehkan. Tetapi ketika menyusun tabel nutrisi untuk 1 golongan darah positif, harus diingat bahwa Anda tidak boleh makan stroberi, buah jeruk, jagung, lentil, dan kacang tanah.

Disarankan untuk minum air non-karbonasi yang dipanaskan hingga suhu tubuh, ini menormalkan keseimbangan asam di perut.

Tabel nutrisi untuk 1 golongan darah negatif tidak jauh berbeda. Hal utama adalah tidak memasukkan bahan-bahan yang dilarang.

Makan	Menu
Sarapan	Bubur nasi, salad hijau, telur, kaldu rosehip.
Snack	Apel.
Makan Siang	Hati sapi goreng, sayuran rebus, salad arugula.
Snack	Sandwich keju atau segenggam kacang.
Makan Malam	Dada ayam rebus, tomat, dan salad kubis.

Dasar-dasar diet untuk golongan darah 2

Grup A datang jauh kemudian. Karenaperiode, seseorang beralih ke gaya hidup menetap, mulai menanam produk tanaman. Pemilik kelompok ke-2 disebut "petani".

Tabel nutrisi 2 golongan darah menentukan aspek positif dan negatif dari pemilik darah A:

• kemampuan beradaptasi dengan kondisi baru;
• organisasi;
• sistem kekebalan tubuh yang kuat;
• sistem pencernaan yang sehat dengan pola makan yang tepat;
• Meningkatkan sensitivitas sistem saraf.

Mereka yang memiliki kelompok A harus memberikan preferensi pada makanan nabati. Aktivitas fisik sedang direkomendasikan untuk seseorang yang menggunakan nutrisi dari golongan darah kedua. Tabel di bawah ini.

Jenis darah	Aktivitas yang disarankan	Kontraindikasi
2	yoga Pilates	figure skating berjuang atletik sepeda gunung latihan kekuatan berenang

Rekomendasi untuk pemegang grup 2

Untuk menjaga kesehatan, kondisi berikut harus diperhatikan bagi mereka yang memiliki golongan darah 2:

1. Menolak makan produk daging. Jika Anda tidak bisa makan daging sama sekali, kurangi jumlahnya. Faktanya adalah bahwa sistem pencernaan tidak dapat sepenuhnya memproses protein hewani, dan produk diserap dengan buruk, yang menyebabkan gangguan metabolisme.
2. Terkadang Anda bisa makan jenis daging yang dianggapnetral - kalkun, ayam. Frekuensi penggunaan tidak boleh lebih dari 2-3 kali seminggu.
3. Ikan sungai dan laut akan menjadi sumber tambahan protein dan kalsium. Kedelai sangat bagus untuk mengisi kembali protein nabati.
4. Produk susu harus dikonsumsi secara selektif. Lebih baik mengecualikan susu dan keju cottage, tetapi Anda bisa makan yogurt dan kefir alami. Ini akan memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus, meringankan proses pembusukan.
5. Pilih kacang-kacangan. Protein nabati diserap sempurna oleh pemilik golongan darah 2.
6. Saat menyusun nutrisi untuk pemilik grup A, Anda harus memperhatikan sereal. Mereka dapat digunakan dalam jumlah terbatas. Roti dan sereal dapat dimakan 3 kali seminggu. Jika Anda kelebihan berat badan, produk kaya harus benar-benar ditinggalkan.
7. Penerimaan sayur tidak dibatasi. Buah-buahan lebih baik untuk memilih zona iklim mereka. Mereka harus ada dalam makanan sehari-hari.
8. Gunakan kacang-kacangan dan biji-bijian untuk camilan. Produk semacam itu membantu mengisi kekurangan mineral dan vitamin, memiliki efek penguatan pada sistem kardiovaskular. Harus dikonsumsi sesuai selera.
9. Tambahan vitamin A. Vitamin dari makanan diserap lebih baik, brokoli, wortel, zucchini cocok untuk ini.
10. Dari minuman, lebih baik memilih teh hijau, yang memiliki sifat antioksidan.

Bagian dari menu untuk grup A

Tabel nutrisi untuk golongan darah 2 Rh positif atau negatif disajikan di bawah ini.

Opsi	Makan	Produk
1	Sarapan	Segelas kefir, roti kering, oatmeal.
	Snack	Apel.
	Makan Siang	Pollock rebus, brokoli rebus, salad dengan rempah segar.
	Snack	Biji bunga matahari.
	Makan Malam	Haluskan kacang polong, salad kacang dan wortel.
2	Sarapan	Kue oatmeal, omelet kukus, kaldu rosehip.
	Snack	Berries.
	Makan Siang	Flounder dipanggang dengan sayuran panggang, kentang tumbuk, sayuran hijau segar.
	Snack	Almond.
	Makan Malam	Salad rumput laut dengan telur, kentang tumbuk.
3	Sarapan	Bubur jelai, keju, roti gandum hitam.
	Snack	Berries.
	Makan Siang	kalkun rebus atau panggang, nasi, salad mentimun.
	Snack	Biji bunga matahari.
	Makan Malam	Fillet tuna, bubur labu, sayuran hijau segar.

Tabel menunjukkan produk herbal yang meningkatkan motilitas usus. Selain itu, bioaditif dengan polisakarida diperlukan. Makan rumput laut bermanfaat.

Orang dengan kelompok A membutuhkan asupan produk susu fermentasi untuk menjaga mikroflora usus. Mereka merangsang pencernaan dan meningkatkan kekebalan lokal.

Daritabel makanan menurut golongan darah harus dikecualikan:

• minuman berkarbonasi;
• tomat;
• terong;
• gandum;
• kentang;
• pisang;
• kubis.

Jika tidak ada kelebihan berat badan, maka jagung, pisang dan gandum dapat dikonsumsi 2 kali seminggu.

Dasar-dasar makanan "pengembara"

Kelompok berikutnya muncul selama periode penyelesaian tanah baru dan pemukiman kembali orang. Kebutuhan orang telah berubah, mereka mulai bergerak, bergerak. Pembawa grup B disebut "pengembara" atau "nomaden". Jumlah mereka tidak lebih dari 20% dari total populasi planet ini.

Dalam tabel nutrisi berdasarkan golongan darah, bahan-bahan dipilih dengan mempertimbangkan karakteristik pembawa:

• kekebalan kuat;
• adaptasi dengan kondisi baru;
• persepsi nutrisi berbeda;
• tanpa perubahan pola makan, kekebalan terhadap banyak penyakit;
• rentan terhadap penghancuran diri dari sistem kekebalan tubuh jika terjadi kesalahan nutrisi.

Pemukiman kembali "nomaden" secara umum meninggalkan jejak pada makanan mereka. Mereka tidak memiliki preferensi tertentu, menu bervariasi. Ini termasuk produk protein, berbagai sereal, buah-buahan dan sayuran.

Memerlukan aktivitas sedang untuk seseorang yang menggunakan nutrisi golongan darah 3. Tabel di bawah ini.

Jenis darah	Aktivitas yang disarankan	Kontraindikasi
3	skates rol sepeda berenang yoga	latihan kekuatan

Rekomendasi untuk Grup B

Pembawa golongan darah B tidak memiliki kecenderungan untuk mengalami gangguan pada sistem pencernaan. Parameter jus lambung normal. Mereka mencerna makanan protein dan karbohidrat. Usus memiliki lingkungan basa di atas normal, yang melindungi makanan dari pembusukan jika proses pencernaan gagal.

Tapi tubuh mereka juga tidak sempurna. Penyalahgunaan makanan protein, konsumsi produk yang tidak terbatas menyebabkan akumulasi racun di usus. Oleh karena itu, "pengembara" harus memperhatikan moderasi dalam makanan, dan proses pencernaan akan kembali normal.

Prinsip dasar, menurut tabel makanan untuk 3 golongan darah:

1. Makan produk daging tidak lebih dari 4 kali seminggu. Berikan preferensi pada porsi sedang dan kecil dari daging panggang. Protein membantu Anda tetap berenergi sepanjang hari.
2. Tambahkan zat dengan aktivitas enzimatik tinggi. Peterseli, lemon balm, jahe sangat baik untuk pencernaan. Berkat mereka, produksi jus lambung meningkat dan perist altik lambung meningkat.
3. Makan produk susu fermentasi setiap hari.
4. Pilih ikan yang berminyak. Selain protein, ikan memenuhi tubuh dengan asam lemak tak jenuh ganda, yang mengurangi risiko pengembangan proses negatif dan meningkatkan metabolisme.

Kelebihan berat badan pada orang seperti itu jarang terjadi, karena alasan ini mereka tidak cenderung untuk diet. Sikap terhadap nutrisi berubah hanya setelah sakit atauefek negatif dari makan besar.

Menu diperlukan untuk grup B

Tabel nutrisi golongan darah 3 faktor positif sama dengan yang negatif.

Opsi	Makan	Produk
1	Sarapan	Telur dadar dengan irisan roti, casserole keju cottage.
	Snack	Apel.
	Makan Siang	Sup sayur, daging sapi direbus dengan kubis dan wortel.
	Snack	Almond.
	Makan Malam	Fried flounder, salad bit dengan plum.
2	Sarapan	Sup nasi susu dengan buah-buahan kering, roti.
	Snack	Oranye.
	Makan Siang	Domba panggang, kentang tumbuk, keju dan salad telur, teh hijau.
	Snack	hazelnut.
	Makan Malam	Kefir, kue gandum, pir.
3	Sarapan	omelet keju cottage kukus.
	Snack	Pisang.
	Makan Siang	Sup jamur, salad sayuran rebus dengan bumbu, roti gandum, telur.
	Snack	Yogurt dengan buah atau kue gandum.
	Makan Malam	trout panggang, vinaigrette.

Tidak ada rekomendasi pasti untuk memilih produk untuk "nomaden". Anda hanya perlu menolak beberapa bahan. Ini adalah:

• yunani;
• ayam;
• tomat;
• kacang.

Alkohol tidak termasuk dalam tabel makanan untuk golongan darah 3 karena sangat berbahaya. "Pengembara" rentan terhadap penyakit organ dalam, gastritis dan stroke.

Menunya cukup bervariasi dan memungkinkan Anda untuk menggunakan berbagai jenis produk. Preferensi diberikan untuk memanggang, merebus, dan menggoreng cepat.

Dasar-dasar diet untuk kelompok AB

4 golongan darah adalah yang termuda, muncul tidak lebih dari 15 abad yang lalu. Pemilik tipe ini membentuk 8% dari total populasi planet ini. Tabel nutrisi golongan darah mencakup berbagai makanan, karena golongan AB mencakup kualitas 2 dan 3 golongan darah:

• kerentanan sistem imun tubuh terhadap penyakit;
• sistem pencernaan sulit beradaptasi dengan perubahan pola makan;
• rawan penyakit menular;
• asam lambung rendah;
• ketidakmampuan untuk mencerna makanan sepenuhnya;
• Perubahan pola makan menyebabkan penurunan respon tubuh.

Pembawa golongan darah ke-4 direkomendasikan untuk olahraga ringan.

Jenis darah	Aktivitas yang disarankan	Kontraindikasi
4	jalan cepat berenang tenis	latihan kekuatan aerobik intens

Rekomendasi untuk pemegang 4 golongan darah

Kapanpembentukan tabel nutrisi 4 golongan darah, perlu mempertimbangkan karakteristik tubuh:

1. Berikan ayam dan daging merah. Konsumsi daging sapi dapat dikurangi daripada dihilangkan sama sekali dari diet. Sistem enzimatik pemilik kelompok ke-4 tidak memungkinkan pencernaan produk protein sepenuhnya. Asimilasi melambat, yang mengganggu metabolisme dan menyebabkan perkembangan bakteri pembusuk.
2. Ikan adalah sumber utama protein hewani. Anda bisa makan laut atau sungai. Ikan laut memenuhi tubuh dengan lemak bermanfaat, mudah dicerna dan tidak menyebabkan keracunan tubuh.
3. Gunakan produk kedelai untuk protein nabati.
4. Tolak susu dan keju cottage. Ganti dengan yogurt, kefir, keju keras. Anda bisa menambahkan krim asam atau mentega. Produk susu dapat dikonsumsi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Tidak ada gunanya menyerah pada mereka. Mereka meningkatkan metabolisme dan meningkatkan perist altik usus. Berfungsinya sistem pencernaan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Sertakan makanan yang kaya vitamin A dalam diet Anda. Brokoli dan wortel membantu meningkatkan pencernaan dan produksi enzim.

Pemenuhan nutrisi dasar untuk kelompok 4 menghindari masalah pencernaan, meningkatkan metabolisme, memperkuat pertahanan tubuh dan menormalkan sistem saraf.

Selain itu untuk golongan darah 4, vitamin B, selenium dan seng harus dikonsumsi. Kelebihan berat badan dapat muncul saat menggunakan makanan yang dilarang:

• ayam;
• babi;
• bebek;
• cumi-cumi;
• krustasea;
• susu;
• krim;
• es krim;
• margarin;
• biji bunga matahari;
• hazelnut;
• jagung;
• tepung soba;
• lada hitam;
• acar;
• lobak;
• lobak;
• pisang;
• jeruk;
• limun;
• teh hitam;
• minuman beralkohol kuat.

Grup diet AB

Tabel nutrisi untuk golongan darah ke-4 positif di bawah ini.

Makan	Produk
Sarapan	Telur rebus, roti, keju keras.
Snack	Apel atau yogurt.
Makan Siang	Sup labu dengan sayuran, crouton, salad sayuran segar.
Snack	Mete.
Makan Malam	Hake fillet, nasi rebus, mentimun, dan salad kubis segar.

Keasaman jus lambung yang rendah tidak memungkinkan pemrosesan protein hewani dalam jumlah besar. Anda dapat meningkatkan fermentasi sistem pencernaan dengan bantuan balsem lambung dan infus herbal. Tidak ada salahnya makan polisakarida yang ditemukan di rumput laut.

Tabel nutrisi untuk golongan darah ke-4 Rh negatif tidak berbeda dengan menu dengan faktor Rh positif. Untuk pemilik grup 4, Anda dapat menggunakan kedua opsi.

Sarapan	Sandwich keju keras, yoghurt alami, roti renyah.
Snack	Grapefruit.
Makan Siang	kalkun panggang, zucchini rebus, tomat dan salad mentimun.
Snack	Kenari.
Makan Malam	Soba, salad sayuran segar dan keju.

Saat menggunakan prinsip nutrisi golongan darah, Anda dapat meningkatkan kekebalan, mengurangi berat badan, dan memperbaiki kondisi kulit. Normalisasi nutrisi, perbaikan sistem pencernaan dan ekskresi mempercepat metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak berlebih. Mengikuti diet akan mencegah Anda menambah berat badan lagi di masa depan.

Makan golongan darah telah menemukan pengikutnya yang mengklaim bahwa mengikuti diet meningkatkan penampilan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Hanya produk yang diizinkan yang bermanfaat. Yang utama adalah meninggalkan makanan yang dilarang dan tidak menyalahgunakan makanan netral.