2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Birch sap adalah minuman lezat dan sehat yang dikenal di Rusia sejak zaman kuno. Kvass buatan sendiri dari getah birch akan membantu memuaskan dahaga Anda di hari yang panas. Dan memakannya secara teratur akan memiliki efek yang paling menguntungkan bagi tubuh. Telah terbukti bahwa dengan minum setidaknya segelas jus atau minuman yang dibuat darinya setiap hari, Anda dapat menghindari kekurangan vitamin dan gejala terkait, seperti kantuk, kelelahan, dan depresi. Untuk hasil yang terjamin, disarankan untuk mengonsumsi tiga gelas di siang hari. Selain minuman alami, Anda dapat mengambil resep lama untuk kvass dari getah birch. Minuman yang disiapkan menurut resep ini menghilangkan dahaga dengan sempurna di hari yang panas dan memiliki efek yang bermanfaat bagi seluruh tubuh.
Selain itu, getah birch dianggap sebagai obat terbaik yang dikenal yang menormalkan metabolisme, dan khususnya - kerja perut. Juga, jus dan kvass darinya direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit persendian,darah, kulit, dan bahkan dengan berbagai penyakit pernapasan, seperti radang amandel, radang paru-paru atau bronkitis. Getah birch berhasil memecah dan menghilangkan batu dari ginjal dan kandung kemih.
Minuman alami yang luar biasa ini mengandung banyak vitamin dan mineral. Komposisinya kaya akan natrium, kalium, magnesium, kalsium, dan elemen lainnya yang sama berharganya.
Resep umum untuk kvass pada getah birch sederhana: Anda perlu mengambil 3 liter jus, 2 sendok makan adonan roti dan satu sendok makan madu, yang bisa diganti dengan gula. Resep ini tidak membutuhkan ragi untuk membuat minuman ini. Kvass akan membutuhkan 3 hari untuk meresap. Setelah waktu yang ditentukan, minuman siap. Agar kvass menjadi sedikit berkarbonasi, Anda perlu menambahkan beberapa kismis ke dalamnya, tutup rapat dan biarkan sampai di tempat gelap selama beberapa minggu.
Resep kvass dari getah birch unik, dan jusnya sendiri murni. Dan semua berkat fakta bahwa produksinya hampir tidak memerlukan biaya, dan pengumpulannya sederhana dan tidak merusak ruang terbuka hijau.
Anda perlu mengumpulkan getah birch di musim semi, ketika proses aliran getah dari birch dimulai. Ini terjadi pada bulan April, atau lebih tepatnya, ketika salju baru saja mencair di area terbuka. Untuk memperoleh sarinya, digunakan pohon dewasa yang telah mencapai diameter 20 sentimeter atau lebih. Prosesnya sendiri sangat sederhana: lubang dengan kedalaman yang cukup dibuat di kulit kayu birch, mencapai kayu. Dimasukkan ke dalamnyatabung di mana jus akan mengalir. Sangat nyaman menggunakan penetes medis. Perlu diperhatikan bahwa lubang yang dibuat tidak boleh melebihi ukuran tabung agar cairan yang berharga tidak tumpah. Tabung harus diturunkan ke dalam stoples atau wadah lain tempat jus akan dikumpulkan. Sangat nyaman dan higienis: buat lubang di tutup plastik toples dan tempelkan tabung ke dalamnya. Saat mengisi toples, Anda dapat melepas tutupnya dan meletakkannya di wadah jus baru yang kosong. Itu saja: sekarang tinggal menunggu cairan mengisi bejana. Di akhir proses, jangan lupa untuk menutup atau menutup lubang di batang pohon agar sarinya tidak terus mengalir. Dan kami memiliki bahan baku minuman siap pakai yang dapat disiapkan menggunakan resep kvass dari getah birch.
Tentu saja, minum jus murni lebih bermanfaat, tetapi karena tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, pilihan terbaik adalah menyiapkan kvass, yang disimpan selama 2-3 bulan.
Dan akhirnya, satu lagi resep kvass dari getah birch. Anda mungkin lebih menyukainya. Mari kita siapkan kvass dari 10 liter jus. Untuk menyiapkan minuman sesuai resep ini, Anda membutuhkan kerupuk gandum yang dikeringkan dalam oven hingga kecoklatan dalam jumlah 600-700 g. Tuang kerupuk dengan jus, tambahkan dua gelas gula atau madu, 1 sendok makan adonan roti dan satu sendok teh. kulit jeruk kecil. Waktu memasak - 4 hari. Setelah waktu yang ditentukan, kvass siap. Seperti pada resep pertama, untuk munculnya gas dalam minuman, Anda bisa menambahkan beberapa kismis (2-3.).potongan) dan simpan kvass yang dihasilkan selama beberapa hari.
Direkomendasikan:
Cara membuat getah birch di rumah: resep dan tips
Dilihat dari ulasannya, banyak orang sangat menyukai getah birch. Dan tidak heran, karena kaya akan vitamin B12 dan B6, dan karena itu dianggap sebagai minuman yang paling bermanfaat. Selain itu, jus ini memiliki indeks glikemik yang sangat rendah (jumlah gula di dalamnya tidak melebihi 2%), yang membuat minuman ini cocok untuk penderita diabetes. Tentu saja, lebih lazim untuk menggunakannya dalam bentuk murni. Banyak yang tertarik dengan cara menyiapkan getah birch? Resepnya melibatkan penggunaan bahan-bahan tertentu
Cara membuat minuman keras dari getah birch di rumah: resep
Pasar alkohol saat ini jauh dari sempurna, tetapi minuman keras buatan sendiri dari getah birch tidak hanya murah, tetapi juga aman
Getah birch: manfaat dan bahaya. Cara mengumpulkan dan menyimpan getah birch
Birch bukan hanya simbol orang Rusia, tetapi juga sumber produk yang sangat menyembuhkan. Getah birch (sudah terbukti khasiat dan bahayanya), yang biasa disebut juga dengan pohon birch, merupakan minuman yang komposisinya unik dan tak ternilai harganya bagi manusia
"Sagudai": resep. "Sagudai" dari makarel, dari omul, dari salmon merah muda, dari bandeng, Hering: resep, foto
Hidangan ikan tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Apalagi jika Anda memasaknya dari bahan mentah setengah jadi dengan pengolahan yang minim. Kita berbicara tentang hidangan seperti "Sagudai". Dalam artikel kami menawarkan beberapa opsi untuk persiapannya. Anda dapat memilih resep Sagudai dari berbagai jenis ikan
Kvass dari gandum: manfaat dan bahaya. Kvass dari gandum: resep
Kvass dianggap sebagai minuman tradisional Rusia, yang terkenal terutama karena kemampuannya untuk menghilangkan dahaga dengan sempurna. Secara tradisional, itu disiapkan atas dasar roti gandum atau tepung. Namun, tidak kalah dengan oat kvass klasik dalam hal rasa
