Mencari sayur yang enak dan sehat untuk menu dietmu? Cari tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayuran ini pasti menjadi favorit dalam diet apa pun

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sangat penting bagi setiap orang untuk makan tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Untungnya, ada banyak pilihan. Buah-buahan, sayuran, sereal, kacang-kacangan dan banyak lagi hadiah alam. Sejak zaman kuno, orang mulai memasukkan bit dalam makanan mereka. Nenek moyang buah yang luar biasa ini adalah bit liar, yang tumbuh di India dan Timur Jauh. Bahkan orang Yunani dan Romawi kuno dengan senang hati memasukkannya ke dalam masakan mereka. Pada saat yang sama, tidak hanya tanaman umbi-umbian yang digunakan, tetapi juga daun tanaman. Para ilmuwan telah menemukan catatan yang menyebutkan pola makan orang Arab dan Persia - mereka sudah lama mulai membudidayakan buah ini. Rasa yang luar biasa, banyak vitamin dan asam alami telah membuat sayuran cerah ini populer di seluruh dunia. Dan Anda dapat memakannya dengan aman tanpa takut berat badan bertambah.

Komposisi "Berharga"

Lezat, murah, dan bahkan membantu menjaga sosok dalam kondisi sempurna - seperti inisayuran yang luar biasa. Itu bisa dikonsumsi mentah dan, tentu saja, dipanggang. Tahukah Anda berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makanlah untuk kesehatan, bahkan memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral. Ini mengandung sejumlah besar seng, magnesium, fosfor, kalium, asam folat. Bit memiliki nilai khusus bagi tubuh karena kandungan vitamin B yang tinggi. Bit secara aktif terlibat dalam proses metabolisme, dan sangat diperlukan untuk sistem saraf. Vitamin C, A, E, PP juga ada.

Serat alami dalam jumlah besar membantu mengatur pencernaan, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, dan mencegah pembentukan kolesterol. Tetapi asam alami yang kaya akan bit, melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan pencernaan, melawan mikroba patogen di flora usus. Pektin berkontribusi pada penghilangan aktif garam logam berat dan produk kotoran manusia. Ada juga penurunan tekanan darah (dengan konsumsi sayur terus menerus).

Makan sehat

Untuk waktu yang lama, orang telah menyadari bahwa perlu untuk memilih hanya produk alami dan ringan untuk diri mereka sendiri. Mereka memungkinkan Anda untuk makan seimbang dan lezat. Jadi bit dalam diet harian Anda akan membantu menormalkan banyak fungsi tubuh. Gunakan dalam bentuk apa pun yang biasa Anda gunakan. Siapkan hidangan yang menarik dan bervariasi. Selain itu, jika Anda tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, Anda pasti akan memilihnya. Indikator ini hanya 40-45 kkal per 100 g produk. Kandungan zat:

• protein - 1,8-2 g;
• lemak – 0g;
• karbohidrat - 10, 8-11 g.

Selain itu, betaine, yang terdapat dalam bit, secara sempurna mengatur metabolisme lemak dalam tubuh pada tingkat sel.

Bagaimana cara memasaknya?

Tidak seperti banyak sayuran lainnya, tanaman umbi-umbian ini tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat bahkan selama perlakuan panas. Itu bahkan lebih baik diserap oleh tubuh manusia. Artinya, vitamin dan asam tidak hancur. Bit rebus, di mana kalori sangat rendah, disiapkan dengan cukup sederhana. Penting untuk menempatkan buah dalam air dan tetap menyala sampai matang selama sekitar 1 jam. Pastikan untuk menutupnya dengan penutup, mengupas tidak dianjurkan, dan tidak memotong tulang punggung - ini akan membantu melestarikan warna dan lebih banyak mineral.

Jika Anda memasaknya dipotong-potong, ia akan matang lebih cepat tetapi kehilangan sebagian asam alaminya.

Sekarang Anda tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, tetapi indikator terpenting dari sayuran ini adalah kandungan di dalamnya:

• 50% - natrium;
• 5% - kalsium.

Zat inilah yang melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk melarutkan garam asam oksalat yang berbahaya. Ini terakumulasi di pembuluh darah dan sangat sulit untuk dikeluarkan dari tubuh. Obat tradisional merekomendasikan penggunaan jus tanaman akar ini sebagai obat yang efektif untuk melebarkan dan mengeraskan pembuluh darah. Bit juga melawan pembekuan darah, bertindak sebagai profilaksis terhadap pembentukan bekuan darah.

Obat tradisional

Resmisains telah menentukan dengan tepat berapa banyak kalori dalam bit rebus, tetapi yang tidak resmi lebih tertarik pada sifat obatnya. Sayuran yang diproses secara termal melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk membersihkan hati. Penting untuk memakannya alih-alih salah satu makanan atau minum jus dari tanaman umbi-umbian. Klorin dalam bit sangat baik untuk menghancurkan racun dan membuangnya secara alami. Sayuran yang bermanfaat dan jusnya untuk kantong empedu dan ginjal. Memiliki efek koleretik yang lemah, bahkan mencegah pembentukan batu kecil.

Hidangan lezat

Banyak yang percaya bahwa sayuran yang luar biasa ini hanya cocok untuk borscht! Tapi ini adalah kesalahpahaman besar. Ada banyak pilihan untuk hidangan dengan sayuran akar ini. Selain itu, cocok dengan semua sayuran. Sup, okroshka, salad, casserole, kue diet, vinaigrette - bit rebus bisa menjadi dasar dari semua makanan lezat ini. Berapa banyak kalori dalam resep tersebut dapat dihitung dengan menambahkan nilai energi masing-masing bahan penyusunnya.

Bahkan sayuran akar panggang sederhana dalam foil sangat harum dan lezat. Dan jika Anda menambahkan kacang, kismis, plum ke salad bit parut, Anda mendapatkan koktail awet muda. Semua bahan ini diserap dengan sempurna oleh tubuh dan memenuhi sel dengan mineral yang bermanfaat.

Beri diri Anda kesempatan untuk makan dengan benar dan sehat. Bagaimanapun, alam memberi kita begitu banyak buah-buahan indah yang membuat kita sehat dan cantik. Dan jika Anda ingin menurunkan berat badan atau menjaga bentuk tubuh Anda dalam kondisi prima, Anda hanya perlu sayuran. kaloribit rebus praktis tidak ada, jadi sayuran ini bisa menjadi favorit dalam menu diet apa pun.