Resep saus ayam dengan krim asam

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Daging ayam adalah bahan yang sangat diperlukan untuk nutrisi anak-anak dan olahraga. Dari artikel kami, Anda akan mempelajari resep saus fillet ayam.

Saus ayam fillet dengan krim asam

Hidangan ini sangat mudah disiapkan sehingga bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa menanganinya. Resep saus fillet ayam dengan krim asam mungkin berbeda satu sama lain. Kali ini kita akan memasak seperti ini:

• 700 gram ayam potong ukuran sedang.
• Panaskan minyak sayur dalam kuali atau wajan dengan bagian bawah yang tebal, lalu goreng fillet yang sudah disiapkan di atasnya.
• Dua atau tiga bawang, kupas dan cincang halus. Goreng secara terpisah dalam wajan, dan di bagian paling akhir tambahkan 150 gram krim asam. Setelah itu, didihkan makanan bersama-sama selama beberapa menit lagi.
• Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam piring untuk ayam dan masak kuahnya selama sekitar setengah jam. Jika diinginkan, pada titik ini, Anda dapat menambahkan bumbu, bawang putih, atau rempah-rempah yang harum.

Seperti yang Anda lihat, memasak saus fillet ayam cukup sederhana. Dan mereka sendiri adalah hidangan universal. Makanya bisa disajikan dengan lauk apa saja.

Resep Kuah Fillet Ayam

Anda dapat memastikan bahwa hidangan ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan sosok yang cantik jika Anda membaca komposisi saus fillet ayam. Anda dapat melihat resep dengan foto di bawah ini:

• 500 gram ayam potong kotak kecil.
• Dalam wajan, lelehkan dua sendok makan mentega, tambahkan dua sendok makan tepung ke dalamnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Agar dasar saus tidak gosong, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
• Tuangkan satu gelas susu dan setengah gelas krim asam kental ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya dan masak semuanya bersama-sama sampai saus mengental.
• Panaskan wajan kedua, tuangkan sedikit minyak ke dalamnya, lalu goreng ayam dengan cepat sampai berwarna cokelat keemasan.
• Campur daging dengan saus, panaskan kuah di atas api, tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica (jika perlu).

Kuahnya sudah siap, bisa langsung disajikan dengan pasta, nasi atau soba.

Slow cooker saus

Asisten Anda yang sangat diperlukan di dapur akan melakukan pekerjaan yang baik dalam menyiapkan hidangan ini. Baca resep untuk saus fillet ayam dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat baru. Cara memasak:

• Potong fillet ayam sesuai ukuran yang diinginkan dan masukkan ke dalam slow cooker.
• Dua bawang kupas, potong setengah cincin dan taruh di atas burung.
• Dua wortel dan beberapa siung bawang putih, kupas dan parut di parutan halus. Tambahkan ke produk lain.
• Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk dan nyalakan alat dalam mode "Menggoreng".
• Campur air dengan sedikit tepung dan 100 gram krim asam.
• Bila ayam dan sayuran cukup kecoklatan, tambahkan air ke dalamnya dan atur mode Simmer selama satu jam.

Selama proses memasak, Anda dapat mencampur makanan beberapa kali, atau Anda dapat melakukannya di akhir. Sajikan hidangan dengan lauk sayuran atau sereal.

Spaghetti Chicken Gravy

Jika Anda sedang menunggu tamu, dan hanya produk paling sederhana yang tersedia, maka perhatikan resep saus fillet ayam yang dijelaskan dalam artikel ini.

• Dada ayam (250 gram), proses, buang kulit dan tulangnya. Potong fillet menjadi potongan panjang.
• Buang beberapa siung bawang putih dan satu bawang merah dari kulitnya. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin, dan cincang halus bawang putih.
• Panaskan wajan di atas kompor dan tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Tumis bawang bombay terlebih dahulu, lalu masukkan ayam, dan terakhir masukkan bawang putih.
• Saat fillet sudah kecoklatan, masukkan dua sendok makan pasta tomat dan tiga sendok makan krim asam ke dalam wajan. Aduk makanan.
• Setelah beberapa menit, tuangkan setengah gelas air, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
• Rebus fillet dalam saus tomat selama beberapa menit lagi.

Taruh hidangan yang sudah jadi di atas spageti rebus, taburi di atasnya dengan bumbu cincang dan keju parut.

kuah jamur dan ayamfillet

Jamur hutan segar dan harum paling cocok untuk hidangan ini. Namun, Anda bisa menggunakan jamur kering atau champignon untuk persiapannya. Resep kuahnya cukup sederhana:

• 300 gram dada ayam olahan tanpa kulit, potong-potong berukuran sama.
• Untuk bumbunya, campurkan tiga sendok makan minyak zaitun dan empat sendok makan anggur putih dalam mangkuk terpisah. Tambahkan thyme dan sedikit garam ke dalamnya.
• Masukkan ayam ke dalam saus dan biarkan meresap di lemari es selama beberapa jam atau bahkan semalaman.
• Ketika waktu yang tepat telah berlalu, panaskan wajan anti lengket dengan baik dan tambahkan setetes minyak sayur ke dalamnya.
• goreng potongan ayam di semua sisi sampai renyah. Jika fillet sudah matang, sisihkan.
• Bersihkan champignon atau jamur liar, bilas dengan air mengalir dan potong kecil-kecil. Setelah itu goreng dengan minyak sayur.
• Ketika kelebihan air menguap, tambahkan 150 ml krim asam dan 200 ml susu, yang sebelumnya dicampur dengan sedikit tepung maizena, ke dalam wajan. Tuang 150 ml anggur putih di sana juga.
• Rebus saus, aduk terus sampai cukup mengental.
• Rebus 300 gram mie telur secara terpisah.

Gabungkan pasta dengan saus ayam dan jamur, aduk dan masak bersama selama beberapa menit. Setelah itu, tata hidangan di piring dan sajikan di meja, taburi dengan daun bawang cincang halus.

Pasta Tagliatelle dengan saus ayam dan jamur

Hidangan ini rasanya enak dan tamu Anda akan menyukainya. Untuk membuat saus fillet ayam untuk pasta, Anda membutuhkan:

• Potong setengah bawang bombay dan goreng dalam wajan.
• Tambahkan potongan ayam ke dalamnya dan masak semuanya bersama selama beberapa menit lagi.
• Champignon yang dihancurkan juga dimasukkan ke dalam wajan dan goreng sampai uap air berlebih menguap.
• Setelah itu, masukkan 250 gram krim asam ke dalam produk, dan setelah beberapa menit, tiga sendok makan keju parut, sesendok pasta tomat, garam, dan merica bubuk.
• Tambahkan pasta rebus ke dalam saus yang sudah jadi dan campur semuanya.

Setelah beberapa menit, hidangan yang sudah jadi dapat disajikan.

Kami akan senang jika resep saus fillet ayam yang dikumpulkan dalam artikel kami berguna. Pilih salah satu dan jangan ragu untuk mulai memasak.